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「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より

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132: 困った時の名無しさん 2007/12/05(水) 20:28:44
マル秘報告
①いか(するめいか)を下処理してブツ切りにして
「こつのいらない唐揚げ粉」をまぶして、フライパンで多めの油で炒める
*粉たくさんつけるのがグ~
②イカは油をよく切って、フライパンを洗い、もやしを炒める
*油引かないのがグ~
③しんなりしたら塩胡椒、みりん、醤油、だしの素をちょびっとかけて味付け
④そこにイカ投入
強火でゴーゴゴー!したら完成

今日これ作ったら、大皿にいっぱいだったのに、
あっという間に母ちゃんとじいちゃんと姉ちゃんが間食
美味い美味いの大歓声で大人気。父ちゃんの分がねーよ!
するめいか安いから、みんなやってみてくれよな

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134: 困った時の名無しさん 2007/12/05(水) 23:24:11
>>132
スルメイカ、安いけど調理法が浮かばずいつも見送ってた。
これ美味そうだな。
やってみるよ、トン
145: 困った時の名無しさん 2008/01/29(火) 22:31:38
>>132
亀だけどスゲー美味い
わが家の定番入り
172: 困った時の名無しさん 2008/02/27(水) 22:18:11
>>132
唐揚げ粉はこつのいらない唐揚げ粉でないとダメ?
175: 困った時の名無しさん 2008/02/28(木) 13:54:12
>>172
小麦粉で作ったけど、大丈夫だったよー
182: 172 2008/03/06(木) 00:55:43
コツのいらない唐揚げ粉ってやっぱりないのか。てんぷら粉の方?ってちょっと心配だったw
普通の唐揚げ粉で作ったけど美味しかったです


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