http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380418556
「なんで愛知県のグルメって叩かれるの?」より

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1: ツームストンパイルドライバー(秋田県) 2013/09/29(日) 10:35:56.72 ID:quYdXSRB0 BE:507910234-PLT(12001) ポイント特典
ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどん……。こってりベースでどこかが一味違う愛知のグルメたち。実はあまり知られていないけど、愛知県民なら知らぬものなし!というものも含めて、愛すべき愛知グルメをご紹介!

激ウマを超えた! 「鉄板ナポリタン」超人気店たちの味に迫るNHKの「あまちゃん」で、キョンキョがアキの親友・ユイちゃんにナポリタンを食べさせ励ますシーンは、涙なしには見られなかった。
ところでこのナポリタンだが、名古屋では少しだけスタイルが違うのだ。

名古屋のディープ過ぎる飲み屋街で、ツウな「酒のつまみ」巡り
名駅エリアの超高層ビル街から徒歩数分のところに、名古屋では知る人ぞ知る飲み屋街がある。空襲で焼野原となったエリアにできたこの飲み屋街は、名称こそないが実は酒飲みのメッカなのだ。

うどんなのに雑炊!? マニアックなうどん「もろこしうどん」とは?
名古屋に長く住んで感じること。それは、この地のうどん屋店主の発想力というか想像力の豊かさ、そして自由さだ! 
そのひとつとして、岡崎市にはトウモロコシだらけの絶品うどんがある。その味を、本家の厨房まで突撃取材してみることにした。

ミンチ&ニンニクでがっつり! 名古屋で話題の「台湾まぜそば」って?
唐辛子で煮込まれたミンチがどっさりの醤油ラーメン、ごぞんじ名古屋でメジャーの「台湾ラーメン」だ。そんな「台湾ラーメン進化系」の究極の形としていま、「台湾まぜそば」なるラーメンが人気沸騰中だ。

一杯290円! 名古屋でラーメン・甘味の「スガキヤ」が愛される理由
東海エリアで絶大な人気を誇るラーメンと甘味の店「スガキヤ」。名古屋人が子供の頃から親しむ、正真正銘のソウルフードだ。かくいう筆者自身、物心ついた頃からこの味にどっぷりつかって生きてきた。

http://news.mynavi.jp/news/2013/09/29/005/index.html

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2: テキサスクローバーホールド(チベット自治区) 2013/09/29(日) 10:36:39.91 ID:dtSolu/70
実際、味噌ばっかだよねw
7: アイアンクロー(チベット自治区) 2013/09/29(日) 10:39:10.28 ID:U9UPtE/W0
名物感が無いのは事実w
味噌だの手羽だのどこにでも有りそう
8: エクスプロイダー(WiMAX) 2013/09/29(日) 10:39:17.02 ID:7RXQn/cI0
基本的に値段が高すぎる
矢場とん、ひつまぶし、味噌煮込み
内容はそれほどでもないのにどれも2000円近くしやがる
10: 頭突き(愛知県) 2013/09/29(日) 10:39:37.94 ID:Yqy5QOaQP
小倉マーガリンと汁粉サンドはうまいだろ!いい加減にしろ!
17: パロスペシャル(千葉県) 2013/09/29(日) 10:44:43.37 ID:S/5aDnw80
名古屋出張行くと本当に飯に困る、結局チェーン店に行っちゃう
20: トペ コンヒーロ(東京都) 2013/09/29(日) 10:47:38.49 ID:sBAMakyK0
赤福好きだぞ
24: サソリ固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 10:49:21.92 ID:EMyEfbgAi
>>20
貴様w赤福は三重だwwwわざとそういうこと言うなよwwww
21: サソリ固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 10:48:00.09 ID:EMyEfbgAi
喫茶マウンテンみたいなのがあるから
52: マシンガンチョップ(関西・北陸) 2013/09/29(日) 10:57:35.67 ID:eAes1TU00
>>21
いかすみかき氷食ったやついる?
60: サソリ固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 11:00:32.51 ID:EMyEfbgAi
>>52
それはないw
今もあるかわからんがウコンジュースならある
甘口スパならネタで全部挑戦はしたけど基地外といか思えない
あと、メニューになくても頼めば作ってくれる
アイスもメニューにダブルまでしかなかったけどトリプルは?って聞いたらでてきたし、次に行ったらトリプルがメニューにのってた
22: 頭突き(神奈川県) 2013/09/29(日) 10:48:52.03 ID:I2lCYWVhP
味噌カツは矢場とんではなくその辺の定食屋で食うのがお勧め、と愛知県
出身者として言っておこう。矢場とんのはスタンダードではない
27: テキサスクローバーホールド(京都府) 2013/09/29(日) 10:50:16.63 ID:8PEbBzMD0
味噌煮込みもそこらのうどん屋のほうがうまい
30: ニーリフト(東京都) 2013/09/29(日) 10:51:20.48 ID:C7ySli7w0
味噌おでんと味噌串カツで日本酒。

最強。
33: キングコングラリアット(愛知県) 2013/09/29(日) 10:51:49.06 ID:V64G+y8w0
トンカツ屋とか行くとメニューに必ず味噌カツあるけど誰も頼んでなくね?
39: 腕ひしぎ十字固め(岐阜県) 2013/09/29(日) 10:52:39.54 ID:29AK0cdU0
味噌カツはよその人には評判が悪い。
何故とんかつに味噌なのか・・・
という反応。
味噌煮込みうどんもどんだけアルデンテなんだよ!って言われる。
味噌おでんも同じ。
基本味噌が受けるのは名古屋圏だけ。

ひつまぶしは普通に評判かいい。
47: ジャーマンスープレックス(東京都) 2013/09/29(日) 10:54:41.19 ID:Z5r8rzvf0
>>39
いやいや、味噌って言えば三河だろ
名古屋の味噌はそらまずいわ
49: 16文キック(愛知県) 2013/09/29(日) 10:56:10.00 ID:w2NJOPx90
>>39
ああ、ひつまぶしはマジ美味いな
これは感心した
朝鮮料理と名古屋飯は似てるな
何でもコチュジャンみたいに味噌つけたり甘辛くしたり
まじぇまじぇひつまぶしとか
88: 魔神風車固め(愛知県) 2013/09/29(日) 11:09:29.10 ID:VP3jpOug0
>>39
山本屋で食ってんじゃねーよ
あそこは地元民は行かない
観光客から金を巻き上げるための装置だから
40: クロスヒールホールド(やわらか銀行) 2013/09/29(日) 10:53:21.07 ID:OaKoka7A0
味噌カツとか素直にうまいと思ったよ
ただ満腹くる前に胸焼けする
おまえらの胃腸はどうなってんだぜ?
43: 毒霧(静岡県) 2013/09/29(日) 10:54:05.01 ID:greODmQB0
味噌系は嫌いだが、きしめんや手羽先は好きだな。
44: アキレス腱固め(愛知県) 2013/09/29(日) 10:54:22.85 ID:IJ0a8OLm0
味噌

デカ盛り

こんなばっか

くだらねぇわマジ
51: サソリ固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 10:56:56.71 ID:EMyEfbgAi
>>44
塩釜口にパセリという定食屋がある
行って来い。
53: ニールキック(北海道) 2013/09/29(日) 10:57:52.29 ID:ONoapwbt0
焼き豆腐に味噌をかけたものは割と美味かったけど、あの味噌をカツにかけたいとは思わないな。
55: ウエスタンラリアット(西日本) 2013/09/29(日) 10:58:23.86 ID:/CP7hNWR0
ひつまぶしは安い鰻をカリカリに焼いて食うべき。
56: 足4の字固め(庭) 2013/09/29(日) 10:58:33.68 ID:HCXW1lRL0
味噌カツとか味噌煮込みうどんとかも酷いけど、水とか米とかが平均してまずいんだよなあ。
特に海産物、刺身とか食えたもんじゃない。海に面してるのに、なんでだろう?
98: 腕ひしぎ十字固め(岐阜県) 2013/09/29(日) 11:12:38.75 ID:29AK0cdU0
>>56
名古屋の海産物は他と比べるとはっきりいって美味しくない。
たぶん三河湾で獲れるから、海水の流れが悪く水質も悪いからだと思う。
知多半島あたりまで行けば美味しいものも多いが。
112: セントーン(岐阜県) 2013/09/29(日) 11:19:59.54 ID:D6dkFQ0U0
>>98
知多半島縦断して南知多で美味い海産物を食べに行き
えびせんの里に行くも良し、湾岸沿いをゆったり帰るも良し、名古屋で寄り道するも良し

日帰り快適ドライブルートだったのにコストコのせいで全てが台無しだよ畜生
57: フロントネックロック(愛知県) 2013/09/29(日) 10:58:40.04 ID:UF9tC0xt0
名古屋駅にある鰻屋くっそ不味かったわ
59: 張り手(北陸地方) 2013/09/29(日) 11:00:05.42 ID:gXK2N8ZW0
味噌煮込みうどんとひつまぶしはうまい。
しかし値段が高い。
すがきやは安いからたまに食べる。
味噌カツとあんかけスパは言うほどうまくないド下手思う。

土産はういろうはまずいが、ゆかりはいつもらってもうれしい。
68: メンマ(やわらか銀行) 2013/09/29(日) 11:02:44.60 ID:S4BedpLS0
愛知の名物はみんな喉が乾く
70: ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区) 2013/09/29(日) 11:03:16.71 ID:oeDI8ivw0
三重のものパクリすぎ!なんでもかんでも味噌かければ名古屋のものになると思ってんじゃねーぞ
まあ愛知の植民地だから仕方ないけど
76: 16文キック(愛知県) 2013/09/29(日) 11:06:15.28 ID:w2NJOPx90
>>70
三重は売り込みが下手すぎなんじゃね
魚介も肉も最高に美味いのに
コッチに来て飯目的なら三重か富山へ遊びに行くわ普通に
伊勢うどんは最悪だけどな。
75: 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 11:05:21.68 ID:YLQYPYtKi
日本に住んでて食べ物に困る不思議な街
それが名古屋
89: ファイヤーバードスプラッシュ(愛知県) 2013/09/29(日) 11:09:41.89 ID:rREmsVUm0
ひつまぶしが名古屋めしってのがいまだに納得いかない
浜松のものじゃないの?
92: リキラリアット(愛知県) 2013/09/29(日) 11:10:35.74 ID:jcbw8gWI0
名古屋は三重に恨まれても仕方ない
名古屋駅のおみやげ1位が赤福だしな
93: エルボードロップ(やわらか銀行) 2013/09/29(日) 11:10:59.30 ID:ViRbRXJ20
愛知の嫌な所

味噌
変な喫茶店の気持ち悪いメニュー
みゃーみゃーうるさい
102: キャプチュード(兵庫県) 2013/09/29(日) 11:14:34.83 ID:qZOHFt3r0
>>93
みゃーみゃー言わんから

がねがね言うけど
104: サソリ固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 11:16:29.98 ID:EMyEfbgAi
>>102
がねがねよりがやがやのほうが多い気がする
109: リキラリアット(愛知県) 2013/09/29(日) 11:18:54.01 ID:jcbw8gWI0
>>104
そんなこと言っとらんて!
変なこと書くのやめたって!
95: ジャストフェイスロック(やわらか銀行) 2013/09/29(日) 11:11:31.37 ID:lSmRU6mv0
マウンテン行ってみろよ
目からウロコだぜ
96: キングコングニードロップ(茸) 2013/09/29(日) 11:12:06.46 ID:G3Xgziy60
見た目が悪い
量が多い
味が濃い
105: ジャンピングパワーボム(新疆ウイグル自治区) 2013/09/29(日) 11:16:36.87 ID:YvPC1MiS0
ういろうは美味かったよ
106: リバースネックブリーカー(東京都) 2013/09/29(日) 11:17:07.44 ID:Y9SjklVp0
そもそもスガキヤがソウルフードとか
言ってる時点で味覚があてにならない。
108: サソリ固め(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 11:18:47.53 ID:EMyEfbgAi
>>106
スガキヤは不味いよ
あれなんでみんな食べるんだろうな
115: ダイビングフットスタンプ(愛知県) 2013/09/29(日) 11:22:38.22 ID:fCiztLp60
>>108
子供のころに親か祖父母に屋上にちっさい遊園地かペット広場があるようなデパートとか連れてってもらうと
そこにはスガキヤがあってラーメンと五目ご飯、最後にデザートにソフトクリームかかき氷を食う

これが名古屋近郊の昭和生まれのガキの標準だと思う
スガキヤのうまさはの子供のころの幸福の原体験に根ざしていると思う
120: 中年'sリフト(岐阜県) 2013/09/29(日) 11:24:29.96 ID:PEKf/xe20
日常生活をケチって冠婚葬祭にすべてをかける
それが名古屋クオリティー
125: セントーン(岐阜県) 2013/09/29(日) 11:28:25.56 ID:D6dkFQ0U0
>>120
結婚事に関してはそれ名古屋だけじゃなくて
岐阜南部も該当するからやめて

とはいえ最近は菓子撒きもめっきり見なくなったなあ
昔は岐阜でも名古屋でもそこら中で菓子撒いてたものだけど…
123: タイガースープレックス(愛知県) 2013/09/29(日) 11:27:36.75 ID:3ejb6Skl0
社食で豚汁頼んだら赤味噌のがでてきた
味濃すぎるだろ
133: エルボードロップ(四国地方) 2013/09/29(日) 11:40:21.83 ID:k1j+KAif0
味噌カツ→ソースで食えばよかった
ひつまぶし→鰻丼食えばよかった
きしめん→讃岐うどん食えばよかった
あんかけスパ→ふつうのパスタ食えばよかった
ういろう→水ようかん食えばよかった
137: 腕ひしぎ十字固め(岐阜県) 2013/09/29(日) 11:42:50.17 ID:29AK0cdU0
>>133
きしめんは認める。
あれは味を追及したものではない。ただ、麺を平らにした方が早く茹であがる
という理由からできた名物。

あとは好みの問題だろ。
138: セントーン(岐阜県) 2013/09/29(日) 11:44:54.89 ID:D6dkFQ0U0
>>133
ういろうはとらやがオススメ
他とは明らかに違う(ただし日持ちが全然しないのとお伊勢さんにあるのが本店だけど)

名古屋名物ならえびせんと手羽先が一番外れない
173: キドクラッチ(愛知県) 2013/09/29(日) 12:02:15.25 ID:mfeCg/Iy0
スガキヤは美味しい美味しいといって食うもんじゃない
マックみたいなもんだ
181: ローリングソバット(愛知県) 2013/09/29(日) 12:07:05.72 ID:atM9y99X0
癖強いよな
187: スリーパーホールド(チベット自治区) 2013/09/29(日) 12:12:18.61 ID:HQ0onIoU0
地元民からしてあまり食べないシロモノばかり。
まあ名古屋は外食が根付かない車通勤+家飲み文化が理由なんだけど。
190: 腕ひしぎ十字固め(岐阜県) 2013/09/29(日) 12:16:23.16 ID:29AK0cdU0
愛知県民だってフランス料理やイタリアン、寿司、京都懐石は美味しいと思っている。
愛知県民の味覚が狂っているわけではない。
名古屋飯が美味しくないと思っているのは、慣れのせいだよ。
199: ドラゴンスープレックス(静岡県) 2013/09/29(日) 12:23:34.18 ID:kUaKvNqG0
ゆかり
201: アイアンフィンガーフロムヘル(WiMAX) 2013/09/29(日) 12:25:48.04 ID:vTxehyj10
>>199
ばんかくのゆかりは無難なお土産だよな
205: ニールキック(愛知県) 2013/09/29(日) 12:32:11.10 ID:Mk4BStZq0
味噌カツは意外といける。めちゃウマ!ってほどではないかな。
それよりも、どて煮。これ最高。ご飯も進むし酒のつまみにもいい。

あと喫茶マウンテンはたまたま名古屋に存在しているだけだからな!
度胸試しをする所であって、名古屋めしとは無関係だからな!
209: ファイヤーバードスプラッシュ(茸) 2013/09/29(日) 12:44:03.25 ID:ZmRAMV+80
お前ら味噌味噌言うけど普通の味噌じゃないぞ
ソースとして食べられるようになってる
つけて味噌かけて味噌とかうまいぞ
211: フランケンシュタイナー(茸) 2013/09/29(日) 12:46:36.11 ID:ZeeAEnD60
>>209
甘すぎるんだよ
212: 頭突き(愛知県) 2013/09/29(日) 12:48:12.75 ID:qFif+x2l0
名古屋人だけどしかたないと思ってる。
もう俺達って叩かれるのが役回りだから、
世の中の皆さんがスッキリしてくれればそれでいいです・・・。
229: 断崖式ニードロップ(茸) 2013/09/29(日) 13:12:33.84 ID:PEcoQhtF0
なんで名古屋は濃い味ばかりアピールしようとするのか
実際は濃いのばかりじゃないよね
なんでもかんでも味噌かけるわけでなし
うどんは薄いのも多いしラーメンは寿がきやなんて旨いかどうかはともかく薄味だし
関東のほうがインパクト狙いで濃いものばかりになってるのに
275: 雪崩式ブレーンバスター(チベット自治区) 2013/09/29(日) 13:51:57.11 ID:I4v2hneX0
>>229
そういえば総務省の家計調査では
調味料の購入量は
全国平均ちょい下レベルだったな
293: 断崖式ニードロップ(茸) 2013/09/29(日) 14:12:43.50 ID:PEcoQhtF0
>>275
濃いめの赤だし味噌汁って京都の料亭がやりはじめたことで
家庭ではもっと薄めに作ると思う
231: スターダストプレス(愛知県) 2013/09/29(日) 13:14:49.87 ID:3gKQ7MK+0
味噌に選ばれた者だけが愛知県民になれるからなぁ。
そりゃ他県民には合わないでしょ。
242: ボマイェ(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 13:28:09.84 ID:rF+68Zw5i
叩かれるだけマシ
他にはない名物があるっちゅうこと
253: ファルコンアロー(兵庫県) 2013/09/29(日) 13:37:06.84 ID:bMHI/LPz0
東と西の境目だからじゃね?
どっちつかずのこうもり愛知県




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