http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1380115528/
「【食品】加工食品の賞味期限表示、「年月日」でなく「年月」のみに--食品メーカーなどの協議会 [09/25]」より

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1: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/09/25(水) 22:25:28.42 ID:???
食品の賞味期限のあり方などを検討している食品メーカーなどの協議会は、長期間保存できる加工食品などの賞味期限について、「年月日」での表示を減らし、「年月」のみでの表示をより多くするよう検討していることが明らかになりました。

食品メーカーや卸売業者、それに小売業などが参加する協議会が「年月」での賞味期限の表示を進めようとしているのは、期限が３か月を超える飲料や加工食品などです。

「年月」のみの表示にすれば、「年月日」表示よりも、売れ残った商品を店頭から撤去する手間が省けることから、メーカーなどの在庫管理の負担軽減につなげたい考えです。

また、負担が減った分、生産計画をより精密に立てられるようにし、無駄に多くの食品を
製造しないようにすることも狙います。

これまでも、賞味期限が３か月を超える食品は「年月」だけの表示が可能でしたが、
「日にち」の表示まで行うメーカーが多数を占めていたため、改めて「年月」表示を
推進するものです。

◎http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2017368.html
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6: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:32:25.41 ID:ph2ZPOwV
賞味期限なんた関係無い
7: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:32:56.75 ID:kYLa/ZI0
賞味期限切れ間近で値引きになるタイミングが一斉になってしまって
値引き商品ゲッターとしては困るかもｗ
12: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:37:28.58 ID:ph2ZPOwV
>>7
ん？何日前から安売り？
値引き商品ゲッター
20: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:55:36.29 ID:kYLa/ZI0
>>12
店によって商品によって違うが、
記載されている賞味期限日を一日でも過ぎれば店頭から撤去されるのは
どこでも同じ。
別に1日２日過ぎても死なないんだけどさｗ
8: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:33:50.08 ID:GHD/0nSV
開封後の賞味期限も表示してくれよ
11: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:35:36.54 ID:1uxZ4NTt
ひどいな～
34: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:26:59.20 ID:kNnd5krJ
日まで正確にやtる必要はないよなー
一月のうちに大幅に劣化するようなのは淘汰されるだろうし
15: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:44:27.03 ID:4lq7TR30
メリットがわからん
デメリットしか思いつかん
16: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:45:18.04 ID:T5We88+9
なんで危険側にするかな・・・
17: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:51:10.83 ID:k+rvrJMf
メリットがわからん奴はアホや、売る側からすればメリット仰山
18: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:53:13.23 ID:SKmGeEfF
アホな店だと見切処分のタイミングが集中して大変な事になるな
19: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:54:04.64 ID:pMFNSsFJ
同じ月の頭までの物と月末までのものが同じ賞味期限ってことになるのか
21: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:57:07.14 ID:WwVvWIfo
賞味期限なんか少々過ぎても問題なく食べれるからね・・・
22: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:58:27.84 ID:7F9HgBHN
スーパーでバイトしてるが、「10月って書いてあるけど、10月31日まで大丈夫なのか、10月1日までなのかどっちなの？」って聞かれる予感
26: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:04:20.61 ID:bthBiqBj
>>22
お前んちは10月2日は11月なのか？と問い返してやれ
23: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 22:58:42.19 ID:ffYSo/8C
賞味期限はどうでも良いから、消費期限を細かく表示してほしい
27: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:04:27.25 ID:jqTeVaKe
賞味期限が三ヶ月で一ヶ月の振り幅があるって結構大きい気がする
28: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:06:54.36 ID:NL1JysHu
せめて○月上旬(○月中旬)○月下旬くらいは表示してほしい。
上旬と下旬を一緒に食べて大丈夫とはちょっと抵抗ありすぎる。

ただでさえリパックとか色々ありそうなのに…。

たとえがうまくなくて申し訳ないが、10月下旬の次の日が11月上旬になるならまだいいが、

さらに11月下旬に作ったものと区別できないとかなったら困る
29: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:07:21.63 ID:bHRaHYGx
スナック菓子とカップめんのかやくは賞味期限が近づくと
劇的に劣化する
30: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:07:55.85 ID:bthBiqBj
3ヶ月持つような加工品は1ヶ月程度の幅では品質は変わらない
気になるなら加工品なんか買わずに生鮮品だけ買って自分で調理加工しろよ
31: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:12:19.98 ID:wLVc9gnR
どこかが抜け駆けして、日の表示のある商品を出すでしょ。
32: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:21:39.16 ID:O+yljq9D
いやいや、年月だけだとロット記号か製造年月日書かないとロット追えないんだよ。
そのために設備投資が必要になったら本末転倒。
ちなみにタレや汁に浸かってる惣菜は、賞味期限きれたほうが味の浸透がいいかんじになります。
43: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 02:03:08.20 ID:HlcVq+uW
>>32
そういや、異物混入とかで商品回収のときに確認が面倒くさくなるのね
今は製造年月日で発表してるけど、今後は製造年月＋固有製造記号とかになるのか
分かり易くて照合し易い記号にしてくれればいいけどな
33: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:26:09.22 ID:bthBiqBj
ロット載せればいいやん
期限表示はインクジェットプリンタかサーマルなんだから金なんかかからん
36: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:41:41.34 ID:Wj6Mc4BX
牛乳とか卵とか、１か月先でも大丈夫なん？
37: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:43:02.29 ID:lHkmEl3u
賞味期限の関係で午前0時に工場動かす食い物関係みたいに
日付が変わる毎月1日の0時から操業はじめる缶詰工場続出ですなｗ
39: 名刺は切らしておりまして 2013/09/25(水) 23:52:51.46 ID:gLxJ4Izw
でも１日と３１日では、１ヶ月違うけど

だいじょうびなの？
42: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 01:41:46.80 ID:OTnt4bO2
2～3日で傷む食品もあるのに！！！おからとか、次の日にもうダメだぞ！
45: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 02:11:29.92 ID:wPb4+hfJ
>>42
長期間保存できる加工食品などの賞味期限について、
「年月日」での表示を減らし、「年月」のみでの表示を
より多くするよう検討していることが明らかになりました。
44: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 02:08:55.03 ID:sMqAS7Qx
先入れ先出しで手を抜くパートが増えるぞ
46: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 02:23:30.99 ID:9e3EtOLQ
期限切れ間近の特売が月末に集中するわけか
戦が始まるな
47: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 02:26:22.03 ID:HAlVjwiJ
賞味期限はともかく、消費期限は正確みたいですね
1日消費期限が過ぎていたジャムパンを食べたところ、翌日下痢になった。
たまたまだったのかな
48: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 03:42:22.49 ID:Xdsv4OZV
>>47
わかる。おれも豆腐期限切れ二日目のを食ったら下痢した。
結構計算してつけてるんだなと思った。
50: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 04:23:57.70 ID:P/mZ4FIM
今うちの冷蔵庫にあるカレールウの期限もご丁寧に日付まで書いてある
2015.1.23だってさ
51: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 04:24:39.48 ID:yKtwvLf8
計算てか実験して付けてるからね
一定温度で置いてどの程度菌が繁殖してるかとか見る
加熱すれば問題ないけどね
液体物は普通に繁殖しやすい
あと糖類、タンパク質類はね
52: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 04:51:21.41 ID:oIDjUzeO
製造年月日と消費期限の表示で良いかと。
賞味するのは、製造年月日から早いに越したことはないのだから。
61: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 06:36:51.54 ID:aESTkQB5
>>52
＞賞味するのは、製造年月日から早いに越したことはない
54: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 05:23:12.31 ID:NUV1W2BA
３０日も有余があるんだ
55: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 05:37:39.74 ID:Bh6rl0mj
こういう所がキッチリしてるのが日本なのに。
58: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 06:20:42.43 ID:7SznvpTH
>>55
だから無駄が多い
56: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 05:40:48.97 ID:v6glEN1h
賞味期限、9月26日表示→8月表示となるのか
57: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 05:58:11.46 ID:NUV1W2BA
いや、１０月１日と１０月３１日が１０月になる
59: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 06:30:13.10 ID:v6glEN1h
消費者としては10月表示なら9月中に賞味する必要があるのか
63: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 06:43:40.33 ID:eB040m7h
日にするとなんとなく年月日順に並べないといけなくなって管理が面倒になるのは確か
ただ、日を全部切り捨てたら、損するのはメーカーじゃないかと思う
現状のまま日を無視して管理するのと変わらねーし、よいことないんじゃ？
64: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 06:45:41.07 ID:+hmJHfBL
賞味期限と消費期限両方記載してくれないかな
65: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 06:55:59.40 ID:aESTkQB5
>>63に「メーカーなどの在庫管理の負担軽減につなげたい」とある
メーカーはつねに在庫を切らさないようにしている（欠品をできる限り避けたいから）
需要によっては在庫がダブつくこともあるから、
在庫品の期限が店に納入できる期限を越えれば商品を処分しなければいけない
そのリスクを減らせるってことでしょう。
66: 名刺は切らしておりまして 2013/09/26(木) 07:07:38.64 ID:qN/p97AH
こんなんで年間生産計画が楽になるとは思えないんだけどなｗ

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