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「ダラ奥が楽な料理を考える2」より

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763: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 2011/06/12(日) 14:36:55.13 ID:dZId8HK20
お米を炊く時に切り餅を一緒に炊飯器に入れます。
炊き上がったらよく混ぜます。
おこわができます。

マロンっていうお料理の人が前にやってた。
おいしいよ。
私は米2合に餅2切れ入れる。

765: 可愛い奥様 2011/06/12(日) 17:17:32.49 ID:E9EHEYIi0
>>763
切り餅ってあの四角いやつそのまんま入れるの?
それとも小さく切ってからかな
おこわ好きだからすごく試してみたい

766: 可愛い奥様 2011/06/12(日) 21:54:35.31 ID:pkBXofPu0
そのおこわに味付けはなし?


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767: 可愛い奥様 2011/06/12(日) 22:32:28.28 ID:BfBws5MQ0
>>763
自分もおこわ大好き。簡単に出来るなら興味あるな~
想像だと混ぜの部分、餅にご飯がくっ付いて団子になってしまうんじゃないかと
もっとkwsk聞きたい

768: 可愛い奥様 2011/06/12(日) 22:54:56.46 ID:1uplKAd50
切り餅おこわググってみた
http://blog.dagwood.biz/?eid=733457
ココに写真も載ってたヨ

770: 763 2011/06/13(月) 09:33:10.54 ID:eTHo1yLg0
>>768のレシピです。
でも、お餅は水に浸けなくても大丈夫。
炊き込みご飯のように作ってもおいしいし、ただの白米で作っても
充分おいしいよ。

私もねっちょりして団子になるかと思ったけど、全然ならないよ
おすすめ~

773: 可愛い奥様 2011/06/13(月) 12:22:15.34 ID:gD5QZ06B0
未だにお正月のお餅が残ってるので、おこわやってみようかな・・・

774: 可愛い奥様 2011/06/13(月) 14:38:53.38 ID:qV8qd2teO
パック入りの切り餅は水分多め?なのかな、柔らかくなるよね。
個装で保存性高いから水分多いのかも。
自家製の餅は硬め(腰があって伸びが良い)なので、水に浸けなきゃダメかも。偽実家でもらう餅と市販の切り餅が随分違うので、老婆心ながら…

775: 可愛い奥様 2011/06/13(月) 16:18:54.83 ID:eTHo1yLg0
>>774
ありがとう
確かに私は市販の切り餅しか使ったことないです。
お米砥いでから時間はおいてたけど。

これから試す奥様、まずは>>768のレシピ通りがいいかも。


あくまで私のはダラ奥仕様ということでw
連レスすみません



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