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「【話題】ショートケーキは日本だけ?国で変わるクリスマスのお菓子」より
1: そーきそばΦ ★ 2013/12/22(日) 17:16:08.62 ID:???0
 24日のクリスマスイブにどんなケーキで子供を喜ばせようかと思案している親は多いに違いない。

 現在のように、居ながらにして世界のあらゆる国のクリスマスケーキが買える時代と違って、少なくとも東京では1950年代から、かなり長い間、不二家のショートケーキが代表的なものであったように思う。

 スポンジケーキを土台に白い生クリームでおおわれ、赤いイチゴで飾られたショートケーキは、日本人に最も親しまれてきたケーキの一つであったに違いない。だが、このスタイルのショートケーキは日本のものであって、イタリアを含む欧米諸国に存在しないのは、日本人には不思議な思いがする。

 イタリアのクリスマスの菓子の代表的なものは、パン菓子「パネットーネ」だ。
昔は円筒形で最近はやや背が低くなったが、外見も味もいたってシンプルなパン菓子である。

 これは一説によると、1400年代後期にミラノ大公スフォルツァ家の食卓を飾ったものが元祖だというから、イタリア人は数百年間飽きずに食べてきたことになる。

 だが、最近は、さすがに若者には人気がなく、クリスマスシーズンが終わると、バーゲン商品の一つに成り下がってしまう。(坂本鉄男)

産経新聞 12月22日(日)17時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131222-00000518-san-int
参考画像 ショートケーキ
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8: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:17:51.72 ID:D6ln0IfN0
ブッシュドノエルとかより苺ショートのが好きよ

12: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:18:39.23 ID:jjy8cIn/0
バターケーキ全盛の頃のショートケーキは子供でさえしつこくて食えたもんじゃなかった

13: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:18:50.86 ID:pR9SMmvW0
ニホンだけといわれても

14: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:18:58.62 ID:w5X6VxJC0
ドイツだとシュトーレン、アメリカは何だろう

165: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:46:35.62 ID:5lLgD2650
>>14
ジンジャーブレッドクッキー

176: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:48:53.18 ID:cGTl3XYe0
>>14
エッグノック、ターキー、クランベリーゼリーetc.

15: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:19:14.37 ID:jDMP45dJ0
シュトレン
ブッシュドノエル

このぐらいしか知らない

18: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:19:30.13 ID:MmRBv6Sg0
ブッシュドノエルだろ普通クリスマスは(´・ω・`)

21: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:20:20.47 ID:G/SZcak20
ドイツのシュトレンは日持ちだけはいいけど
硬くておいしくない

217: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:55:26.17 ID:RUkhlv4f0
>>21
もともと保存食だろ。

28: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:03.70 ID:51Kr6YTc0
アメリカの四角いケーキは普通にマズそう
やっぱイベント時のケーキは丸だろ
普段はショートだけど

29: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:04.63 ID:ekVPNy8e0
アメリカ式ショートケーキ

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44: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:23:57.45 ID:v1vFgryxO
>>29
美味しそう

625: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 20:25:39.29 ID:edgtMyQ70
>>29
ケーキというよりパイだな

30: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:23.85 ID:o4cy0Zpv0
気のせいか毎年コンビニでブッシュドノエルを買ってる気がする

35: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:37.16 ID:v4IRo3b+0
いちごタルトの方が好き

41: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:23:39.33 ID:jDMP45dJ0
クリスマスといえば手巻き寿司パーティだった

45: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:24:27.20 ID:VPY/YcfL0
7割くらいがスポンジでかさ上げしてるケーキなんぞにホールとはいえ3000~4000円も払う気にならないわ

46: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:24:33.75 ID:geJDtLJl0
本当のショートケーキってケンタッキーのビスケット(スコーン)みたいなものが生地になってるんだろ?

757: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 21:53:18.90 ID:peYNNNDl0
>>46
>本当のショートケーキって
>ケンタッキーのビスケット(スコーン)みたいなものが生地になってるんだろ?

つーか、本当のショートケーキは
ほとんどクッキーに近い

ショートケーキとは、向こうの言葉で

”サクサクしたケーキ”

と言う意味

日本人がショートケーキと呼んでる物を外人に見せたら

「コレはショートケーキなんかじゃ無い!コレはスポンジケーキだ!」

って言われるよ。

48: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:24:49.22 ID:Ex8AtfjE0
バターケーキにゼリーのイチゴが全盛の時代に育ったので
初めて生クリームのショートケーキを食ったときは衝撃だった。
ぶっちゃけオトナにだまされてた!って思った。

…しかしこの頃たまにむしょうにバタークリームがなつかしくなる時がある。

51: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:25:55.43 ID:YkQu+7PE0
>>48
そんなニッチな需要もあるみたいで、バタークリームのクリスマスケーキはネット通販で買えるよ。
さすがに今からはもう無理だろうし、リアル店舗にはなかなか置いてないだろうけど。

54: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:26:04.41 ID:b3OQ4U5x0
ショートケーキはもう飽きたから
今年はチーズケーキにしよう

66: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:27:53.82 ID:r8bNNt6S0
国で変わるってんだからいいじゃんなんでも

80: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:30:13.62 ID:A9ujJ+jR0
デコレーションケーキだと、プリプリしたバタークリームで表面を覆い、お菓子のジンタン、サクランボとフキの砂糖漬けが乗っかっているやつがいい。

418: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:36:48.36 ID:ICan21mB0
>>80
あの銀色の仁丹はなんだったんだろう

444: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:42:26.29 ID:j0EO58xD0
>>418
「アラザン」ていうんだって

砂糖とデンプン(コーンスターチなど)を混ぜ合わせ粒子状に加工し
食用銀粉または銀箔で覆ったものらしい

雪の意匠だったのかな

88: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:30:59.42 ID:XMkj4rzm0
昔は間に挟まってるフルーツは桃の缶詰だった

92: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:32:19.63 ID:prfYEDzn0
ここんとこイチゴのショートケーキが無性に食いたい

102: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:33:12.98 ID:PGPKkpYWP
フランスはイチゴはケーキよりタルトにするよな
ショートケーキっぽいのは、イチゴよりフランボワーズ使うな
あいつらにとってイチゴは少し味が薄いんじゃねえかと思う

113: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:36:03.71 ID:Rwkb3zNu0
ヤマザキのスイスロール100円で済ませる貧乏家庭もある

141: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:40:44.07 ID:kNMavKiL0
白いクリームは雪の見立てだろうが、イチゴってのはなんだろうか。
ろうそくの炎だろうか。

143: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:40:49.87 ID:qaxxr2Ag0
基本、子供向け行事だから子どもが喜ぶようなもんになっていく

162: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:45:45.23 ID:4UJhE/Yb0
ドライフルーツと洋酒たっぷりなケーキ食べたいよう

164: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:46:15.01 ID:+enj3UnM0
イギリスは、普通クリスマス・プディング。
20~30種類の刻んだドライ・フリーツに
数種類の香辛料や酒などを加えて蒸す。
食べる時は、カスタード・クリームなどをかける。
成城石井や紀伊国屋で、Walkersのをこのシーズンだけ輸入して売っている。
いろんな人に食べさせたことがあるが、ほとんど「おいしい」と言う。

171: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:47:45.31 ID:PGPKkpYWP
酪農品が高い日本だからショートケーキは有難味があんだろうな
まだまだ貧しいわな

185: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:50:34.14 ID:ZbOloKga0
>>171
せやから本物の生クリームじゃなくて植物性ホイップ使ってる店ザラやで

例えばコージーコーナーとかコージーコーナーや

215: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:55:17.40 ID:+0xHDWYn0
>>185
動物性多いと量食えないぞ 普通の1カットも無理かもしれない
いいホイップ使ってるとこでも植物性が中心

180: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:49:14.76 ID:jDMP45dJ0
アイスクリームケーキはふたたびブームがくるのか

182: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:49:47.78 ID:DeM5CHfV0
アイスケーキって溶けるから翌日に残せないじゃん

193: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:51:25.92 ID:jDMP45dJ0
>>182
おまえんちには冷凍庫がなかったのか・・・

221: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:55:50.32 ID:DeM5CHfV0
>>193
ホールで買ったら入る隙間がない(´・ω・`)
うちのかーちゃんいつも冷凍庫
ぎゅーぎゅーにしてるから

184: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:50:13.48 ID:lZoZpxnV0
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これ毎年クリスマスに食べるの最高なんだけど、なんて名前なの?

198: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:51:56.90 ID:m6m63B7A0
>>184
ブッシュドノエルでぐぐると幸せになれるよ

191: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:51:16.19 ID:XkXq6bNy0
日本だけだろうがなんだろうが、ケーキはショートケーキこそ至高。

200: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:52:18.31 ID:dVRdMEhc0
英国にはショートブレッドというのがあってだな
でかいカロリーメイトみたいなやつを切り分けて食う

358: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:21:56.91 ID:JbgS3jWW0
>>200
切り分けない。
みんな大好きWalkers の ショートブレッドを買ってくる。
no title


あとクリスマス関係ない年中食ってる

248: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:00:57.78 ID:rJtKgCoQ0
ショートケーキだとサンタの蝋燭・ウェハースの丸太小屋・
チョコのメッセージボードを置く場所がないじゃん。

266: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:04:30.54 ID:jDMP45dJ0
レープクーヘンという食い物があるそうだな

319: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:13:46.58 ID:2dgbsvbu0
>>266
生姜クッキーみたいなやつな。
長持ちするので、食べないで部屋に飾ってあったりする
(壁にピンで留める)。
昔はお守り代わりに首からぶら下げている人もいたようだ
(ジャンパウルの小説なんかに出てくる。生姜が悪魔を
払うからか?)

286: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:08:12.57 ID:7pUK4ZEm0
しかし、外国のお菓子って大雑把な味の物が多いな

日本のブルボンとか神が作ったの?

と思える

340: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:18:14.04 ID:3QAyUPtr0
>>286
国ごとに好みが違うだけ。

欧州のケーキ : カカオマシマシ苦いチョコレートが人気
アラブのケーキ : ナッツを使った一口サイズの焼き菓子が人気
北米のケーキ : とにかく甘いのが人気
日本のケーキ : 柔らかくて甘くないのが人気

339: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:18:12.23 ID:CEYwyLP90
1ホール六千円とかしてワロタ……ワロタ……

345: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:19:00.81 ID:D8QnVKmH0
まあケーキといえばイチゴのショートケーキだわな
でも中年に差し掛かってくるとがぜん和菓子 豆大福とかようかんだね

351: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:20:46.51 ID:3+HrRpqQ0
クリスマスのケーキはあの丸太みたいなデコレーションのロールケーキがいいよな。
ショートケーキは誕生日だろ。

381: 名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 18:27:44.10 ID:6/5URo3D0
カナダのどっかは、日本のみかんをクリスマスオレンジってみんなくってるんだてってな
まぁ、いろいろな国があっておもしろいじゃん



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