http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1387709941/
「チョロギの収穫盛ん (;^ν^)なにこれ」より

001_R

1: サソリ固め(兵庫県) 2013/12/22(日) 19:59:01.09 ID:jX2EhvJY0 BE:427311623-PLT(12001) ポイント特典
梅酢に漬けておせち料理に入れる正月の縁起物、チョロギの収穫が、竹田市で盛んに行われています。チョロギは「長く老いて喜ぶ」などと書かれることがある植物で、根の先端の太くなった部分を梅酢に漬けたものは、縁起物として正月のおせち料理に欠かせない食材となっています。
竹田市ではおよそ300年前から生産されていて、今でも63軒の農家が栽培を続けています。
正月を前にしたこの時期、収穫の最盛期を迎えていて、酒井耕さんのおよそ4アールの休耕田を利用した畑では、酒井さんたちが土を掘り起こすと、長さ3センチほどの巻き貝のような形をしたチョロギが次々と現れました。
チョロギ自体には味はほとんどないものの独特の歯ごたえがあって、茶わん蒸しや吸い物に入れてもおいしく食べることができます。
JAおおいた竹田事業部によりますと、収穫されたチョロギは主に関東の加工業者に出荷されるほか、県内のスーパーなどにも並ぶということです。
http://www.nhk.or.jp/lnews/oita/5074000581.html?t=1387709876615


スポンサード リンク

3: メンマ(愛知県) 2013/12/22(日) 20:00:45.00 ID:YYweCMhv0
知らん

4: ジャンピングエルボーアタック(愛知県) 2013/12/22(日) 20:02:43.64 ID:gtRUvbqq0
梅酢に漬けて食うのさ

5: ドラゴンスープレックス(奈良県) 2013/12/22(日) 20:02:57.85 ID:J1jX/+KS0
名前だけは聞いたことあるなー
おせち最強の具は「くわい」 おせちのときしか食わないからよりうまく感じる

異論は

49: ウエスタンラリアット(神奈川県) 2013/12/22(日) 22:40:24.59 ID:WN8ef25h0
>>5
くわい いいよな
あのちょっと毒がありそうな味がなんともいえない

7: ナガタロックII(大阪府) 2013/12/22(日) 20:06:58.59 ID:Oc4DJymM0
動いても違和感がない形

9: エメラルドフロウジョン(東日本) 2013/12/22(日) 20:08:00.00 ID:jlkgJXLs0
秋田の漬物でよくチョロギ漬けたのあんな

10: メンマ(愛知県) 2013/12/22(日) 20:09:32.64 ID:Qys2LuAf0
宇宙人の食べ物に似たものを見たことある

11: パロスペシャル(茸) 2013/12/22(日) 20:10:27.42 ID:WdNWuGQYP
なにこれ

13: フロントネックロック(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 20:14:20.39 ID:4pau19h20
新潟の女の子がこれのことを「ゴリンゴ」って呼んでた。

14: かかと落とし(秋田県) 2013/12/22(日) 20:15:42.62 ID:jYcs1Uj00
チョロギって感じで書くと『長老喜』だぞ。めっちゃおめでたい名前なんだぞ

16: 稲妻レッグラリアット(関東・甲信越) 2013/12/22(日) 20:18:18.69 ID:3WySBahXO
知らないやついるの?
おせちで黒豆と混ぜ混ぜしてあるじゃん

17: ニールキック(北陸地方) 2013/12/22(日) 20:18:33.97 ID:mQldMh9C0
ξξξξξξξξξξ

18: マスク剥ぎ(栃木県) 2013/12/22(日) 20:19:51.76 ID:RXN2Mqjl0
たしかに謎の食材だよな
美味くないし存在意義がわからん

19: ダブルニードロップ(兵庫県) 2013/12/22(日) 20:20:21.08 ID:i/HaYu/L0
きゅうりのしば漬けに似てる

20: ビッグブーツ(チベット自治区) 2013/12/22(日) 20:21:10.16 ID:0heSU+J40
( ´・ω・`)トンブリって美味いよな。

22: かかと落とし(秋田県) 2013/12/22(日) 20:23:41.37 ID:jYcs1Uj00
>>20
畑のキャビアだよな

21: ミラノ作 どどんスズスロウン(catv?) 2013/12/22(日) 20:22:40.60 ID:sD4N/PtL0
地方によってはまったく知名度ないらしい。別板で話題になってた

23: ジャストフェイスロック(福井県) 2013/12/22(日) 20:25:13.54 ID:O3eJRKga0
滋賀のSAで売ってるな
中国産やけど

24: ダイビングフットスタンプ(東日本) 2013/12/22(日) 20:26:10.78 ID:efuSDyQs0
なにこれ・・

25: テキサスクローバーホールド(群馬県) 2013/12/22(日) 20:26:45.93 ID:yqU3HMUx0
種の無いカリカリ梅みたいなもんだろ
大好き

27: ジャンピングエルボーアタック(大阪府) 2013/12/22(日) 20:35:35.36 ID:wFXcO4UB0
凄い捻れてるやつだよな?

28: ビッグブーツ(神奈川県) 2013/12/22(日) 20:43:17.61 ID:l7+IfOZZ0
妖怪アルミホイル溶かしとはこいつのこと

29: フロントネックロック(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 20:44:17.27 ID:4pau19h20
おせち料理の写真をググるとわかるが、ちょっと高いやつには入っているのが多い
黒豆の上に紅白一個ずつ小さなうんこみたいなこれが乗っかってたりする。

34: ときめきメモリアル(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 20:48:44.58 ID:BHmXLNiH0
>>29
チョロギは長老喜とか長老貴、なんていう字を当てて長寿を願う縁起物だからね。

30: カーフブランディング(宮城県) 2013/12/22(日) 20:45:46.66 ID:ixw5WMl40
100均に売ってるの食べてみたら不味かった

32: 不知火(dion軍) 2013/12/22(日) 20:46:43.16 ID:H/x73whO0
何かの幼虫に似てる奴だろ

33: パロスペシャル(愛媛県) 2013/12/22(日) 20:48:44.05 ID:rHlpAKGh0
着色前のヤバさは異常
no title

no title

no title


さて、コレは世界的にメジャーじゃないから朝鮮人は起源を主張したりしないのかな?
なんか、似たような名前のヤツあるじゃん?

44: ダイビングエルボードロップ(北海道) 2013/12/22(日) 21:30:16.15 ID:siLcu+BT0
>>33
ポンデギか?あれ本物の虫だからな

45: ファイヤーボールスプラッシュ(千葉県) 2013/12/22(日) 21:42:25.16 ID:DCFNWnry0
>>33
うほおぉぉぉぉお

35: タイガースープレックス(関東・甲信越) 2013/12/22(日) 20:49:04.27 ID:ktiHx1k9P
黒豆に入ってる
ちょろぎだけピックアップしてくう
かりぽり

37: イス攻撃(福島県) 2013/12/22(日) 20:50:32.07 ID:UF5dTVnF0
これチョロギって言うのか
初めて知った

38: パロスペシャル(愛媛県) 2013/12/22(日) 20:52:06.58 ID:rHlpAKGh0
まあ、赤くしてもどうかと思うけど
no title

no title

48: ミラノ作 どどんスズスロウン(兵庫県) 2013/12/22(日) 22:38:33.19 ID:PdxgRdPC0
>>38
キッツいな、これは。
植物と分かった上ならなんとかいけるかも。
でも、正月から罰ゲームは嫌。

39: マスク剥ぎ(福島県) 2013/12/22(日) 20:53:34.61 ID:qLrKHaqM0
ちょろぎって野菜なの?

41: ときめきメモリアル(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 20:55:21.26 ID:BHmXLNiH0
>>39
しそ科の塊茎らしいよ

42: グロリア(大阪府) 2013/12/22(日) 21:25:32.28 ID:00CjuHW+0
ガチで何これ

43: フロントネックロック(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 21:27:16.77 ID:4pau19h20
クワイとか百合根とか、高いけど存在感のない食材の仲間だな

47: 断崖式ニードロップ(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 22:08:05.15 ID:3vpGJpKY0
木に成ってるのかと思ってた

51: 32文ロケット砲(長野県) 2013/12/22(日) 22:44:21.23 ID:qB9aFMjH0
虫食い民の俺もビックリの虫感

53: ツームストンパイルドライバー(東日本) 2013/12/22(日) 22:45:53.01 ID:6ykJowfp0
赤くなってないとキモイんだよ

54: カーフブランディング(東日本) 2013/12/22(日) 22:51:05.60 ID:n2yvhg+60
黒豆にのっけたい
けど雰囲気だけのためにわざわざ
…するのが正月か

55: フロントネックロック(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 23:03:14.94 ID:4pau19h20
歯ごたえはショウガをかじってるような感じ

56: カーフブランディング(東日本) 2013/12/22(日) 23:14:13.19 ID:n2yvhg+60
ああいう赤い漬けものとか
赤いかまぼことか花麩とか
おせちに入ってる目出度い感出すための材料は毒々しいよな
昔はそんなこと考えなかったけど

57: アンクルホールド(広島県) 2013/12/23(月) 00:25:24.82 ID:ZwRH9Duj0
こち亀で見た

59: デンジャラスバックドロップ(長野県) 2013/12/23(月) 02:14:50.42 ID:96n/TSBK0
食うと頭よくなるとか聞いたぞ

52: ネックハンギングツリー(千葉県) 2013/12/22(日) 22:44:33.07 ID:a+QelRWI0
スマイルプリキュアのピンクの髪型を
「これ完全にチョロギだよねw」と言って誰にも伝わらなかった思い出



村岡食品 チョロギ(梅風味) 20g×10袋
村岡食品
売り上げランキング: 11,573


  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

注目記事リンク集

厳選過去記事