梅干しを混ぜ込んだゴハンをごま油で握るおにぎり。旨いぞ。：お料理速報

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梅干しを混ぜ込んだゴハンをごま油で握るおにぎり。旨いぞ。

2014年01月07日10:00

カテゴリ: レシピ

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1318487971/
「これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その25」より

412: ぱくぱく名無しさん 2011/11/30(水) 23:22:52.30 ID:3RxZvy19O

おにぎり作るときに、手にごま油とほんだしと醤油ちょっとをたらして握る
手がべたべたするのが難点だけどすげーうまい

413: ぱくぱく名無しさん 2011/12/01(木) 01:01:03.35 ID:18ECGqxZO

>>412
やってみり。それほんだしの代わりにかつおぶしでもいいかな？

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415: ぱくぱく名無しさん 2011/12/01(木) 01:42:26.37 ID:Tiq01wVBO

>>413
試したことなかったから今味見してみた
かつおぶしでもうまかったよ

425: ぱくぱく名無しさん 2011/12/02(金) 17:16:52.88 ID:9fa6kHjT0

胡麻油＋梅干し　これも旨いぞ

・梅干しは種を取り細かく叩く（好みで小梅でもおｋ）
・叩いた梅干しをご飯に混ぜる。この時におかかも混ぜる（ほんだしでもおｋ）
・ご飯に胡麻油を小さじ１、胡麻を混ぜこむ。胡麻はお好みで。
・手にタップリと胡麻油を塗りご飯を握る。
・これも好みですが最後は海苔に巻いて出来上がり。

ポイントは…夏場は胡麻油に塩を追加すると良いがメシに味付けする時にちょっとしょっぱいな位が食べる時に馴染んで美味しい。
海苔は食べる時に胡麻油のヌルヌルが回避出来るので食べやすい。
おにぎりでなくとも太巻き状に細長く海苔で包み込むのも握るよりはらくちん。
な感じかな。おすすめ。

426: ぱくぱく名無しさん 2011/12/03(土) 00:17:46.86 ID:vdaxEk8XO

>>425
へー、胡麻油＋梅干しおかか、やってみる。

胡麻油と塩で握って、海苔を巻けば韓国のり風味で美味しそうだと今気づき…
韓国のりの味が好きでずっと買ってたわ、バカだｗ
でも、国産の黒々した海苔も美味しいけど
韓国のりや味付きのりの、うすい感じも好きなんだよな-

427: ぱくぱく名無しさん 2011/12/03(土) 08:20:47.49 ID:vSvXYk+O0

>>425
ゴマ油と梅干しを叩いたのって、パスタにもウドンにも合う混ぜモノなんだよな～。
油分と甘み、酸味と塩分、そのドッキング。
炭水化物によく合う、ちょうどいい味のバランスなのかもしれん。

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コメント( 81 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:a7TLGYjM0
- うん、うまいな。さらに炒りごま足してもよいよ。
- ID:yMY1cJPE0
- ちょうどザク切カリカリ梅が余って困ってたトコロ
- ID:ahf1nbhx0
- ご飯に胡麻油混ぜ込んで握れるの？まとまらなさそう
- ID:yo.gEfg30
- 韓国版おにぎりのキムパブと同じ味付けだな
- ID:0wZYxSal0
- んまそー
- ID:lq3UORGY0
- 朝.鮮人じゃないんだから・・・
- ID:43LmcIiA0
- ごま油なしで作るけど充分おいしいよ
- ID:sFdMMdwm0
- 半島っぽくてなんか嫌だな。梅干＋炒り胡麻は美味しいけど。
- ID:pBOC37CO0
- ネトウヨはどこにでも現れるんか
- ID:kk44sDSp0
- うまそうじゃん
  胡麻油使うだけだし何が韓国なのかわからないけど、味がどうとかじゃなくて韓国っぽいから否定ってどうなの
  
  俺も半島は嫌いだけど韓国海苔の味は好き
  国産の韓国風味付け海苔も売ってるし
- ID:.KjUBhA70
- 作ってその場で食うなら良いんだろうね。
- ID:vbqOcAMk0
- ざく切りカリカリ梅のおにぎりマジうまい
  発明者に一億円あげてほしい
- ID:xxmT2PBh0
- 不味い米を誤摩化すにはいいんじゃない？
  韓国海苔＝不味い海苔を誤摩化す味付け
  朝鮮式焼き肉＝臭い肉を誤摩化す味付け
  
  朝鮮料理ってのはそういうもんだ
- ID:ZpNapSLb0
- ごま油=半島
  凄い脳みそだ
  調理法まで憎み始めたら重症です
- ID:Fpz4fDCJ0
- この組み合わせチャーハンのもあったね
- ID:AeskaPFW0
- 手に調味料つけるの…？ボウルかなんかにうつしてラップで握れよ
- ID:qc5KEoFF0
- 叩ききゅうりにこれと白だしで和えたのも美味しい。
- ID:b8Yu4OKnO
- ごま油を多様に使うのは朝鮮料理みたいですね！勉強になりますぅ～
- ID:jhYSKuJ60
- 中華や和食のほうが、よっぽどゴマ油を多様に使うよ
  朝鮮式はゴマ油＋塩だけ
- ID:emTnx8ye0
- 食べやすいようにおにぎりにするんだろうにごま油つけてべたべたさしたらその形をとる意味ねーだろと
- ID:xr2W4uocO
- 韓国の人って何でも、ゴマ油使うよね、韓国式のり巻きも酢が入ってなくて、ゴマ油を使ってる。
  日本人じゃないのでしょう
- ID:9h5si6lp0
- いなり寿司観たいに油揚げに包めば弁当に持たせられるな
- ID:9Ggsv.Ga0
- ごま油は使わないけどゴマ混ぜたのはよくやる
  食欲無い時とかに食べると美味しい
- ID:x44nvvXC0
- 普通に美味そう
  明日の朝ごはんにしよう
- ID:XlIftWFa0
- これ、美味しそうだね。
  箸で食べれば手も汚れないだろうから、
  こんど作ってみる。
  
  韓国風だろうがなんだろうが、
  美味しければいいじゃない。
  食べ物の話ぐらい政治と無関係にしましょうよ。
- ID:AfUjLPmtO
- ただの油と塩の組み合わせ
- ID:Lhoxofa.0
- どこら辺が半島っぽいのかが分からない
  ってかうまけりゃなんでもいいだろ
- ID:AeskaPFW0
- 半島っぽいポイントはごま油じゃなくて手がべちゃべちゃになるとか汚らしいところかと……
- ID:DYuDD0PK0
- 旦那が好きそうだ。
  のりが余ってるから、巻物にして出してみよー
- ID:lq3UORGY0
- 半島の海苔巻きは酢飯ではなく、胡麻油をまぶした飯で作る。それをノリマキと呼んでいたが、日本語を忌んでこの語を禁じ、キムパフとか呼ぶことが強制された。
  
  そしてその起源は半島にあり、日本のはその派生物と主張するに至った。このレシピはそれをお握りに適用するもので、まあ、日本人の多くはこれをケッタクソワルイと思うんじゃないかな。
  
  半島人の家に招かれたときに、これを出されたことがある。ぎょっとした。うまいとは思わなかった。まあ食えるレベル。
- ID:N0wU46Bl0
- ここにまで沸いてるネトウヨは流石に気持ち悪いな
  他国の食文化取り入れて改良するのは日本人の得意技だろ
  カレーにしろキムチにしろ定着してはいるが元の物とは別物らしいし
  つかごま油自体べつに韓国起源じゃないのに過剰反応が過ぎる
- ID:.PqgEOso0
- 坊主憎けりゃ袈裟まで憎いってか
  ごま油でベトベトになるのが気になるなら海苔巻いとけばいいだろ。ていうかそう書いてるし
  韓国ガー韓国ガーうるさいやつは脊髄反射で批判するからうざったい。朝.鮮人みたいな奴らだな
- ID:1V7rhEy60
- 俺はこれをそうめんでやる。
  梅干し適当にちぎってごま油敷いて締めて水切ったそうめん混ぜ混ぜして上にかつお節乗せる。
  めんつゆざっとかけて出来上がり。
  青じそとかあればなおよし
- ID:NuNvPGsO0
- 味如何はおいといて
  最低でもノリが無いと持てないおにぎりはちょっとなとは思うよ
- ID:IzYCqW930
- うわぁ・・・ネトウヨってこういう人達のこと？・・・ごめんなさい、本当に気持ちが悪いです。
- ID:r3p.xDG.O
- 日本から韓国に輸出している品の中に、ガソリン・ゴマ油・高麗人参もあるんだが
  海苔の養殖も日帝遺産だし、放射能汚染＝韓国産海苔を気にした方がいい
  
  海苔を軽く焙ってゴマ油を薄くハケで塗り、焼き塩ふればいいじゃないか
- ID:gLs0jmEX0
- ごま油で揚げた天ぷらも朝鮮料理だもんね、うんうん
- ID:XHrM6KGH0
- 昔、チキンライスのおにぎりの中に
  チーズがはいってるやつ食べたけど
  うまかったなー
- ID:agpt04G20
- 食いてー
- ID:FaZK.WxL0
- 胡麻混ぜればいいんじゃないかな。
  おにぎりの表面にごま油はさすがに抵抗あるなあ。
- ID:o8.7EQCZ0
- 韓国嫌いだがいちいち調理方法にまで文句つけるのは流石に頭おかしいわ
- ID:r9OPT8V.0
- 手に胡麻油つけるのはちょっと気持ち悪いけど、混ぜ込むなら有りだな。
  旨そう
- ID:1ucTIjcQ0
- みんな韓国の事詳しいんだね
  韓国の料理にごま油多用するなんて知らなかった
  ごま油をよく使うのは中国だと思ってたよ
- ID:.ngSf27v0
- ごま油は酢の物や冷やし中華にもよく合うし、梅と塩でも旨いと思う。
  衛生的にも文化的にも（遠足とか運動会とか）現代の日本人が大切にしている『おにぎり』とライスボールの違いが判らないから、ウヨウヨと自己紹介してるんだよね。政治の話なんて誰もしてないよ。切れ味抜群のブーメランだね。ｗ
- ID:ap.lbJOM0
- 茶碗に大きめのラップをかける
  ゴムベラで胡麻油を塗る
  ラップをくぼませご飯を乗せる
  シャモジで種を抜いた梅を混ぜる
  空気が入らないようにラップのはじを絞る
  手を汚さずに出来る
- ID:yiybdIep0
- 韓国のおにぎりはごま油と塩と韓国のりが基本
  だからどうだとは思うけどな
- ID:Q7jrZyKR0
- うまそうだね今度作ってみよう
- ID:lq3UORGY0
- ご飯と油脂を混ぜて冷まして食うなんてのは、日本人の嗜好にないのは明らかだろう。だってそういう商売いっさい無いじゃん。
  
  稲荷寿司なんて油抜き必須の一手間じゃん。
  
  それから政治の話してるやつなんて一人もいないじゃん。しいて云えば文化の話をしてんだよ。
- ID:yiybdIep0
- ※48
  コンビニのおにぎりは油べっとりやで
- ID:xxmT2PBh0
- 連呼リアン、発狂しまくりだね
  半島の不味い米を誤摩化す食べ方紹介されてもなあ
  白米と塩だけで最高においしいおにぎり食べてる日本人からしたら、「で？」って感じだ
- ID:lq3UORGY0
- 米49
  
  どうしてそんな嘘云うの？　セブンの梅おにぎりの脂質、一グラム弱だったよ調べてみたら。自分でも調べてみなよ。
  
  調べなくても食えばわかるが。
- ID:B59T5.Sr0
- 以外と手ベトベトにならないし、ちゃんと握れるよ
  時間経ったらどうかはわからないけど、ごま油とほんだしと醤油を混ぜた奴を大さじ1くらいずつ手につけてにぎるとちょうどよかった
- ID:B59T5.Sr0
- あ、小さじ1くらいずつでいい
  普通においしかった
- ID:IPLIAWmd0
- ID:lq3UORGY0はアスペかなんかか？
- ID:Hv2yWAP70
- ※50
  
  こんだけ叩かれといてまだ言うか
  
  日本から出てけよ、このゴミクズ
- ID:xxmT2PBh0
- またキムチ臭いのが湧いてきた
- ID:lq3UORGY0
- 出た。アスペ呼ばわり。お前アスペとやらに会ったことあって云ってんの？
- ID:T7YdtIQB0
- 韓国風の巻き寿司(?)もこんなご飯使うよな。
  普通の巻き寿司が好きだから
  親が買ってくるとテンション下がるんだよなぁ…
- ID:e8KF.7rC0
- 胡麻油と塩を馴染ませた手でオニギリ作ると美味しいよ。梅干しなくても。
- ID:CZ43ZSq00
- ごま油＝韓国
  この発想すごく気持ち悪い
  普段どれだけ韓国のこと考えてんだよ
  韓国料理はおろか中華も食べないわけ？
  気持ち悪
- ID:Rlrq.q.j0
- ご飯にごま油と塩と海苔混ぜるだけですげーうまいぞ
- ID:aOzhE25y0
- 油使いすぎて気持ち悪い
- ID:OnssM6co0
- 自分以下の存在が韓国しか無い(と思ってる)
  から必死に妄想&発狂して叩くのは解るけど
  結局、行動のレベルが韓国人で哀れだな^^;
  
  それに不味い米の誤魔化し方って(笑)
  美味い米で作ってんだから美味いに決まってる
  同族嫌悪も大概にしろ、日本を侮辱すんなｺﾘｱﾝ
- ID:Q7eQ.rKo0
- ごま油使ったら半島とか思ってる奴ってごま油で揚げた江戸前の天ぷらの事どう思ってんだろね。
- ID:J3aySZ9LO
- ごま油は中華料理のイメージが強いけど韓国を連想する人いるんだな
  でもだから何だって話
  嫌なら作らなきゃ良いし他人が旨いと言ってるものにいちいち国が文化だと飯が不味くなる事言うなよ
- ID:K493mo7j0
- 夏なら大葉＆胡麻まぜてごま油ちょっとと塩で握るとおいしい
- ID:3Bt1yMDYO
- 飛鳥奈良時代に伝わった唐菓子（小麦粉の揚げ菓子）はゴマ油であげてるぞ
  平安時代の貴族様が食いすぎて胃もたれ（消化不良？）起こしたりしている
  
  アジア圏でゴマ油は一般的だろうに
  韓国におにぎりや梅干しはないんだから日本の変わりおにぎりでいいじゃないか
- ID:e8KF.7rC0
- ※ 66 大葉良いね。今度やってみる。
- ID:oDm0x08X0
- 大葉にんにく醤油漬けを大量に作っておくといい
  旬の時期にね
- ID:eBCw1Jum0
- 男の料理って感じ（n‘∀‘)η ｷﾀﾜｧ!!
- ID:s.hQTwqI0
- 料理する人間ならゴマ油は必須だろ。
  
  油の量は香りづけ程度が好みだった。
- ID:Vl6yqHW40
- なんかえらいコメントが伸びてるなぁーと思ったら
  こんな料理のところにまで現れんなよ
- ID:6q1ExUFI0
- お前ら、ごま油っつったら普通インドだろ！
- ID:Vlz.fzY10
- 飯のこと話せよｗｗｗ
  
  俺は右寄りの嫌韓だがこんなところにまで湧いて
  ﾊﾝﾄｳｶﾞｰﾁｮｳｾﾝｼﾞﾝｶﾞｰとか言ってるのはさすがに気持ち悪いわ
- ID:sf4PGFIG0
- うまそうだ明日にでも試してみる
- ID:3NbtO.dp0
- ほんと気持ち悪いですネトウヨって存在
- ID:FvCstuKj0
- 「ネトウヨ」という言葉は政治と関係無しに
  侮蔑用語だというのがはっきりしましたね。
- ID:fciW0DvR0
- 汚らしくて食いたくないな、半島臭いわ
- ID:5D8Uy.lZ0
- どこの国のものでも美味ければいい
- ID:9oMofdDx0
- 漱石はごま油で炒めた炒り卵を具にしたおにぎりを好んだという
  大昔からごま油料理なんて日本に沢山あるのに
- ID:D..UqxK10
- ゴミウヨキモッ！wwww

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