http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1318487971/
「これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その25」より

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586: ぱくぱく名無しさん 2012/01/06(金) 11:58:43.10 ID:UwJ06qBUO
大根おろしとお醤油絡めたお餅美味しいよね~
油しいてフライパンで焼いたお餅でそれやると更に美味しい~

590: ぱくぱく名無しさん 2012/01/06(金) 23:55:02.50 ID:9X3l8auW0
おろし納豆餅を初めて食べた時は
この世にこんな旨い餅の食い方があったのかと目から鱗が落ちた
できたらつきたて餅でやりたいが余り餅ならやっぱ軽くレンチンして柔らかくしてからだな


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592: ぱくぱく名無しさん 2012/01/07(土) 00:57:20.50 ID:ooxdfkS30
>>590
材料 ( 1人分 )
お餅 1~2個
納豆 1パック
大根 2センチ
青海苔 たっぷり
醤油 適量
作り方
1 トースターでお餅を焼きます。
2 大根をおろします。  適度に汁を絞って、納豆と混ぜます。納豆のたれもIN。味見をしてお好みで醤油を。
3 お餅が焼けたらお皿へ移し、おろし納豆をかけます。
4 青海苔をたっぷりふりかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント


これか?

593: ぱくぱく名無しさん 2012/01/07(土) 01:08:35.90 ID:gfeIfnI50
>>592
青海苔は入れた事ないなぁ
餅も焼くより表面やわらかい方がよく絡む感じするから
レンチンか茹でるとかのがいいな
ベストはつきたてだけど

594: ぱくぱく名無しさん 2012/01/07(土) 08:47:13.40 ID:6d9Vc9Th0
ガッテンのつきたてに戻す技は?

フライパンにくっつくのを防ぐために薄く油を塗り、パックの切り餅を置く
水を半分の深さまで入れ、蓋をして強火で30秒加熱
火を切って7分蒸らす

595: ぱくぱく名無しさん 2012/01/07(土) 08:48:15.63 ID:6d9Vc9Th0
水じゃなくて湯だった

601: ぱくぱく名無しさん 2012/01/09(月) 18:50:42.49 ID:tFfk044C0
おろし納豆餅は旨いよね
でも今年は餅食わなかったなあ



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