http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1389089865/
「レバー好きな奴ってどうかしてる」より

001_R

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:17:45.22 ID:GvFmsXty0
昔上司が騙されたと思って食べてみろってレバ刺しを食べさせてくれたんだよ
噛んだ瞬間生臭さが口に広がって吐いた
焼いても不味いし何がうまくて食ってんの?

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:18:23.74 ID:XWt7K06M0
わかってねーなぁ

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:18:54.66 ID:FDj3pVcX0
美味しい


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10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:19:15.63 ID:0dLN47m5O
生レバはうまいが火をいれると世界で一番まずくなる

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:19:40.86 ID:rf4UkD5F0
まずいなら食わなきゃいいじゃん

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:20:17.95 ID:8Y/ojr070
臭いレバーは古いやつ

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:21:32.65 ID:GvFmsXty0
>>16
新鮮だとうまいもんなの?

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:22:53.75 ID:zkeSfGhwP
>>20
新鮮だと臭みもなくてうまい
古くなると即味が悪くなるのがレバー

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:21:17.73 ID:I1UhKeUQ0
高級店だと臭みがなくてオヌヌ

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:21:52.93 ID:oB3cvad+0
マジでうまいレバー食えば180度考えが変わる
これだけは言える

25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:22:35.31 ID:GvFmsXty0
>>22
まじかよ
でも怖いなまた生臭かったらと思うと

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:22:05.93 ID:Fqc/3bYU0
大人の味ってやつかな
俺も嫌いだけど

24: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2014/01/07(火) 19:22:21.53 ID:RIepLKua0
レバ刺し食ってから言おうか

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:23:13.24 ID:GvFmsXty0
>>24
食べたよ!
それが生臭くて今でも苦手

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:23:11.06 ID:D2Qoz0Zji
大好きだが人には好みってものがあるからな

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:25:22.05 ID:Vfmcpex20
レバーなんか食いもんじゃねぇ
給食が好みを作る

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:25:58.98 ID:GvFmsXty0
>>36
給食でレバーなんか出るの??

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:28:45.77 ID:g67gNSTc0
>>39
小学校の頃レバカツが出たぞ
オレはトンカツだと思ってかぶりついて口の中いっぱいに広がるあの匂いに真っ青になったわ

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:29:05.27 ID:Vfmcpex20
>>39
俺のときは生じゃないがソテーして出た
トラウマにしかならんかった

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:25:25.17 ID:NiNMmG6c0
ハリハリショウガ巻いて塩を加えたゴマ油にちょんと付ける

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:26:49.76 ID:GvFmsXty0
>>37
あれ?なんかうまそう
どこで食える?

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:29:50.02 ID:NiNMmG6c0
>>41
逆に聞きたいんだが今って生レバーの提供ってOKだっけ?
そういやおれも久しく食ってないわ

58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:31:37.22 ID:g67gNSTc0
>>51
NG
焼肉屋では他の肉同様に焼く前の状態で出して自分で焼けって事になってる
ナマで食うのは自己責任でどうぞ

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:25:31.33 ID:g67gNSTc0
レバーは黒毛和牛とか国産牛のみを扱ってる肉屋で買え
鮮度が良いレバーしか置いてないから

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:28:06.96 ID:NOdoMmJFi
高めの焼き鳥の白レバーとかウマイよ
ただ、キライな人には当たり外れあるらしいから、前もって調べた方が良いけどね

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:29:23.79 ID:GvFmsXty0
>>45
鳥のレバー食えんのか
白ければいけるかも

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:28:24.88 ID:U03vkpUr0
レバ刺しもニラレバ炒めもだめ
レバーは食えんがフォワグラは好物

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:30:37.79 ID:CGYQFdzvP
レバ刺し大好きだったのに
塩とごま油でぺろり

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:31:38.87 ID:LzFCAOPF0
焼き鳥は砂肝が最強
次点でレバー

62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:32:54.60 ID:GvFmsXty0
>>59
俺も砂肝好きだわ
鳥のレバーはクセがないとかなのか?

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:32:02.42 ID:IQVsC0Az0
これは完全同意

63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:33:03.32 ID:k9SHk/Jx0
レバー不味い、美味い言ってる奴は味覚障害
とか言ってる奴は新鮮な美味いレバー食った事ないんだなって思う
新鮮さが失われると不味いが美味いレバーはマジで美味い
多分びっくりする

65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:35:04.77 ID:GvFmsXty0
>>63
こういう書き込み見ると運が悪かったのかと思えてくる

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:40:00.42 ID:k9SHk/Jx0
>>65
マジで美味いと思えたレバー扱ってる店は数軒しか巡りあった事ないから運が悪いって事はない

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:33:14.07 ID:eINWcK+x0
生で美味い→牛レバー
火を通して美味い→豚、鶏レバー

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:36:46.46 ID:Ti07nnxQO
レバーって柔らかいやつと弾力があるやつがあるよね

70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:37:56.62 ID:GvFmsXty0
わりと白子とかホルモンとか好きなんだけどなぁ
レバーはだめだったわ

71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:38:17.13 ID:1UZRi0o20
レバーは食感が無理だわ

73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:39:05.20 ID:jeF3e9db0
>>71
独特すぎて気持ち悪いよな

78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:45:38.13 ID:NOdoMmJFi
鳥レバー新鮮ならうまい
生っぽく焼かれて出てきて、柔らかくて、臭みもなく、ウマイ
中までガッツリ焼いているのは、新鮮じゃないと、当たる可能性があるんで、焼いているやつなんで、まず微妙

79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:49:08.84 ID:E7Q4DCne0
ホルモン屋だけど質問ある?

80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:49:33.41 ID:GvFmsXty0
>>79
レバーはホルモンですか?

82: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:54:03.16 ID:E7Q4DCne0
>>80
ホルモンです
内臓の総称がホルモン
何人かレスしてるけど新鮮なレバーは豚も牛もまじで格別に美味い
ポイントは焼きすぎない事だ火の通りが早いからな

今でこそ有名なハラミもホルモンだよ
あれは横隔膜

85: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 19:56:50.28 ID:GvFmsXty0
>>82
まじで?!
ハラミってホルモンかよ
すっげー好きだわ

87: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 20:04:21.93 ID:E7Q4DCne0
焼き肉屋で「牛のホルモン」としてメニューに出してるところはだいたい牛の大腸使ってる
牛の大腸は「しまちょう」とも呼ばれていてその名の通り見た目がしましましてる
しましましていなければその店は牛の小腸を出してる店だ
画像は各自ぐぐってくれ

>>85
ハラミは出世したホルモンと呼ばれているんだぜ

88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 20:10:24.07 ID:GvFmsXty0
>>87
ハラミステーキを食いに行くぐらい好きだわ
ステーキハウスのメニューに肩並べてるあたり大出世だな

90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 20:21:22.92 ID:E7Q4DCne0
>>88
国産の物凄く質の良いハラミを一度でも良いから食べてみろ
値は張るがステーキハウスのハラミステーキなんて食べれなくなるくらいには美味いぞ

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 20:22:52.65 ID:YLX/27DZ0
今ってレバ刺しあるの?
火が通った奴しか食ったことねえよ

92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 20:30:12.70 ID:E7Q4DCne0
>>91
レバー刺しは存在するが基準が物凄く厳しい
無菌室での加工・熱湯に入れてトリミングが前提にあるからそれを導入できる店舗は限りなく少ない
お客さんに提供するまでにコストがかかりすぎるのが問題だな

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/07(火) 20:11:35.65 ID:TKYxIXYA0
レバ刺しでビール飲みてえええええええええええええええ



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