http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390123985
「【社会】シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋」より
1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2014/01/19(日) 18:33:05.32 ID:???0
★シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋
2014年1月19日11時29分

シャケ弁当がサーモントラウト弁当に?――。メニューと異なる食材を使う「虚偽表示」問題で、消費者庁がつくったガイドライン案が波紋を広げている。再発防止に向けて食材名の表示を厳格化したが、現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」と反発している。

景品表示法は、実際より著しく良いものだと装って間違った認識を与えることを禁じている。
しかし、これまでは具体的な基準が明確でなく、虚偽表示問題につながった。このため、
消費者庁は同法のガイドライン案で、メニューに食材名をより正確に表示することを打ち出した。

森雅子消費者相は16日、「食材偽装問題を受け、消費者の間に表示への疑念がある。ガイドラインで定めることはしっかり守ってもらいたい」と強調した。

http://www.asahi.com/articles/ASG1J5G31G1JULFA01R.html
どんなメニュー表示だと「虚偽表示」になるか
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4: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:14.37 ID:QuBIDUP+0
本物のシャケ使えば解決じゃね?

5: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:31.00 ID:lvwcicRL0
マス弁って書けばいいだけ。
サケ弁なのは偽装なのは間違いない。

7: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:40.50 ID:PfTV7tbd0
ニジマス弁当でええやん

9: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:35:22.76 ID:KoGNmnWO0
これは正直に表記すべきだろ。
メインなんだし。嘘は遺憾。

11: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:06.01 ID:VVwVvAIm0
「シャケっぽい弁当」

15: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:47.36 ID:M+GHMTPn0
今までが甘かっただけ
口に入るもんなんだから徹底的に厳格化しろ

16: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:49.44 ID:VQSC3coI0
シャケ?弁でいいよ、もう

193: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:56:39.39 ID:gJEq9S8f0
>>16
warata

758: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 21:05:56.52 ID:ZA9CsiCU0
ニジマスってこんな赤身だったっけ
蛋白でイマイチ美味しくないイメージしかないな

>>16
これ好きだわw

19: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:37:40.63 ID:MU3ahaT40
シャケのようなもの弁当

25: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:38:29.22 ID:xZi3Z7ND0
高齢の人がホカホカ弁当屋で
「サーモントラウト弁当1つ!」

なんて、しゃけべんだろ

40: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:03.68 ID:ndhPfDHJO
サーモン→海に行った奴
トラウト→海に行かなかった奴
サーモントラウト→??
こんなイメージ

41: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:16.73 ID:0PTB8AAW0
おさかな弁当でいいじゃん

45: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:29.85 ID:CfAvHLI30
あとは、紛らわしい通称名も変えて欲しいよね。

ぶなしめし→ひらたけ
ししゃも→からふとししゃも(かぺりん)

みたいな感じで、出来るだけまともにしてほしいわ。

49: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:52.14 ID:CsH2aXOX0
なしゃけない話だな

58: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:52.68 ID:RjOl5bIG0
厳密だとは思うけど
うまそうに聞こえないんだが・・・

61: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:09.57 ID:bBKaymu/0
焼き魚弁当でいいじゃん
塩鮭はソルテイドサーモントラウトでいい
ばば、じじは意味不だろうな

62: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:27.61 ID:1mNj+PA60
そっちのが旨そうにきこえるんだが
頭に太平洋なんたらのサーモントラウト弁でよくね

63: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:30.84 ID:6UVaIzzZ0
「このサーモントラウトのマヨネーズ風調味料焼き弁当下さい」

64: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:31.47 ID:pwjJFbAi0
歴史的な認められているものとか、比喩表現とか、ある程度の共通の認識のあるものだったら別に良いんでない?
まあ、シャケ弁なら「※サーモントラウト使用」ぐらい書いとくぐらいで。

77: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:43:14.61 ID:CfAvHLI30
そうそう、逆にブラックタイガーエビは、牛海老でいいよ。
黒牛海老でもいい。こちらの方が高級感あるしな。

80: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:43:38.12 ID:7ZRM1V1l0
こういう時に便利な言い回しがあるじゃないか
鮭系って付ければいいんじゃね?
鳶や土方でも建築系って答えると良さげに聞こえるし

93: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:44:33.23 ID:2Qnhvu9O0
ちゃんとした表示にした方がいいよ
今までのシャケ弁なんだ、と分かれば好きな人はマス弁でも買うでしょ

106: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:46:51.74 ID:4CjRigNN0
回転すしなんかどうなるんだろ

138: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:51:13.99 ID:SoQ5C+6y0
>>106
確かに回転寿司は熱帯魚みたいなのを鯛と売ってるしそんなのばっかりだよね

110: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:47:15.18 ID:IlHIBmqG0
S弁でいいじゃん
これからはS弁でいこう!

116: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:47:49.32 ID:mIinGKQt0
普通に鱒の焼き魚弁当でいいだろ
何悩んでんだよ。
騙そうとするから小細工必要なんだよ。

123: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:48:57.13 ID:pwjJFbAi0
問題になりそうな表示を探そうぜ

シャケ弁 → 鮭じゃないだろサーモントラウト弁当だろ
桜鍋 → 桜なんか入ってないだろ馬肉鍋だろ
鯛焼き → 鯛なんて入ってないだろ鯛の形をした大判焼きだろ
どら焼き → 銅鑼なんて入ってないだろ丸い形をした大判焼きだろ

149: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:52:06.81 ID:hhbucL6H0
>>123
下3つは無理だな

桜肉って呼び方は普通にある。虚偽ではない
他の二つは形状を表しているものだから食品の名前にこじつけるのは厳しい

125: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:49:15.20 ID:xfXVofAn0
回転寿司は代用品だらけだからな。
厳格化したらすごいことになる。

131: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:50:05.77 ID:1o0GkCgk0
>>125
聞いたこともない魚の名前で気絶

130: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:50:03.43 ID:vzCElWr20
マスゴミが調子に乗って食品業界叩きまくるから
訳わからない流れになっていくんよ

185: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:55:46.04 ID:M+GHMTPn0
>>130
?正当な流れだと思うが
虚偽表示を無くすならここまで徹底しないとな
なあなあで済ませるつもりかい?

134: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:50:35.98 ID:XWthPbTW0
別にマス弁でもいいよ。値段と味がバランスとれてれば。マスをサケと
表示するほうがむしろ変だったろ。

135: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:50:42.03 ID:4c+Z8WUw0
原材料と捕れた国地域の表示をパッケージの表面にも表示するようにしてくれ
そのほうが選びやすい

136: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:50:52.36 ID:fizsQrBI0
サーモントラウトまずいんだよ!
本物の鮭を使ってくれ

140: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:51:32.81 ID:1bWHQcZ60
もうここまで来ると笑い話だな
多くの日本人にとってシャケがサーモントラウトであるなんて沈黙の了解だよ

172: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:54:32.95 ID:eVpQZHZ+0
>>140
現実的には名前より脂の乗り具合とか魚のどの部位かとかの方の差が大きいからね

148: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:52:01.83 ID:uP2YVnSH0
鮭じゃないのは事実なんだから仕方ない

160: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:53:10.02 ID:gCSIdgrv0
原材料表に真を書いてたら別に名前は良いような気もするけどなー

171: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:54:25.65 ID:vhn6bppJ0
最安値に近い外食や中食なら、
別に誰も文句言わないだろ

本物を求めて、高額料金出して、
違う物出されたから問題なんでしょ

175: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:54:49.58 ID:DQH+gUtI0
食えて旨けりゃ
なんでもええで

186: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:55:49.50 ID:kx0e9pwz0
サーモントラウトって、これ自体おかしいだろ。
正しくは、海面養殖ニジマス。

勘弁してくれ。

199: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:57:15.59 ID:tXPnbh7A0
サーモントラウト弁にらっきょうでも乗せてらっきょう弁当と呼べばいい。のり弁みたいに。

210: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:59:27.22 ID:LI3qWtwR0
カニカマボコだって「カニ風味カマボコ」になったから、今回も「シャケ風味弁当」でいいんじゃねーの?

240: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 19:03:46.32 ID:LbwhwXnu0
「焼き魚弁当」や「煮魚弁当」でオッケー
※詳細は原材料表示を確認して下さい

244: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 19:05:08.08 ID:aD29XblS0
シャケ弁(サーモントラウト弁当)
ししゃも(カペリン)
ステーキ(成型肉)
マグロ(アロツナス)
マグロトロ(ガストロ)
タイ(ナイルテラピア)
アワビ(ロコ貝)

247: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 19:05:21.14 ID:F/nsVEN+0
ニジマス弁当じゃいかんのか?
つーか、今は代用魚しか流通してない事くらい周知の事実だと思うが

250: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 19:05:34.53 ID:9u0sWasd0
親父!サモトラ弁一丁!



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