http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1390791193/
「【食品】魚沼産より美味…8割超がまた買いたいコメ「つや姫」[14/01/27]」より
1: やるっきゃ希志あいのφ ★ 2014/01/27(月) 11:53:13.81 ID:???
2012年産の山形県産米「つや姫」を購入した県外在住者の8割以上が、つや姫を今後も購入したいと考えていることが、県などでつくる「山形つや姫ブランド化戦略推進本部」の調査でわかった。
高い品質が消費者に受け入れられていることが示された格好だ。

調査は昨年10月までの1年間、つや姫を購入した人にアンケート用紙を配布し、本県を含む22都道府県の1270人と住所不明の28人が回答した。
調査結果では、県外在住者のうち、つや姫を「知っていた」と答えた人は66・1%で、「知らなかった」とした32・4%を大きく上回った。
つや姫の認知度を三大都市圏別でみると、「知っている」と回答した人の割合は、関東地方が70・9%で最も高かった。東海地方(静岡県を除く)が62・7%だったのに対し、関西地方は47・7%にとどまった。
つや姫を知った経緯(複数回答)は「店頭で見かけて」が最多の27%で、次いで「店員からの紹介」が10・7%、「テレビCM」が8・7%。今後の購入意向は「購入したい」「まあ購入したい」を合わせると85・6%と高水準だった。
つや姫に対する意見の自由記述では「魚沼産コシヒカリよりおいしい」「冷めてもおいしい」などの意見があった一方で、県が進めるブランド化については「まだまだ知名度が低いと思う」「もう少しPRが必要」と指摘する声もあった。

ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140126-OYT1T00325.htm?from=main7
“県外在住者の購入意向”というグラフは
no title


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4: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 12:03:10.30 ID:92vII2mu
ウチで作ってるいのちの壱の方が旨い。自家消費だけの勝ち組。
つや姫も旨いが、長崎のにこまるも旨い。

10: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 12:19:06.20 ID:t4STZnBX
たしかにつや姫は試食したけど美味だった
でも無洗米でないと俺は買わない

21: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 12:51:08.55 ID:beTAXQ0T
>>10
つや姫の無洗米も売ってたよ。ってか去年買った。

11: 【東電 73.1 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 2014/01/27(月) 12:25:57.85 ID:HjZlHlfr
つや姫なんて高価で買えない。
うちではゆめぴりかくらいしか買えない。
貧乏だから。

16: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 12:46:27.48 ID:gJh6MDE4
>>11
ゆめぴりかは北海道米の最高品種でそんなに安くないぞヽ(`Д´)ノ 

うちは、ななつぼしブレンドで我慢してる(´・ω・`)

12: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 12:31:20.40 ID:xe6ylnQE
つや姫確かに美味い
でもあんまり数が多くないのかな めったに見ない

17: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 12:46:35.91 ID:UkT7CgFD
つや姫うまいぞ
粘りもちょうど良い

24: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:02:34.34 ID:yT71UrPC
食ったことないわ。
今んとこ、ゆめぴりかがお気に入りやけど。
次は買ってみるわ。

25: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:06:16.67 ID:dK/GJnEy
出はじめのころはいいが
ちょっと名が売れるとすぐまぜまぜするだろ
一般に有名になった時点で一般流通品は信用でけん

27: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:11:39.20 ID:Uc1OFD4a
コシヒカリの食味ってのはただの伝説だからw
今は旨い米がいっぱいある。
ただ基本的にコメ屋は必ずブレンドするからな
全く信用出来ない

ちょくにJAから買うか、生産者を探して買うかしかない

28: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:15:24.81 ID:Qdq80BMI
中学校のころは、ブランド米の代表としてササニシキとコシヒカリを覚えされた。
ササニシキはどうなった?

94: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 22:27:29.86 ID:+EixNJt8
>>30
ササニシキは香り米ではないから一般向けでは無かっただけで
寿司用ブランドとして今でもトップシェアだよ

107: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 05:03:07.40 ID:UaL5Z2CE
>>94
寿司にはササニシキが合うね。
コシヒカリ系の粘りが強いタイプは寿司には合わない。

35: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:32:48.83 ID:2UxBravB
俺には仁多産コシヒカリがあるからいい

37: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:43:03.44 ID:mAtthgqa
そんなにコシと粘りが米の良し悪しを決めるならモチ米買えばいいのに
無洗米のモチ米、楽天とかでコシヒカリより安いし、今は炊飯器でも炊けるようになってるし

40: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 13:48:32.40 ID:vJ2yg0kn
5キロで2380円だからね。そのぐらいだすとどの銘柄でもおいしい。
家計的には5キロ2000円あたりの米で選んでる。
平成22年、23年産は作柄が悪いのかまずくて高かった。24年産はリーズナブル。

42: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 14:11:43.91 ID:XNojISxy
最近は、冷害より猛暑による等級の劣化が大きいらしい。
つや姫は、数年前の猛暑でも等級が落ちにくかった暑さに強い米でもある。

43: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 14:14:44.80 ID:DtDOUWzz
艶姫は大学の研修でフィールド研修行ったとき食ったで
おいしかった

49: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 18:21:31.19 ID:UOIknUxB
昔のコシヒカリは涙が出るくらいおいしかったけど、
なんで変えちゃったんだろう。

50: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 18:32:43.03 ID:T7wUKWMw
魚沼産ってそこらへんのホームセンターでも売ってるけどそんなに量取れるのか?

51: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 18:43:08.09 ID:uYMi4Gdn
無洗米つや姫5kg×2
3.980円で買ったのを食べてるが、
たしかに美味しい。

55: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 19:20:07.86 ID:DhG0Hhzh
美味しいのは魚沼産を収穫している農家と
その周囲にしか届いていないだろ、あとは混ぜたヤツとかさ
本物かも疑わしいくらい今のコシヒカリ美味しくない

58: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 20:10:58.51 ID:C84w7UTS
コシヒカリよりつや姫、ゆめぴりか、てんたかくの方が美味いな。
モチ米みたいなのが好きだから、ミルキークイーンや淡雪こまちの方が好きだが。

60: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 20:13:30.35 ID:B6nLoLYe
ゆめぴりかは炊き方が1種類しかない感じ
コシヒカリはそれなりにいろんな炊き方でも行ける

61: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 20:13:47.14 ID:lRdi8RLS
今、米は、一旦、農協で集約して再分配される。わかりやすく言うとAさんの田んぼ
で穫れたつや姫とBさんの田んぼで穫れたつや姫とがブレンドされた状態になる。
同一品種でも収穫地が異なる米を混ぜると味が落ちるらしく、ウチの父は最近の米は
まずいといつも言っている。ちなみにオレにその差はわからん。

91: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 22:10:22.47 ID:UOIknUxB
>>61
つや姫は栽培方法が細かく決められていて栽培が大変らしいが、
そのおかげでつや姫と名がつくだけで品質を保証している。
でもブランド農場から出されてるつや姫を食べたら普通のつや姫よりも美味しかった。

67: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 20:51:32.38 ID:cFz7EXH3
俺は安い千葉産コシヒカリでいいよ・・・

78: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:29:43.34 ID:TPPFjeoz
つや姫は炊くと本当に白いね
それにテカリもすごい

81: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:31:37.22 ID:R5I9hXQP
つや姫高杉
はえぬきで十分だ

83: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:32:55.37 ID:OxZIYva9
>>81
山形県民乙 まあはえぬきは飽きが来ないし冷めても美味しいからいいよな

85: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:44:53.31 ID:eaI43OnY
魚沼産はさすがに旨いと思ったなぁ。
佐渡島の米にも驚いたけどね。

86: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:55:08.46 ID:lPIg/PTx
つや姫って高いか?普通じゃね?
家のほう5kgで¥2kくらいだけど高いの?@神奈川
っていうか、オレはゆめぴりかが甘くて一番好き(;;´∀`;;) ウマー

88: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:59:33.65 ID:7+NRnveC
>>86
年収200万程度の層にとっては高価だと思う。

87: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 21:55:18.63 ID:pnJ48msS
市場に出回っている魚沼産コシヒカリの量は
実際に魚沼で生産されているコシヒカリの2倍以上

89: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 22:03:38.04 ID:gbEI+lDU
知り合いの山形の農家から最近つや姫を送って貰ったが凄く美味しいよ。
東京のスーパーで買ったつや姫とは味が違う気がする・・・。

95: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 22:27:50.14 ID:FtUsmIcI
生協で配達してもらって食べたらほんとうに美味かった
ちょっともちもち系です

97: 名刺は切らしておりまして 2014/01/27(月) 23:03:02.18 ID:kNQd+k20
あきたこまちや魚沼以外のコシヒカリで十分幸せですが
高くなければ一度食べてみようかな

100: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 01:32:37.90 ID:1LMCcPGg
偽装された偽ブランドものがたくさんありそうだから
高いものには手を出さない

コメは難しい

102: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 02:13:54.63 ID:8w7yremU
>>100
じゃあブランド力がない割りに高ければその米はおいしいってことだわ

つや姫はコメのカタチがやや長粒だからすぐ判別つくよ。

104: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 03:19:53.58 ID:QBfdZa3Y
つや姫 5キロ 2000円の時に買う
コシヒカリをあっさりさせた感じ

106: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 04:43:14.51 ID:qbRnozIZ
通販でも送料込み9000円ぐらいで買えるよ
玄米だと湿気さえなければ常温で1夏ぐらい平気で保つよ
ちゃんと茶袋で口縛って保管してね

114: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 17:13:52.34 ID:n+Atfyns
つや姫よりはえぬきの方が好み
米に芯があるかんじ
パスタならアルデンテみたいにピンとしている

115: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 17:51:40.81 ID:qCWpsjxD
セブンイレブンのおにぎりは全部はえぬきに代えて売上倍増したんだよな

124: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 21:37:51.01 ID:SG7ilTTb
このスレ読んでるといつも喰ってる2kg1300円のササニシキって高価だったのか

127: 名刺は切らしておりまして 2014/01/28(火) 22:11:36.77 ID:5o9oZLXC
>>124
高いw

うちは今1600円で5キロのこしいぶき。次は1700円くらいのまっしぐら。

133: 名刺は切らしておりまして 2014/01/29(水) 02:11:05.78 ID:WewyTBfg
つや姫って大して美味くないぞ。別に、不味くもないけど平凡。
もっちりしていて無味っぽいから鮭フレークとか塩気強めの具
を入れておにぎりにするのに向いてる感じ。

新潟の人から貰った「魚沼産コシヒカリの古米」の方が遥かに
美味かった。どう考えても、コシヒカリの方が美味い。

137: 名刺は切らしておりまして 2014/01/31(金) 14:06:46.94 ID:o9yZYdZL
おいしい米はつい食べ過ぎて困る

139: 名刺は切らしておりまして 2014/02/03(月) 23:41:45.08 ID:2dhrLLyI
個人的には
ゆめぴりか
つや姫
森のくまさん
が好き!

143: 名刺は切らしておりまして 2014/02/07(金) 22:45:13.90 ID:15lebvIq
米なんて、言うほど変わるわけないだろ
何言ってんだ

とか言って、山形のつや姫作ってる知り合いの農家からもらってきたつや姫と普通に売ってるコシヒカリを同時に食べ比べしたらぐうの音も出なかったわ

149: 名刺は切らしておりまして 2014/02/09(日) 02:58:48.61 ID:pQnxJ/Mr
特売で5キロ二千円の時に買うわ
確かに癖がなくうまい気がする





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