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京都市による清酒で乾杯の条例施行に始まり、日本全国で「乾杯条例」がブーム化していますが、今回は牛乳で乾杯をすることが条例で制定されました。

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全国有数の酪農地帯、北海道中標津町が「牛乳消費拡大応援条例」を制定した。

 強制力も罰則もないが、主に宴会で町民に牛乳で乾杯を呼びかける。日本酒やワインで乾杯を求める条例は他都市で制定されているが、生産者らの一般社団法人「Jミルク」(東京)によると、牛乳は全国で初めて。

 町によると、牛乳乾杯条例は町民に対し、結婚披露宴や忘年会、歓送迎会、パーティーなどの1杯目をビールやワイン、ジュース類でなく、牛乳で乾杯するよう協力を求める。牛乳を使った地元料理に関する食文化を学ぶことも求めており、生産地から牛乳の消費拡大をPRするのが狙いだ。町議会は既に全会一致で可決しており、4月1日に施行する

ソース:宴会も1杯目はぜひ…全国初「牛乳で乾杯」条例

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ちなみに、京都市の乾杯条例は、清酒の出荷率が伸びたものの、条例の知名度と浸透度はいまいちなんだとか。



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