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市販されている生鮮食品から偏見や先入観を取り除くMutatoプロジェクトを取り組んでいるuli westphalさんによる不揃いな野菜や果物を集めた写真集です。

この不揃いな野菜や果物はベルリンの農家が開いている小規模なマーケットなどで入手したとのこと。一般のスーパーなどでは見ることができない個性的な野菜・果物をご覧ください。

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uli westphalさんはスーパーや市場で販売されている形がそろった野菜や果物に不自然ではないかと語っています。この写真集は野菜や果物は常に一定の形をしているのではなく、本来は不定形なものであり、規格やイメージの悪さから捨てられているという事実を知ってほしいというメッセージが込められています。

uli westphalさん公式サイト:Uli Westphal
ソース:Mutato by Uli Westphal


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