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400: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 00:48:02
レンジかトースターで簡単にできるレシピありませんか?

事情があって貧乏生活してるので毎日お弁当もっていってるのですが
野菜炒め・玉子焼き・冷凍食品・煮豆(ふじっことか)程度しか思いつきません


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401: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 02:52:51
>>400さん
学生時代のやつです。
・鳥の手羽元。醤油とママレード(100円以下ので十分)でもんで一晩漬ける。朝レンジかトースター。余りは冷凍。……手が汚れるのが難点だけどさ、駅前で毎日ティッシュ配ってて当時は気にしなかった。
・卯の花。最初は火を使うけど、作り置きでレンジOKのカップに小分けして冷凍。朝レンジ。
・もやし。レンチンして青じそドレッシングと胡麻油とすりごま。余裕があれば人参と胡瓜を千切りにして足してた。

402: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 07:31:49
>>400
ミートソース作ったとき、ちょっとだけ小分けしておいて
レンチンした薄切りのじゃがいもをアルミカップに入れ、
ミートソースと溶けるチーズ乗せてトースターで焼く。
マヨでもおk。

403: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 13:24:48
>>400
鮭の切り身を更にそぎ切り→アルミカップにのせて、
マヨを細く絞ってトースターでチン(鮭だけをレンチンしてからでも)

レンチンしたじゃがと玉ねぎ(どちらもスライス)をカップに入れて、
マヨ→トースターでチン(小さく作ったら、ベーコン無しでもうまかった)

ウィンナーななめ切り、ピーマン、玉ねぎなんかをケチャで和える
→チーズのせてトースターでチン(マヨよりは冷めると劣化有り)

……みたいなシリーズをよく作ってる。

404: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 21:27:11
節約なら冷凍食品もったいないかも。
自分は休みのときにまとめて作って冷凍。当日はレンジってのを以下でやってます。
 金平(にんじん、ごぼう、レンコン等)、炒め物(ニンジンの葉、ほうれん草にコーン)、 鶏肉や白身魚を一口大に切ってつけたもの(味噌、しょうゆとみりんと酒、コチジャンにオイスターソース、カレー粉、ナンプラーにレモン汁にコリアンダー) 湯掻いた野菜。お弁当にはドレッシング少しかけて入れる(ほうれん草、ブロッコリー、 キャベツ、ニンジン)

後はキノコやジャガイモを当日レンジでチン。そのときしょうゆ、バター、マヨネーズ、 ケチャップなどをかけて味を変えてます。

405: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 21:34:37
がいしゅつかもしれんけど、レンジで金平の作り方。
野菜を切った後ラップして数分レンジでチン。ここで水が出てたら捨てて。
調味料をまぶして(まぶす程度にする)、ラップしないで数分チン。
混ぜて数分チン。
自分は全部で10分ほどレンジにかけてるかな。
味付けは濃くしたほうがおいしいです。ごま油やしょうゆに砂糖、唐辛子を多用で。

421: 困った時の名無しさん 2007/12/27(木) 11:37:23
こないだ初めてほうれん草をレンチンしてみた。
いつもはお湯沸かしてゆでてたけど。
少量だと、簡単にできていいね!
塩+中華味の素+ごま油+ごまをかけて混ぜ混ぜ・・・
簡単にナムル風にできてウマーだった。

422: 困った時の名無しさん 2007/12/27(木) 19:28:58
ポン酢とごま油だけでも結構いける。>レンチンほうれん草
あと一品てときには助かる。

439: 困った時の名無しさん 2008/01/30(水) 20:59:43
冷凍ほうれん草おひたしサイズ常備してる。6個入りで198円ぐらい?
そのままレンチンで詰めてかつおぶし振って無料刺身しょう油袋つけるとか
ごま和えにしても1品になるし、卵焼きに混ぜるとかも。
ウインナー1本刻んで中華あじのもとで炒めるとか用途多彩。

お気に入りは、粒マスタード・マヨ小さじ1としょう油少々で和える1品。

451: 困った時の名無しさん 2008/02/28(木) 20:57:55
大根とか、じゃがいもとか、ちゃんとした煮物にしようとすると面倒だけど、
1~2cm角のサイコロ状に切って、ざっと炒めてから
ひたひたにめんつゆ(好みの濃さ)を入れて、
3分ほど蓋して煮る→蓋を開けて煮詰める
っていう手順でやると、短時間で味が染みてウマーなのができる。
小ぶりのサイコロ型だから、お弁当にも詰めやすい。

452: 困った時の名無しさん 2008/02/28(木) 23:50:25
>>451
そういやこないだ、かぼちゃの煮物をレンジで作った。
切って器に入れて、めんつゆひたひた5~6分。
煮崩れないし、好きな量作れて良かったよー。

ソース:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1166785987/

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