1: チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:38:41.09 ID:jpTZ8XNJ0.net BE:292723191-PLT(19081) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/asopasomaso.gif
アサリを使った深川地区の伝統食「深川めし」を出す店を紹介しようと、江東区観光協会などが初めて作った「深川めし食べ歩きマップ」が好評だ。
地区の二十四店を掲載し先月、一万部を掲載店や区内の観光スポットで無料配布すると、約一カ月でなくなった。協会はインターネットでマップを見てもらう準備を進める。

深川めしは、現在の江東区永代や佐賀のあたりが「深川浦」と呼ばれ、豊富に貝が採れる漁場だった江戸時代、漁師の賄い飯だった「ぶっかけめし」が起源とされる。

区観光協会の岩崎裕之さん(44)は「こんなに早くなくなるなんて、すごい反響。
どこに行けば深川めしが食べられるのか、一目で分かるものが求められていたんだと思う」と驚く。
マップは来月上旬ごろ、区観光協会のホームページ(HP)でも見られるようになる見込み。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyo/20140430/CK2014043002000119.html
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyo/20140430/images/PK2014043002100036_size0.jpg
深川めし 炊き込みとぶっかけ
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6: かかと落とし(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:41:58.89 ID:bP/CRmim0.net
深川で食った
店で食うと異常に高い

8: 16文キック(空)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:45:02.24 ID:0ptkNEis0.net
どじょうのやつは何だっけ?

10: キャプチュード(大阪府)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:46:15.84 ID:Jzv9vJRo0.net
>>8
柳川

12: 16文キック(空)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:48:29.12 ID:0ptkNEis0.net
>>10
トン
確かあれもあの辺だっよな?
両方食ったことないけど

9: マスク剥ぎ(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:45:38.30 ID:I14oFzWA0.net
全国区にはなり得ない
何ひとつ深川独自のものがない上
美味いのはアサリの手柄であり
不味くする方が難しい

14: クロイツラス(群馬県)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:49:48.43 ID:KkDSstbM0.net
自分で作ったことなら何度かあるな

16: トラースキック(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:50:21.44 ID:Gcygyg7L0.net
門仲と清澄白河で生まれ育ち現在中の俺が断言する!
あんなもん俺の子供の頃にはなーんの話題にもなってなかった。
三好町の旧区役所が移転し跡地に深川江戸資料館が出来、人力車を走らし
道を昔風に整備した時に地元の名物料理をとか言って古い文献引っ張りだして
持ち上げたのがアサリ飯。今深川めしの老舗とかやってる店は昔はスナックだったし
作ってるのは当時の店長。あんなもん食うもんじゃないよ。

35: エルボーバット(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:40:09.71 ID:pZNBsAsz0.net
>>16
俺も江東区の埋立地に生まれてからずっといるが、一度も食べたことない

69: フルネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 20:00:59.78 ID:1qMMCZR40.net
>>16
俺もずっと江東区だけど給食でしか食ったことない

18: アキレス腱固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:53:55.09 ID:t9jtLs6A0.net
ただの、アサリの味噌汁ぶっかけ御飯。他のは創作

20: パイルドライバー(東日本)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 15:56:46.20 ID:R9yPaxuR0.net
おいしい偽物なら食った
割と好き
昔のレシピ再現したのは糞不味いらしいのでわざわざ食いたいとは思わない

21: 垂直落下式DDT(奈良県)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:00:50.40 ID:So73JKPZ0.net
おおちょっと美味そうだな
でもお高いんでしょう?

22: ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:01:00.38 ID:s2bbaORS0.net
美味しいんだけど
あさりの味を堪能したいのであれば
あさりのすまし汁かあさりの酒蒸しがいい

23: 不知火(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:01:59.96 ID:2L16eQTx0.net
浅草の地下で買ったけど意外と量が多いんだよな

24: ボ ラギノール(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:02:09.03 ID:GH6hf1F/0.net
洲崎の赤線に行く前よく食ってたな。
まあ東京じゃ冬はナマズ、夏はドジョウと相場が決まってる。

25: かかと落とし(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:05:29.37 ID:bP/CRmim0.net
ようは、あさりの味噌汁ぶっかけた御飯だろ

29: ローリングソバット(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:16:06.04 ID:EoRH9+ha0.net
ごく稀に作って喰う

32: 腕ひしぎ十字固め(愛知県)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 16:31:33.75 ID:h+t/Px7e0.net
酔いどれにも深川めし出てきたな
おまつさんのはウナギ垂れのだけど

36: 名無しさんがお送りします 2014/04/30(水) 16:43:12.30 ID:MNahNMoe6
わざわざ食べたい気がしないんだよなぁ
あの辺り行くと深川餅のがそそられるわ

37: ジャンピングカラテキック(dion軍)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:06:39.30 ID:9jP4rgY50.net
漁師めしだから地元民が食ったことないとか関係無くね

38: 垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:10:54.36 ID:kF3hJj3A0.net
東京湾でアサリ漁やってるの羽田で一軒だけじゃなかったっけ

41: フルネルソンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:12:11.97 ID:HoNCLQyN0.net
>>38
船橋でも浦安でも江戸川でもやってると思う
船見かけるぞ

39: 逆落とし(長屋)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:11:53.84 ID:eUTvJbpi0.net
三好住みだが食ったことない
うまいの?

44: メンマ(長屋)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:15:04.02 ID:ld39Vkft0.net
>>39
墓が三好にあるから墓参りついでに食ってみたけどまあまあ美味い
そもそもアサリの味噌汁かけご飯がそうそう不味いわけ無いよな

45: レッドインク(愛知県)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:24:39.26 ID:JlLeUkI70.net
駅弁のはハゼの甘露煮が付いてるな

47: リキラリアット(庭)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:53:15.13 ID:XHjjkkt60.net
旨いが平凡
庶民の味なのに高すぎ

49: ストレッチプラム(千葉県)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:55:19.40 ID:Jiy2YGOO0.net
高いだけで全然美味いものじゃない。
それこそ、100円位の味つきの貝の缶詰でも買ってきて、どんぶり飯の上にかけたほうがよっぽどまし

50: キャプチュード(dion軍)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 17:58:49.94 ID:D/b/fIuZ0.net
ぐぐったけどアサリご飯定食みたいので2000円近くするんだなうな重食えるわ

51: ドラゴンスクリュー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:03:04.52 ID:LJgunGl20.net
こういう昔ながらのB級グルメってたいしておいしくないのに高いよね

52: フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:03:54.44 ID:5fCfezVm0.net
美味いよ
店で食おうとは思わんが

54: ストレッチプラム(千葉県)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:07:47.38 ID:Jiy2YGOO0.net
「昔深川の当たりは海のすぐ近くでした」というところだけがウリのものだからねえ。
江戸時代、丼ご飯に汁ものをぶっかけて食べるのは下賎の極みだし。
もちろん江戸時代から「美味くて名物」のものじゃないし。

55: フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:12:17.70 ID:5fCfezVm0.net
>>54
汁かけ飯は古来から宮中でも食べられてたぞ

56: タイガースープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:12:43.89 ID:j92YwG9e0.net
普通に旨いけど、ラーメンやカレーの方が好き
わざわざ食べに行きたいとまでは思わない

60: 急所攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:14:54.57 ID:lgQYFBmM0.net
深川丼なら食った事ある

62: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:17:44.21 ID:NzjEARLY0.net
最近あさりが安いときに冷凍するようにしてる。
砂抜き→殻洗い→ざるにあげて塩抜き→冷凍庫
味噌汁でもボンゴレでも漁りの酒蒸し、ワイン蒸しOK、便利だからやってみて!
ちなみに砂抜きは3%の塩水に2時間ほど、砂抜きはざるにあげて1時間ほど。

65: ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 18:35:02.57 ID:3bbZiyZF0.net
東京駅の駅弁はうまい

68: ダイビングエルボードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 19:55:44.61 ID:M/1Mg3tC0.net
冷凍のと、新橋演舞場の食堂のなら食べたことある
おいしかった

72: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 20:59:30.63 ID:NzjEARLY0.net
俺の門仲の友達も子供の時に深川丼など殆ど見たことなかったって言ってたわ。
ちなみに俺の地元にも品川丼ってのがあるけれど、子供のころから聞いたこともないようなもんが
いきなり地元の郷土料理的な扱いでびっくりだよ。
品川丼と言えば子供のころから常盤軒にはあったけどね。

76: リバースパワースラム(東日本)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 22:25:34.60 ID:A6BQwgX20.net
深川めしってのはいろいろだろ。
一度途絶えてたからかね。

炊き込みごはんもあれば、さっと煮てのせたの、卵とじしたの。

77: 張り手(東日本)@\(^o^)/ 2014/04/30(水) 22:39:25.14 ID:lTPOaLQ4O.net
汁だけでも旨いぞ
アサリのむき身と長ネギの味噌汁
煮立たせないように弱火でじわじわ加熱するのがコツ
普通のあさり汁より断然旨い

84: ウエスタンラリアット(東日本)@\(^o^)/ 2014/05/01(木) 13:42:34.03 ID:cT/FjWaF0.net
東京駅で新幹線に乗るときの駅弁はいつも深川飯だな
べったら漬けの匂いが車内に充満するがな

86: 張り手(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/01(木) 14:50:34.63 ID:kJUfgJV80.net
数週間前にも深川飯スレ立ってたよな
プッシュ中なのか?
自分が好きなのはここの深川弁当
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厳密には露だくの深川飯と言うより佃煮寄りだけど

87: アンクルホールド(庭)@\(^o^)/ 2014/05/01(木) 15:32:11.58 ID:8UZktyrF0.net
30年前は全然名物じゃなかったぞ
急に名物にしたんだよ
月島のもんじゃができたあたりだろうな
あさりご飯なら炊き込みで家庭でたまに食ってたよ

あさりは木更津と浦安のが有名だった
門前仲町や木場なんてあさりはもう相当昔まで遡らないと取れないだろ
しかも2000円とかぼったくるらしいな

89: ファイヤーボールスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/01(木) 18:52:15.58 ID:9C3N0zUf0.net
鬼平犯科帳のマンガで同心がちょくちょく食べてる
それで存在を知った

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1398839921/




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