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1: ナガタロックII(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:42:20.41 ID:QDnO72IN0.net BE:545512288-PLT(15444) ポイント特典
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【Sakeから観光立国】平出淑恵さん(酒サムライコーディネーター) (1/2ページ)
2014.5.2 05:00

 ■ワイングラスで手に入れた新しい楽しみ方

 米国や欧州が牽引(けんいん)役となった和食やすしのブームは今や世界中に広がり、各国の主要都市ではさまざまな形の和食を楽しめるようになった。そうした中、世界各地の文化や食のスタイルと日本酒が出合い新たな発見も成された。国内では考えられなかった食材や料理との意外な好相性もそうだが、一番の発見は「香り」と「見る楽しさ」だ。海外では一般的な、ワイングラスで飲むスタイルに出合い日本酒は香りの楽しさと、見た目の美しさを手に入れた。

 ワイングラスはその形から、日本の伝統的な酒器ではつかみきれなかった繊細な香りまでも感じさせてくれる。底面まで見える形によって微妙な色付きや粘性も感じられるようになった。

 同じ日本酒を猪口(ちょこ)からワイングラスに移し替えたただけで、ほとんど誰もが違いを感じられるほど味わいが変わる。日本酒の持つ上品な香りに初めて知る日本人も多く、今後の広がりが期待される。
(※以下ソース)
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140502/bsl1405020500001-n1.htm


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5: 超竜ボム(愛知県)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:48:39.99 ID:hxZPQZoC0.net
唐津焼の某窯元で買った白鯨
ただ、注いだまま酔って寝て起きると染みてるがw
使わなくなったヤツを古美術商に持って行ったら一つ35000円で買い取ってくれて驚いた

6: バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:50:30.29 ID:fGk1pMjz0.net
いつかバカラのロックグラス買いたい

10: ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:52:29.81 ID:EL9UHsVD0.net
>>6
今日百貨店に行ってバカラのショップを見てきたけど、
やっぱ実物を見るとすごい格好良いよね・・・

11: シャイニングウィザード(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:53:51.58 ID:DGkFx2bV0.net
いつかじゃなくてかえよ
安いぞ ネットで8000円とかだ
俺も1つだけ持ってる

14: バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:01:50.75 ID:fGk1pMjz0.net
>>10-11
バーで1回グラス使ったんだがすげー綺麗だったわ
あとネットで結構安く買えるんだな、実物見て目星つけてから尼で良さそうだ

9: 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:52:24.64 ID:VU4Z4TeI0.net
no title

12: ナガタロックII(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:54:52.61 ID:QDnO72IN0.net
ショットグラスならウイスキーもテキーラも焼酎も日本酒も飲めるからコスパがいい

13: トラースキック(宮城県)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 22:59:11.38 ID:o8kUt95L0.net
濱田庄司と金城次郎のぐいのみ持ってる

15: ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:05:07.50 ID:EL9UHsVD0.net
ウホッって思ったバカラのショットグラス、
店頭価格で約2万円・・・
そんな金があるなら酒を買うわ、っていうのが今の状態
今は800円ほどで買ったショットグラスでウイスキー飲んでます

16: ドラゴンスリーパー(庭)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:09:50.94 ID:9M9oXrnU0.net
>>15
俺なんか倒産会社の戸棚にあったグラスで同じく別の倒産会社の戸棚にあったカミュ呑んでるよ

17: バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:11:46.92 ID:fGk1pMjz0.net
>>16
どんな状況だよ

18: クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:21:58.19 ID:Pc8zlUG50.net
>>17
仕事柄倒産会社の後始末に行くことが多いんだけど、大抵社長室にはディスプレイと化してる貰い物の洋酒とグラスがあるの
で、目つけといて管財人弁護士に話付けて貰ってくるの。管財人も単品で処理するのが面倒だからこういう小物なら持ってってくれって喜んでくれるよ

20: ランサルセ(千葉県)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:24:14.52 ID:1ZoNEXoW0.net
エリートν速民なら
湯飲みで日本酒飲むよな

21: ニールキック(大分県)@\(^o^)/ 2014/05/02(金) 23:27:53.46 ID:wCG9SqI50.net
>>20
それが普通だと思ってた
冷凍庫でギンギンに冷やした湯飲みな

31: マスク剥ぎ(群馬県)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:22:54.97 ID:hoJps+080.net
>>20
原節子が湯呑派だったと聞いてビビった

25: 膝十字固め(庭)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:08:15.82 ID:9/wSir450.net
最近のお気に入りは真空断熱タンブラー
酒飲みなら一家に一個以上はあるべきだと思う
安物のバッタもんでもオススメできるレベル

26: ランサルセ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:16:12.79 ID:xJzQ9ftN0.net
no title

27: ファイヤーボールスプラッシュ(東日本)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:17:51.56 ID:ad6Ok5dq0.net
スーパーのクジで当たった一番搾りグラス
CMで使ってるようなキュッとくびれた形
カンビールでもきちんと注ぐと結構ウマい

29: アイアンフィンガーフロムヘル(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:21:57.59 ID:ypApX3bg0.net
江戸切子のぐい呑がほしいんだよな。

30: グロリア(空)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:22:25.63 ID:rZd6xW5Fi.net
湯呑みだよな
1合の蛇の目欲しいわー

32: ニーリフト(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:25:25.31 ID:t1Hw6jfR0.net
これをゲットしたので夏が楽しみ

no title

33: ニールキック(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:28:31.41 ID:7jqRRV850.net
皮鯨が欲しいな

34: キン肉バスター(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:28:46.62 ID:K2vQ0BK/i.net
ワイルドな俺は常にラッパ

35: 河津掛け(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:29:51.06 ID:r2jcizlD0.net
ビーカー良いぞ
日本製で分析用のやつな

37: ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:41:00.86 ID:SbkuTskP0.net
サナダ精工ってメーカーの↓で飲む
ttp://item.rakuten.co.jp/zakka-life/sanad-011501/
目盛が正確、フタができる、場所をとらない、意外と目盛が剥がれない
ホワイトリカー(1.8L・\952+税)ばっか飲んでるが、空になるまで飲むからヤバイ

4973430011501-2

39: ニーリフト(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:43:19.68 ID:t1Hw6jfR0.net
>>37
ホワイトリカーをそれで飲むとは…なんかの料理みたいだな

46: ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:51:01.52 ID:SbkuTskP0.net
>>39
ポッカのグレフルとか炭酸飲料で割るから都合いいんだよ
量れた方がバランスよく割れる
翌日仕事があっても酒が残らずに済む
まあ酒臭いと言われることは多かったが

47: ニーリフト(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:53:45.49 ID:t1Hw6jfR0.net
>>46
なるほど
レシピ通りにも作れるし自分の好みの配合も量れるし便利そうだ

41: クロイツラス(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:45:51.91 ID:fmZ5ijr10.net
通はボトルでインド飲み

42: トラースキック(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:47:21.93 ID:Xhhl1Bha0.net
器に金かけれるのは金持ちだと思うわ
どうせ割っちゃうからな

44: アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:47:54.56 ID:/vEs45IA0.net
真空魔法瓶的なグラスもいいなぁ
ハイボール作って結構放置しちゃうからな

49: 名無しさんがお送りします 2014/05/03(土) 02:17:05.68 ID:nM6dZ3c2D
やや荒目の陶器にビールそそいでみ

苦労しなくてもクリーミーな泡ができるから

52: ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 02:34:30.34 ID:6ItUq2BA0.net
焼酎もウイスキーもロックで飲むから、
結露しない真空断熱タンブラーしかもう使いたくない。

53: 栓抜き攻撃(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 02:50:38.13 ID:0N1SHKoP0.net
ガラス製の氷入れる穴の空いてる徳利が涼しげで良かった

60: フライングニールキック(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 05:36:49.18 ID:DivT1K8C0.net
茶碗で?
no title

62: ツームストンパイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 08:02:19.67 ID:bFaKUx8j0.net
ビール注ぐ時ってさグラス冷やさないほうが良いの?

ギネスビールは公式にグラスは常温にしろって書いてあったからそれ守ってる特に味に不満ないんだが
日本のビールは泡少ないからか冷えてないと口当たりがあまりよくないんだよな

64: ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 08:40:27.97 ID:SbkuTskP0.net
>>62
同じビールの範疇ではあるけどギネスとかは別の種類の酒だよ
冷えてないと温度で水の粘度が下がるんで泡が消えるのが早くなる

65: 足4の字固め(福島県)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 08:47:53.57 ID:H1u5HTfv0.net
カップ酒のガラス容器を愛用してる
割れないし
貧乏くさい器で飲む裏霞

40: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2014/05/03(土) 01:45:39.63 ID:BTtS72Wq0.net
こんなオシャレな酒スレだなんて…
おまえらが飲むのはガブガブくんじゃないのか!

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1399038140/




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