recipe005

449: 困った時の名無しさん 03/08/05 11:35
アルミホイルにバターを薄く塗って
もやしをドサー。あれば玉ねぎスライスを少々敷く&載せる。
魚の切り身(ほんと何でもイイ)を載せる。
あればキノコなんかも載せる。

フライパンで10分加熱。
ねぎ味噌だれでドゾー。
めんどくさかったらポン酢とかレモン汁+醤油とかでも可。

450: 困った時の名無しさん 03/08/05 11:36
↑載せたら包んでね。


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451: 困った時の名無しさん 03/08/05 11:39
>>449
フライパンには水いれるんだよね?から焼き?燻製?

454: 困った時の名無しさん 03/08/05 11:44
>>451
もやしの水分で蒸し煮みたいになります。
フライパンは空焼きになるので嫌な方は水を張っても良いです。

ちゃんちゃん焼きのイメージで。
元々アウトドア料理だったんよコレ。

455: 困った時の名無しさん 03/08/05 11:49
>>454
なんか今日は魚が食べたかったのよね~。
やってみるわ。簡単そうだし。

456: 困った時の名無しさん 03/08/05 11:58
>>455
ホント載せるだけだから楽よ。洗い物出ないし(w

細かく言えば
野菜載せたらちょっと塩胡椒(クレイジーソルトが楽)を振っておく。
ホイルは端をしっかり巻いて密閉する。

もやし袋の代わりに市販の野菜炒めミックス(このスレの趣旨にはんするけど)
魚介類にエビやホタテを使って
お皿の上に載せて客前でホイルを開くと
ちょっとだけ豪華に見えます。。。

459: 困った時の名無しさん 03/08/06 08:58
>>449
魚が無かったのでベーコンでやってみたよ!
簡単、ウマーでいい!!

461: 困った時の名無しさん 03/08/06 10:36
>>459
なるほどねー。今度やってみる。
こうやってレシピ提供して、還元されて、、って楽しいですね。

ソース:http://food5.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013968254/

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