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1: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:27:00.61 ID:lBL+z9DJ0.net BE:151728184-PLT(13121) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/anime_charhan01.gif
 【上海=河崎真澄】中国で「カレーライス」ブームが起きている。
経済発展で食文化が多様化した都市部を中心に、家族そろって楽しめる中華料理以外の新しい味として受け入れられるシーンが広がっているという。
トップを走るハウス食品は、9年前に発売した「バーモントカレー」が好調で、この間に中国での売上高は21倍も伸びた。
江崎グリコや大塚食品なども13億人の胃袋に狙いを定め、カレー市場の開拓に奮闘している。

 「日本人の友達の家に遊びに行ったときに食べたカレーライスの味が忘れられなくなり、母親に頼んでよく作ってもらうようになった」。
上海市内で今月開かれた販促イベント「カレー王国」会場で中学2年の曹●濛(そうきんもう)君は目を輝かせた。

 中華料理の本場で日本のカレーがどこまで受け入れられるか。
メーカーの担当者は中国各地でスーパーの店頭に立ち、肉や野菜を切ってルウに入れるところから調理方法を丁寧に教えて試食してもらい、カレーの楽しさを伝えてきた。
「一度食べてもらえれば好きになってくれる自信があった」(ハウスの担当者)からだ。

 カレーはインド風の辛みだけだと考えていた中国の消費者に、子供も食べられる日本式のまろやかな味を紹介するだけでなく、中国人好みの香辛料「八角」入りのルウを現地で商品化するなど工夫し、根気強く主婦層に売り込んできた。

 中国で90グラム入りのルウ1箱が10元(約165円)前後と日本とほぼ同等の販売価格ながらも、「肉や野菜など多くの食材をバランス良く摂取でき、ルウに含まれるスパイスは健康効果もある」(上海食品学会の姜培珍(きょうばいちん)教授)との評価も加わって、人気が高まった。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140823-00000126-san-cn


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5: ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:29:36.28 ID:OE7ril130.net
八角入り食べてみたいな

21: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:38:16.26 ID:GcEvlL3f0.net
>>5
麻辣火鍋作ったスープで
カレー作ると最高に美味いよ。

15: リキラリアット(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:34:07.60 ID:smgANfjC0.net
カレー最強すぎるわ。ゼロの発明に匹敵するインド人の偉業つーか。

18: バックドロップホールド(滋賀県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:35:31.00 ID:tBGJOjdm0.net
>>15
日本のカレーは、英国経由だから、だいぶ物が違う

19: 超竜ボム(庭)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:37:00.28 ID:bZnn57yz0.net
カレーで煮込めば大体の物は食える。

32: アルゼンチンバックブリーカー(静岡県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:43:47.70 ID:XCZPrSEO0.net
スパイスが高騰して日本人が手軽にカレーを食べられなくなるに100ペリカ

315: ジャンピングエルボーアタック(高知県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:30:34.75 ID:JNyh5rh80.net
>>32
スパイスが金と同価値の時代が再び

41: スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:49:44.62 ID:lXCssutc0.net
カレーが中国に根付いてなかったのは意外すぎる

油で揚げたり炒めたりするし漢方なんかのスパイス
の国っぽいのに…わからんなぁ

92: バックドロップホールド(茨城県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:15:13.96 ID:F2TyYugJ0.net
>>41
スパイスの中には漢方薬っぽいのがあるからそれが逆にウケないと聞いたことがあるが
そうでもないようだな

239: 男色ドライバー(京都府)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 19:33:20.47 ID:0eAZtjEp0.net
>>41
何年か前に中国でカレーライス普及させるために日本の電気炊飯器とカレールーを無償で配布してたけど
最初は美味いって言って食べてた人もその後の追跡取材では食べなくなって炊飯器も埃かぶってた。

44: カーフブランディング(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:52:34.63 ID:znyO4R970.net
中華街でもカレーブームだってこの前見た
元々はまかないだったらしいからやっぱ中国人もカレー好きなんだろうな

45: パロスペシャル(西日本)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:52:50.99 ID:Ixl/G80S0.net
中華料理としてのカレーライスを作ればまた違うおいしいものが出来そうな気がする

51: キングコングラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:57:06.97 ID:Kfz24Geoi.net
中国が火鍋やしゃぶしゃぶで羊肉を食べるのがブームになって、日本で羊肉の値段が上がった上に手に入らなくなってるらしい
頼むから中国でマトンカレーは流行らないで欲しい

66: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:02:11.69 ID:Ly5EhhR20.net
>>51
そのせいか・・・
倍くらい高くなってて驚いたw

52: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:57:08.27 ID:gk+d49au0.net
ネパールカレーでもインドカレーでもタイカレーでも日本カレーでも構わないデブだ。毎日食べたい。
糖質制限したカレーの作り方をマスターしたので毎日食べようと思う。

58: ジャストフェイスロック(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 16:59:45.20 ID:BZHWOZxv0.net
原料不足で値上げフラグか
あいつら食いすぎるから

60: フォーク攻撃(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:00:10.28 ID:bu+LqTtiO.net
何でも食べる中国人がカレーを食べたことなかったとは

61: ジャンピングDDT(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:00:51.92 ID:tFLG6EP20.net
日式とか初めてきいたwwwwwwwwwwwwwww

116: TEKKAMAKI(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:26:40.67 ID:d125IMsZi.net
>>61
ラーメンも日式ラーメンと言うらしい

65: ニールキック(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:02:07.09 ID:VMWTwxxY0.net
起源じゃないけど魔改造するからな日本は

68: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:02:50.26 ID:CiufYelS0.net
中華風もうまくやればうまいと思うぞ

73: 河津掛け(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:04:41.83 ID:2oeMhi6z0.net
古くからインドと中国は交易したりしてたのに、仏教はやってきてもカレーは来なかったのかね
植生が違うので、中国では香辛料の元となる植物が育たな方のかな

130: リバースネックブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:36:14.45 ID:L1Olm7JN0.net
>>73
中華はインド料理の影響なら受けてるよ
インドにはキーマベイガンというカレーがあるんだが、
それは日本のカレーよりも四川の麻婆豆腐の方が近い
実際に食べてみると結構似てることに気が付く
カレーって言葉は最近生まれたものだから、
大昔にインド料理の影響を受けた中華料理には無くても当たり前
その上、インド料理も中華料理も独自に発展してきたから、
元は似ていた料理が似なくなったってのもある

106: ニーリフト(長屋)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:21:30.31 ID:leUdCSwg0.net
中国のカレーは印式なのか?

107: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:22:40.02 ID:GcEvlL3f0.net
>>106
日式しか見たことないな。
探せばあるのかもしれないけど
皆が食べてるのは吉野家のカレーだろ。

108: グロリア(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:23:06.65 ID:JzFVXZMR0.net
数年前に絶対流行ると会社辞めてまで
中国でカレー屋開きに行ったあいつは元気だろうか

111: ファルコンアロー(熊本県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:25:29.03 ID:eiBbqqkA0.net
カレー南蛮蕎麦ってもうどこの料理かわからんものな

112: ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:25:34.16 ID:SE9x8j1S0.net
考えたら日本よりよほどインドに近い中国でカレーが普及していないのもおかしな話だな

118: 雪崩式ブレーンバスター(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:27:40.82 ID:mAZFsSyn0.net
中国人は水餃子が好きだから
水餃子を作る工程でお湯に入れて作るカレーを売ればいいと思う

120: レインメーカー(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:30:05.80 ID:7lHDv5Ls0.net
八角入りをこっちでも売れや

122: ブラディサンデー(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:31:24.70 ID:zsIXgU160.net
神保町の新世界菜館で中華風のカレーが食えるぞ
中華スープベースだからこってり

127: ラ ケブラーダ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:34:07.71 ID:U0oA6DFN0.net
中華はマジでうまい
和食もマジでうまい

143: かかと落とし(家)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:46:12.41 ID:p1dLVwH70.net
中国嫁日記にそんな話が描いてあったな
中国で日本のカレーをおすそ分けしに隣にもって行ったら隣人に好評だったとかって話。
その隣人はインドだかフィリピンの人にカレーの作り方教えてもらったスパイスから作るやつで挫折してて
おすそ分けの日本カレーがこんな手軽に美味しくできるなんて感心されたとか。

144: ラ ケブラーダ(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:46:31.81 ID:LsocKYEN0.net
中国で主流のカレーってスープカレーを極限まで薄めたようなものだったからな
日本のカレーが人気なのは本当みたいだね。飯時のニュースで見た
まぁ中国人なら根拠も無く起源主張しないだろうし事業展開するのもいいかもね

151: アイアンフィンガーフロムヘル(岐阜県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:51:12.56 ID:gCGh/KK20.net
>>144
いずれは日経企業が追い出されて中国企業が工場もノウハウも手に入れる
あそこはそんなに甘くはない

162: キングコングラリアット(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:58:51.36 ID:Ob/zd7fS0.net
>>151
スパイスの調合はどこも明かさないでしょ。万一できたとしても、安定した調達が難しい
昔、ホリエモンが密かに参入障壁が高い分野で上げてた
調達量が決まってるから、海外進出しない理由かもしれないが

157: トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 17:54:22.84 ID:uYAPbIhv0.net
キッチン南海も中国進出するべきだよね

182: シャイニングウィザード(香川県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 18:18:13.10 ID:y33DpKJx0.net
日本のカレーが中国で人気なのはまあ結構なんだが、
向こうで工場作るのはなんか嫌な予感がする。

190: 不知火(長崎県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 18:26:09.07 ID:5KU9XcJS0.net
あっちで世話になった中国人の大家にお礼にと日本のカレーつくってやったら
「なんじゃこりゃああ旨めえええ」的な反応だったよ。

217: 河津掛け(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 18:53:04.63 ID:w3GZT79l0.net
イギリス式をさらに日本人の舌向けに進化させたからな。
もう本場のインド料理とは別物。
つーか中国人の舌にも合うのか。

224: トラースキック(茨城県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 19:02:09.58 ID:gjRxAkHT0.net
日本風を中華風にアレンジして
更にかけ離れたカレーを作りそう

231: ダイビングヘッドバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 19:15:30.87 ID:SPvdh4br0.net
大人だけじゃなく子供が大好きだから世界中どこでも通用するかも

240: 膝十字固め(宮崎県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 19:34:15.24 ID:MsTLr+xT0.net
あれは麻薬と一緒
そのうち世界中に広まる

245: イス攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 19:40:29.00 ID:ooaqhrMa0.net
カツカレーは教えるな

252: 名無しさんがお送りします 2014/08/23(土) 20:04:54.08 ID:jczyhgYwP
中華料理も美味しいスープ作るからいずれ、中華系カレーが出てきそうだな。

279: ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 20:50:36.78 ID:WUWoRJTp0.net
主食が米だと受け入れられやすいだろうな
違う国でもSUSHIみたいな扱いで受け入れられる可能性もあるが

292: デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:05:44.11 ID:gjRxAkHT0.net
うわ、会社の中国人がまさに日本のカレー美味い美味いって毎日ココイチ行ってるわ。
下手すれば休日もココイチ行ってるらしい。何がそんな中国人の心を揺さぶるんだ?

298: 稲妻レッグラリアット(宮城県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:17:28.26 ID:fV2li9T60.net
>>292
アメリカ人も家で作るカレーより
ゴーゴーカレーとかの雑なカレーを好むなぁ

293: ジャンピングDDT(西日本)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:08:16.30 ID:913TPV640.net
ココイチ程度でいいなら、レトルトでも良い気がするがw

嫁・母ちゃんのカレーには勝てん

309: ジャンピングDDT(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:25:40.86 ID:UEUzMWyL0.net
カレーも旨いけど中華料理の全体的なレベルの高さは異常

314: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:29:13.79 ID:GcEvlL3f0.net
>>309
味の深みが全然違うよな。

324: ニーリフト(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:39:55.10 ID:G+Yn9S6I0.net
そういや数年前中国人がルーを山ほどケース買いしてるって書き込みあったな

338: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:51:22.92 ID:Vm1offpL0.net
出張で中国に半年ほど住んでたが、激辛カレーでウナギ(っぽいもの)を煮込んだ鍋が美味かったな

340: スパイダージャーマン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 21:52:51.53 ID:HgqHq1uj0.net
知り合いのインド人はカップヌードルのカレー味をインドに帰る時のお土産にしてる
日本のカレー味はレベル高いみたい
日本風のね

361: レッドインク(家)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 22:20:42.75 ID:g7iotZPM0.net
あれれ。昔中華料理屋で中華風カレーってのを食ってた記憶が。。
そば屋のカレーみたいに玉ねぎ入ってるやつで、結構辛めな感じの

364: トペ コンヒーロ(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 22:21:52.12 ID:hp66Fvxt0.net
豚肉を角切りにして粉をつけて揚げたりとか余計な工夫をしそうだな
中国のかあちゃんは

372: チェーン攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 22:28:01.82 ID:LjVlCPM90.net
>>364
酢豚式カレーとか、具がじゃがいもの代わりにピーマン

369: 逆落とし(庭)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 22:25:30.74 ID:1krJn1l60.net
カレー食ったら次の日カレーうどんだな!
勿論麺は玉うどんな!

371: ランサルセ(庭)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 22:27:59.88 ID:p/hIirli0.net
インドには売り出してないのか?

374: チェーン攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 22:29:24.41 ID:LjVlCPM90.net
>>371
タイあたりには輸出してたはず。もう少しでミャンマーを越えてインドにいけるんじゃないか
なんかインパール作戦みたいだけど

420: ダイビングヘッドバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/23(土) 23:12:15.83 ID:SPvdh4br0.net
子供の頃、給食でも晩飯でもカレーの日はなんかちょっと特別だったろ?
和食素人だろうと外国人にウケないわけがない

457: 稲妻レッグラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 00:57:42.80 ID:w/lL8gcS0.net
うちの上海工場で社食で
月1ココイチのカレーだしたら
中国人がわーきゃーいいながら
歓喜して列を作ってたな

459: 超竜ボム(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 01:02:50.45 ID:yGcGqRlK0.net
>>457
可愛いなw

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1408778820/


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