1: ジャンピングDDT(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 22:38:37.41 ID:o3dOKjUS0.net BE:586999347-PLT(15000) ポイント特典
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吉野家のちょい飲み店「吉呑(の)み」が人気だ。
吉呑みとは、1階と2階の2フロアからなる店舗の2階部分に飲酒スペースを併設した吉野家の新業態。
JR神田駅店、東京駅八重洲通り店、西五反田一丁目店、調布駅前店、三軒茶屋店の都内5店舗と、大阪の十三店の計6店舗で営業中だ(8月29日時点)。
その店内は、昼は通常の牛丼店だが、夕方から居酒屋スタイルに切り替わり、「生ビール」(310円*キャンペーン価格)や「角ハイボール」(350円)、「焼酎(芋・麦)」(各300円)といったアルコール類のほか、「まぐろ刺身」(300円)や「冷奴」(150円)など居酒屋の定番メニューが低価格で提供される。
吉呑みは今後も中目黒店、西新橋店、所沢駅前店、名古屋の千種駅前店……と、続々オープンする予定なのだが、なぜ吉野家が居酒屋を?
吉野家の広報担当、吉村康仙氏がこう説明する。
「吉野家の店舗の中には、昼は席が埋まるものの、夜は客足が止まり2階フロアを閉めざるを得ない店も少なくありません。
この2階の遊休スペースを活性化させるために着目したのが“ちょい飲み”市場。
昨年7月にそれまで赤字が続いていたJR神田駅店で吉呑み1号店をオープンし、1年かけてその収益性を検証しました。
話題性が先行すると正確なデータが取れなくなるので、宣伝やリリースは一切行ないませんでしたが、それでも吉呑み併設後は客足が予想以上に伸び、夜間の売り上げが約4割アップ。相当な幅で赤字から黒字に転換できました」
この成果を踏まえ、吉呑みの本格導入が決まったという。そして、今後の出店計画がすごい。
「吉呑みには十分な収益性があると確信できたので、来年度までに30店で導入し、その後も『駅近』『2階がある』といった条件を考慮しながら最大400店まで増やす方針があります」
http://wpb.shueisha.co.jp/2014/09/04/35314/
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2: ジャンピングDDT(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 22:39:39.76 ID:o3dOKjUS0.net BE:586999347-PLT(15000)
sssp://img.2ch.sc/ico/004.gif
>>1
no title

38: ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 00:44:47.80 ID:IsIONG+r0.net
>>2
刺身は盛り方でもっと良く見せる事が出来るのに勿体ない

45: 不知火(群馬県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 01:32:49.47 ID:AV8gAQbr0.net
>>2
ラップして半額シールが貼ってあれば、スーパーの閉店まぎわによく見る光景。

9: フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 22:42:53.02 ID:HH44MHXG0.net
んが。

残業上がりにスーパーで半額刺身、惣菜買いあさってきたみたいな
今の俺の食卓みたいだ

10: ショルダーアームブリーカー(富山県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 22:44:33.14 ID:3DtIlz4F0.net
地方展開は無謀かと
代行代が高つくんだよ

14: キドクラッチ(公衆電話)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 22:49:38.64 ID:h9W77/7l0.net
俺はありだと思う

16: ミラノ作 どどんスズスロウン(大阪府)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:03:21.23 ID:i6zYtE+s0.net
フードメニューが牛丼オンリーなのか
牛丼をつまみに酒飲むのか

18: ミドルキック(福岡県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:07:53.90 ID:qLuWf1UU0.net
俺もありだとおもう
行くかどうかは別にして

20: サッカーボールキック(関西・東海)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:15:37.21 ID:lVZ7NJ7KO.net
出るのは牛皿か漬物か牛鍋か焼き鮭くらいか?

36: タイガースープレックス(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 00:27:48.47 ID:o+5XHSYF0.net
>>20
おつまみメニュー
■牛皿(並)(250円)
■牛カルビ皿(並)(400円)
.■まぐろ刺身(300円)
■子持ちししゃも(350円)
■焼きいか(300円)
.■メンチカツ(350円)
■海老フリッター(250円)
■フライドポテト(200円)
.■ウインナー(250円)
■ハムポテト(250円)
■玉子焼(200円)
■たっぷり野菜(200円)
■一口がんも(200円)
.■枝豆(150円)
■冷奴(150円)
■お新香(100円)
■コーン(150円)
■キムチ(100円)

+吉野家メニューらしい

24: 張り手(千葉県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:24:35.65 ID:RO1+3sLd0.net
おれたちの期待通りだな

松屋すき家も続け

28: ショルダーアームブリーカー(群馬県)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:46:29.95 ID:JXn99QN10.net
http://www.yoshinoya.com/yoshinomi.html
こりゃ流行らないわ

52: 稲妻レッグラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:15:48.38 ID:1VEEpieo0.net
>>28
この店に行くやつってどういう層だよ。
スーパーでつまみ買って家で飲むほうがマシだろ。

30: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:52:22.93 ID:ZD18uuGE0.net
団鬼六がエッセイで吉野家で肉皿と一緒に酒を飲む至福を書いてたなあ

31: セントーン(禿)@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 23:53:06.03 ID:Lh/lpgWb0.net
ビールがモルツだから行かない
モルツやエビスは料理に合わないんだよ

33: スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 00:12:03.20 ID:7GQVw0Sk0.net
昼間にリーマンがこそっと飲めるようにしないと。牛丼(小)+牛皿+生ビール(グラス)とか
あとモスバーガーでもガムシロップみたいな容器にジンとかウォッカ入れて欲しいな

34: アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 00:15:41.80 ID:NHLFKDvT0.net
300円~400円なら流行るかもしれないな

シメにはご飯少なめ、肉15グラム多めの居酒屋限定の牛丼を300円で提供してほしい
そしたら行くわ

35: ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 00:16:58.29 ID:s8xU+7Ye0.net
>>34
いいねえ

42: ハイキック(庭)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 01:08:04.56 ID:+FSqIc6o0.net
完全禁煙なら行くわ

43: ラダームーンサルト(宮崎県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 01:20:08.03 ID:GfdY3MOs0.net
ビールやお酒は2本までの縛りあったら良い店だけど無理だわな

46: キドクラッチ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 01:55:19.62 ID:L7PHsu+R0.net
普通の吉野家に生ビールがあったのはその関係かな
前はビンだけだったのに

47: ジャストフェイスロック(大阪府)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 02:35:00.44 ID:8TIQGgmj0.net
チョイ呑みに最適だけどメニューが何か惜しいな…後一工夫だと思うけどうまく言えない。。

48: ストマッククロー(福岡県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:04:16.93 ID:5n8LTtYv0.net
宅飲みした方がましだとおもう

50: 栓抜き攻撃(dion軍)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:07:37.88 ID:MJhBr96k0.net
牛皿と酒の相性は異常
日本酒でもビールでもイケる
どんぶり一杯分の牛皿300円で出したら通う

51: アトミックドロップ(東京都)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:10:41.70 ID:rZpxY0l90.net
こういう刺身を食べる輩は何なんだろう

55: フェイスクラッシャー(家)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:28:48.75 ID:oSAu/olJ0.net
牛皿にビール、日本酒で、だいぶ安く飲めそうだな。
これで高いところにテレビがあって、野球中継してたら完全に昭和。

56: マシンガンチョップ(長野県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:29:16.03 ID:OcQzvw2b0.net
そんなのよりビール298円ずっとやってくれよ馬鹿

58: 膝靭帯固め(西日本)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 03:40:07.38 ID:TAgJNX+70.net
一杯引っ掛けて帰るのにいいな。
カウンターで缶詰つまみに立ち飲み出来る酒屋って最近減った

60: ときめきメモリアル(家)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 04:03:55.48 ID:rbXCrmui0.net
ファストフードとしては長居する客ってコストに響くんじゃないの

63: チェーン攻撃(公衆電話)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 04:13:13.25 ID:OKVP89+o0.net
>>60
たぶん吉牛みたいなところだと朝昼がメインで夜は空いてるんじゃね
夜行ったことないから分からんけど

64: エルボーバット(東京都)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 04:15:10.48 ID:rXmURKjs0.net
立ち飲み屋ならもうちょっと汚くてもいいなあ
とりあえず一番近いのは調布か。行ってみるか

65: クロスヒールホールド(西日本)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 04:30:30.02 ID:euScuQwx0.net
居酒屋なんて牛丼屋よりメニューが多いから地獄だろ

67: ジャンピングエルボーアタック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 07:52:48.60 ID:h950bQw70.net
横浜駅の吉野家1ヶ月改装するからこれかな

70: フェイスクラッシャー(catv?)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 09:03:29.16 ID:/OA+Cn5o0.net
一人呑みしたいけど既存チェーン居酒屋や常連が多い個人経営居酒屋は
どうも入り辛かったという人には入り易そうだから良いな。

71: 閃光妖術(北海道)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 09:04:12.63 ID:UVMvieHa0.net
アルコール類は儲かるからな
居酒屋で赤字になるほうがどうかしてる

85: ジャンピングエルボーアタック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 10:11:59.08 ID:h950bQw70.net
>>71
和民ェ

72: ランサルセ(群馬県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 09:06:05.23 ID:pi+uBEAq0.net
入りやすさ度は抜群だけど、メニューが全くダメ
あり得ないレベル

73: TEKKAMAKI(福岡県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 09:20:22.84 ID:0xheCzK40.net
唐揚げ、コロッケ、焼き魚系が弱いな
お茶づけとかも欲しい

81: キドクラッチ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 09:35:56.04 ID:tJ81saP90.net
わかるなぁ
牛皿とか最高のつまみ
早く福岡にも作ってくれ

92: サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 13:16:27.01 ID:X2ShQQgD0.net
コレなら山田うどんが山呑みとしてやったほうがいい気がする

99: パロスペシャル(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 13:22:50.02 ID:abSHlxfU0.net
飲んだ後、煮込みとご飯頼んで、丼もので腹を満たす

また行くか

104: 頭突き(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 13:47:47.44 ID:LbT83bf20.net
普通に飲み屋行けばいいだろ
なんで吉野家で酒飲むんだよ

105: エクスプロイダー(茨城県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 13:49:43.00 ID:aSTm9ayi0.net
>>104
飲み屋は煩いから嫌

107: スパイダージャーマン(庭)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 14:00:07.63 ID:nmJBFiqc0.net
吉野家は昔はいつでもビールと牛皿食えたのにな

109: ラ ケブラーダ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 14:22:38.89 ID:MnMVAViO0.net
話のネタに1回くらいは行ってみたい

110: ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 14:31:56.21 ID:qjc3zH3ci.net
牛皿をアテに生ビールはいいと思う

118: ジャーマンスープレックス(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 16:06:40.82 ID:p2NwHF180.net
すき家臭がするけど店員の労働条件は大丈夫なのか?

119: フライングニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 16:16:56.94 ID:d6zIHIHA0.net
日高屋は飯のついでにビールの店だから居酒屋の代わりではなく競合しないと思う

125: フライングニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 18:12:38.57 ID:d6zIHIHA0.net
これが自宅だったら酒スレでもてはやされるレベル

126: パイルドライバー(京都府)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 18:13:52.36 ID:JQvkA6790.net
コンビニですら飲んでる奴いるんだから需要あるだろ

129: 頭突き(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/09/06(土) 18:40:14.06 ID:g8+Jhr0Ei.net
神田にあるけど結構賑わってるんだよな
軽く飲んでお開きにできるのがいいっぽい
居酒屋だと腰を据えちゃうでしょ

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409924317/


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