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1: 幽斎 ★ 2014/09/19(金) 09:50:51.20 ID:???.net
ユーザーの叡智を集めた「貧乏メシ」があなどれない 「うどんにポン酢」「白米チーズ」
http://news.aol.jp/2014/09/16/binbomeshi/

これだけ不景気が続くと、巷では外食を控えて自炊中心の生活に切り替える人も多く、 また、そうした自炊でも、手軽に安くつくれる、いわゆる「貧乏飯」を食べているという人も少なくないが、そうした世情を反映してか、こうした自分なりに創意工夫を行って考案した「貧乏飯」について語り合うスレッドが注目を集めている。

その名も『おまいらの粋な貧乏飯とレシピ書いてけw w w w w』というスレッドで、現在、数多くのユーザーたちが思い思いの「貧乏飯」を紹介しているが、その内容は実に様々。

<以下、ユーザーからの投稿抜粋>
・俺は白米にチーズレンチンした後もこみちを一回り垂らして食ってる
・もやし炒めにナンプラーをかけると東南アジア料理ぽくなる
・ご飯に醤油とお酢とわさびで、マグロ抜き鉄火丼
・ホッとケーキミックスをピザ風にアレンジすると上手い
・パスタにマヨネーズと醤油。
・袋に入ったよーな、薄切りの蓮根の水煮をゴマ油で炒めて、梅茶漬けの素を和えるとょっといいに感じ 弁当に入れても旨い
・うどんにポン酢かけておしまい
・パスタに松茸のお吸い物の素を混ぜると旨いよ
・牛すじは安いからかなりいい これまた安い蒟蒻や牛蒡と、しょうゆ味で煮て赤味噌いれりゃ、どて煮になる
・サバ水煮缶をそうめんにシューッ!
・パスタにナメタケ一瓶と納豆混ぜるだけ くそ美 味い
・白飯にバター少々で上に目玉焼き(サニーサイドアップ)乗せて食う 醤油はお好みで
・なめ茸とツナ缶の炊き込みご飯もうまい
・もやし炒めてスクランブルエッグ乗っけてポン酢醤油+水溶き片栗粉で餡作ってかける
・鶏肉とトマト缶、玉ねぎと味噌で1時間煮る。
・中華的なもの:しょうがとにんにくのみじん切り(どちらもチューブ可)ネギのみじん切り(省略可)を油でいため、
冷飯投入 仕上げは醤油少量 チャーハン食べたと自分に言い聞かせる
・イタ飯的なもの:残りもののパンを適当にちぎる。トマトをざく切りにして混ぜる。レンジでチンして、
(オリーブ油(あれば)+塩こしょう+酢少量 イタリア的なものを食べたと自分に言い聞かせる
・トルコ的なもの 近所の庭 でミントの葉を少量失敬する。ドライミントにしておくとなおよい。
「たまねぎスープ」の粉・生卵1個・無糖ヨーグルト適量を混ぜてレンジへ 仕上げにミントの葉をのせる トルコ料理を食べたと自分に言い聞かせる

...と、その内容は思わず「ほほう!」となるような、実にバラエティに富んだものばかり。

貧乏飯に限らず、誰しも献立が思いつかずに悩むことはあるハズ。そうした時は、このような貧乏飯レシピから、アイディアを得てみてもいいのかもしれない。


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2: やまとななしこ 2014/09/19(金) 09:52:38.56 ID:J8ckDnEC.net
そんなもので鉄火丼を名乗るな

74: やまとななしこ 2014/09/19(金) 14:43:50.54 ID:ZAkkCsQP.net
>>2
家計簿が鉄火場やけん

6: やまとななしこ 2014/09/19(金) 09:56:21.57 ID:2yXmbYTL.net
あるいは無火丼。

7: やまとななしこ 2014/09/19(金) 09:58:30.56 ID:7iwbfiP7.net
>>1
なんだこれは?
これが貧乏メシだと?
1時間も煮るガス代(電気代)を考えろよ。

>・鶏肉とトマト缶、玉ねぎと味噌で1時間煮る。

20: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:27:00.51 ID:/wgM5PuR.net
>>7
ガス代なんて安い

25: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:46:02.68 ID:My+qzXt3.net
>>20
そー言えるのは貧乏ちゃうから貧乏メシではない

10: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:07:40.15 ID:T0g0Z/rt.net
どうでもええんやったら、ご飯の上にマヨネーズと塩かけて喰えよ

11: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:11:45.89 ID:QhcvlfV8.net
ナメタケ一瓶なんてもったいないわ

12: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:14:51.09 ID:AO6TSU2r.net
鳥の皮
甘辛炒めで鳥皮丼
素揚げで塩ふっておつまみ
素揚げにポン酢で皮ぽん
鳥皮最高!

13: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:14:56.30 ID:Mu7fjROU.net
うどんに、追いがつお つゆ だけで凄い美味しいぞ。
ぶっかけうどん
ネギ・生姜があるともっといいけどな

23: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:37:47.11 ID:ZiqyZ+zp.net
>>13
それ、貧乏メシとは言えないよ。

15: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:18:01.07 ID:lfTI4mf2.net
もこみちは高級品だろ!

16: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:19:05.84 ID:Mu7fjROU.net
パスタにえのき茸乗っけるだで和風スパゲティ

17: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:24:28.58 ID:is5mfyp2.net
半田屋行けば数百円でそこそこのが食えるだろう。

19: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:26:39.85 ID:PDe31gTS.net
もこみちなんて貧乏人の台所には無い。
卵とかチーズとか鰹節とか贅沢品だろ、ケチャップも貧乏家庭には無縁の調味料。
そんなん買う金があったら米買え、安物のふりかけ買え。

この中で参考になるのは、うどんにポン酢位。
貧乏自慢とか言うけど、妄想貧乏。

21: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:29:01.95 ID:n2brY4vs.net
ポン酢もいいがゴマだれもいけるな。

22: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:32:21.19 ID:wE4U/mPl.net
うなぎ抜きうな重(うな丼)

24: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:39:47.91 ID:Cg94l1QO.net
学生の時、激安学生アパートの隣の部屋に住んでたやつは、
毎日のように水で練った小麦粉をフライパンで焼いて
ソース付けて食ってお好み焼きって言い張ってたなあ。
ケチャップの時はピザって呼んでた。

29: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:02:24.09 ID:CgTjhm63.net
>>24
涙ぐましいなぁ…
幸多かれと思わず祈るわw

114: やまとななしこ 2014/09/19(金) 22:52:14.63 ID:6Vn3onS9.net
>>24
普通にキャベツと玉子を入れて、お好み焼きにしたらいいのに。
キャベツは嵩が増えるから、小麦粉だけよりいいのに。

26: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:48:49.98 ID:AaKFYbfZ.net
温かいごはんにバターとしょうゆ、おかかもあれば一緒にまぜてバターご飯

28: やまとななしこ 2014/09/19(金) 10:58:44.41 ID:IXiTbq2u.net
つくづくマヨネーズは宇宙一の発明品だと思うわ

30: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:03:41.33 ID:q2DOfisU.net
シーチキン丼

シーチキン&焼き肉のたれ
結構美味いよ

32: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:05:36.31 ID:4NcEwHjL.net
あんまり貧乏臭しないな。
ナンプラーとか特別な調味料やオリーブオイルとかバターとか使ってるし。
八百屋が捨てたキャベツの外葉とか、
他所の畑で盗んで来た白菜使ったレシピほどのパンチがないとな。

34: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:29:19.97 ID:I29ODMOH.net
冷や飯にマヨネーズかけて、味の素と七味を少々。
貧乏じゃないんだけど、好きでたまーに食べる。
絶対太るからたまーにねw

35: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:30:57.92 ID:sjqMX+U7.net
パスタにチーズのみもシンプルでうまい。
あちらの、おかかごはんみたいなもんか。

37: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:41:48.34 ID:4NcEwHjL.net
インフラが生きているウチはまだ貧乏メシとは呼べない。
ソースはガスを止められて横倒しにした電気ストーブのヒーターの上で、
煮炊きしたことがあるオレ。

39: やまとななしこ 2014/09/19(金) 11:57:43.27 ID:hUZm0m7a.net
ナンプラーって使ってるやついるの?
買う前はアミ漬けみたく旨味エキスの出たのをイメージしてたが、
使ってみたら魚臭いだけの塩水だったし使い道に困った。

62: やまとななしこ 2014/09/19(金) 13:44:52.81 ID:AaKFYbfZ.net
>>39
ほんのちょっと足すとコクが出る

40: やまとななしこ 2014/09/19(金) 12:12:22.12 ID:Gcj9u2aU.net
貧乏飯は三畳一間のアパートの共同の流しで誰もいない真昼間にやおら作り出すもんだろ?

46: やまとななしこ 2014/09/19(金) 12:34:14.21 ID:40gFkv/q.net
スーパーで天かす買って(無料サービスの所もある)ごはんに盛ってめんつゆかけて天丼
干しエビもあれば海老風味天丼

48: やまとななしこ 2014/09/19(金) 12:41:50.17 ID:9w2iKVrr.net
身体に悪い貧乏飯が目立つな

50: やまとななしこ 2014/09/19(金) 12:50:28.69 ID:4NcEwHjL.net
ご飯にマヨネーズかけながら、
こうするとカロリーだけはウナ丼を凌ぐものになるんだよと言った、
友人に応えてあげる言葉が見つからなかった遠い日。

51: やまとななしこ 2014/09/19(金) 12:52:18.33 ID:7iwbfiP7.net
さらっと書いてるけど、サバの水煮缶、シーチキン、トマト缶、なめたけ、レンコンの水煮
なんて、みんな100円ぐらいするよね。
その金だせば、びん長マグロの柵(安いものは200円切る)を2回に分けて鉄火丼にして
食べられるね。
生ラーメン2食入りが98円で売ってるし、塩サバや、サケの切り身だって100円切るし。


貧乏人は、ホットケーキミックスなんか買わないし。
ホットケーキは、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー(あるいは自家製酵母)で
作るだろうし、ポン酢なんて買わないで、自分で作るし、ドレッシング、タレ類は当然自家製が基本。

53: やまとななしこ 2014/09/19(金) 13:08:09.89 ID:wq5TtqVY.net
>>51
オリーブオイルなら安売りがあるから手が出るとは思うが
缶詰とかなめたけ1瓶まるごととか、全然貧乏飯じゃないよねえ・・・
安く上げるならソースやタレは自作が当たり前だし主食は小麦粉多用だね
パンケーキやピザもどきはパスタよりも更にコスパ高いけど
貧乏レシピだとチーズは高いから代わりに粉チーズ少し振って雰囲気を出す程度さ

57: やまとななしこ 2014/09/19(金) 13:25:33.41 ID:nWN1siJJ.net
>>53
貧乏飯なら、なめたけの残ったタレ部分でご飯食わないとな

58: やまとななしこ 2014/09/19(金) 13:27:29.48 ID:Gcj9u2aU.net
小麦粉ソースサラダオイル

後は聞くな

61: やまとななしこ 2014/09/19(金) 13:43:01.75 ID:1uUOD8YP.net
栄養面を考えて
具が卵のみの炒飯に野菜ジュースをコップ一杯
キャベツを少々刻んで、おかずを一品
晩飯のパターンは10年以上変わってないわ・・

65: やまとななしこ 2014/09/19(金) 13:58:41.31 ID:KxS1G7hQ.net
20円位のうどん2玉に
おろし生姜と生卵と醤油をかけたのを食ってたな

67: やまとななしこ 2014/09/19(金) 14:09:31.35 ID:9w2iKVrr.net
>>65
おいしそう

68: やまとななしこ 2014/09/19(金) 14:12:36.66 ID:AkgvaPsr.net
朝:袋麺のインスタントで1回普通に作って麺だけ取り出し卵を絡めて食べる

昼:残ったスープで2合ご飯を炊く
1合普通に食べる

夜:残ったご飯をラップに挟んで麺棒で平らに伸ばす
少ない油で揚げ焼きにして
熱したゴマ油と醤油で味付けしたあんかけ(具は無い)かけて中華オコゲ風

とかが貧乏飯じゃないの…?

70: やまとななしこ 2014/09/19(金) 14:20:28.38 ID:lIarNHex.net
飲食関係でないと無理かもだけど、2つ紹介する

・業務用のうなぎのタレを三角おにぎりに塗ってオーブンやこんろでこんがり
焼く。普通に店で出すようになったくらいうまい。
・フライヤーあるなら水溶き天ぷら粉散らして天かすざっと作って油切った
やつをフライパンで熱した割り下(めんつゆ可)にいれて溶き卵入れてご飯にかける。
まあ、何かあれば何でも天ぷらのタネにすればもっとうまいが。

貧乏飯でも手間暇はかけなきゃ楽しくない。

73: やまとななしこ 2014/09/19(金) 14:42:00.50 ID:tPpCDM3h.net
食パンにマヨネーズとすきやきふりかけでトーストすると、照り焼きピザの面影よぎる
いつものピザパン(具なし)に飽きたらやってる

79: やまとななしこ 2014/09/19(金) 16:58:24.94 ID:t9y4rRe8.net
・サバ水煮缶をそうめんにシューッ!

俺はサバ水煮缶をパスタに絡めて炒めて食う。テレビでも鯖で有名な地方の家庭では同じことやってたぞ

81: やまとななしこ 2014/09/19(金) 17:14:17.76 ID:ZiqyZ+zp.net
>>79
それも違う。ぜんぜん貧乏なんかじゃない。

83: やまとななしこ 2014/09/19(金) 17:33:30.81 ID:ZNHZX4CM.net
フライパンにマヨネーズ入れて加熱、飯入れていためて、
最後火をとめてしょうゆ入れてかき回して終わり
卵、葱、薬味もあったらお好みで

97: やまとななしこ 2014/09/19(金) 21:11:36.50 ID:6/TEbbpg.net
うなぎのたれと 山椒をあつあつご飯にかける
鰻なし鰻丼も うまい

104: やまとななしこ 2014/09/19(金) 21:45:34.70 ID:dSZmN2+2.net
小ネギを買うそして刻む
1玉19円のうどんを茹でて小ネギと醤油で食べる
小ネギの根っこを水につけて二毛作
1玉19円のそばを茹でて小ネギと醤油で食べる

105: やまとななしこ 2014/09/19(金) 21:49:12.60 ID:Y3IJyNLI.net
きざみあぶらげ炒め。
醤油垂らして一味唐辛子で味付け
醤油のこげたにおいだけでもうまい。
ぱさぱさの時は少々水を入れてふっくら仕上げ。

107: やまとななしこ 2014/09/19(金) 22:14:48.46 ID:tVEyWb+D.net
天ぷら粉を使って何でも天ぷらして天丼にしたら簡単で安くてボリュームがあって美味い。
胸肉の鳥天やナスの天ぷらを丼飯にのせて麺つゆをかければいい。
こってりが好きなら麺つゆじゃなく、鰻のかば焼きについてるタレでも美味しいよ。

112: やまとななしこ 2014/09/19(金) 22:43:50.28 ID:5/uBBNIe.net
マグロ抜き鉄火丼にしてしまうと
違う何かになっちゃうじゃないかw

113: やまとななしこ 2014/09/19(金) 22:49:28.55 ID:/VjlWPIv.net
しょうゆ丼
ウスターソース丼

米が上等じゃないと厳しいがw

116: やまとななしこ 2014/09/19(金) 22:57:49.19 ID:z87zqXXz.net
>>113
ほんそれ。

貧乏人の味方、コシヒカリ!

115: やまとななしこ 2014/09/19(金) 22:57:33.78 ID:qhLcLvrc.net
シーチキンなんて高級食材

早さと安さなら
うどん35円チューブ生姜と麺つゆで
ぶっかけうどん計55円
うどん水洗いしてほぐしてレンチンするだけ

130: やまとななしこ 2014/09/20(土) 15:23:51.56 ID:mL+n0QC5.net
>>115
チューブ生姜なんて金がもったいないよ
生姜買ってきて冷凍しといて、必要な時に冷凍のまま卸せばいいだけだぞ

117: やまとななしこ 2014/09/19(金) 23:06:25.77 ID:wdwzb8e+.net
スパゲッティに顆粒タイプのシチュー
茹で汁の量とタイミング(とろみを出すための熱の維持)がちょっと難しい

121: やまとななしこ 2014/09/20(土) 00:31:30.61 ID:xMUnkNHp.net
缶詰めとか瓶詰め買う金があるなら納豆ご飯になんか適当に一品付けられるだろうに

125: やまとななしこ 2014/09/20(土) 03:49:25.96 ID:z7CcG1uF.net
新さんま買ってきてお寿司つくった
8貫で150円だった。

本手返しを研究してるので適当に握ってくる店より断然旨いわ。
まあ速度はクソ遅いが売り物じゃないし
酢で締めて飾り包丁いれるのがポイント

128: やまとななしこ 2014/09/20(土) 10:57:48.47 ID:jHDNG1dP.net
>>125
いいな
そういうのできる人は
いつか勉強してみたい

126: やまとななしこ 2014/09/20(土) 04:44:22.26 ID:0Ac/XC3m.net
パンの耳が無いとは
ビニール袋一杯タダでもらえた
ケチャップとマヨネーズのせて共同台所のトースターで焼く
高級版はチーズのせ
ちょっと油で揚げて砂糖ふる
クルトンを作ってたら隣人がカップスープを持って来たから山ほど入れて一緒に食ったなー

ソース:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1411087851/


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