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1: アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:01:19.40 ID:5rl64H/e0.net BE:586999347-PLT(15000) ポイント特典
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王将、ギョーザ食材を国産化 米国産小麦粉など切り替え
2014年10月08日17時53分
 中華料理チェーン「餃子(ギョーザ)の王将」の王将フードサービスが、ギョーザの主要食材を国産化した。
これまでインドネシア産だったショウガ、主に米国産だった皮用の小麦粉を切り替えた。

豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニクはもともと国産。
一部食材や人件費の高騰で1日から大半のメニューを値上げしたばかり。
夏から客足が伸び悩んでおり、「安全・安心をアピールしたい」(IR・リサーチ課)という。
http://www.asahi.com/sp/articles/ASGB84K04GB8PLFA005.html


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3: チェーン攻撃(石川県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:01:49.91 ID:Tr5iL7Pj0.net
良いことだ

6: カーフブランディング(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:03:05.39 ID:rZqi1PpL0.net
>豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニクはもともと国産。

むしろこれに驚いた。 意外とまともじゃねえかw

13: ダイビングヘッドバット(千葉県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:07:24.69 ID:hGt9Y3zM0.net
冷凍食品の方の餃子もちゃんと国産にしてくれるんだろうな?

45: レインメーカー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:28:56.79 ID:MYWgYcbii.net
>>13
あれは大阪王将

18: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:09:18.23 ID:xGdwvibn0.net
中国産てんこ盛りかと思ってたが意外にちゃんと国産使ってたんだな

22: バーニングハンマー(豚)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:11:53.21 ID:+nr9qS8u0.net
値段高くなりそうやな

25: レインメーカー(禿)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:14:03.41 ID:BvnHqPtKi.net
国産の小麦なんて少ないのにすごいね。それとも小麦自体は外国産でも、製粉したのが日本でなら国産小麦粉になるのだろうか?

47: バックドロップ(芋)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:29:03.08 ID:JmEHvIdZ0.net
>>25
王将程度のチェーン規模ならちょっと余分にお金出せばぜんぜん確保できるよ
グルメ漫画か何かで凄く誇張されたものを読んで影響されてるのか知らんけど

26: ダブルニードロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:16:30.68 ID:4N8dkl6K0.net
こういう企業は評価されるべき

37: レインメーカー(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:24:03.10 ID:3PjsbWWR0.net
味の素が出来るんだから王将も出来るだろ。

38: 河津落とし(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:24:09.29 ID:onAap1Td0.net
まあ、一定の評価だろこれ

48: TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:29:07.50 ID:WrCdIxd+0.net
いいからさぁ。東日本の価格下げろや
西日本よりもチャーハンが50円も高いとかねぇーから

53: レインメーカー(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:33:24.12 ID:3PjsbWWR0.net
>>48
家賃なんだから諦めろ

62: TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:41:17.68 ID:WrCdIxd+0.net
>>53
いやさ都心部なら高くてもわかるんだよ
腹立つのは超外れの郊外店や東日本の糞田舎の店舗まですべて一律で高いんだもの

57: 張り手(静岡県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:38:05.35 ID:1nQ9CBRn0.net
中韓産食材排除なら高くなっても消費者は受け入れる。王将は元々使ってないようだけど、改めて周知するのはいい。

67: ダイビングエルボードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:45:33.91 ID:at+U7cWI0.net
近所の王将のバイトがすぐ前のスーパーに野菜とか買い出しさせられてるのを良く見かけるわ

115: 腕ひしぎ十字固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:59:57.27 ID:oLVO2NIQ0.net
>>67
イオンのテナントな王将だが、時々店員が食品レジで野菜とか食材買って領収書切ってるの見かけるぞ

70: フェイスクラッシャー(静岡県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:48:26.69 ID:xEsaT1N00.net
店ごとの差がはんぱねぇ

75: ランサルセ(東海地方)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:55:26.80 ID:EN6hpSU5O.net
>>70
だよなあ
餃子の皮の合わせ目が綺麗にビッチリくっついてる店と
ほとんどがパックリと開いちゃってる店
焼きがイマイチな店とかな

71: キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:49:49.17 ID:zK2PxCZm0.net
値上げしたんだっけ。まあ、これなら値上げも歓迎や

78: 栓抜き攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:56:52.46 ID:xMlX+xevi.net
ニンニクだけは諦めてたけど元々国産?マジで?

92: トラースキック(家)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:07:52.83 ID:T5k6rBQU0.net
>>78
ニンニクが国産ってのは信じられないよね
値段が段違いだし
生姜もそうだし

近所の居酒屋とかラーメン店なんかは平気で中国産使ってるよ

79: シューティングスタープレス(福井県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 18:57:38.36 ID:ru4J2WeQ0.net
自分で餃子作ってるけど
にんにくだけは中国産になるなそういや

86: ファイヤーバードスプラッシュ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:02:50.04 ID:ruU01mdo0.net
小麦粉を国産って凄いな

88: 膝靭帯固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:05:58.19 ID:x9mQakJL0.net
これからは週3ぐらいで王将行くわ

90: ドラゴンスープレックス(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:06:55.97 ID:wSyuSk29O.net
近所にはバーミヤンしかねえな
こっちの産地はどうなの?

117: ナガタロックII(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 20:03:12.35 ID:G4GoLUkz0.net
>>90
中国、韓国、ベトナム、ブラジルなんでもござれ

94: ドラゴンスリーパー(広島県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:11:11.63 ID:CHvFblhH0.net
不味いし安いとも思わなかったが、国産だったのか

97: アルゼンチンバックブリーカー(西日本)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:19:48.51 ID:WEvK2dji0.net
国産小麦ってそんなに生産してるのか?

103: パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:31:00.36 ID:3A0auz9p0.net
正直国産小麦はグルテン量が少ないから皮に使うと不味い
北海道のはるゆたかは比較的多めだけど外国産に比べれば少ないし
オール日本製はプレミアムになるけど安全性と味のバランスならカナダ産でも問題ない気がする

104: メンマ(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:33:00.86 ID:i+3HQOHW0.net
ニンニクがもともと国産ってことにびっくり。

105: ファイヤーボールスプラッシュ(高知県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:34:06.01 ID:hmK4cMNe0.net
国産の小麦粉?
量足りる?
値段バカ高いんだが

114: 毒霧(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 19:59:13.40 ID:b/gNWczr0.net
豚肉とにんにくが国産だったってとこで評価だいぶ上がるわ

118: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 20:04:04.69 ID:xGdwvibn0.net
王将って工場で予め下ごしらえされたものを調理するんじゃなくて、お店でちゃんと調理してるのか

131: 雪崩式ブレーンバスター(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 20:46:40.30 ID:SgMgY8ps0.net
>>118
厨房で皮包んでるの見えるじゃん

119: アキレス腱固め(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 20:04:56.31 ID:DUIbBZaI0.net
> ギョーザの主要食材を国産化した。
主要じゃない食材はどうなのよ

120: ジャンピングDDT(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 20:08:09.85 ID:n4d2g6Bo0.net
香辛料等は国産化出来んだろうに

140: シューティングスタープレス(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 21:21:49.89 ID:x5WIe0e40.net
こういう姿勢だから業績が伸びるんだな

142: ローリングソバット(愛知県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 21:27:13.76 ID:UuXRPyyc0.net
小麦粉はOZ産のほうがええやろ

148: スパイダージャーマン(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 22:03:33.96 ID:oDg5nt3z0.net
ニラが国産に驚いた
ほとんど中国産なのに

151: ウエスタンラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 22:08:05.05 ID:1i3FUo7+0.net
冷凍のも頼むよ
業務用のだぞ

154: 不知火(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 22:13:58.73 ID:t/QBxMqI0.net
賞味期限切れ、産地偽装などの問題が取りざたされる中
国産に切り替える方針を明らかにした。

とかやってくれよ

158: ダイビングエルボードロップ(千葉県)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 22:34:52.20 ID:vKdo2zoF0.net
王将行ってんのお前ら
うまいか?安くもないし

162: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 22:40:57.90 ID:dNUKO7dG0.net
>>158
王将行けるほど金ない。セットだとたぶん1000キロカロリー
ぐらいあって食いきれないし高いからな。

164: スリーパーホールド(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 22:52:05.09 ID:ZKTgrY2D0.net
味の素支持してんの多いのな
冷凍だったら餃子の満州のとかの方がうまいよ

169: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/ 2014/10/08(水) 23:39:55.63 ID:5Qwh3QgA0.net
皮が薄すぎるのかボロボロなんだよな…
日高屋ぐらいまで旨くしてくれ

177: セントーン(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/10/09(木) 01:50:04.53 ID:HLlR07RV0.net
生鮮品は基本的に国内調達があたりまえっしょ。

逆に、シナから輸入する場合は加工品が基本。
現地で加工したものを冷凍して日本に持ってきて、最終調理を行うというパターン。

179: 膝十字固め(京都府)@\(^o^)/ 2014/10/09(木) 02:29:43.21 ID:/YkaAgKd0.net
この結果次第でマクドも追従してくるんだろな まぁあそこはもう無理だけど

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1412758879/




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