1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:33:04.21 ID:ayYtuiP00.net
昨日は塩水につけて終わったから今日は続き。
no title


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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:34:18.67 ID:ayYtuiP00.net
no title

ゴミを取り綺麗に洗います。

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:35:55.75 ID:ayYtuiP00.net
no title

大中小の大きさに分けます。

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:38:29.05 ID:ayYtuiP00.net
no title

熱湯にくぐらせます。

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:38:42.07 ID:tb03tvL8O.net
虫出た?

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:40:01.72 ID:ayYtuiP00.net
>>9
石づき切ってる時に何匹か出てきた。

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:42:59.38 ID:ayYtuiP00.net
no title

塩水につけても洗っても熱湯に入れてもヌルヌルしてる。

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:43:47.31 ID:ayYtuiP00.net
no title

ザルにとり冷まします。

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:45:26.84 ID:ayYtuiP00.net
no title

no title

冷めたら漬物樽に入れて塩入れます。

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:45:58.73 ID:1WrsqN+U0.net
うまそう
味噌汁に入れて食いたい

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:49:53.80 ID:ayYtuiP00.net
>>21
味噌汁は昨日の夜に食ったよ。
no title

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:53:15.12 ID:ayYtuiP00.net
>>21
画像の味噌汁あまり写りが良くないけど、天然ナメコの味噌汁は凄く美味い。
毎年この時期は朝ごはんでそれが出たらウキウキする。

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:46:37.50 ID:ayYtuiP00.net
no title

ブナハリタケ

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:48:34.49 ID:fqDAzij3i.net
毒キノコ誤食したことある?

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:54:27.32 ID:ayYtuiP00.net
>>23
ある。
昨日スギヒラタケ食べた。
no title

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:56:12.59 ID:ayYtuiP00.net
で、昨日夜10時から12時にかけて吐き気がした。吐けば楽なんだろうけど我慢した。
これが原因とは言えないけど何かしらの中毒だろうね。

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:57:06.37 ID:PtD0Rzk10.net
山形ってこんなにキノコ取り放題なの?

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:58:49.46 ID:ayYtuiP00.net
>>33
ベテランが採ってきたんだけど、これで一時間くらい。
これ以上は処理出来ない。

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:57:23.76 ID:ayYtuiP00.net
no title

ナメコとカノカ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:01:11.40 ID:P06N+hpj0.net
うまそう

こういうの憧れるけど
絶対毒キノコと間違うだろうしなぁ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:02:26.34 ID:ayYtuiP00.net
no title

アヒージョ作るよ。
前に舞茸天ぷらのスレ立てた時にアヒージョをものすごく薦められたから。
材料はカノカ、ニンニク、鷹の爪、ベーコン、オリーブオイル。
薦めた人がエクストラヴァージンは香りが強いから普通の使えって言っていたけど…

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:02:50.65 ID:fqDAzij3i.net
美味いのに限って毒持ちの近似種がいるという神のいたずら

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:07:11.85 ID:ayYtuiP00.net
no title

ニンニク温めるよ。
みじん切りじゃなくスライスにした。

今回ザッとネット見ただけで作るよ。
量も大体。

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:09:22.71 ID:ayYtuiP00.net
no title

カノガ入れます。
ブナハリタケ(正式の名前)
カノカ(山形での呼び方)
カノコ(小国町の呼び方)

カノゴ(訛ってる)

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:10:38.59 ID:ayYtuiP00.net
no title

鷹の爪イン。

火は最弱火。

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:11:30.81 ID:ayYtuiP00.net
no title

ベーコンin

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:11:41.87 ID:tb03tvL8O.net
炊き込みご飯作ろうず!
ホイルで蒸し焼きとかも

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:13:15.98 ID:ayYtuiP00.net
no title

油少なくしたからたまに鍋傾けたり混ぜたりします。

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:15:01.45 ID:ayYtuiP00.net
no title

最弱火で5分。
すげ~いい臭い。
これは間違いなく美味い!
オススメされるわけだわ!

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:15:55.83 ID:ayYtuiP00.net
no title

9分。
この位で完成だな。

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:17:17.82 ID:ayYtuiP00.net
no title

no title

イタリアンを盛る器がないので小鉢に盛りますw

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:18:32.61 ID:ayYtuiP00.net
no title

カノガの煮物。

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:18:38.77 ID:4yHpJux90.net
今年全然舞茸とれないってよくキノコ狩りいくおっさんが言ってたな

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:19:48.08 ID:ayYtuiP00.net
no title

パセリは降らなかった。

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:21:40.94 ID:ayYtuiP00.net
no title

こんなに美味いもんだなんて今まで想像出来なかった…

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:22:03.49 ID:6QYzX6oN0.net
きのこ類と貝類は昔っから苦手だな…
食わず嫌いはいけないと思いながら超久々に食べてみたけどやっぱり口にあわねぇ…
(´・_・`)

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:25:19.19 ID:ayYtuiP00.net
no title

カノガの煮物も美味い。
カノガのアヒージョも美味い。
彦摩呂だったら何て言うのだろう?
「山形とイタリアの…」

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:28:29.80 ID:ayYtuiP00.net
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no title

NHKで原木ナメコやってた。
三浦なんとかって芸人。

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:30:52.76 ID:ayYtuiP00.net
no title

no title

これもオススメされた。
鍋に少し残しパスタにする。
絶品でした。

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:36:43.46 ID:3arwTHFc0.net
結構美味そう

ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1412854384/


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