001_R

1: ムーンサルトプレス(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:15:49.17 ID:+D/WMbBP0.net BE:837857943-2BP(1501)
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
一大商業地域として発展している福岡県。福岡発祥のうまいものもあれば、各地から集まってきたうまいものもたくさんあり、食にうるさい人をうならせる料理がたくさんある地域です。そんな福岡県で愛されているソウルフードといえば? 働く女子に聞いてみました。

Q.「コレを食べたら福岡県民!」と思う福岡のソウルフードといえば何ですか?

1位「博多ラーメン」64.8%
2位「辛子明太子」44.6%
3位「長浜ラーメン」22.8%
4位「水炊き」22.3%
5位「ひとくち餃子」11.9%
6位「梅ヶ枝餅」11.4%
7位「久留米ラーメン」10.9%
8位「博多とんこつカレー」8.3%
9位「焼きカレー」5.2%
>>10位以下省略。複数回答式

http://news.ameba.jp/20141022-571/


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2: リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:16:58.31 ID:3hA8T2T10.net
博多ラーメンと長浜ラーメンの違いが分からぬ

152: ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 06:01:10.72 ID:u3huU1Z00.net
>>2
博多ラーメンと長浜は一緒っちゃ一緒
でも長浜は基本的にあっさりだよ
久留米方面に行くに従って濃くなってくるし、それ全般全部ひっくるめて博多ラーメンだべ
長浜ラーメン=屋台と思われてるかもだが、福岡人に言わせるとちょっと違う
長浜ラーメン=元祖か本家(っていう店の名前)長浜って場所に屋台あるのは本当だけど中洲にも天神にも屋台あるから屋台=長浜にはならないな

153: 栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 06:09:27.07 ID:delY3lmy0.net
>>152
久留米ラーメンを博多でひっくるめないでよ

3: ムーンサルトプレス(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:17:21.64 ID:47yxJ/990.net
通りもんが入ってない

8: ウエスタンラリアット(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:21:43.61 ID:0boEjcmN0.net
もつ鍋って何故か出ないよな
90年代前半のもつ鍋ブームがあたかも黒歴史かのような扱われ方

219: シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 09:43:49.93 ID:33NAjOQX0.net
>>8
そう、ブームになる前は福岡に住んでたのに知らなかったw

9: 急所攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:22:00.15 ID:KCP6aqn40.net
おきゅうと入ってねえじゃん

12: クロイツラス(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:29:00.66 ID:1VmVunSU0.net
びっくり亭がない

15: ニールキック(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:31:58.47 ID:B/S4MVAU0.net
博多うどんが入ってない

17: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:33:31.16 ID:Y6wevczU0.net
ていうかさ豚骨ラーメンなんて町別に3つも入れないで
いつも喚いてる柔らかいうどんとかいうの入れてやれや
モツ鍋が入ってないのも釈然としないし、焼きラーメンもない

19: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:34:47.24 ID:tyJ8pAmP0.net
かしわ弁当 かしわ飯 

21: ストレッチプラム(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:35:46.17 ID:6d7ShppG0.net
博多華丸大吉が、福岡はとんこつラーメンって言われるけど違う
福岡人のソウルフードはうどんだ
って言ってたけどやっぱ嘘だったのか

31: ショルダーアームブリーカー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:42:55.36 ID:cGjbndYu0.net
>>21
長さで行ったら宇都なんじゃねいの
豚骨ラーメンなんて戦後だろ

244: ネックハンギングツリー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 10:32:01.75 ID:JMx79JQC0.net
>>21
当たり前過ぎて、考えにも及ばない。
博多うどん

24: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:37:58.08 ID:GUOzjGGP0.net
とんこつとラーメンばっかだな

25: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:38:51.23 ID:tyJ8pAmP0.net
豚骨ラーメンのニオイはトッピングする高菜漬けが強烈なニオイを発してるんだな
熱いスープでニオイが一層増す
それが好きな人はいいけどね

26: ボ ラギノール(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:39:36.44 ID:zdx/WXHr0.net
あっさりしてんだよなあそこらへんの豚骨
紅しょうがくらいしかトッピングないが

27: ボマイェ(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:40:02.38 ID:FQXX4dDR0.net
焼き鳥のキャベツが入っとらんな

28: エルボーバット(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:40:13.57 ID:Hcis9x0P0.net
どうしてマルタイラーメンがなかと?

33: ローリングソバット(芋)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:45:20.15 ID:PbzkEImm0.net
豚骨ラーメンは臭さがダメなんじゃない、これほどの濃いスープに
細麺を合わせるからダメなんだ。
本場の人間だって細麺に納得してないから、より固い麺を注文
するようになる。太麺にすればそんなことはなくなるのにね。
あと明太子だが、いい加減北海道からの輸入やめろ。自分の土地で
捕れた魚で勝負しろよ。

194: リキラリアット(家)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 08:08:25.46 ID:xCFbH0go0.net
>>33
マジで?
細麺だから美味しいと思う。
旅行で、太麺食べると不味くて進まない。
少なくとも福岡の麺好きは細麺だから合うって考えてるよ。俺含め。

34: ジャンピングパワーボム(千葉県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:47:56.18 ID:y9TyOzo10.net
九州に遊びに行った時博多で突発オフして話聞いたら
長浜ってあまり現地人行かないとかなんとか
夜までやってるから夜中食いに行くくらいだって言ってたな

35: アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:48:00.62 ID:+nfL2G6u0.net
博多生まれ博多育ちだが博多とんこつカレーも焼きカレーも食ったことないぞ。
なんだこれ。

36: アルゼンチンバックブリーカー(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:48:13.89 ID:LOYuB7CJ0.net
ラーメンとかそんなに食わんわ
半年に一回くらい

37: 張り手(熊本県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:50:52.24 ID:hKglXQCx0.net
なにこれ

ブラックモンブラン
アイスまんじゅう
棒ラーメン
うまかっちゃん

だろ・・・福岡つーか九州のソウルフードだが

116: リキラリアット(家)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:41:34.19 ID:uxoemeoo0.net
>>37
これだわ

209: シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 09:21:10.20 ID:el3FZP5X0.net
>>37
うまかっちゃんはマズいからどうかと思うが
まあこれだろ

211: レインメーカー(大分県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 09:22:19.03 ID:NHDsmc/20.net
>>209
同意だがブラックモンブランは佐賀なんだよなぁ

38: 栓抜き攻撃(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:51:00.09 ID:RI+ne2ih0.net
ラーメンよりうどんだろw
他所の人のイメージはラーメンかもしれんが

39: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:51:40.13 ID:tyJ8pAmP0.net
高級珍味「からすみ」は佐賀県だっけ

高価で手が出ない
no title

no title

no title

no title

no title

no title

146: 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 05:02:20.03 ID:VCPY+XI60.net
>>39
からすみとか自作すればいいんだよ。

卵を買ってきてラップとかかぶせずに冷蔵庫に入れて時々裏返ししながら5日くらい放置しておく。
ほどよく水分が抜けてネットリしたからすみ風になる。
一番楽なのは明太子だな、明太子を同じように冷蔵庫で放置したら実に美味いからすみ風明太子が出来上がる。

41: ムーンサルトプレス(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:53:18.71 ID:47yxJ/990.net
よく考えたらラーメンよりうどんを食べに行くほうが圧倒的に多いな

42: レッドインク(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:53:21.84 ID:pEZC3w/j0.net
焼きカレーとか北九州市中でもの一部くらいしかしらないじゃないか

48: 雪崩式ブレーンバスター(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:55:29.70 ID:IrwyxA+I0.net
もつ鍋は違ったっけ?

食べた事無いけど、かろのうろんが美味いらしいね

49: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:55:38.21 ID:49eerVEm0.net
どこで食ったか忘れたが焼きラーメン旨かった

50: スリーパーホールド(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 01:56:07.94 ID:jM9YaasF0.net
ラーメンが3つも入ってるねえ
よっぽど好きなんだね

60: ミッドナイトエクスプレス(九州地方)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:01:55.58 ID:bL2OKYBMO.net
焼きカレーは北九だよな

北九は福岡じゃない
博多方面とは人種が違う

64: 雪崩式ブレーンバスター(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:04:00.88 ID:C48YA5+L0.net
>>60
ぜんぜん違うよね
もともと筑前と豊前(大分中津)だし

太麺の豚骨はチャンポンだね

67: 雪崩式ブレーンバスター(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:05:10.00 ID:C48YA5+L0.net
>>60
焼うどんも北九
北九はうどんがうまい

61: ショルダーアームブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:01:57.83 ID:hZ/a33j70.net
博多ラーメン食うなら競艇場の対岸のダーメン屋にいくのがオススメ

66: 中年'sリフト(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:05:03.64 ID:EHA/TrLz0.net
これデタラメやな
豚骨カレーとかしらんわ

69: キングコングラリアット(家)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:05:59.05 ID:Q0DOfbfX0.net
焼きカレー、とんこつカレーは無いだろ

大分の中津唐揚げの勢力増大っぷりが凄い

73: バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:07:36.02 ID:TLYnnQQt0.net
は?うどんがはいっとらんの??

やり直し

74: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:08:00.93 ID:tyJ8pAmP0.net
かしわの唐揚げは福岡名産
なんせ福岡はブロイラー生産高が日本一に輝いた歴史がある

76: 雪崩式ブレーンバスター(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:08:54.07 ID:C48YA5+L0.net
8位「博多とんこつカレー」8.3%
9位「焼きカレー」5.2%
これはおかしい
食べてる人は珍しいと思う

78: フランケンシュタイナー(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:08:59.08 ID:xvpyHGyz0.net
やっぱうどんだな
出汁がうまい

79: サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:09:17.59 ID:9yRGZp9+0.net
>2位「辛子明太子」44.6%
名産品だけど福岡県民は食べてない

83: ローリングソバット(芋)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:12:06.64 ID:PbzkEImm0.net
福岡が最近までごり押ししていた明太子と豚骨ラーメンが
馬脚をあらわして大ピンチ。
つぎなる福岡のソウルフード決めようと思案中ってところかな。
福岡が飯が美味いってのも微妙なもんだなあおい。

85: 毒霧(長野県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:13:40.79 ID:zKZlQeKl0.net
ラーメンばっかじゃん

もつ煮込みは入ってないの?

88: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:15:22.87 ID:wayfAIY/0.net
いまからこの手のもんが旨くなる季節

89: 雪崩式ブレーンバスター(禿)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:16:22.46 ID:4zni/1mg0.net
長浜はネギがめちゃくちゃ入ってる

90: ニールキック(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:17:45.29 ID:ukf7tHN40.net
もつ鍋が美味かったな
口の中ドロドロになるけど

92: 男色ドライバー(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:20:51.30 ID:DeufYmdS0.net
かしわ飯がねえぞ

105: ミッドナイトエクスプレス(九州地方)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:31:03.69 ID:bL2OKYBMO.net
タモリも博多はうどんて言ってるな

108: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:34:15.37 ID:tyJ8pAmP0.net
水炊きに鶏肉と福岡うどんを入れる、あと白菜他

109: シャイニングウィザード(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:34:43.74 ID:EhcbOy2W0.net
水炊き以外パッとしないなあ

112: キン肉バスター(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:37:24.91 ID:M7Bl4azv0.net
博多に転勤して三年住んでるが、
ここに載っているのはほとんど食べないな。

焼き鳥で最初に豚バラを頼むのはガチだった。

113: ボ ラギノール(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:38:26.74 ID:GC4Zpiw50.net
焼きラーメンが入ってないじゃん
博多華丸が言ってたうどんも入ってない

172: ラダームーンサルト(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 07:10:05.03 ID:6I2VpfFx0.net
>>113
焼きラーメンは地元民は喰わない。
ってか、一部、屋台にしかない観光メニュー

123: シャイニングウィザード(北海道)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 02:54:40.78 ID:rhcBqlL80.net
牧のうどんやろ

136: バックドロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 03:21:47.05 ID:HR4s3CoE0.net
資さんうどんとちゃうのん?(´・ω・`)

139: ヒップアタック(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 03:33:21.75 ID:BnmG1zTtO.net
>>136
資さんは北九
福岡なら牧のうどんやろーもん

138: ヒップアタック(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 03:31:34.32 ID:BnmG1zTtO.net
がめ煮がないとか…
簡単なのは水炊き食べて〆にうどんか雑炊

ラーメンは好きだか塩分凄くて後で軽く死ねるから数年に一度しか食べん

151: 栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 05:54:14.58 ID:delY3lmy0.net
にわかせんぺいが無い

やり直し

178: ビッグブーツ(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 07:35:59.85 ID:yqyywYBo0.net
>>151
出張の土産に父親が買ってきておかんが腹立ててた
他にいくらでも旨いもんあるだろうにって

180: ストレッチプラム(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 07:38:47.58 ID:T2FPiGXd0.net
>>178
当然、そのあと親父があのお面をかぶって
「ごめーん」と言って火に油を注いだんだな。

155: レインメーカー(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 06:18:43.09 ID:8mvZF3Dm0.net
実はうどんの方が食われてるってデータなかった?

164: 断崖式ニードロップ(九州地方)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 06:42:57.97 ID:qGUxr6A5O.net
がめ煮もゴボ天うどんもかしわお握りもないとか…
似非福岡人かよ…
福岡は北九系(代表・焼きうどん)、博多長浜系(代表・ラーメン)、久留米系(代表・ダルム、ラーメン)と別れるからな…

166: シューティングスタープレス(家)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 06:57:54.70 ID:t8qvLlCO0.net
>>164
がめ煮って地域によって内容物が違うよな
中央、東、南区の家庭のはあっさり
早良、城南区のは普通
西区よりあっちはわけのわからんものが入ってて味付けが適当

169: 頭突き(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/23(木) 07:05:49.16 ID:RWR8BEZO0.net
県外に行ってわかる酢モツのありがたみ

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1413994549/


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