no title

1: ムーンサルトプレス(長野県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 00:56:05.91 ID:SkUMGaHG0.net BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/miyabi.gif
■炊くと「おにぎり」、蒸すと「おむすび」?

「おむすび」と「おにぎり」はなにが違うのか? 歴史的な背景を考えると、

・おむすび … 丸・蒸す・捧げ物

・おにぎり … 三角・炊く・携帯食

と考えるのが自然だ。

どちらも語頭の「お」は表現をていねいにするための意味しかない。
これはのちの室町時代に確立された女房(にょうぼう)言葉で、先頭に「お」+やたらとていねいな言葉が使われ、身分の高いひとたちから鰹節をおかか、田楽(でんがく)をおでんといった表現が生まれた。

日本では最初は宮中儀式用だったことを考えると、「握り」よりていねいな「むすび」が使われ、屯食=丸い「おこわ」=おむすびがつながる。

たわら型や三角形などの「形」の違いはなにを意味するのか? 東日本では三角、西ではたわら型が一般的と言われているものの、持ち運びに便利な三角は「携帯食」向けに生まれたという説が強い。

円やたわら型では隣との隙間が生まれ、たくさん運ぶのには不利だし形も崩れやすい。対して三角形なら隙間なく収納できるし、並べたときも座りが良い。ひとときに大量に必要となる「軍用食」に適した形状なのだ。

三角は普段用、たわらは慶事向けなんて話も耳にするが、地域によっては逆の場合もあるので、形と目的を結びつけるのは難しい。三角が主流の関東でも「お葬式用」とされている地域もあれば、九州ではその逆のエリアもある。

ルーツを考えれば、

・たわら型(もしくは円型)

・蒸した「おこわ」

こそが慶事向けの「おむすび」となるので、炊いたごはんなら形を問わず「おにぎり」と表現すべきだろう。
http://www.ca-girlstalk.jp/news/58320


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12: ダブルニードロップ(山口県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:01:40.29 ID:O0yfHoTs0.net
同じようなもんでしょ

13: TEKKAMAKI(奈良県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:01:51.08 ID:yxNXRgHX0.net
最近は「おにぎらず」と言うものがある

20: ラダームーンサルト(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:05:42.74 ID:GYT/B9ewO.net
>>13
すごい昔からある

16: フライングニールキック(西日本)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:03:09.46 ID:ugv5o0I8O.net
>>1
ヘェ~

俺が昔聞いた話しだと
おむすび→御結び・縁起物
宴会や田舎の結婚式に出してた


おにぎり→握り→携帯食
ハイキングとか遠足とか運動会とか

18: キン肉バスター(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:05:16.97 ID:bXK1VMueO.net
マナカナの判別方法みたいなモンか
マナカナの判別方法は知らんけど

21: ダイビングエルボードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:07:44.37 ID:eNKa/9f90.net
おむすび
no title

おにぎり
no title

115: スパイダージャーマン(東京都)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 11:18:22.61 ID:aUn4MvPw0.net
>>21
一枚目は昔の人が長旅で食うおむすびって感じ

二枚目は現代のハイキングとかで昼食で食うおにぎりって感じ


のイメージ

31: アイアンクロー(東日本)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:29:54.30 ID:68npwZtd0.net
東京の戦前でも「おむすび」って言葉普通に使ってたんだよなあ・・・
男言葉・女言葉で「むすび」「おむすび」は使い分けられてた。
御汁「おつけ」、御御御汁「おみおつけ」なんてのも東京で使っていた言葉。
変な言葉で御新香ってのがある。戦後だろうねえ。
「御香香」「おこうこ」ってのが普通の言いかた。
wiki系は本当に信用できないね。

37: タイガードライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:42:16.25 ID:ETjOAHZ20.net
>>31
関東だと、おむすびと握り飯って言葉はあったけど
おにぎりって言い方は無かったもんな

32: 張り手(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:29:56.80 ID:h3f9vx7g0.net
「ぎり」が「切り」で縁起が悪いから、
縁を結ぶ意味で「結び」になった

40: ビッグブーツ(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:47:21.27 ID:6n354CyI0.net
おにぎりを筍の皮で包んで紐で結んだやつをおむすびって言うのだと思ってた

41: パイルドライバー(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 01:48:16.03 ID:6qsnHWLP0.net
なんか雑学で違いを聞いたけど忘れたわw

49: チェーン攻撃(北海道)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 02:17:21.20 ID:RMH14wjc0.net
シャリとシャリを結ぶからおむずびって言うんでい

50: ダブルニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 02:19:29.85 ID:DtbiEukB0.net
四角形はなんと呼ぶのか

51: ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 02:20:19.18 ID:9AdR/63y0.net
てことは、おむすびころりんすっとんとんのおむすびは俵型だったわけか。でも絵本では三角形だったような。。。

59: タイガードライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 02:43:50.68 ID:ETjOAHZ20.net
>>51
元々「鼠浄土」っていう口頭伝承がベースになってて
豆、団子、握り飯、焼き飯等々がネズミの穴に転がり込むバリエーションがあるけど
共通するのは丸い食いものである点
ちなみに昭和にテレビでやってたまんが日本昔ばなしでも球状のおむすびが転がってる

58: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 02:38:24.81 ID:rTDVRbjZ0.net
具が多様なのがおにぎり のりで巻いただけなのがおむすび

60: 不知火(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 02:45:03.94 ID:XX/BzzqfO.net
明治維新で日本に初めて軍隊が出来た
その時の携帯食を「おにぎり」って呼んだ、と物の本で読んだ

62: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 03:12:02.73 ID:rTDVRbjZ0.net
店で買うのがおにぎり かーちゃんが持たせてくれるのがおむすび

68: ブラディサンデー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 04:17:26.06 ID:dHfWh7rN0.net
で、結局同じってことでいいの?

72: ファイナルカット(catv?)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 04:55:01.76 ID:V3FRUIge0.net
上京して2年になるという大阪人が「俺は絶対三角のむすびなんぞ食わへん」と言っていたな
コンビニでもわざわざ丸いのだけ選んで買うそうだ
べつに形なんかどっちでもいいだろ、とあきれて言ったら「三角むすびはエタむすびや」
地域的な差別も絡んでいるらしい

73: 腕ひしぎ十字固め(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 04:55:48.97 ID:nKORPvor0.net
神にお供えするおにぎりをおむすびとよぶって聞いたことがある

74: タイガースープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 04:58:28.96 ID:2uFV11Ui0.net
めんどくさいから同じでいい

75: ミラノ作 どどんスズスロウン(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 04:59:25.64 ID:dd++uBBl0.net
こまけぇこたぁいいんだよ

76: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 05:14:55.24 ID:5dslZ9pk0.net
よく転がる方がおむすび

78: 河津掛け(北海道)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 06:35:00.77 ID:21oykNbS0.net
結びの先に握りがある。

79: ビッグブーツ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 06:42:14.50 ID:6cfr/Mcr0.net
天むすもおむすびの仲間なのか?あれ三角のもあったような気がするが

80: ダイビングエルボードロップ(西日本)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 06:46:50.64 ID:Q+rAYe/E0.net
最高でも申し訳程度にしか海苔を使ってないのがおにぎりじゃない?

81: ミラノ作 どどんスズスロウン(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 06:58:57.89 ID:dd++uBBl0.net
>>80
むしろおにぎりと言うと少し田舎っぽい感じだから、海苔を全然巻かないか、逆に全部海苔で巻いてありそうだ

83: カーフブランディング(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 07:04:57.69 ID:88LXnh9N0.net
>>1
歴史的な背景ってw
三角のおにぎりって歴史浅いやんw
明治時代とかだったろw

89: アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 07:31:05.61 ID:mMnyrZwd0.net
今「おむすび」って使わないよね。

90: ナガタロックII(愛知県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 07:36:16.29 ID:V9ZTwGRB0.net
転がりやすい → おむすび
転がりにくい  → おにぎり

91: ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 07:36:22.50 ID:uY8P9q6J0.net
>>1
家庭用商品見るとみんな「おむすび」
コンビニやスーパーのは「おにぎり」

今では型に押して作ったもの=おにぎり
手で作ったもの=おむすび
みたいな風潮

95: ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 08:01:12.25 ID:z1IZEOSb0.net
オムすび、オムライスのおにぎりバージョン
no title

97: バーニングハンマー(静岡県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 08:24:35.26 ID:7Yg0TIs30.net
西日本がおにぎり(俵型)
東日本がおむすび(三角)

これでファイナルアンサー?

98: 断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 08:41:19.45 ID:CglXl7IP0.net
三角むすびは聞くけど三角にぎりはあまり聞かない。

100: 毒霧(岡山県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 09:00:06.18 ID:spivArcf0.net
コンビニのは型に入れて作ってるから違う名称が必要だな

103: キチンシンク(千葉県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 09:03:56.88 ID:38ejZYLt0.net
海苔の有無で違うのかと思ってた
おにぎりは握るだけ
結びは海苔で結んでる感じ

104: バックドロップホールド(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 09:15:35.35 ID:qHe2ME770.net
俵型でも三角形でもまん丸でもおにぎりと言って良いけど
おむすびと言って良いのは三角形のおにぎりだけ

109: ジャンピングエルボーアタック(東京都)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 10:11:34.80 ID:19JTtfZU0.net
「おはぎ」と「ぼたもち」みたいなもんか

117: レインメーカー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/03(月) 12:07:44.52 ID:Cfo9shp/0.net
でも、おむすびマンって三角だけど。

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1414943765/




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