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1: パロスペシャル(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:35:25.28 ID:zFhM2vD/0.net BE:586999347-PLT(15000) ポイント特典
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勝ち組を悩ます収益力の低下は、裏を返せばデフレ下の成長が従業員の犠牲に支えられていたということなのだろうか。(中村智隆)

 ゼンショーHDは11月10日、27年3月期の連結業績予想を下方修正した。
営業損益は、従来予想の80億円の黒字から一転して17億円の赤字に見直し、最終赤字は従来の13億円から75億円に大幅に引き下げた。
 通期の営業赤字は昭和57年の創業以来初めて。配当も初めて見送る。
 今年2月に調理の手間がかかる鍋メニューが発売されると、負担の大きさに不満を募らせていた店員が次々と退職。
人手不足で営業を休止・短縮する店が相次ぎ、収益機会が激減した。
 さらに、これを機に設置された第3者委員会で「2週間家に帰れない」「月500時間以上働いていた」など従業員の過酷な労働実態が明らかになった。

 また、王将フードサービスが10月31日に発表した26年9月中間連結決算は、売上高こそ前年同期比1・4%増と増収となったが、営業利益は30・2%減、最終利益も24・9%減と減益だった。
 ゼンショーHDと同じく低価格路線でデフレ時代を勝ち抜いてきた王将フードサービスだが、25年7月から26年2月にかけて社員とパート従業員計923人に対し、2億5500万円の未払い賃金があったことが判明。サービス残業などで適切に賃金が支払われていなかったという。
 
 “ブラック”イメージを払拭できるか
 ゼンショーHDは、必要な人材を確保し、12月末までに深夜営業をしない店舗を900店舗程度に減らす考えだ。
最終的には全店舗での24時間営業を目指し、「過剰な労働環境は改めつつも『お手軽』などといった従来のコンセプトを踏襲する」(関係者)という。

 一方、王将フードサービスは10月から人件費や原材料価格の上昇などを理由にギョーザなどを値上げ。
一方でギョーザの皮や麺に使う小麦粉など主要食材を国産品に切り替えるなど低価格路線を中心とした戦略からの脱却を模索している。

 居酒屋チェーン大手のワタミは、27年3月期に2期連続の最終赤字に落ち込む見通しだ。20年に新入社員が自殺したことをきっかけに「ブラック企業」と批判され、そのイメージをぬぐいきれず人材を確保できないのに加え、イメージダウンによる客離れも進んでいるとみられる。
http://www.sankeibiz.jp/smp/business/news/141130/bsd1411301710001-s.htm


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4: ミッドナイトエクスプレス(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:39:09.83 ID:gZgemGox0.net
潔く潰れたらいいんでない?
無理に延命させる必要なんか特にないだろ

10: シャイニングウィザード(京都府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:41:55.56 ID:JAiF/1GO0.net
王将のホール係が時給850円くらいで求人に出てた
油まみれになって動きまわってそれは安いわ
金に困ってもそれだけはしたくない

11: 垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:45:29.26 ID:R1utwaR/0.net
悪辣だのう
買い手市場の闇も極まれりだな
はよ景気なんとかせいや・・・

13: フライングニールキック(芋)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:46:41.09 ID:6Ym1lRh30.net
王将は美味しいから許す。

14: 足4の字固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:47:24.19 ID:5j8EV0uiO.net
王将は素手で便所掃除させたりはあるけどワタミ、すき家に比べたら100倍マシだろ。
給料は安く死ぬまで(強盗に入られた方がましとかw)こき使う連中とは一線を期す様な気がする。

頭の悪い体育会系って感じ。

15: 河津落とし(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:48:15.96 ID:8SFv3E9c0.net
>『お手軽』などといった従来のコンセプト

客がお手軽感覚じゃなくて、店の運用がお手軽w

16: フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:49:03.71 ID:FVQtfDGM0.net
怯んでブラック体質を改善させようとしたとこから死ぬ
このままブラックでいれば長生きする

17: レッドインク(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:49:59.63 ID:FUw2Vwyl0.net
従業員に優しくない店が客に良いサービスが出来る訳ないからな

49: フルネルソンスープレックス(石川県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:54:46.79 ID:DoNx/jBL0.net
>>17がいったように人を扱う仕事だからこそ従業員にも色々な意味合いで優しくしないとまともなサービスが出来るわけがない

59: ニールキック(広島県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 22:18:32.24 ID:cfymk+cy0.net
>>17
素晴らしい意見だと思うわ

18: アルゼンチンバックブリーカー(catv?)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:50:23.20 ID:6sm41cV+0.net
ブラック名のついた企業が今後 労働条件を良くすることは無いのに
それでもバイトに応募するというひとは チャレンジャーだよね

24: キン肉バスター(千葉県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:54:32.07 ID:Wgm7CJ/B0.net
デフレに特化しすぎてて転換は無理だろうよ。海水じゃ淡水魚は生きられん。

25: キチンシンク(dion軍)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:54:38.48 ID:/Z1p6wVy0.net
まさに自業自得

26: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:56:04.87 ID:IsHywMR30.net
ブラックイメージは外食の次にコンビニを始めとする小売業へ

27: フェイスクラッシャー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:56:31.45 ID:AOgNRPuc0.net
王将の店員は大体が内輪で楽しそうだけどなぁ。

28: キン肉バスター(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:59:55.35 ID:5D3uNkA10.net
ワタミの自殺した子こう言っちゃ悪いけど一矢報いたな

30: キン肉バスター(宮城県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:00:59.62 ID:e2vzzmi/0.net
で、こいつら介護事業に参入するんですね

32: 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:03:56.97 ID:DswcStYX0.net BE:754019341-PLT(12345)
>>30
ワタミは既に参入済み

で、死人も出ている

49: フルネルソンスープレックス(石川県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:54:46.79 ID:DoNx/jBL0.net
>>30
介護業界も同じだブラックだからこそブラック企業が目をつける
とんでもない話だわ

33: キチンシンク(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:07:31.18 ID:Pp1NWw8Y0.net
王将てブラックなの?
従業員は十分いるように思うけど

67: ミラノ作 どどんスズスロウン(空)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 22:50:06.45 ID:ev3rgLlT0.net
>>33
幹部が狂ったような研修やってる動画があるだろ

37: クロスヒールホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:10:24.75 ID:9VQs1N/50.net
貧困ビジネスだからな

38: クロスヒールホールド(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:11:01.64 ID:uv/+t0zq0.net
すき家に最後にいったのは4年前くらい。仕方なく出先で食べたけど、味が濃すぎて全部食べられなかった。
ワタミに最初で最後に行ったのは6年前くらい。仕事関係の人の送別会。
王将。いまだに一度も食べたことない。

42: 閃光妖術(西日本)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:16:25.57 ID:ko3QJBk90.net
すき屋は肉が缶詰みたいな味で嫌い

43: パロスペシャル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:18:08.64 ID:dF83gjCn0.net
王将の店長教育の動画みて引いたわ
軍隊みたいな感じ

73: 男色ドライバー(北海道)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:20:54.33 ID:M93/3Ty+0.net
王将の研修知らない新参のために貼ってやるわ
http://www.youtube.com/watch?v=jpC_kJbS3RQ


44: エメラルドフロウジョン(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:20:50.69 ID:rzrVOAZj0.net
王将は最終独立できるからでつちみたいなもんだろ

48: シューティングスタープレス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:37:42.75 ID:UtZYh3Tv0.net
デフレの風を背中に受けて、
日本の治安の良さにタダ乗り。
従業員すりつぶして、
本来払うべき人件費を利益だと強弁。

コテコテのヤクザやがなw

50: アキレス腱固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:54:51.06 ID:wP46m2jYO.net
円安でさらに厳しくなるだろうな。

51: ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 21:55:31.99 ID:cNCkv6lQ0.net
ユニクロは労働時間はブラックだけど
環境や福利厚生は優秀だぞ

ワタミやすき家は問題外だけど

54: 雪崩式ブレーンバスター(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 22:03:32.45 ID:kompbYtYO.net
生き残ろうとすんなw

62: トペ コンヒーロ(四国地方)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 22:26:42.90 ID:4Rmw+X4f0.net
王将はそこまで安売りで調子こいてるわけじゃなさそうだし

63: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 22:32:21.28 ID:waa8+5q/0.net
王将はむしろ値上げしてる

65: サッカーボールキック(栃木県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 22:46:32.56 ID:LukLgt9V0.net
全部潰れても、全く困らないな

76: ニールキック(愛知県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:25:49.09 ID:mHEclKPZ0.net
ワタミってせっかく自民の議員になったのに
その自民の政策のせいで自分の会社の業績が落ちたのは皮肉だよなw

78: キングコングラリアット(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:28:39.19 ID:hJ636CtF0.net
王将とワタミは違いすぎるだろ

80: トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:31:28.32 ID:4Z9vCBLw0.net
大体深夜営業なんてロクな所じゃないから

81: カーフブランディング(東日本)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:33:33.97 ID:Epgc7W0O0.net
ワタミもうかうかしてると漆黒の称号を失ってしまうな。

84: ダブルニードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:36:25.10 ID:isv7LUCx0.net
従業員が客として行きたくない店は駄目だと思うよ

85: フェイスクラッシャー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:36:26.78 ID:CyCQZeuU0.net
王将以外は消えてよし
王将のスタイルは昔からさほど変わってない

86: フロントネックロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 23:38:07.93 ID:LXIPYKrc0.net
モンテローザやコロワイドだって社員・バイトの待遇地を這ってるし

100: 逆落とし(千葉県)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 00:38:17.81 ID:EsgWTIYE0.net
前ハロワ行って飲食の仕事見てた時ワタミの募集がとにかく多くて引いたわ
店舗が違えどこんなに募集が被るなんておかしいって気づかれて誰も来ないだろ

101: 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 00:55:41.74 ID:Vkksq1r00.net
生き残らんでええよ
滅んでええよ

107: アンクルホールド(青森県)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 08:45:13.32 ID:A3TvCO980.net
奴隷商法続けたら景気回復した時に
労働者に総スカン食らってどうなるか
みんな知ってたでしょ?

派遣だろうけど雇用は増えているからね

110: エクスプロイダー(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 09:53:06.19 ID:A8oSuVMY0.net
この手のブラック外食の主要な客層ってどの辺りなんだろうな?

118: トペ スイシーダ(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 12:39:25.08 ID:H8zo18OwO.net
>>110
すき家は俺に需要あるよ
残業帰りにあいてる店がすき家しかないから(´・ω・`)

116: マシンガンチョップ(空)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 12:30:44.19 ID:ArDOzErK0.net
ブラックばかりを渡り歩いて来たFラン大出の俺は
ホワイトなんて都市伝説レベルだろと思ってしまう。

122: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 14:26:25.77 ID:opIZo2kH0.net
デフレ下だと値下げすればするほど勝てたし
他に求人も少ないから奴隷の調達がしやすかった

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1417347325/


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