1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:40:55.49 ID:uyQ68jv10.net
10位 横横家(金沢区六浦)
no title
 

9 位 せんだい(保土ヶ谷区川島町)
no title
 

8 位 六角屋(神奈川区西神奈川)
no title


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3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:41:34.61 ID:uyQ68jv10.net
7 位 杉田家(磯子区新杉田)
no title
 

6 位 光家(西区浅間町)
no title
 

5 位 環二家(港南区下永谷)
no title

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:42:19.14 ID:uyQ68jv10.net
4 位 中島家(西区浅間町)
no title
 

3 位 吉村家(西区南幸)
no title
 

2 位 壱六家本店(磯子区森)
no title

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:42:24.07 ID:G8ufFRvx0.net
六角屋すき

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:42:47.39 ID:Sm5+Mk5d0.net
吉村まあまあすき

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:43:19.89 ID:uyQ68jv10.net
1 位 寿々喜家(保土ヶ谷上星川)
no title



ソースは、はまれぽ.com IEK(イエケー)48総選挙
横横家が一位じゃない不正選挙な模様

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:43:27.27 ID:w/J39liq0.net
家系には普通と不味いしかない
好きだけど、そんな感想

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:45:58.73 ID:h9Zvwm020.net
>>10
わかる
特別好きな店はなくてどこでもいいわ

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:48:06.62 ID:w/J39liq0.net
>>16
あんな身体に悪いもの、美味くて当然な気がするわ

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:43:56.04 ID:iO/WDEz00.net
横横家は好みが分かれるからな

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:44:33.49 ID:uyQ68jv10.net
>>11
塩っ辛いからね。しゃーない

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:44:22.52 ID:4SOdFV5H0.net
中島家ガラガラのときあるぞ

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:45:37.57 ID:yDj/L2bA0.net
日吉の武蔵家は何位なんや!

123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:23:46.91 ID:P2OOdPzF0.net
>>15
近場の綱島商店に完敗してるんだよなあ……

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:46:16.64 ID:w/J39liq0.net
でも横横家のしょっばさが本来の家系だろ

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:47:08.23 ID:CWwZCeeu0.net
>>17
本来はそうなんやけど
今はもう壱系の日和った奴の方がメジャーになっちまったからなあw

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:46:20.48 ID:Wypzd4EC0.net
旅行中に吉村屋言ったけどおいしかった
家系ってかなりこってりしてるイメージだったけどそうでもないんやな

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:46:33.54 ID:OxebfB+b0.net
見た目は全部同じやな

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:46:34.17 ID:XsGtgnP50.net
えっ光家そんな評価高いんか
行ってみよ

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:47:59.55 ID:4SOdFV5H0.net
>>21
チャーシューメン食え

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:46:36.91 ID:EkWSC8nh0.net
千葉の武蔵家と杉田家もええで

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:48:19.07 ID:TFKBoL6W0.net
家系で磯子の壱六家が一番好きやわ

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:48:29.46 ID:98X6B+dL0.net
家系って店員暴力的なのがおおい
バイトのケツを蹴飛ばしたり
店員同士が営業中に喧嘩して流血してたこともある

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:50:08.78 ID:TFKBoL6W0.net
>>31
かなり昔やが六角家で客前やのにバイトを罵倒しとるのみたわ
飲食なんかどこでもそんなん多いけど

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:49:29.50 ID:CqshfkLd0.net
吉村家の二大弟子といわれた六角家の片割れが居ないな態度わるいからな

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:51:17.61 ID:Sm5+Mk5d0.net
家系って結局米ありきよな

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:51:56.01 ID:oilYhgC60.net
魂心家ってどうなんや?

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:52:18.80 ID:iO/WDEz00.net
>>38
クリーミーすぎ

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:16:30.84 ID:diiWzGW50.net
>>38
家系食べて珍しくまずいと思った

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:53:26.81 ID:uyQ68jv10.net
明日も中盛り麺固め油少なめ味濃いめ食うやで~

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:55:55.91 ID:4SOdFV5H0.net
>>44
何処で

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:57:48.98 ID:uyQ68jv10.net
>>52
横横家

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:54:52.56 ID:n3TJ0VJk0.net
東戸塚にある壱六家?はうまかった

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:55:16.61 ID:VcNvea5X0.net
新座ロジャースの脇の横浜ラーメン屋が今まで一番美味かった
時点は大和の菊池家

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:57:39.91 ID:b9lbFrjC0.net
壱六系のクリーミー家系ほんとすこ

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:58:28.26 ID:Hmkzak360.net
横浜家系ラーメン町田家新百合ヶ丘店から漂う無国籍料理感

65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:59:31.83 ID:xe3sBB9j0.net
>>60
全部神奈川県関係だからセーフ

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:58:39.29 ID:TFKBoL6W0.net
麺の固さ普通が以前と比べて固めになった気する

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 01:59:33.27 ID:Sm5+Mk5d0.net
吉村いっかいいったらうまかたわ

72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:01:08.79 ID:LWFPmVoD0.net
画像見ただけだと中島家がうまそう
ほうれん草バターって感じする

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:01:18.72 ID:3hISw8q90.net
杉田家は千葉のがうまいわ

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:04:37.47 ID:20D2JxAm0.net
>>73
なんかチャーシューが生っぽかったぞ

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:02:06.08 ID:XsGtgnP50.net
卵丸ごとはいってるやつはまずそう

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:05:28.95 ID:U86JNN5D0.net
家系でチャーシューに期待するのが間違いや

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:05:59.30 ID:w/J39liq0.net
家系って実は特に語ることないんだよな
どれもこれも大差ない味だし
濃いか薄いかくらいじゃねーか?

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:07:28.81 ID:zqcqqEX30.net
ラーメンとして見ると微妙なんはわかる
白飯のおかずとしてやと美味いねんけど

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:07:47.05 ID:TFKBoL6W0.net
家系でチャーシュートッピングはようわからん

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:08:20.19 ID:fpCoAHw40.net
家系のカップラーメンは再現系の中では比較的うまい

88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:09:28.22 ID:cq88KzpT0.net
不味い家系の店の特徴

・スープの脂が分離してる
・ほうれん草が冷凍のを解凍したて
・おろしニンニクが業務用缶詰、しかも古い
・海苔が薄くて緑色

89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:11:07.49 ID:zqcqqEX30.net
>>88
スープの分離ってなんや
鶏油足すんやから分離してんのは当たり前ちゃうん

99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:15:13.90 ID:cq88KzpT0.net
>>89
麺入れてシャバシャバしたときに乳化してない
大きな脂の塊だとスープが不味い

103: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:17:36.77 ID:zqcqqEX30.net
>>99
それこそ札幌ラーメンみたいにラードで層作って蓋したりするラーメンもあるからなぁ
美味いまずいは個人差あるんやろけどそこでまずさを感じたこと無いわ

111: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:20:06.74 ID:w/J39liq0.net
>>103
家系ではそれは致命的よ
乳化が肝な豚の餌やから

100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:15:59.31 ID:6jFKvwe70.net
>>88
床が油でベタベタ
旨い不味い以前に論値
こういう店無数にあったけど大抵潰れた

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:18:57.38 ID:w/J39liq0.net
>>88
旨味を凝縮しすぎて苦味に転化してる、これを加えろ

92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:12:30.24 ID:fpCoAHw40.net
おろしニンニクのロングスプーンが変色してる店嫌い

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:13:03.38 ID:RBi08kbMr.net
光家とせんだいは旨いね

96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:14:57.31 ID:SZ2GLb2/0.net
仙台の横横家の店員のお姉ちゃん可愛すぎぃ!

110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:19:51.26 ID:TwIXmBfIM.net
>>96
家系?
仙台っ子以外にあったんやな

104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:17:48.28 ID:TFKBoL6W0.net
千家の深夜までの営業時間は助かる

117: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/01/12(月) 02:21:09.98 ID:KHlxtLIu0.net
未だになんで六角家が家系の代表みたいな面してんの
久しぶりに行ったら真横に違う家系の店が出来てたのはちょっと笑ったけど

ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1420994455/


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