1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:23:22.57 ID:???0.net
葛西臨海水族園(東京都江戸川区)で、昨年12月まで165匹いたマグロが大量死、現在3匹になっている。
マグロの価格は30kg程度のもので約20万円から30万円、全滅した場合の被害額は数千万円規模と予測される。
そんな災難続きの同水族館を応援する一つの方法が、ここの名物マグロ料理に舌づつみを打つことだ。

■水族園の新鮮マグロ料理が美味い

同園内の食堂「シーウィンド」の名物料理には、新鮮なマグロを使った「まぐろカツカレー」(830円)、「まぐろカツ丼」(830円 みそ汁付き)、また「マグロ竜田」の入った「おつまみセット」などがある。

■「海の牛肉」力強い味わい

「ここの料理のマグロ肉は、どれもシーチキンどころかシービーフと言っていい程、ワイルドな味わい。
密度の濃い、獣肉のような身が特徴的です」(グルメライター)

というので、筆者も早速行って食べてみたのだが、たしかにまるで動物の肉のような味わいがある。
注文したのはカツ丼とおつまみセットだ。

■大量死はねかえす生命力あふれる味わい

どちらに入っているマグロ肉も、以前アメリカのドライブインで食べた赤身肉のステーキのよう。
がっちりとして噛み切るのに力を要する。そして噛みしめるほどに“海獣”的な風味がして、高スピードで海を泳ぎまわるマグロの生命力を感じさせる。

■豚肉よりも高級な逸品

またたっぷりの甘辛ダシで、熱々の半熟玉子でとじられたカツ丼もいい味だ。
部位によっては豚肉よりマグロの身の方が高いわけだから、実に贅沢な逸品。

筆者はカツ丼にしたが、食堂内を見ていると、まぐろカツカレーの人気が高いようだ。
この力強い魚肉のカツ、たしかにカレーとよく合いそうだ。

大量死したマグロを弔うことにはならないだろうが、大損害を被ったであろう同水族園の収益に助力となるだろう。

■大量死したマグロではないので安心

また、このマグロは新鮮と言っても、同水族園で死んだものや、泳いでいるものを捕獲して解体したものではないので、安心して食べて欲しい。

ここで死んだマグロは肥料などにされているが、今回は病理的検査が行われており、本日の発表によれば、脾臓からウィルスが見つかりそれが大量死に関係しているのではないかという。

ちなみに食堂以外でも「マグロチップス」といったみやげ品が売られているので、そちらもぜひ。

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参照/葛西臨海水族園内シーウィンド
文/高野景子
http://mogumogunews.com/2015/01/topic_9599/


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11: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:33:40.20 ID:cN7hhE840.net
なんだ水槽で泳いでるやつ食うんじゃないのか。

12: 保冷所 ◆Z/DNfeC8aU @\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:36:12.33 ID:+BsDFvyQ0.net
(#゚Д゚)っ
no title

41: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 00:07:52.10 ID:Cg50yjCT0.net
>>12
まぁ、グロ

18: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:40:54.80 ID:wZnI8FU50.net
死んだ原因は何だったんだろう
それによるな

21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:44:18.17 ID:aRnWpXVO0.net
何も誤解されるようなものを売らなくても・・・

30: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:48:31.07 ID:m6T6iBe10.net
その大きさのマグロはそんなに高くないよ。
1kgで1万円したら刺身の売値はとんでもないことになる。

34: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:53:32.03 ID:mt9sw2zx0.net
水族館で死んだ魚で解剖しないやつは食べることもあるよ
もちろん飼育している側だけだけどね

35: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:54:40.46 ID:edCQy9rz0.net
死んだマグロ食って支援してやれよw

36: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:58:12.80 ID:SOMbj2ix0.net
スーパーで売ってるマグロも死体だしね。

43: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 00:09:04.13 ID:EVojesMn0.net
水族館で魚を喰うのか
飯屋ぐらい普通にあるか

51: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 00:20:54.21 ID:IG33itK30.net
あの水槽の前で誰しもがこのマグロ食いてーと思ってたよ

52: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 00:22:11.65 ID:vVq4F/nA0.net
これは応援じゃなくて便乗商法と言うんだ

53: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 00:27:05.06 ID:XIHSYb1f0.net
イルカもこれぐらいのおおらかな世界で扱えばいいのに。
芸イルカを観た後に、今度は外で料理されたイルカを楽しむと。

180: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/24(土) 20:41:52.57 ID:rxpWuXEI0.net
>>53
地元にイノシシ村なるものがあって、調教されたイノシシのショーを見せておきながら
そこのレストランではイノシシを食わせるってのがありました。

64: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 00:46:17.38 ID:9VQRffs90.net
やっぱり食べて応援って日本人の性なのか

74: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 01:00:29.65 ID:lQQm6qE70.net
「ここで泳いでいるのとはまったく別のマグロを市場から仕入れて調理しています!」

…いや、それって、どうなんだろ・・・・・・w

82: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 01:04:33.06 ID:fcYMMALd0.net
なんか違う

89: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 01:38:09.22 ID:o5C79NJQ0.net
大量死したところで別物と言われても食うバカはいない

92: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:04:13.15 ID:lQQm6qE70.net
ただ大量死の原因は何らかのストレスによる暴走の果ての事故死と考えられているので、食っても問題はなさそうだけどな

94: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:17:47.56 ID:9Rcv0FvW0.net
死んだやつはウイルスで食えないん?

95: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:22:40.64 ID:8rHo9aAL0.net
>>94
ウイルスで死んだ死肉が食べられるならば
鳥インフルのニワトリだって食用になるだろうが
そうはならんね

99: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:29:51.73 ID:obp8a/k80.net
何がそんなにおかしい?
牧場見に行ったら新鮮な肉食ったりするじゃん

101: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:33:19.24 ID:KJXJjN000.net
>>99
牧場で出てくる食事はだいたいその場でとれた肉や野菜じゃない?

100: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:29:55.39 ID:JUrATiyY0.net
水槽のマグロはクロマグロだけど、レストランで出てるのは別の種類のマグロだよね

102: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:36:50.34 ID:8n7pXkpxO.net
近くで工事してる事が一番ひっかかるな。
マグロは繊細な生き物らしいから工事で発生する微震動や騒音でストレス だったんじゃねーかなぁ

104: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 02:40:54.14 ID:8rHo9aAL0.net
>>102
ウイルスが原因って発表あったよ
ウイルスの名前を発表しないので気持ち悪い

110: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 05:55:58.49 ID:4c9sJYXE0.net
商魂たくましいなw

111: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 05:56:05.80 ID:45DqjPNC0.net
意味がわからない
普通に見に行くだけでいいだろ

112: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 05:57:25.58 ID:Pp3LoQZ60.net
新鮮って言われれば言われるほど、マジで怖いww 廃物処理じゃないなら
別のメニューで勝負したほうがよかろう。

117: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 06:44:18.41 ID:KsgnZF/N0.net
おいしそうなのだが、
なんか気にかかるところがある不思議。
天然ものマグロもやがては高級品だから
今のうちというところか。

120: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 06:50:33.05 ID:7GHLkXiK0.net
何でも祭りにしちまうんだなぁ。

124: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 07:14:53.95 ID:iY6HIFY80.net
レストランの収益が上がっても、水族館の収益は上がらない
テナントでしかないから

156: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/23(金) 11:13:28.72 ID:fPkBIUQ70.net
マグカツカレーおいしい

165: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/23(金) 12:20:30.03 ID:OofesL8d0.net
これ思い出した
no title

162: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/23(金) 12:06:20.80 ID:U87wrbqg0.net
別のマグロとは言え大量死した場所でマグロ食べるのはちょっと・・・

ソース:http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1421850202/




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