1: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)19:57:20 ID:0ti
深夜食堂が好きでよく再現レシピを作っているんだけど4巻のやっこが簡単なのに美味。

2: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:01:14 ID:0ti
no title

オニスラのせてオリーブオイルと出汁醤油です。


※オリジナルは豆腐にオニスラとかつお節のせてゴマ油と醤油かけてます。


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4: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:02:17 ID:qG0
普通においしそう
上のはかいわれかな?

5: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:02:34 ID:qG0
オニオンスライスのことかな?

6: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:04:17 ID:0ti
オニスラはオニオンスライスです。
カイワレはたまたまあったからから使いました。

7: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:05:14 ID:qG0
ごはんに載せても美味しそうだね

12: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:14:45 ID:0ti
>>7
no title

それは思いつかなかったなあ。

15: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:16:42 ID:qG0
>>12
ヘルシーで腹にも溜まりそう
素敵やん

17: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:19:31 ID:0ti
>>7
ちょっと待ってくれよ。
ごはんに乗せると反則的な美味さだぞ。

8: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:06:07 ID:KTE
冷奴好きの俺にはありがたいスレ
早速今晩やるわ

10: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:08:07 ID:0ti
>>8
オニオンスライスはよーく水に晒してね。
俺の場合はスライスしたら最初はぬるま湯で軽くもみ洗い。後は数回水変えるやり方。

9: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:06:54 ID:wFq
今映画やってんだっけ?

11: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:09:07 ID:0ti
>>9
そうそうやってます!
小林薫がマスターで常連のキャストもいいよ。

13: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:15:43 ID:6MN
ちょっと成長したオニスラだなこれは

14: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:16:42 ID:0ti
no title

行儀悪いのも美味さの内w

16: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:16:51 ID:glG
俺もよく作るわ!あそこに出てくるの美味いよなー!!

18: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:21:48 ID:0ti
>>16
何作ったの?

20: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:25:34 ID:glG
>>18
牛スジと大根の奴とかバターライスと豚汁とか
ちょっとずつ自分流に更に手を抜いたがww

21: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:26:27 ID:0ti
>>20
そんなこと言ったら俺の深夜食堂支店フォルダが火を噴くぞ!

24: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:27:37 ID:glG
>>21
吹いて吹いて!

19: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:23:29 ID:wFq
ドラマで見たバターライスは真似した

22: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:26:50 ID:qG0
ファイアせい!

23: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:27:36 ID:0ti
>>22
らじゃ!

26: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:28:51 ID:94D
期待

27: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:31:45 ID:0ti
no title

♪きみが はい~た 白い息が 今ゆっく~り 風にのって

28: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:32:17 ID:qG0
これは・・・豚汁やな!?

30: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:35:11 ID:0ti
no title

空に うかーぶ 雲の 中に 少しずつ 消えていく~

32: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:36:08 ID:0ti
no title

33: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:36:33 ID:qG0
豚さん投入!

34: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:38:49 ID:0ti
no title

一日が終わり、人々が家路へと急ぐ頃、俺の一日は始まる。

35: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:39:43 ID:0ti
no title

36: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:40:32 ID:0ti
no title

37: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:41:11 ID:qG0
これは・・・絶対美味しいですわ
味噌はなにがお好みかな?

39: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:43:04 ID:0ti
>>37
味噌はシーズンごとに違うんだよ。
op毎シリーズごとに撮ってるの!
気がついてるかな?

ちなみに油揚げはシーズン2から入ってます。

41: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:43:52 ID:qG0
>>39
なりほど・・・知らなかった
見直してみるよ!

38: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:41:15 ID:0ti
no title

40: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:43:46 ID:0ti
no title

43: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:44:43 ID:0ti
no title

44: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:45:36 ID:0ti
no title

45: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:46:09 ID:B6a
豚汁飲みたくなるわ

46: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:46:23 ID:0ti
no title

47: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:46:58 ID:qG0
誰か七味を持てい

48: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:49:08 ID:0ti
no title

豚汁定食 おまち

俺バカだろ?
俺バカだろ?
一人でマスターやって一人で客やってんんだぜ?


俺バカだろ(T_T)

49: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:50:02 ID:qG0
何してんだよwww

51: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:53:20 ID:dmD
冷たいカレーください

54: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:57:58 ID:0ti
no title

小鉢がゼンマイ煮なのは8話の「ソース焼きそば」の回で風見倫子のお父さんがマスターの財布
届けてお礼にご馳走になったもの。
「美味しいね」「美味いねえ」じゃなくて
「あったまるねえ」って言うんだよ。

55: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:59:48 ID:uxv
深夜食堂の食い物なんでも美味そうに見えるよな

57: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:02:50 ID:0ti
>>55
フードスタイリストの飯島奈美先生の力。
料理の見た目より小林薫に深夜食堂のマスターの料理のリズムを教えた感じ。

56: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)20:59:59 ID:0ti
no title

「豚汁定食以外に何かできますか?生姜焼き定食とか。」

58: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:03:27 ID:wFq
赤いウインナー頼むよ

60: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:06:04 ID:0ti
>>58
あいよ!
no title

62: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:07:38 ID:wFq
>>60
あんのかwww

64: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:09:47 ID:0ti
>>62
これは再現メニューの初歩だよ。

65: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:10:43 ID:94D
>>60
ビールのつまみだなw

59: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:04:46 ID:0ti
ドラマで生姜焼き定食のアップは映らない。
no title

営業直前スペシャルより。

61: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:07:23 ID:wFq
ニラレバ炒め頼むよ

63: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:08:59 ID:0ti
>>61
悪いなあ。
今日は仕込んでないんだよ。

66: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:11:16 ID:wFq
クリームシチューはある?

69: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:17:50 ID:0ti
>>66
さっき売り切れちゃったよ。
みんなに伝染しちゃってさあ。

67: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:12:47 ID:xS8
けど深夜食堂みたいな料金システムだったらここの住民怖くて行けなさそうwww

70: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:19:08 ID:0ti
>>67
そんなことないよ。
客の会計見てみると客単価1000円切るよ。

68: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:16:41 ID:0ti
豚汁シーズン毎の違い
シーズン1
no title


シーズン2
no title


シーズン3
no title


シーズン俺
no title

71: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:20:46 ID:0ti
no title

ソース焼きそば目玉焼きのせ おまち

72: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:22:05 ID:0ti
no title

ポテトサラダ おまち

73: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:23:34 ID:0ti
no title

卵焼き おまち

75: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:28:02 ID:0ti
no title

猫まんま おまち

76: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:28:55 ID:0ti
no title

バターライス

77: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:36:15 ID:0ti
最後
牛すじ大根玉子入り
no title

コミックス1巻第5夜より

常連まゆみちゃんてドラマ未登場なんだよね。

78: 名無しさん@おーぷん 2015/02/07(土)21:42:12 ID:B6a
普通に腹減ったわ(´・ω・`)

ソース:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1423306640/




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