1: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:54:40.73 ID:4gsaqlDg0.net BE:564368815-2BP(2000)
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
木村屋、売り上げ不振深刻 直営店事業から撤退危機?本社移転&リストラでも赤字解消できず

 経営再建中の老舗パンメーカー・木村屋總本店が、百貨店などで看板を掲げる直営店事業から撤退する、との情報が急浮上している。

 関係者によると、売り上げ不振が続いている木村屋は、この3年間の営業利益が赤字で、メインバンクのりそな銀行から抜本的な再建策を求められている。
同社は株式非上場のため、120億円の売上高のみが公表されており、他の数字は不明だが、関係者は「累積赤字は数十億円を下らない」と明かす。
そのため、工場を集約したり、本社を西新宿から有明に移転するなどの経費削減策をとってきた。

 そして、さらなる手段として、一昨年末からは40代社員ら数十人の希望退職に踏み切っている。希望退職する場合、一般的には退職金に100万円単位の上乗せがあるが、関係者は「給料1カ月分と、テンプスタッフの再就職斡旋費用ぐらいしか出なかった」と語る。実際に退職した社員は「会社からは『今後は上乗せできなくなるかもしれない』と言われた」と証言する。

 しかし、こういった荒療治を施しても、いまだに売上高よりも経費のほうが多く、単年度収支で赤字は解消しない。そこで、りそなが提案したのが直営店事業からの撤退というアイデアだった。対象は、銀座本店を除く日本橋高島屋店や横浜そごう店など、東京、神奈川、埼玉の3都県にある28店舗だ。
直営店はスーパーなどでの販売と違い、現場に社員を送るためコストがかかる。だからこそ、りそなは「直営店をなくせば、固定費を大きく削ることができる」と提案したのだ。

 これに対して、木村屋の経営陣は抵抗しているようだ。関係者は「直営店から撤退すれば『経営の危ない企業』というレッテルを貼られ、原材料メーカーが取引をやめてしまうのが業界の常識です。経営陣はそれを恐れています」と語る。

http://news.livedoor.com/article/detail/9808738/


あんぱん元祖の銀座木村屋とクリームパン元祖の新宿中村屋
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4: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:57:59.02 ID:ylVoqXzx0.net
あんぱん発明しただけだもん

今は新興企業の「クリーム入りあんぱん」の方が売れるんだろ

5: ストレッチプラム(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:59:08.22 ID:r31lBYsk0.net
典型的な、銀行に騙されて投資を繰り返し
銀行に捨てられて倒産する企業

10: 断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:00:29.92 ID:YwTGRRzP0.net
このままいくとガチで民事再生法までいくかもなぁ

8: アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:59:47.67 ID:T5Kyu6dn0.net
肉まんの井村屋高みの見物

11: ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:00:50.07 ID:ubs0X5Db0.net
神田精養軒もいつの間にか消えてたな

13: 32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:01:28.04 ID:PQ4W16Wp0.net
木村屋のあんぱん高いよぅ

14: テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:01:42.50 ID:DJG7jVc50.net
たかがパン屋が事業広げすぎ。
美味いパンのチェーン店なんて一杯あるし、街のパン屋の多彩さにはかなわない。

18: エルボードロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:04:20.33 ID:mCbNtEIq0.net
美味しいけど高いからあまり買えない
でも今度銀座行ったら買おうかな

19: スターダストプレス(空)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:06:42.73 ID:4XEUx2SW0.net
アンパン製法で特許とか取れていれば・・・・
アンパンマンを訴えてみたらどうだろう

20: TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:08:18.42 ID:o2IymxNy0.net
食パンマン「・・・ニヤリ」

21: ボ ラギノール(家)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:08:54.01 ID:9eoTnBXM0.net
カルピスクリームのやつうまいよね

23: ダブルニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:09:25.80 ID:jcojmTva0.net
クリームチーズのがうまい
あとオレンジピール入りのデニッシュパン

24: スパイダージャーマン(山梨県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:11:05.38 ID:sl29tItK0.net
木村屋、井村屋、中村屋ってどれも同じくらいの規模かと思ってたけど
木村屋の品揃えが段違いで少なかった。あんぱん、菓子系に特化しすぎだろ

41: チェーン攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:24:08.31 ID:8EufvkDO0.net
>>24
なんとなくどれも同じ会社だと思ってた。

27: ボマイェ(山梨県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:12:46.93 ID:+MiY66H50.net
まずい、高い、商品開発力がない。
この辺だろうな。

経営者は食物に興味がないのかしらんが
他の会社のもの食べてみりゃいいのにな。
そうすりゃ自分のとこの何が悪いのかすぐわかる。

29: 男色ドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:14:46.43 ID:gr1QTaom0.net
まずくない、高い、商品開発は逆にしなくていい
路線を間違えたんだ

30: クロスヒールホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:16:10.06 ID:E8CusC5v0.net
中村屋はレトルトカレーも美味しい

32: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:16:20.30 ID:qTzHCGmO0.net
あずきバーが無事ならそれでいい
って井村屋か

34: 河津落とし(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:17:06.79 ID:/Frgb4Hg0.net
ここも代替わりしたのかな
路線が変わっておかしくなるのって大抵そうだし

36: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:20:34.54 ID:l+ENXL6i0.net
アンパンのパン部分がゴアゴアしてて若者向きではない

38: エルボーバット(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:23:02.44 ID:oXL88HQS0.net
近所のスーパーに週一で入る木村屋総本店のあんドーナツが楽しみなのに
中村屋もよく口にするけど何の思い入れも無い

39: クロスヒールホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:23:04.24 ID:LYhI0neu0.net
春のBAN祭りなるか

45: リキラリアット(千葉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:27:52.65 ID:dERf42/g0.net
のれんわけされたやつらのほうがうまくやってる

46: クロスヒールホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:28:06.36 ID:E8CusC5v0.net
井村屋は中部のローカルだと思ってた

47: カーフブランディング(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:28:57.15 ID:SDdTvKmK0.net
サイト見てみたが、ちょっとこれは食べてみたいと思ったが、一人だと1週間はかかるな・・・
no title

55: キドクラッチ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:40:26.61 ID:Y2g5wq4I0.net
>>47
子供の頃はパン一斤といったらこのサイズのことを言ってたんだが
今はスーパーで売ってる食パンのサイズを一斤と言うんだな
あれ6枚切りとか言ってても両端がないから焼いた時のサイズはもっと大きかったはず

60: メンマ(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:49:43.01 ID:oT7ZBbp0O.net
>>55
こういうワンブロックのを年末に売ってたな

50: 閃光妖術(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:34:05.85 ID:JSQQYAqL0.net
元祖クリームパンは館山にも中村屋あって訳わかんねーよな

109: エルボードロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:53:31.45 ID:qkzZU9KC0.net
>>50
確かその館山の中村屋はここで出てる中村屋と繋がりがあるんじゃなかったっけ?

51: 栓抜き攻撃(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:35:04.52 ID:eOvq6Wza0.net
年寄りはまだ有り難がってここのパンの詰め合わせを買ってくるのに

52: ニールキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:35:18.38 ID:v6ak8CII0.net
一緒の会社じゃなかったのか。

53: フォーク攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:37:00.72 ID:aoG45IOD0.net
中村屋は中華やインドとかも繁盛してるからな
日本で一番最初にインドカレーを出して繁盛させたのもあそこだし

54: キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:37:39.41 ID:BUdiLZZq0.net
売上より経費が多いって既に企業じゃないだろ・・・・粗利すら存在しないってことだろ

56: クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:41:13.68 ID:ZMUPrB8q0.net
日本じゃあんぱん需要は減ってるから海外戦略したほうがいいんじゃね?

57: バーニングハンマー(千葉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:42:27.68 ID:YfhzEz8x0.net
たけーんだよ
おまけにどんどんちっちゃくなるし

58: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:42:49.53 ID:ylVoqXzx0.net
工場製ならヤマザキのように
コンビニに卸さないと

61: 頭突き(宮崎県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:50:29.47 ID:xnexV5100.net
今、甘いものの種類が沢山あるからな
余程おいしくない限り菓子パンとかわざわざ買わんし

62: ドラゴンスクリュー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:53:01.76 ID:mNKp7pTU0.net
もうカレーを始めるしかないな

64: キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:53:26.88 ID:goSvsbt50.net
神戸屋は日配とベーカリーの両方でうまくやってるな
カイザーいらね

66: ランサルセ(庭)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:56:50.01 ID:vEaBviTa0.net
カイザーバカにすんな

67: バズソーキック(家)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:57:49.97 ID:3xb/uVXr0.net
ブランド名を他企業に使わせてのれん代で生き残るしかないんだろう

68: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 13:59:39.32 ID:ylVoqXzx0.net
銀座の超一等地にあんぱん屋の路面店とか
感覚がずれている

72: ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:08:09.99 ID:8WbK3ZbL0.net
油っこいむしケーキが美味しいんだよな

74: チキンウィングフェースロック(群馬県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:13:51.04 ID:6LBNYVzh0.net
HP見たら、今どき珍しいガラスのショーケース販売。
これじゃ売れないわ
今は客が自由にトングで取るセルフ式だろ
銀座の看板に胡坐をかいて何も改革改善しなかったツケが来たんだろ

76: ナガタロックII(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:17:55.59 ID:tSozcuAB0.net
>>74
ガラスショーケースの店は結構あるでしょ
中途半端なカジュアル展開は良くないと思うけど

ま、餡パン旨いよここ(´・ω・`)

77: ジャストフェイスロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:18:48.77 ID:okrw/DD+0.net
そんなにヤバかったんだ。
でも、直営のブランド力をなくしたら大手製パンには太刀打ちできないでしょ?
スーパーに卸しているようなのは木村屋でなくても作れるものばかりだもん。

>>74
デパート内にあるのはそんなに大きな店舗ではないよ。
総菜屋と同じで1~3畳程度のレベルが多いはず。

75: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:16:03.69 ID:ylVoqXzx0.net
銀座の超一等地の本店
上層階は工場だって

経営感覚がおかしい

78: テキサスクローバーホールド(禿)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:19:10.59 ID:87FtuKsn0.net
老舗だから何なんだろう
不味くて高けりゃさっさと幕引け

79: ドラゴンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:19:12.66 ID:hHQz7oOv0.net
●木村屋總本店
主力商品・・・あんぱん(元祖)、ジャムパン(元祖)、蒸しケーキ(元祖)、メロンパン、各種高級菓子
主なビジネス・・・スーパー・コンビニへの製パン卸、直営ベーカリー運営、カフェ運営、レストラン運営、

●中村屋
主力商品・・クリームパン(元祖)、カレーパン、各種中華まん、レトルト・缶詰のカレー、各種高級菓子
主なビジネス・・・スーパー・コンビニへの製パン・中華まん・カレー食品・業務用食品卸、直営ベーカリー、菓子店運営、レストラン運営
          不動産事業、スポーツクラブ運営

●井村屋
主力商品・・・羊羹類、各種中華まん、あずきバー、お赤飯の素
主なビジネス・・・スーパー・コンビニへの羊羹類・中華まん・冷菓卸、アンナミラーズ経営


(´・ω・`)<経営の肝はコンビニ中華まんか・・・

80: ミドルキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:20:06.91 ID:r4siVeT80.net
パン祭りがないからだろ

82: チキンウィングフェースロック(群馬県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:22:55.81 ID:6LBNYVzh0.net
去年、カンブリア宮殿で「アンゼルセン」と言うパン屋の特集してたが
アンゼルセンが日本で初めてセルフ方式を導入したんだってな
伸びる会社は違うね

84: ランサルセ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:23:35.22 ID:tH5MI6lE0.net
何より小さいし、高い

ブランド感より満足感だせよ

86: シューティングスタープレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:24:25.29 ID:WMDxfk6j0.net
差し入れで麻布十番のたい焼き買って持って行ったら喜ばれるけど、木村屋のあんぱん買って持って行ったら陰口叩かれるだろ。キレられることは無いだろうけど

90: テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:27:25.56 ID:DJG7jVc50.net
>>86
あすこは基本焼いてすぐ売りだから持って行くまでにはべっちゃりであまりお土産には向かないよ。

87: ローリングソバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:25:21.00 ID:j8NTiqF40.net
俺的には戸塚の第一パンの直売所さえ生き残ってくれればあとはどうでもいい

89: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:27:15.44 ID:ylVoqXzx0.net
コンビニ中華まんが木村屋の冷凍で有名らしいね

コンビニ中華まん事業に経営を集中させるか
コンビニ中華まん事業を売却するか

91: サッカーボールキック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:28:02.23 ID:cD7KwMT2O.net
断トツでうまいし銀座はいつも混んでるんだけどな
あんパン以外は売りがないからなあ

96: ナガタロックII(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:30:34.03 ID:tSozcuAB0.net
>>91
餡パン以外買ったことがないことを思い出したわ(´・ω・`)

98: バーニングハンマー(千葉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:38:36.80 ID:YfhzEz8x0.net
>>96
いつも何種類か買うけどよく考えたら全部あんパンだったわw

95: クロスヒールホールド(禿)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:30:01.72 ID:l7bW3Erl0.net
ちなみに木村屋の若旦那

no title

111: アイアンフィンガーフロムヘル(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:00:39.87 ID:66j3UqYJ0.net
>>95
サムネで龍が如くのスクショにしか見えなかったわ

97: ショルダーアームブリーカー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:31:48.26 ID:5NpYmt0V0.net
あんこは小豆と砂糖でしか作れないから誤魔化せないけど
クリームって安いやつは糊みたいにネチャネチャしてるだけのヤツがあるから
クリームパンはほんとに美味しい店でしか買わない

102: 32文ロケット砲(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:44:28.40 ID:FJwBLreDO.net
明治天皇がどうたらの逸話で語られてるだけで、
いまの時代では普通のパン屋だからな。

104: TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:48:35.08 ID:ZvNIxIWE0.net
井村屋と技術提携して、中が羊羹フィリングのあんぱんを出してみたらどうだろうか

110: アンクルホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:56:00.09 ID:gHMISfXU0.net
コンビニとかスーパーに卸すようになってから凋落し始めた
手堅く店舗での製造販売に拘ってりゃいいのに
ヤマザキみてえななんちゃってパンじゃないから良かったのによ

113: ミドルキック(鳥取県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:12:17.50 ID:WUtrzki+0.net
no title


通販で1個200円くらいなら普通じゃね?って思ったけど、この黒豆あんぱんから察するに500のペットボトル
くらいの直径なのか?それとも黒豆がめちゃくちゃデカい?

115: ドラゴンスクリュー(島根県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:15:10.53 ID:+Usam93j0.net
あんぱんってたまに食うとめちゃウマだけど
それで次の日も食べるともう飽きてるんだよな

116: エメラルドフロウジョン(家)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:15:37.38 ID:xOI0+JVJ0.net
ピーナッツコロネが好きなんですが

117: トペ スイシーダ(高知県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:18:06.20 ID:UkTxFQ0p0.net
ゴマやめれ
昔のつぶつぶのがぽわんとした気持ちになれて良かった

119: チキンウィングフェースロック(群馬県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:19:35.36 ID:6LBNYVzh0.net
今どき刑事ドラマでも、あんぱんと牛乳なんてシーンないだろ
あんぱんの時代は30年前に終わってるんだよ

121: ドラゴンスクリュー(東日本)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:21:58.87 ID:OXaaG3QM0.net
>>119
あんパンは進化ないからなぁ

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1424490880/




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