1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:21:57.70 ID:XPMqAh/20.net

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2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:22:42.02 ID:zEahDPnyp.net
麻婆豆腐の側近が麻婆茄子やぞ

このスレ見たら食いたくなってきた

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:23:33.63 ID:XPMqAh/20.net
>>2
そこは割れるとこだが茄子なんやで

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:23:26.75 ID:qD97NkFXa.net
茄子より一緒に入ってるちくわの方がうまい

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:24:36.29 ID:XPMqAh/20.net
>>3
ちくわ?!

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:25:36.26 ID:Y1C5jIBO0.net
ナス苦手やから麻婆豆腐しか食えんわ
あのぐにょぐにょ感と味なんとかしてくれや

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:26:48.00 ID:XPMqAh/20.net
>>7
油で素揚げしてから炒めたらグニョグニョにならんで美味しいで

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:28:14.83 ID:Y1C5jIBO0.net
一人暮らしで揚げ物できんからやっぱり無理そうやな

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:29:38.39 ID:XPMqAh/20.net
>>9
そこで赤とか黄色の中華屋よ
味はまあそれなりやけど仕事がえりにビールと一品頼んでほっこり最高や

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:42:54.21 ID:HF62VDxl0.net
>>9
薄くスライスするんやし
小さなフライパンで少しの油で出来るやん

107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:54:08.27 ID:zGrxoKp90.net
>>9
冷凍の揚げナスとレトルト調味料使えば楽でうまいで

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:29:58.14 ID:rPrfV6dIr.net
まーた茄子カスが暴れてんのか
やっぱり麻婆春雨がナンバーワン!

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:32:25.20 ID:nn7jzhcP0.net
>>11
和田アキ子の顔が出てくる

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:30:50.25 ID:onFKaJvu0.net
茄子もうまいが豆腐と並べられたら豆腐食うわ

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:31:15.74 ID:NQpVA9DIx.net
テッカテカのマーボー茄子喰いたいんじゃあ

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:31:51.30 ID:EISbRExuM.net
no title

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:32:02.04 ID:6S5IOlCE0.net
豆腐は木綿に統一しようや

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:33:30.57 ID:Y1C5jIBO0.net
>>17
作るのうまい人なら絹でもええけど普通の人が絹で作るとボロボロになるから結局木綿でええわってなる

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:39:41.62 ID:4XRZKsaZ0.net
豆腐と茄子の2トップの下に春雨がついてる無敵の布陣

>>17
絹のがツルツルいけて旨いわ
やっぱ絹は舌触りがええねん

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:33:28.15 ID:EISbRExuM.net
no title

no title

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:34:04.77 ID:EISbRExuM.net
no title

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:34:54.38 ID:XPMqAh/20.net
>>25
テカテカの辛そうなのほんと好き

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:34:17.25 ID:XPMqAh/20.net
ぐううまそう
no title

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:35:18.47 ID:/QXbn+Jz0.net
春雨好きなんやが中華屋行っても豆腐と茄子しかないンゴ

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:36:00.59 ID:XPMqAh/20.net
>>28
安いとこだとよく見る気がする

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:35:42.46 ID:EISbRExuM.net
麻婆春雨
no title

no title

no title

no title

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:49:06.94 ID:7g2kKQ7+0.net
>>29
アッコ若いなぁ

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:37:09.99 ID:Z00HZSPy0.net
麻婆丼が真の帝王やぞ

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:37:59.72 ID:wIdLZ1220.net
麻婆茄子作る時半端に余ったピーマンやらカボチャやらインゲンやらも適当にブチ込むから麻婆茄子では無い何かになるわ

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:38:33.49 ID:XPMqAh/20.net
>>33
カボチャが余分やろそれ

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:38:14.69 ID:u1IPQVKu0.net
家のもええけどやっぱり本格的なの食いたい

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:39:50.70 ID:zEahDPnyp.net
>>34
家で食うやつは白菜進む
店で食うやつはビール進め

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:38:40.65 ID:vgWaj6kb0.net
火傷しそうになるほど熱いの好き

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:41:17.82 ID:XPMqAh/20.net
こんなんみつけた 鶏麻婆
no title

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:43:11.04 ID:nn7jzhcP0.net
>>43
いいね美味そう

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:43:47.97 ID:99ZHf0NDp.net
>>43
麻婆豆腐鶏とか中国では普通やで
麻婆豆腐に鶏肉入れる

56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:44:23.86 ID:HF62VDxl0.net
>>43
よだれ鶏に近いんかな

65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:45:33.79 ID:EISbRExuM.net
>>56
no title

no title

ちょっと違いそう

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:42:04.17 ID:EMzSMvUH0.net
新しい麻婆ナントカ考えてくれや~

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:42:39.50 ID:XPMqAh/20.net
>>44
麻婆納豆

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:44:01.36 ID:EISbRExuM.net
>>47
no title

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:42:56.55 ID:Rp51agyi0.net
混ぜたら美味いやろと思って麻婆豆腐茄子作ったら不味かったンゴ…

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:44:40.26 ID:R1MWwaBe0.net
麻婆大根どうやろか

63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:45:25.36 ID:XPMqAh/20.net
>>58
no title

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:46:08.18 ID:nn7jzhcP0.net
>>63
いうほど麻婆じゃないな

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:46:49.36 ID:/b7nTAQKK.net
>>58
作った事あるわ
たまねぎやらキャベツやらと一緒にだけど
うまかったわ

59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:44:47.61 ID:XecwRFbV0.net
ものっすごい麻婆豆腐美味い中華料理店見つけた時の幸福感はヤバイ
この前見つけた
やっぱ花椒からして違うンゴねぇ…

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:44:51.36 ID:wPO3r/0p0.net
やっぱり豆腐がナンバーワン!

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:45:46.92 ID:eyLKVIAi0.net
ナス嫌いのワイ
かろうじてマーボナスは食べられる

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:47:22.20 ID:99ZHf0NDp.net
麻婆ソースとか言う中華ミートソース
挽肉が主役なんやで

74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:47:32.47 ID:HF62VDxl0.net
インドのカレーみたく
いろいろ具材あわせるの出来そう

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:47:37.75 ID:ud1VFLzW0.net
長芋を角切りにしたのを麻婆にするとメッチャ美味いで
あんまりネバネバしない安いほうのやつ

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:47:59.71 ID:XPMqAh/20.net
>>76
なんかうまそうやなそれ

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:48:12.56 ID:5zj0tnQl0.net
中国行って中華食いまくりたい
でも怖いから横浜で我慢する

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:48:24.46 ID:wPO3r/0p0.net
回鍋肉とかいうクズ野菜の処理に自信ニキ

88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:50:21.04 ID:EISbRExuM.net
>>81
no title

89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:50:24.16 ID:R1MWwaBe0.net
>>81
あのタレの包容力

94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:51:31.76 ID:HF62VDxl0.net
>>89
あの味付けで茄子と豚バラを炒めても美味いよな

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:48:44.58 ID:AV8WXwJ70.net
ナスはそこそこ美味く作れるけど
豆腐の方は難しいわ

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:49:38.53 ID:99ZHf0NDp.net
白麻婆豆腐って知ってる?
中華街で食べたけどめちゃウマ
白いの

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:51:36.85 ID:EISbRExuM.net
>>85
no title

no title

ほえ~

110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:54:46.14 ID:99ZHf0NDp.net
>>95
これ辛さは青唐辛子の辛さでピリッとする辛さ
ご飯が進むんだよ

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:49:40.09 ID:Q24vKAiM0.net
フジッコのマーボーはレンジでできて楽でええわ

妙にすっぱいが

96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:51:57.24 ID:+dfHQnUL0.net
天津麻婆丼「俺だぞ」

102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:53:31.95 ID:EISbRExuM.net
>>96
no title

no title

99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:52:26.66 ID:DVGtvpA+0.net
でもこっちの方が美味いという
no title

106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:53:59.09 ID:nn7jzhcP0.net
>>99
しゃーない

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:53:12.79 ID:XPMqAh/20.net
家で手軽に麻婆豆腐ならこれやな
http://www.nipponham.co.jp/products/processed_foods/dishes/china/2180/
1762_ext_11_0

103: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:53:33.46 ID:99ZHf0NDp.net
no title

105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:53:56.24 ID:XPMqAh/20.net
>>103
ヨダレがやばいわ

104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:53:53.95 ID:utuXerRt0.net
豆腐とミンチ以外に入れる物あったんだ

112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:55:07.41 ID:wfBe+qM60.net
ナス好きやけどマーボーは豆腐が一番やな

117: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:56:20.20 ID:99ZHf0NDp.net
陳麻婆豆腐食いたい

129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:59:21.63 ID:EISbRExuM.net
>>117
no title

辛そうに見えて実は…って感じやなたぶん

118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:56:23.02 ID:Ew7+PnIu0.net
マーボー豆腐の素って
豆腐以外に玉ねぎ刻んでいれたりしてもええかな

120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:56:59.22 ID:XPMqAh/20.net
>>118
ええんちゃう ない方がうまそうやけど

126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:58:06.11 ID:kgJYgOBFM.net
>>118
入れるなら長ネギみじん切りのほうがええで

119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:56:37.66 ID:6g+OTZAx0.net
自分で作ると結局豚バラとネギ入れて別の何かになる

122: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:57:23.34 ID:99ZHf0NDp.net
ラーツージー食べたい

132: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 20:00:07.34 ID:EISbRExuM.net
>>122
no title

125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:58:05.31 ID:v38OXKx10.net
花椒のミル
無能

130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/04/13(月) 19:59:38.04 ID:DMlohiq60.net
ウチの家では木綿豆腐とひき肉を甘辛く煮て卵でとじたのが麻婆豆腐とされてた
実家やと今でもそれ食うてるわ

ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1428920517/




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