6: ニールキック(中部地方)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:39:08.89 ID:Bsrcr7G50.net

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12: ときめきメモリアル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:40:04.09 ID:zSIuaT3b0.net
加古川のかつめしとどっちが美味い?

102: ヒップアタック(空)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:32:26.15 ID:t3uS6WSa0.net
>>12
コスパでは断然かつめし。

17: アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:40:29.70 ID:kGrcpEws0.net
つけてみそ

27: デンジャラスバックドロップ(沖縄県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:43:06.57 ID:48VewALf0.net
>>17
通はイチビキの献立いろいろみそ

22: レッドインク(福岡県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:41:24.91 ID:e04BuBPU0.net
名古屋出張が多かった時帰りの新幹線で食べる味噌カツ弁当とでらうま(ビール)が楽しみだったなぁ

23: ファイヤーバードスプラッシュ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:41:49.14 ID:yXSpENFr0.net
名古屋人じゃないけど美味いと思うよ
ただ基本的にはソースでたまには味噌を食うかって感じ

31: レインメーカー(家)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:45:49.51 ID:lb8fd+LZ0.net
甘味噌はあんまり好きではないが甘辛の味噌カツは結構美味しかった
物産展で食った事しかないけどバリエーションの一つとしてはアリ

34: シューティングスタープレス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:47:13.05 ID:nJOzZ2NN0.net
カリッとした衣がすきな奴には受け入れられないだろうと思う

36: ファイナルカット(福島県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:49:02.51 ID:n7kYKiDf0.net
愛知に10年いたけと味噌カツは普通に食えるようになってた
どて煮や味噌煮込み饂飩は今も無理

40: ジャーマンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:55:17.72 ID:jCZZmXRK0.net
普通
ソースのがうまい
丼ならソースよりは味噌のが好きだけどどうせどちらも卵には負ける

42: チキンウィングフェースロック(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:57:55.07 ID:bE2hJeiy0.net
味噌ドテやってる店の串味噌カツがいい
味噌だれとは別の味わい

45: リバースパワースラム(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:59:10.54 ID:iBStuIIz0.net
うまいとは思うが濃い味噌の味でいろいろごまかされてる気がする。

46: ジャンピングDDT(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:59:16.32 ID:lJkraPaA0.net
つけてみそかけてみそは年に一回くらいで食べたい

48: 超竜ボム(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 19:59:59.39 ID:N+Ax73Ke0.net
名古屋人だけど、かつはいつも醤油だよ。名古屋人だからって
味噌ばかり食ってるわけじゃないよ。好みだよ。

51: トペ コンヒーロ(東海地方)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:01:22.75 ID:vCLRQCtYO.net
味噌だって、酒でのばしたり加工して味噌そのものってわけじゃあない。ソースよりうまいぞ。いやソースも好きだが

53: 断崖式ニードロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:01:57.50 ID:FlNAwcqq0.net
旨いけど、矢場豚のは旨くないよ

57: TEKKAMAKI(静岡県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:03:56.86 ID:pSsQTN/20.net
もう何年も前から浜名湖サービスエリアでみそカツ定食食ってるし
最近だとかつさとって愛知が本部のカツ丼チェーンが静岡西部のそこら中に増えてるから
結構身近よ

65: 膝十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:07:33.44 ID:+Q5fnOtS0.net
とんかつ全部みそ味では飽きる。串かつがベスト。

69: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:08:36.74 ID:sSH1hcXf0.net
地元の人が適当に寄ってそうな定食屋とか喫茶店で食ってればウマイのに当たる
矢場とんは薦めない

70: ミドルキック(静岡県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:08:42.80 ID:90Xy4W/h0.net
マズいとは思わんがわざわざ並んでまで食べるもんでもないな
no title

81: ウエスタンラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:16:36.74 ID:qxsPk7so0.net
社員食堂なり各家庭でトンカツの日にたれオプションに「つけてみそ」が選べるってだけで、
わざわざ味噌カツ専門店などというところで食うもんじゃない。
それからきしめんは家庭か駅のホームで食うもん。

83: ニールキック(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:18:14.27 ID:69/T/iGq0.net
名古屋の味噌ってあれだろ。渋いやつ。
トンカツにあんなの付けるとか味障だわ。

131: 32文ロケット砲(茸)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:45:10.12 ID:VzFStRdR0.net
>>83
だから、料理によって味噌も味付けが違うんだって

85: セントーン(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:21:05.91 ID:KlzsVfBQ0.net
豚カツに味噌つけて不味いわけ無いじゃん?
でも加減ってもんがあるじゃん?

91: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:27:00.01 ID:6pwswwbb0.net
>>1
あたり外れがある
名古屋に多い味噌だれにドボンするやつは好きじゃない
衣のサクサク感を何故いきなり無駄にするのかと言いたい

111: キン肉バスター(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:37:28.33 ID:u28j/Hk/0.net
>>91
とんかつに衣のサクサク感いらねぇ
口の中痛くなる

92: イス攻撃(空)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:27:14.52 ID:W0DbzZOE0.net
正直言ってくどくて嫌いw

101: 32文ロケット砲(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:32:15.89 ID:ODKyYHm50.net
週末になると、大須の矢場とんや、味仙が意味不明に混んでるけど、意味が分からない。ビチャビチャの味噌トンカツなんて不味いじゃん。献立色々味噌かけた方が断然うまい。

つか、矢場とん、東京駅の八重洲口にあるじゃん。

103: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:32:37.92 ID:6pwswwbb0.net
このタイプはやめろ
no title


こっちにしとけ
no title


タレについては甘辛い味噌なんだからごはんに合わないわけがない

139: トペ コンヒーロ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:51:42.38 ID:wrqHJxsk0.net
>>103
生粋の名古屋鬼女だけど、めちゃ同意
家で作る味噌カツも二枚目画像タイプ
食べに行く味噌カツも

1枚目の
矢場とんタイプは甘味噌で煮込んでる感じ
好みはあるだろうけど、カツのサクサク感が失われてる気がしてイマイチ

140: ウエスタンラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:52:25.69 ID:qxsPk7so0.net
>>103
名古屋生まれだけど、上のは正直ないわ。

104: リバースネックブリーカー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:33:27.28 ID:CbAPdADE0.net
米には合うのに、あらゆる酒に合わないおかずなんて
味噌カツくらいのもん

105: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:34:24.97 ID:6pwswwbb0.net
>>104
味噌串カツはビールでいけるとおもうぞ
スパイシーさが欲しいなら一味とかかけりゃいいし

116: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:38:54.67 ID:6pwswwbb0.net
これ買って豚カツにかけろ
no title


ニュアンスは伝わる
くどいと思う人はヒレ肉使え

余ったら唐辛子加えて茄子の油炒めとかひき肉で肉味噌とかつくれるし
湯豆腐や田楽にかけれ

137: ラダームーンサルト(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:50:36.65 ID:J8Mantgm0.net
>>116
わかってるね
この味噌の万能感やばい
確実に気持ち悪いと言われるが俺はこれを納豆にも混ぜる

213: ブラディサンデー(千葉県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:23:46.11 ID:GoVt9adu0.net
>>116
この味噌、お手軽で旨いよね。
豆腐にかけても旨い。

126: チキンウィングフェースロック(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:41:46.69 ID:bE2hJeiy0.net
甘味噌かけるのは違うんじゃないかなぁ

130: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:44:09.44 ID:6pwswwbb0.net
逆に聞くけど醤油やソースで豚カツ食ってごはんってキツくない?
大阪のポン酢で豚カツとか口にあわなくて無理だったわ

132: パイルドライバー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:45:10.67 ID:4HLQNfFE0.net
>>130
意味分からん
味噌舌すぎやろ

133: 稲妻レッグラリアット(庭【緊急地震:台湾付近M6.5最大震度3】)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:46:59.34 ID:6pwswwbb0.net
>>132
醤油は好みじゃないだけでまだわかるんだが
ポン酢だけはありえん

138: ローリングソバット(秋田県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:51:11.16 ID:BWaC2sfA0.net
>>133
大根おろしとか乗せると旨そう。

147: ジャーマンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:55:54.88 ID:jCZZmXRK0.net
>>130
ソースがご飯に合わないというのはまあわかるよ

144: 毒霧(茸)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:55:16.97 ID:x1dsSF0u0.net
米と合うけど愛知の味噌だれは甘過ぎる
他県で食べた方が旨い

150: ニーリフト(禿)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:57:43.25 ID:Y4zml1vr0.net
ポン酢派も味噌派も仲良くしてよー
どっちも地元愛知県産品なんだからさー

233: エルボーバット(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:29:51.57 ID:jABJUsCi0.net
>>150
中埜又ちゃんの回し者だなさては。

151: ジャンピングDDT(栃木県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:58:27.01 ID:4F+ICI7T0.net
やばとんだっけ?
名古屋行ったとき味噌カツ食べに連れて行ってもらって、あまりのまずさに一切れしか食べられなかった
味噌汁はうまかった

154: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:59:44.12 ID:6pwswwbb0.net
>>151
だからあのトンカツをたれにドボンするタイプは
地元ですら人を選ぶ地雷味噌かつなんだよ

153: ドラゴンスクリュー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 20:59:10.03 ID:mIS53DZu0.net
味噌カツよりも味噌煮込みうどんがうまいと思う

167: 河津掛け(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:09:13.98 ID:q0i48uZp0.net
串カツに味噌おでんのタレをつけるのはうまいよ

178: ニールキック(中部地方)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:12:35.96 ID:Bsrcr7G50.net
まあ、昔はこの地域は
エビフライ+ウスターソースが主流だった
いつの間に逆転したんだろ

180: スリーパーホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:13:51.09 ID:WAiPhPjT0.net
カツサンドとか普通に赤味噌入ってるから
カツサンド好きな奴は味噌カツも好きだろ

186: 膝十字固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:15:16.87 ID:BTkitWzf0.net
実際 地元の人って矢場とんとか食うの?

197: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:18:30.14 ID:6pwswwbb0.net
>>186
そもそも味噌かつを食べる頻度がそれほど多くない
ソースかけて食うのとどっこいどっこいレベル
ういろうはまったく食わないし
味噌煮込みも冬に何回か食べるかな程度

198: バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:18:40.74 ID:xuvCYco80.net
二切れまではうまい

219: リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:24:37.57 ID:QdbVdiTI0.net
名古屋味噌カツのデフォはつけて味噌かけて味噌+和ガラシが二アリーだよな
矢場とんの味噌おでんスープをシャバシャバに薄めてぶっ掛けたようなスタイルは異端

220: ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:25:25.24 ID:0Jd+eQbf0.net
味噌がソースの代わりになるならコロッケに味噌とか
蒟蒻にソースでもいけるかも

221: アルゼンチンバックブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:25:26.27 ID:8tERg9Bw0.net
美味いミソとくっそ不味いミソがあるな。

228: スリーパーホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:27:17.31 ID:WAiPhPjT0.net
ドロッとした赤味噌よりもしゃびしゃびの赤味噌をカツにかけて食べるのがすきなんだ

237: 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:31:51.32 ID:5/uLluDP0.net
愛知だとこの辺りが定番だろ

カゴメ
no title

コーミ
no title

ナカモ
no title

イチビキ
no title

ミツカン
no title

267: フライングニールキック(岐阜県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:40:53.05 ID:glZe2l1H0.net
味噌カツは店によってかなり違う
味噌カツに使用する八丁味噌は本来苦味のある味噌なんだが
一般的には甘々の味噌を使ってる店が多い
苦くて甘さ控えめの味噌はカツに合うよ

302: かかと落とし(静岡県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:54:51.99 ID:Y2Id1ezi0.net
ところで地方まで展開している全国チェーンで名古屋飯食えるのってコメダ以外にある?

324: カーフブランディング(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:03:28.53 ID:P8B6+XYa0.net
>>302
世界の山ちゃん

333: 魔神風車固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:06:31.25 ID:ITUWjENu0.net
>>302
寿がきや?

311: レッドインク(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 21:59:18.66 ID:Y1JjTd/40.net
味噌カツうまいやん
たまに食うと

320: ラダームーンサルト(佐賀県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:02:21.37 ID:VYBv/ER50.net
毎週食ってるわ
なんでかつやに味噌カツ無いんだろうな

323: パイルドライバー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:03:15.08 ID:4HLQNfFE0.net
>>320
牧のうどんにリクエストしとけよ味噌煮込みと味噌カツ

346: デンジャラスバックドロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:11:49.52 ID:j5uJDXwU0.net
どて煮とか味噌おでんをぐつぐつ煮ている店で味噌串かつ食うのが一番間違いない
田楽みたいな味噌をかけるタイプは正直お勧めしない

378: 超竜ボム(茸)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:28:43.24 ID:AqKS/Fih0.net
月に1回くらいやよい軒の味噌カツ煮定食、食いたくなるんだよな・・・

381: パイルドライバー(芋)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:31:40.77 ID:SGx+qmue0.net
>>378
俺は半年に一回ぐらい

383: チェーン攻撃(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:33:22.29 ID:hjk/QBTG0.net
とんかつに味噌もねえけどおろしポン酢もねえわ

390: アキレス腱固め(滋賀県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:35:44.96 ID:9ZqxRLNb0.net
>>383
ヒガシマル醤油にケンカ売る気か?

http://www.higashimaru.co.jp/recipe/maropon/recipe/maropon0600.html

388: バックドロップホールド(庭)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:35:18.08 ID:csmreSLG0.net
味が濃くて飽きるからな、串カツとかはいいけど定食的なのはダメだ
そういうガッツリしたのはおろしポン酢とかでいい

398: 稲妻レッグラリアット(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 22:42:48.22 ID:CCo9MdO20.net
味噌カツはたっぷり辛子をつけて食べると至高

443: オリンピック予選スラム(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 23:29:49.36 ID:n45oXWg/0.net
豚肉を味噌漬けにしたトンカツは美味しいけどねえ
味噌カツは甘すぎ

459: 急所攻撃(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 23:43:20.08 ID:iy7oAq3r0.net
学生の頃は何度か食べてたけど、最近はトンカツには味噌より岩塩が合うと思うようになった
味噌カツは味が濃いからご飯と合わせるには良いかと

471: バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/20(月) 23:50:45.96 ID:xuvCYco80.net
仕事帰りの新幹線で
バカでかい味噌カツの駅弁を一口食った時の
俺の気持ちよ

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1429526182/


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