1: かばほ~るφ ★ 2015/04/28(火) 19:17:23.90 ID:???*.net
食べ残し、年間1人7キロ=学校給食で初の全国調査-環境省

環境省は28日、学校給食で発生した食べ残しや調理くずなどの食品廃棄物について、
全国の市区町村に対して行った調査の結果を発表した。
児童・生徒1人当たりの年間発生量は17.2キログラムで、このうち食べ残しは7.1キログラムだった。
欠席した児童・生徒分を除いて計算した給食の提供量に対する「残食率」は6.9%だった。
 
こうした調査を全国規模で行うのは初めて。調査は今年1月、全1742市区町村の教育委員会にアンケートを実施し、1389市区町村から回答があった。食品廃棄物の発生量は5割、残食率は3割の自治体で把握、食べ残し量などはこれらを基に算出している。(2015/04/28-18:49)

時事ドットコム
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2015042800877
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3: ぴーす ◆8W0CJqTH3Y 2015/04/28(火) 19:19:47.83 ID:VQDyEaUKO.net
居残り給食懐かしいなあ

4: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:20:07.65 ID:pBrfBPCP0.net
好き嫌いせず出されたものはちゃんと食え。

9: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:22:16.82 ID:qNBc5fae0.net
最近は食物アレルギーの人もいるから
食べられない子がいても仕方がない

10: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:22:37.10 ID:6T1URg6M0.net
少食なんで量が多くてつらかった

11: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:24:16.18 ID:JeoMmgUg0.net
コンビニ松屋経験者の俺としてはよく管理できてる方だと思ったんだが

12: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:24:42.93 ID:6IFsC4I40.net
不味いからしょうがない

13: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:24:48.46 ID:xIS4eiCW0.net
食べる量の個人差はあるけど 単なる好き嫌いで食わないだけだろ

15: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:26:07.20 ID:oFXhI/+t0.net
野菜出すな!毎日カレーかハンバーグにしろ!

月:カレー、ミルミル
火:ハンバーグ、プリン
水:わかめご飯、ピルクル
木:きなこパン、キットカット
金:鳥のから揚げ定食

これでお願いします

16: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:26:34.47 ID:cdNnoVPF0.net
予め児童本人に食べ切れる量を申告させその合算量だけしか作らない仕組みにすればいい
食育ってのはそういう事じゃないのか?

18: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:27:35.97 ID:Ue2/hEZB0.net
食堂で好きなもん食わしてくれれば残さないよ

19: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:27:49.53 ID:tlfob0xDO.net
嫌いな物でもとにかく口にいれて牛乳で流し込めや

21: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:32:44.35 ID:LDiGi6f+0.net
30年くらい前だと食べきるまでずっと残されてた
今やったら体罰なんだろうけど

22: 2chのエロい人 2015/04/28(火) 19:33:20.79 ID:MQ7C+0wF0.net
完食しようという努力も無しに、安易に残すことの意味を考えさせるべき。

簡単に残飯を作っておきながら、一方で「ゴミを減らす工夫」とか、「いのちをたいせつに」とか、
おかしくて、はらわたよじれるわ。

34: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:45:52.28 ID:nabV8Xm30.net
>>22
同感。

親世代がグルメだの飽食ど真ん中世代だから、残すの平気なんだろうな。給食費払ってんだから、ウチの子に「いただきます」言わせんな、とかいう話もあったと聞いてるし。

教育だろうな。

23: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:34:02.39 ID:YoicUbkO0.net
昔、給食の残りは豚の餌になると聞いていたけど本当ですか?
豚肉を豚の餌にしたら共食いですが。

30: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:40:47.77 ID:5ngQy8hhO.net
>>23
豚は豚カツを喜んで食べるよ
前にテレビでお笑い芸人がそういうレポートやってて
下品なことやるなあと思った記憶がある

27: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:37:27.12 ID:26WU79pK0.net
俺は残したことないけどな
余っても食いしん坊が平らげてた

28: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:38:21.53 ID:izEWD1F20.net
どのメニューに対し、どれだけの残飯が出ているのか知っていて隠しているよね
調理方法の変更や少し見た目(子供の視点で内容)を変える

32: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:42:36.88 ID:CWIUtPRN0.net
給食に限らず外食産業全体でみてももったいないと思う
タンドリーチキン&メキシカンピラフ食ったときに
ブロッコリーらしきもの残してそう感じた

35: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:45:59.89 ID:bQr5PVaT0.net
給食嫌いは多いよなあ

冷たいカレーシチュー
おかず少量に冷や飯と牛乳

みたいなメニューは大人になっても食わんわ

36: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:49:46.98 ID:/yMB1Oxt0.net
豚への残飯あげは肉が不味くなるらしいね。
農家育ちのウチのカーチャンも言ってた

37: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:50:11.01 ID:D3YrALh50.net
給食を残した量で先生の成績評価にするなんてバカなことやめろよ。

42: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:12:49.12 ID:cy5Nn1N/0.net
>>37
つっか、ピーマンの肉詰めとか
狙ってるとしかおもえないどエス栄養士には共感できない。

38: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 19:53:18.62 ID:kwPczS5p0.net
社会に出るまでは平気で残す奴=育ちが悪いみたいに考えてたけど
金持ちで育ちがいいはずの奴ほど平気で野菜とか残しててわろた

43: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:16:13.04 ID:1JhAgXUB0.net
おいしいものは残さない
子供に聞くと 中学校の給食はまずかったらしい
(センター方式)

44: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:18:10.31 ID:122tPVfG0.net
そういう大人の宴会なんかじゃ食べ残しは山のように出ている。
あと,個人の好みや食べる量に合わせた弁当にすれば食べ残しは減るだろう。

48: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:26:45.83 ID:cy5Nn1N/0.net
>>44
そそ、給食みたいな利権産業やめて、
全部弁当にしろ!って意見はまずないから。

弁当箱を開けた500円玉

って全米泣くぞw

45: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:22:13.28 ID:OBId1i020.net
無駄を省く為に更なる無駄が生まれることも少しだけ教えるべき

46: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:25:15.62 ID:zs11oUZ+0.net
給食は小学校しか食ってないけどすげーうまかった記憶あるけどなぁ
ギリゆとり世代

47: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:26:16.73 ID:ZrgIa8Nu0.net
うまけりゃ食うって
味や提供温度を軽視して栄養バランスを取りましたなんて本末転倒
それで最近のガキはワガママとか言ってりゃ世話ない
ワガママなのはお前らの仕事に対する姿勢だろ

49: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:28:56.05 ID:HmL//v9X0.net
30年くらい前までは給食残すことは許されず5時間目6時間目の授業中でも食べさされそれでも食べられないと放課後になっても食べさせられたわけたが、
いつから給食を残して良くなったんだろうか
5年くらい前ぐらいか

51: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:30:15.00 ID:WElcFin00.net
おかわり派だったな

53: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:33:28.95 ID:0WqOC5UG0.net
最近の給食は、けっこう変わったもの出るからね
キムチ炒めとかwww

普通のものでいいのにね。
お手本はファミレス。

54: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:34:36.25 ID:0WqOC5UG0.net
もこみち先生に給食メニューを考案してもらうとか

59: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:53:21.86 ID:lpkSGMpx0.net
>>54
ギトギトで、残飯率アップ☆

55: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:35:11.53 ID:wy79+3X20.net
給食残してるヤツなんか見た事なかったけど時代が変わったって事か

56: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:37:19.23 ID:HmL//v9X0.net
昔は酢の物が食べられず放課後まで残って最後は牛乳で無理やり食べさせられてたヤツを沢山見たな

57: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:39:43.76 ID:gsP+U68Z0.net
けっして美味しいものではなかったが、残したことは無かったなあ。
まあ、なかなか食えなくて昼休みなっても食わされてる子はちょっとアワレだったがw

58: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 20:40:14.22 ID:b0em0iyG0.net
いくらマズかろうと、食べ物を粗末にするのは感心しないな。

まぁ、俺もマーガリンだけは苦手で残してたけど(´・ω・`)

62: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 21:22:07.76 ID:0WqOC5UG0.net
給食嫌いな子もいるし、
お弁当と選択できるようにしたらいいのに。

66: 名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 2015/04/28(火) 22:11:00.78 ID:P1IlgTaw0.net
給食と言えばヤカンで加熱した脱脂粉乳とクジラ肉がすげぇ拷問だった。
25年前の話だけど。

ソース:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1430216243/




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