1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:53:04.70 ID:TIdyAqKk0.net

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2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:53:37.54 ID:0xaKwUau0.net
ホキ
マジェランアイナメ
メルルーサ

辺り

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:54:09.60 ID:0xaKwUau0.net
>>2
あとナイルパーチもあるわ

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:54:03.20 ID:smbOZRzC0.net
あれすき

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:54:04.82 ID:66d3navN0.net
ネギトロ、エンガワもなかなか

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:55:11.90 ID:0xaKwUau0.net
>>5
ネギトロはマグロの屑肉に植物油脂とグルタミン酸ナトリウム
エンガワはオヒョウやな でも今はあんまり無いらしいな

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:54:35.18 ID:UGtpIIcD0.net
タラやで
外国産の

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:55:58.09 ID:LJ4ZwOAM0.net
無理して有名な魚を安くするよりは安全な気がする

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:56:16.28 ID:XDVHSz7Up.net
安くてうまい

いちいち見た目とか気にすんなや

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:56:27.72 ID:00hlckN6K.net
謎の深海魚

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:56:53.02 ID:QN/6mkEG0.net
赤魚とかいう謎の魚

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:57:39.01 ID:0xaKwUau0.net
>>14
アラスカメヌケ言うメバルの仲間

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:00:03.47 ID:dhDU+58Dp.net
>>14
よく冷凍海鮮のコーナーでデカい一切れ80円ぐらいで売ってるよな

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:57:08.35 ID:x0FMp2tC0.net
ナイルパーチって淡水魚のくせに美味しすぎやろ

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:58:05.91 ID:f8zjdxZ40.net
ナイルパーチフライのほうがおいしそうなのに

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:58:25.81 ID:QcD+K3680.net
ほっともっとの特のりタルはうまいよな

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:58:33.04 ID:ifMjqyYta.net
シーバス逃がさんと食ったらええんちゃうんか

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:59:46.47 ID:J37cM1KS0.net
>>20
はあ?
スズキはもとから高級魚だろなにいってんのこいつ

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:01:05.03 ID:ifMjqyYta.net
>>29
いやシーバスリリースしまくるやろみんな

53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:03:36.47 ID:Y5ZW2vn8K.net
>>40
リリースはセイゴとかフッコクラスちゃうんか?
スズキは高級魚や

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:58:38.68 ID:JP4lPHVo0.net
今主流の真っ白でコリコリ脂ベトベトのエンガワはカラスガレイやな
おひょうのエンガワは大きさにもよるけど若干高級品

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:58:39.05 ID:zSuETWLf0.net
あれ衣取ってみ?シロミザカナめちゃくちゃ小さいぞ

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:59:06.61 ID:9CuRuwE40.net
沖縄には「さかな」っていう謎の天ぷらがあるで

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:01:55.64 ID:loD5G7Dwa.net
>>23
アレはたまに赤身魚も使うから大雑把でええねん

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:02:31.18 ID:9CuRuwE40.net
>>44
そうなんか?実際なに使っとるんやろな

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:04:24.52 ID:0xaKwUau0.net

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:59:25.51 ID:jXv6xEDG0.net
のり弁のやつ旨すぎ

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:00:39.15 ID:0xaKwUau0.net
>>26
ホキくんは白身魚フライ界のエースやからな
なお酷使のし過ぎで絶滅危惧のもよう

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:59:29.58 ID:gJrGFLyh0.net
のり弁のタルタルかかった白身フライに醤油かけるの最高や

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:59:44.41 ID:VdIB2PgQ0.net
メロやホキって以外にも高級なんやぞ

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 14:59:58.66 ID:PeK8tcVA0.net
一番高級な魚で白身魚のフライ作るとしたら何の魚や?

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:03:42.22 ID:cG37YaYh0.net
>>30
マトウ鯛のフライというのが高級らしいで
no title
no title

no title

no title


33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:00:24.70 ID:gmr3s7nmM.net
鍋料理用のタラをフライにするとホクホクで旨いで

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:00:29.85 ID:guR5R1l70.net
一緒に食うタルタルソースが美味い
フライ自体は別に

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:00:38.66 ID:hfKfpb5m0.net
マグロがマンボウの仲間ってマジなんか?

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:02:14.21 ID:0xaKwUau0.net
>>36
マグロはサバ科マグロ属や
多分「アカマンボウ」言う一時期マグロの代用に使われた魚がおるんやけど
そいつはマンボウって付くのにリュウグウノツカイに近い種なんや
そういうトリビアがあるんやけどそれを間違えて取ったんやと思う

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:00:46.05 ID:cG37YaYh0.net
そういえばイギリスの、フィッシュアンドチップスの魚って、アフリカだかベトナムだかのナマズらしいな

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:01:55.61 ID:dhDU+58Dp.net
>>38
元々はクッソ汚いテムズ川で取れたウナギやナマズだろうしそこまで違和感ねーわ

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:01:24.68 ID:PQajUP8K0.net
飛び魚みたいな奴って聞いた

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:02:15.68 ID:PLstWNRB0.net
ブラックバスyoutubeで食ってるおっさんいるけど美味いんか?

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:02:16.03 ID:UKCoATkW0.net
シイラとかいうやつだべ

56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:04:10.59 ID:ifMjqyYta.net
>>47
シイラは足早いからあかんのちゃう

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:02:34.58 ID:gJrGFLyh0.net
給食のホキ好きやったわ

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:03:15.91 ID:UQkxQDe/0.net
ブラックバスとかも真水にしばらく入れておけたら食べれそうやけど
生きたまま持ち運び厳禁やからな

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:03:56.46 ID:hxFr3NLW0.net
別に安全で美味けりゃ見た目はどうでもええわ

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:04:11.67 ID:2tqY6RHaa.net
なんで白身魚のフライって魚の名前伏せるんやろ

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:05:02.24 ID:HmZvWtMM0.net
>>57
ナイルパーチフライとか長いやろ

69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:06:28.95 ID:2tqY6RHaa.net
>>62
ナイルパーチ君に短くて美味しそうな名前つけてあげたらええのにな

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:07:45.60 ID:Pjpnmso3K.net
>>57
よく分からん海外の魚のフライです言われてもどんな味か想像つかんやん
だから「白身魚のフライです」って説明しとるんや

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:12:48.76 ID:3tyUw4vm0.net
>>73
だからって名前伏せたままでは不信感が残るままやん
普通に美味いんやからきちんと名前載せて周知を図るべき

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:04:32.83 ID:wsR3ekI60.net
ナイルパーチの養殖のために先進国の経済的植民地になりはてたアフリカの小国あったけどどこやっけ?

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:05:45.92 ID:nDKF4o+p0.net

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:10:12.53 ID:Iuc759ji0.net
>>66
うわめっちゃ見たい

74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:08:39.36 ID:4BVTxSFG0.net
回転すしのエンガワはカラスガレイ

75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:09:16.26 ID:jhCtfZ140.net
白身魚とぼかすことで安くて美味いフライになる

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:09:34.94 ID:2uUn+QdL0.net
カリカリフワフワホクホクでおいしい

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:10:38.27 ID:djv1I7Gf0.net
釣ったスズキで作ったら旨かったで~

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:10:53.89 ID:Ssu9yYCS+.net
めしばな刑事タチバナの「俺達は世界の魚を相手にしてるんだよ!」ってセリフで草生えた

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:12:34.29 ID:cG37YaYh0.net
本場のフィッシュアンドチップスは、フライじゃなくてべっとりした天ぷらみたいなんだがあれをパン粉のフライにするだけでかなりうまくなると思うのだが何故イギリス人は

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:14:32.78 ID:0xaKwUau0.net
名前がわからないって意味では冷凍むきエビ(親指先くらいの小さいやつ)もそうやな
それにpH調整剤が添加されてて水分が残るようになってるから糞不味い 闇が深い
せっかくごちゃ混ぜの中から見つけたプーバランが台無しやった

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:15:33.60 ID:HmfEmTz50.net
マス=サーモン

本当の日本の鮭はそんなに油はのっていないのでサーモンに慣れとったら不味く感じる

92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:18:42.52 ID:ifMjqyYta.net
>>87
サーモンの寿司ってニジマスなん?
ワイ好きやで

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:18:58.07 ID:bwEuXVFqp.net
ドキュメンタリー見てナイルパーチ覚えた奴がナイルパーチ連呼してるけど
普通にスケトウダラとかホキの方が値が安定してるからそっちの方が多いで

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/05/15(金) 15:21:18.20 ID:WXkDVOAq0.net
エンガワははっきりオヒョウって言ったほうが変な疑いかけられなくていいと思うんだがな

ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1431669184/




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