1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:55:41.808 ID:Dq847BYK0.net
皮は確かにすこーしくらいは臭いかもしれないけどバス特有の臭い原因は浮き袋を取り除いたところにある

AX0Wn8x
赤丸の脂がくさいんだよ。だから骨をすく時に一緒に切り取るのもよし、ウロコ落とし(ペットボトルのキャップでも可)でちょっとカキカキしてやるのもよしいずれにしよ簡単にとれる。

だからブラックバスの臭み≠皮

ブラックバスの臭み=腹のブリブリっとした脂

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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:56:06.962 ID:jSwXsOxE0.net
へー

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:57:12.812 ID:1TXKZMMW0.net
ちょっとブラックバス釣ってくる

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:57:14.611 ID:Dq4sOsPZ0.net
以外と食えるとこ多いんだな

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:57:33.102 ID:FdDdkzvi0.net
ブラックバスは食えないもんだと思ってた

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:58:01.316 ID:bIZer0OS0.net
わざわざ食わんでええやん

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:58:54.158 ID:Mj1v82tX0.net
皮と肉の間の脂肪も臭くね?
というか脂肪が臭い

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:59:30.440 ID:Dq847BYK0.net
>>8
基本的に皮ら辺が臭いのは水質のせい

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 20:59:00.095 ID:A+MDe/nB0.net
>>1
どう料理するのがいいの?

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:00:34.987 ID:Dq847BYK0.net
>>9
臭い脂とればムニエルでも唐揚げでもなーんでも!

ちなみに刺身でもいけるが寄生虫には注意しないといけない。

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:02:44.451 ID:Jhj8TjJZ0.net
ブラックバスとイナゴの佃煮どっちか食えって言われたら迷わず後者を取るわ

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:03:35.742 ID:Dq847BYK0.net
>>13
言っておくがブラックバスは食用として日本にきたんだからな?

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:04:28.233 ID:09I7dJIp0.net
食うことはないだろうから無駄知識だな

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:07:17.737 ID:Dq847BYK0.net
>>16
わからんぞー?
今の駆除方法が批判されて捕獲したら食用として売られるかもしれんしな



ってないか

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:04:38.247 ID:S7g2LVv3p.net
まぁもともとは食用で放流されたし食えない事ないだろ

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:04:51.655 ID:Dq847BYK0.net
あと、30センチ以下くらいのバスならそこまで臭くない。
でかくなるほど臭くて小さいほど臭くない

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:05:38.895 ID:jSwXsOxE0.net
デカイのもこの脂肪とれば食えんの?

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:08:13.040 ID:Dq847BYK0.net
>>19
比較的綺麗な水だったらいけると思うよ

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:06:25.263 ID:9ktKYeaA0.net
川のバスならなんとか食えるかも

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:06:26.329 ID:rbyaGmead.net
で、美味しいの?

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:08:43.369 ID:Dq847BYK0.net
>>21
普通にうまいよ
ザ 白身魚みたいな

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:07:29.630 ID:u0SYzj3I0.net
そのうち代替魚になるんかな
味は普通の白身魚のレベルなの?

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:08:17.492 ID:ddRyqhqt0.net
真水に放してどろはかせろよ

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:09:37.070 ID:09I7dJIp0.net
まぁ食うことがあるにしてもまず水が綺麗な環境じゃないと食う気はしない
ザリガニだって綺麗な水で養殖した奴ならたぶんそこそこいけるだろう
食ったことないからわからんけど

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:13:15.365 ID:u96KYrnE0.net
クックパッドでブラックバス料理流行らそうぜ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:13:41.954 ID:Ej5rIyN3p.net
スズキが高級魚で
バスが害魚という矛盾

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:13:54.499 ID:RgyKNVz8a.net
水の流れのない溜池なんかだと臭いのかな

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:16:22.500 ID:A+MDe/nB0.net
ブラックバスって生きたまま持ち帰っちゃダメなんだっけ?泥吐かせるのはその場でやらなくちゃダメなの?

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:18:29.167 ID:Dq847BYK0.net
>>38
泥吐きはさせれないから内臓を綺麗にとってえらを処理すれば問題ない。

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:19:50.094 ID:psXDTEm8M.net
>>38
横からだが
その泥はかせるってのはさして重要じゃない
鯉にしても重要なのは血抜きとか締め前後の処理
年寄りは何にしても泥はかせなきゃダメだと刷り込まれてるが

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:18:07.021 ID:onjWzeyB0.net
ブラックバスやブルーギルは美味しく食べられればもう少し愛され魚になったんだろうか

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:22:13.466 ID:Dq847BYK0.net
>>40
いやそれは無い。

ワカサギ釣りで儲けてる湖の管理者とかが外来種嫌うのはわかるが、
放置してても加えてないような池やただの農業用排水とかの管理者()の老人とかがが外来種ガァー生態系ガァーとかいって欲しくないお前は今まで面倒すら見なかった魚たちの生態系が崩れるのが本当にあなたにとってマイナスなのか?と2時間くらい語り合いたい

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:26:43.197 ID:tEdkMZ1A0.net
>>46
そら固有の生態系が残ってる方がその池の価値が上がるにきまってんじゃん

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:30:27.111 ID:Dq847BYK0.net
>>52
反論レスするわけじゃないけど
価値が上がったら意味があるような池とかならわかるよってこと。
ただ価値が上がるとか上がらないとか関係ないような場所ならいいじゃん…ておもう

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:20:06.594 ID:A+MDe/nB0.net
なるほどそこらへんの川で釣れたのは辞めた方がいい?

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:25:14.923 ID:Dq847BYK0.net
>>45
川で釣れるなら基本的に食えるとおもうけどな。

俺が食いたくないなーと思うのはため池みたいな小さい池で泡が立ってる場所が多いところとかかな。
泡が立ってるっていうのはゴミが流れで一箇所に溜まるばしょに泡が立つんだがその面積が広いところ

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:22:45.618 ID:hXJlX3Qe0.net
猫にあげてるわ

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:25:44.978 ID:Dq847BYK0.net
>>47
一回食ってみなって

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:25:51.848 ID:d2Shy5Zw0.net
水質のせいで臭いならしばらく綺麗な井戸に入れとけばいいのか

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:27:06.806 ID:A+MDe/nB0.net
なるほどなるほど
バス釣り結構やってるから1回くらい食べてみようかな

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:30:15.583 ID:S6z6uanMD.net
でも水きたねぇんだろ?
食いたくねぇな

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:30:55.524 ID:Dq847BYK0.net
>>55
汚いところは俺も食いたくない

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:31:30.343 ID:l0AStUQ/0.net
でもなんか無理して食う気がしない

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:32:42.559 ID:Dq847BYK0.net
>>58
無理して食う必要はない。ただバサーのみなさんにもリリース禁止の場所であれば一度はその場で〆て家で食べてみてもらいたい普通にうまいから

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:33:37.158 ID:/E4MFFm50.net
池原ダムにバスのフライかなんか出してくれる店があるとか
美味いのか

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:34:46.349 ID:Dq847BYK0.net
>>62
琵琶湖の近くの店にもあるらしい

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:35:48.891 ID:yYsFXnIg0.net
にゃごらの人の動画で見た

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:37:54.385 ID:Dq847BYK0.net
>>64
あの人から俺も聞いた。あの人はマジの釣りマスターですごすぎサイトフィッシングもなんのその

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:37:43.580 ID:nBZ8TppsK.net
バス食う位なら海でメバル釣って食うわ

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/15(金) 21:38:19.274 ID:Dq847BYK0.net
>>65
海のない県のやつらが嫉妬で漏らしましたとさ

ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1431690941/




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