1: ダイビングエルボードロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:46:17.03 ID:OAlJsp5g0●.net BE:263277733-PLT(16000) ポイント特典
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日本中に美味しい餃子の店があるが、正直なところ「確かに美味しいけど普通だな」と思ったことはないだろうか?

けっしてまずくはない。確かに美味しい。しかし「絶品」といえるほど高レベルな美味しさかと問われれば、首を傾げてしまう。多くの店が、そのレベル止まりなのが現状だ。

・極めて希少な店
しかし、今回ご紹介する東京都葛飾区立石の大衆食堂『蘭州』の焼餃子は違った。ここの餃子は「本当に美味しい」と断言できるクオリティに達している、極めて希少な店。

・宇都宮より美味しい
美味しい餃子といえば、餃子の街としてアピールとして宇都宮が有名だが、そこに住む宇都宮市民でさえ「宇都宮市民として認めたくないけど宇都宮より美味しいと言わざるを得ない。何もかもが繊細だ」と断言するほどである。

・人気ナンバーワンの焼餃子
『蘭州』の餃子は3種類あり、焼餃子、水餃子、ニラ餃子がある。特に絶賛されているのが焼餃子と水餃子。新鮮なパクチーが大量にふりかけられている水餃子も人気だが、今回は人気ナンバーワンの焼餃子をご紹介したいと思う。

・モチッとしたやわらかい食感
注文を受けてから生地の塊を切り、皮を作って具を詰めていく。そのため、生地のモチモチ感が「作り置き」や冷凍では出せない粘りと所感を生む。

まるで羽毛布団に飛び込んだかのような、ふんわりとしていながら、モチッとしたやわらかい食感が素晴らしい。

・「素」の味を堪能
極めて細かく刻まれた肉と野菜の攻め。粒子となった具の一粒一粒からジワッと広がる甘味と、限りなく微細な苦味が広がる。タレにつけなくても十分美味しいため、少なくとも半分はそのまま食べて「素」の味を堪能したいところ。

http://buzz-plus.com/article/2015/08/31/ransyu/
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4: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:47:45.90 ID:CpZuHAno0.net
まさしが日本一だろ

7: ウエスタンラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:49:08.50 ID:wnSJ1f/Q0.net
ホワイト餃子は圧倒的日本一だろ

(野田本店に限る)

8: トペ スイシーダ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:49:31.66 ID:jINy0RsS0.net
みんみんって正直美味しくないよな
別にまずくもないけど

16: ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:53:25.94 ID:IYxL/P/X0.net
結局のところ、餃子は家で手作りが一番美味い

17: 毒霧(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:54:25.68 ID:h2MD6zXu0.net
12品盛りの食べ比べでは好みの味は無かった

20: アトミックドロップ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:56:55.05 ID:nC2f2W7k0.net
近所のラーメン屋の餃子が皮にお茶?を練りこんであって旨かった

22: シャイニングウィザード(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 13:58:23.82 ID:giemx2VI0.net
宇都宮は、「餃子が美味い街」ではなく
「餃子をよく食う人の街」

92: デンジャラスバックドロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 16:23:09.58 ID:AcAWaXs/0.net
>>22
宇都宮のはたくさん食べやすい

24: ストレッチプラム(栃木県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:00:59.34 ID:qYnhW76c0.net
県民としちゃ正嗣を推したい
宇都宮餃子会に入ってないから売り場も殆ど無く、他県の人の口にあんまり入ることがないのが難点か
が、蘭州ってそんなに美味いのか…食ってみたいわ

31: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:09:18.86 ID:txm2oY7V0.net
>>24
まさしは楽天にもお店あるから手に入りやすいよ
良くお昼食べに行ったなぁ

96: 目潰し(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 16:33:54.62 ID:h4bEATJh0.net
>>24
まさしだって特別旨いわけではないんだよな
栃木の中ではましな方ってだけ
みんみんもパサパサだし…
小さい店で旨いところはあるのかもしれんけど、宇都宮が特別餃子旨いわけではないよな

28: シャイニングウィザード(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:02:46.23 ID:kQ7waX9C0.net
まさしはご飯ないのが残念

36: キングコングラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:15:52.40 ID:VXLjmS7M0.net
宇都宮駅前の健太下品すぎるだろ

49: ジャストフェイスロック(栃木県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:49:07.32 ID:9ypfWtRw0.net
>>36
地元民からも訳の分からない店と思われてるよ
客は観光客しかいない

54: ローリングソバット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:00:30.37 ID:FMPgiydd0.net
>>36
あそこだけは止めとけ
あれを宇都宮餃子と思われるのは我慢ならん。

38: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:21:08.92 ID:I2arzrgU0.net
みんみんは俄
通はまさし

俺の愛用店は店主死亡で潰れた

40: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:23:09.72 ID:txm2oY7V0.net
>>38
ひょっとして戸祭?
今閉店したの知ってショックだったわ…

52: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:54:43.60 ID:I2arzrgU0.net
>>40
帰省したときには仲良い人にこの店の餃子送ってたわ

39: ストマッククロー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:22:43.10 ID:gc3pfdSf0.net
かーちゃん手作りの餃子に勝るものなし!

・・・もう二度と食えないけれどな・・・

42: スターダストプレス(大分県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:27:26.78 ID:4GZYSnGz0.net
餃子はみんなの大好物みたいな空気

おかしない?

それほど美味いもんでもないじゃんか

43: ストマッククロー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:28:45.27 ID:gc3pfdSf0.net
>>42
別におかしくない。誰も餃子が嫌いな人に「食え!」って強制もしてないし。
嫌いな人はそれでいいんじゃないの?

46: フロントネックロック(家)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 14:42:54.39 ID:85RjwOke0.net
ホワイト餃子は旨い

57: フライングニールキック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:06:21.02 ID:ZjXWSUNY0.net
味の素の冷凍餃子に勝てるのは
ないな

59: バックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:12:14.92 ID:XIw+6c9b0.net
浜松餃子はキャベツ多すぎで美味くない

60: ジャンピングDDT(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:19:43.02 ID:s6icUgZ00.net
この前餃子館ってとこで食ったら美味かった

63: ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:30:35.43 ID:VMxxAU3J0.net
おかずのギョウザと主食のギョウザは別物よ

64: リキラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:31:46.26 ID:B03OX6Ov0.net
費用対効果は王将が最強
味では他にも美味いのはあるが

68: リバースネックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:35:06.68 ID:rv3QNZRP0.net
>>64
費用対効果で言うとは福しんだな。味のばらつきが少ない。店も少ないがw

65: アキレス腱固め(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:32:53.34 ID:lxW4/8yU0.net
宇都宮餃子会にはいってないが正嗣一番美味しい

栃木県中央あたりはみんなこれやろ

75: エルボードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:50:41.19 ID:W4KVwdzu0.net
ホワイト餃子高島平店
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80: チェーン攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 15:59:06.24 ID:YVikM2+h0.net
蘭州は水餃子の店だってーの!
注文きてからママが包んでくれるんだぞ!
バカウマだぞ
あとデフォじゃパクチーのらねーよ
いい加減な記事だな

82: 不知火(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 16:01:33.90 ID:0o1l3cSJ0.net
宇都宮市民はみんみんとか健太なんて食わねえよ

93: ドラゴンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 16:27:44.88 ID:Yyb8MosU0.net
宇都宮市民が一番多く食べてる餃子ってまさしじゃねーの?

99: アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 16:38:48.85 ID:0PsPjXoa0.net
餃子なんてそこら辺の餃子屋によってちょっと食べるもん

こういう習慣になってるのが珍しいだけで宇都宮餃子が何か特別なわけじゃない

104: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 17:37:17.86 ID:gqEZtbvy0.net
宇都宮に5年住んでるが何度も食べたくなるような餃子にまだ出会ってない

119: アトミックドロップ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:24:49.51 ID:nC2f2W7k0.net
>>104
駒生の幸楽って店が旨いらしいぞ
行くたび混んでて自分はまだ食べたことないが

108: シューティングスタープレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 17:47:50.69 ID:2j4gJBfy0.net
宇都宮いっても行列ばかりで、餃子食おうと思わんかったな

餃子自体は好きなんだが

112: チェーン攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:03:41.03 ID:/qa6z/U/0.net
まさしはご飯もビールもなく、ただ餃子のみパクつくのが悲しすぎる。
俺はめんめんが一番うまい。肉の味がしっかりする

114: 垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:09:24.08 ID:pwoldieO0.net
>>112
ほとんど小籠包な感じだけど俺も好きだ
餃子屋ではないけど駒生の和の中も餃子うまい、あとモンゴル岩塩ラーメン

120: ドラゴンスクリュー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:38:35.29 ID:Qm5hmtxPO.net
>>114
ほとんど小籠包の様な餃子!?めっちゃ食べてみたい。めんめん?まさし?どちら?

130: チェーン攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 19:18:47.60 ID:/qa6z/U/0.net
>>120
小籠包は言い過ぎな気がしないでもないが、めんめんの事。ここの羽餃子は結構有名だし宇都宮ドンキの地下のきらっせにも入ってる。

俺の主観だけど、まさし、みんみんは野菜餃子。あっさりしてて何個でも行けるってやつ。
めんめんは肉餃子で肉汁たっぷり

137: ドラゴンスクリュー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 19:38:46.12 ID:Qm5hmtxPO.net
>>130
ありがとう。めんめん行ってみます。

145: 垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 19:54:47.94 ID:pwoldieO0.net
>>137
土日はやたら混んでるから11時前に店に着いていたほうがよいぞ

117: アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:16:00.42 ID:5zqDFqa/0.net
みんみん、まさしは普通にうまい感じ
コンビニで肉マン買って食うようなお手軽なおいしさ

ジューシーなのならふんようとか寮順
満足度なら一品香

124: メンマ(東日本)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:50:54.17 ID:kjnckOdB0.net
本当にうまい餃子は、かえってご飯のおかずにはならん
日本人の作る餃子がいまいちなのは
餃子はおかずというイメージにとらわれているからかもしれん

125: 足4の字固め(京都府)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 18:54:56.51 ID:ikwvaGLb0.net
宇都宮に旅行して餃子山ほど食べたけど、あっさりさっぱり上品で自分には物足りなかった
帰ってきたその足で王将行った
やっぱり王将がいちばんよ

131: スターダストプレス(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 19:23:11.49 ID:tH2udApr0.net
宇都宮のみんみんで態々並んで食べたけど別に旨くなかった
不味くもなかったし、値段も安かったから不満は無いが
並んで食べるほどのもんではない

近所のスーパーでホソヤの贅沢餃子を買ってくれば、同じくらいの満足感が得られる

142: フルネルソンスープレックス(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 19:52:25.40 ID:1s0UPH/y0.net
福岡 鉄鍋
水餃子もうまいけど、丸い鉄製の皿に丸くぎっしり並んだパリッとした餃子は、そんなに高くないがつい食べ過ぎて会計がけっこうな金額になる。

152: グロリア(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 20:28:23.52 ID:n6iswnUJ0.net
満州餃子だわ
no title

155: シューティングスタープレス(栃木県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 20:51:38.75 ID:oPpr9agX0.net
ホワイトハウス餃子食べると宇都宮餃子は食べられないよなぁ
近場だと栃木店だけど、店のオヤジはやる気ナッシング
12時には売りきれだし、突発のきゅうてんもあるし、ある意味幻の餃子なんだなぁ

157: 魔神風車固め(茨城県)@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 21:30:13.45 ID:8JUQKl3C0.net
ホワイトは餃子と異なる料理だよね
揚げ餃子のイメージだったよ
パリとフワを両方楽しめるが独特の香辛料が俺には合わなかった

194: 閃光妖術(dion軍)@\(^o^)/ 2015/09/01(火) 02:11:12.90 ID:IEGUPI4H0.net
宇都宮餃子は安いからいいんだよあれが一皿400円とかなら誰も食わねえから

安さと味でまさし一択

観光客ホイホイの宇都宮餃子館は地雷店
宇都宮餃子なのに値段が高いし味もイマイチ

199: 張り手(家)@\(^o^)/ 2015/09/01(火) 04:17:51.68 ID:MLEYWphD0.net
バーミヤンの餃子がいちばんうまいだろ
12個500円
持ち帰りなら300円ちょい

205: イス攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/09/01(火) 06:11:18.36 ID:anzYzpdf0.net
>>199
ないわー
だったらスーパーのチルド系の餃子で15個入りの298のを買うか
生の餃子10個入り99円のやつ買うわ

214: ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ 2015/09/01(火) 08:11:14.18 ID:/px4ucoq0.net
勘違いしてるやついるけど宇都宮は消費量が多いだけで旨い店が多い訳じゃない

220: アトミックドロップ(禿)@\(^o^)/ 2015/09/01(火) 21:07:51.15 ID:GFaYAKCU0.net
餃子ってどこで食っても焼きたてなら一定の旨さあるよね

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440996377/




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