1: 白夜φ ★ 2015/09/01(火) 23:28:22.70 ID:???.net
マツタケ人工栽培へ研究 県・信大など
信毎web 09月01日(火)
http://www.shinmai.co.jp/news/20150901/KT150831FTI090013000.php

県林業総合センター(塩尻市)と信州大農学部(上伊那郡南箕輪村)などは本年度から、将来のマツタケの人工栽培に向け、マツタケ菌が付いたアカマツの苗木が育成する条件などの研究に取り組む。
松枯れなどによって全国的にマツタケの生産が減少。
県内は2013年時点で全国の約76%に当たる29トンを生産しており、生育環境が県外よりも良好であることから人工栽培の研究を進め、林業の活性化にもつなげたい考えだ。
(引用ここまで 全文は引用元参照)

マツタケの人工栽培技術の研究について説明する県林業総合センター職員(右奥)=31日、塩尻市
http://www.shinmai.co.jp/news-image/IP150831TAN000097000.jpg
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3: やまとななしこ 2015/09/01(火) 23:37:08.69 ID:qCH2JG3+.net
松茸は3,40年くらい前から研究してきたんだよな。いままで何の成果も出してない。
従来と異なり画期的に進歩した最近の研究方法を取り入れない限り予算の無駄。
遺伝子研究取り入れるとか宇宙実験室で実験するとか新味な事やってくれ。

8: やまとななしこ 2015/09/02(水) 00:04:21.49 ID:XmXPKHEI.net
>>3
遺伝子レベルで解析しても、コスト的な環境条件をクリアできる菌株が見つからなかったってのが今までの研究
まあ奇跡的にその条件の株が見つかればシメジのレベルで栽培可能だけども、そもそも後継者もいない限界集落で、そんな技術あってもねえ、とは思う

14: やまとななしこ 2015/09/02(水) 01:03:37.60 ID:E6xjfNwt.net
>>8
ホクトが販売始める

4: やまとななしこ 2015/09/01(火) 23:38:01.90 ID:onikFyGU.net
椎茸くらい安くなったら食ってやるわ

5: やまとななしこ 2015/09/01(火) 23:38:11.61 ID:KLxs0DUA.net
クローン羊が出来て松茸の人工栽培が21世紀でも、
まだ成功してない不思議

6: やまとななしこ 2015/09/01(火) 23:41:31.35 ID:LMg7KqS0.net
山の手入れが悪いと生えない説も有るけど、人の手が入らない時代から存在していた筈なので疑問ではある

11: やまとななしこ 2015/09/02(水) 00:26:04.11 ID:V0l42NKh.net
>>6
自生はするけど手を入れた方がより生えやすいって事じゃないの?

21: やまとななしこ 2015/09/02(水) 10:52:12.53 ID:8QaEqSHb.net
>>6
逆、逆
痩せた土地を好むから
落ち葉を腐葉土として持って行かれる環境でないと育ちにくい
近年は化学肥料使って山から腐葉土を採ることが減ったから森が肥えて育ちにくくなった

22: やまとななしこ 2015/09/02(水) 11:33:13.18 ID:kBU7MWy+.net
>>21
腐葉土を取り除いて沢山生えるんなら、労力はともかく問題解決としてはそれほど苦労はないな

7: やまとななしこ 2015/09/01(火) 23:58:46.45 ID:e9an10JU.net
マツタケって数が少なくなったからプレミア感でおいしく感じるだけだろ。
年寄りに聞いたら有りがたくもなんともないって言ってたぞ。

9: やまとななしこ 2015/09/02(水) 00:14:06.78 ID:IpZUMvGa.net
>>7
そりゃ弁当のオカズがマッタケだったような時代とは違うからね

12: やまとななしこ 2015/09/02(水) 00:30:52.75 ID:juLpdaf1.net
人工栽培は絶対出来やしないよ、研究するのは勝手だけどね。

15: やまとななしこ 2015/09/02(水) 02:05:11.25 ID:SaMmQGEP.net
エリンギくらい安くなったら、ありがたみ薄れるな。

16: やまとななしこ 2015/09/02(水) 04:09:10.70 ID:kSurTHFd.net
マツタケも値段が高くて量が少ないから貴重なんだよな

安くなったら、価値がないだろう

17: やまとななしこ 2015/09/02(水) 04:41:03.96 ID:S2TfyHBG.net
松茸は美味しくない(´・ω・`)
舞茸、椎茸、ブナシメジで良いよ。

18: やまとななしこ 2015/09/02(水) 05:01:58.63 ID:VJqE49Hq.net
人工栽培で1年中マツタケが食べられたらすごいことになる

19: やまとななしこ 2015/09/02(水) 05:47:46.85 ID:k0eOCj54.net
松茸は生きた赤松の根にしか寄生しないから人工栽培が難しい

20: やまとななしこ 2015/09/02(水) 10:49:43.79 ID:8QaEqSHb.net
マツタケの人工栽培毎度話題になるけどいつまで経っても成功しない

26: やまとななしこ 2015/09/02(水) 12:28:47.11 ID:BPK56UAW.net
エリンギで十分な気がする。炊き込みご飯に入れてまつたけだよ!って言うと爺婆が騙されて大喜びw

27: やまとななしこ 2015/09/02(水) 12:42:26.94 ID:ZweiRk2g.net
あー、俺もこれマツタケだよって、だましたことある

32: やまとななしこ 2015/09/02(水) 13:20:21.96 ID:6ZzOr1pO.net
日本以外では足の匂いきのこと言って誰も食べない

33: やまとななしこ 2015/09/02(水) 13:47:07.99 ID:gOqYm7nW.net
今までも色んな企業が挑戦しているが
成功したためしが無い
大学と聞けば成功そのもの様な印象あたえる
成功してから、書き込め

36: やまとななしこ 2015/09/02(水) 14:46:04.14 ID:c/HNNrph.net
数年おきに人工栽培に成功しそうだから投資しろ詐欺が起きるよね。
松茸と他の菌糸と混ぜて培養しても松茸は増えないよ。

37: やまとななしこ 2015/09/02(水) 15:01:06.63 ID:kLJvXZgN.net
ウナギの研究はある程度進んだけど
マツタケはまったくだね

38: やまとななしこ 2015/09/02(水) 15:17:16.01 ID:19Ksx9He.net
人工真珠ができたんだ

松茸ぐらいできそうなものだけどなぁ
何をチンタラ予算を使って研究してるんだ~

39: やまとななしこ 2015/09/02(水) 15:39:37.60 ID:pA6xM8q+.net
まいたけだって昔は人口栽培できなかったのに今じゃいくらでも
作れるじゃん。

松茸が作れるようになってもおかしくない。

あ、真珠はマヨネーズで作れる。

40: やまとななしこ 2015/09/03(木) 15:38:43.18 ID:XvPjf18Y.net
松茸は、そのうち養殖できそうなんだが。松茸づくしの焼き松茸食べたい

ソース:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1441117702/




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