1: シャイニングウィザード(東日本)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 22:51:32.78 ID:5J8UZ6uw0.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典
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ワタミにブランド消滅危機 「総合居酒屋」の業態に限界論も

かつて「デフレ時代の勝ち組企業」といわれた大手居酒屋のワタミだが、業績不振に歯止めがかからない。2004年に参入した介護事業を売却し、本業回帰で立て直しを急ぐ方針だが、『和民』ブランドがこの先も生き残れる保証はない。

ワタミの苦境は数字にも表れている。和民をはじめ、『坐・和民』『わたみん家』など主力チェーンの客足が伸びず、既存店売上高は3年連続のマイナス。
グループ全体の業績も2期連続の最終赤字に陥ったため、不採算店の閉店を断行。その規模は2015年3月期で100店、2016年3月期も85店を予定するなど、“失速ぶり”は目を覆うばかり。

ここまでワタミが客離れを招いている要因は何か。2008年に入社間もない社員が自殺して以降、ブラック企業のレッテルを貼られたことがイメージ低下に少なからず影響しているのは事実だろう。

http://www.news-postseven.com/archives/20150912_350032.html
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6: セントーン(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 22:54:49.23 ID:eLmv6QoV0.net
いやいやいや、最初からブランド力なんて無いから。むしろマイナスイメージだから

7: ビッグブーツ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 22:55:23.37 ID:b9Gpd7gl0.net
レッテルを貼られたっていうけど実際ブラックだろ。

10: エクスプロイダー(庭)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 22:56:34.81 ID:0LRl9gIG0.net
自殺者まで出しちゃちょっとねえ…

11: ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 22:58:13.54 ID:vwYFbhEw0.net
まあブラック度なら中小の方がブラック度高いけど
こいつはブラックをスタンダードというかメジャーにしようとしたからな。

185: バックドロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 06:14:16.30 ID:PlVuRQof0.net
>>11
中小であんなん宗教じみたことを経営者が言ってたら
みんなさっさと辞めるよ
辞めるにはちょっと惜しい、くらいの大手の方が普通にブラック

12: ハイキック(家)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 22:59:45.70 ID:yJYVu4440.net
レッテルっつーか事実じゃん

13: リバースパワースラム(長野県)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:00:29.86 ID:A0RAVa4G0.net
開き直ったからなぁ
ヒト1人死なせておいて悪びれもしないって、そのお店で飲み食いする気になる方がおかしい

17: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:02:20.53 ID:J4TL+eye0.net
和民なんて白木屋とか養老の滝みたいな安かろう悪かろうの大学生向けの居酒屋だろ
ブランド力も何もなくね

61: 目潰し(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:35:13.37 ID:SNVj5Pw+0.net
>>17
これ。それにオジサンになるとあと2千円払っても個人経営の馴染みの居酒屋に行くようになる。

65: TEKKAMAKI(茸)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:36:08.35 ID:hrO5kobp0.net
>>17
養老は料理の質はワンランク上
値段も少し高い

白木屋はワタミより安い
270円均一居酒屋だ
ここは安かろう悪かろうを地でいってる

21: ミッドナイトエクスプレス(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:07:46.21 ID:XyLxfAMy0.net
本当にここまで広まるかというレベルで日本全国に広まったな

22: リバースネックブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:09:46.80 ID:trmoJC1F0.net
未だに100店舗以上あるんだろ余裕だな

26: 魔神風車固め(家)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:10:58.49 ID:r4nrdtq20.net
普段からワタミを好んで飲みに行く人とは仲良くしたくない
って思われてるくらいのイメージを失墜させることなんてできるの?

28: ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:13:10.69 ID:GlejqOms0.net
すべて渡邉のせいじゃん
あいつ一人のせいでここまでイメージ落ちた
ワタミ上層部は路頭に迷いたくなければ渡邉をどうにかして更迭するしかない

30: スパイダージャーマン(茸)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:14:45.25 ID:8sSyCRSW0.net
昨日何年かぶりにわたみんちに行ったけど、あんなに安いんだな
しかも味はまずいわけではない
安月給で働いてる従業員のおかげだな

39: ミッドナイトエクスプレス(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:21:44.05 ID:XyLxfAMy0.net
>>30
わたみんち酒はまずかったけど食事はたしかにまずくはなかった
むしろ値段の割りによかったと思うわ
これで客入らないんじゃ相当数の日本国民を敵にしてしまったんだなと思う
全て政治家になったある人間のせいとしか思えんが

34: タイガードライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:18:43.38 ID:W+W58Lyu0.net
勝てない企業は淘汰される

36: ジャストフェイスロック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:20:41.02 ID:MQB0wujc0.net
日頃飲みに行くような中年サラリーマンも激減したり団塊も定年で飲みに行かなくなって来てるしな

38: 河津落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:21:12.02 ID:hiINK2Tj0.net
社員が自殺したときに誠実な対応が出来てればここまで落ちぶれることもなかっただろうな

40: スターダストプレス(福岡県)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:21:55.15 ID:0tgUxqy40.net
ブラックワタミ「替わりはいくらでもいる」

消費者「オマエモナー」

50: ブラディサンデー(catv?)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:29:03.57 ID:8R71p5Iz0.net
ワタミのバランスシートには「ありがとう」という項目があるらしい

51: キン肉バスター(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:29:15.56 ID:2NgeQ4sb0.net
客だって働いてるからなあ
従業員を人間扱いしてない経営者の店なんて行きたくないだろ

55: 男色ドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:31:49.62 ID:TPlQkRFH0.net
ブランドじゃないブラッドだ
従業員から滴る血塗れの飯出して売れると思う方がどうかしてる

58: ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:32:39.60 ID:GlejqOms0.net
いまどき居酒屋なんて流行らんしな
今は酒とツマミ買って誰かの家で飲むのがスタンダード
そのほうが安く済むしな

60: ムーンサルトプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:35:06.73 ID:QbRAvkQI0.net
ワタミユニクロは濃いキャラのトップが前面に出てきて嫌がられたのがデカいだろ
同じデフレの象徴でトップのキャラ立ってても、それほどマスコミに出ないダイソーや吉野家はそこまで嫌われてない

62: ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:35:26.78 ID:5d/dIh2c0.net
わたみだけでもないだろ 居酒屋自体全然行かなくなった
酒ちょっとタバコやめた どんどん健康になっていく自分が恐い

72: 32文ロケット砲(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/12(土) 23:45:36.97 ID:xteieYmo0.net
ブラック=ワタミのイメージが定着したからな
これを払拭するのは容易なことではないよ

100: スターダストプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 00:34:18.75 ID:lSCltLeY0.net
企業のイメージがどれだけ経営に影響するかというスタディケース

103: フルネルソンスープレックス(東日本)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 00:36:19.67 ID:TYEX/x6Q0.net
ワタミってブランドを捨てられるかだろうな。
プライドが許さないかな?

107: ラダームーンサルト(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 00:45:43.79 ID:J0eTrWt70.net
ぶっちゃけ客はそんなこと気にして無いから。
高い、不味い、店員の目が死んだ魚の目をしてるってだけだから。

113: ローリングソバット(東日本)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 00:56:19.25 ID:2kcPNzXMO.net
>>107
俺もそう思う
一度全品270円だかの所に行ったらもう和民すら高く感じる

138: 急所攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 02:10:42.93 ID:FUc8UaSS0.net
>>107
店員が死んだ魚の目をしてるって結構でかいよね。酒ぐらい気持ちのいい環境で飲みたいよ。

112: ヒップアタック(京都府)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 00:55:46.21 ID:RibIignd0.net
この手の店いくやつって政治とか興味なさそうだし
そこまでマイナスのイメージもなさそうだけどなあ

安くてうまくてそれなりの量ならどこでもいく客層相手だと思うんだが

116: エルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 01:00:25.03 ID:b4IHFaM/0.net
>>112
そういうのはデフレ局面じゃないと無理だよ

“安い”を前提にすると、どうしたってまずくなるし量は少なくなる
そうでないと、インフレ局面で上がっていく人件費を吸収できない

119: ドラゴンスクリュー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 01:09:00.60 ID:3F0wKqQ30.net
不味くなったんだもん、マジで
昔は美味しかったよ

120: 張り手(東日本)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 01:15:26.59 ID:2kcPNzXMO.net
>>119
昔のメニューのあんかけ唐揚げは美味だったな
確かに

148: ヒップアタック(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 02:38:23.90 ID:W3kCZ9pU0.net
和民っていうか総合居酒屋がもう限界だと思う
個人のやってる創作居酒屋なんかは常連居たりするけどチェーン店のレンジでチンの料理なんて食いたくない
そんなので一人3000円くらいかかるもんな
今は鳥貴族で一人2000円で飲み食い出来る時代

155: 頭突き(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 02:45:59.63 ID:oPnmoyto0.net
>>148
普通に値上げ品数減少に工程増やして能率低下で客離れしただけ

165: タイガードライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 03:59:52.42 ID:hpNEsYKg0.net
トップが余計な事ばかり言って、ますますイメージ悪化したな

167: トラースキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 04:25:19.03 ID:901aql9G0.net
ワタミのグループ一覧
http://www.watamifoodservice.jp/sp/

誰かロゴの画像貼ってください

171: ジャーマンスープレックス(四国地方)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 04:33:08.12 ID:lEJLE7An0.net
>>167
「隠れワタミ」で画像検索すればゴロゴロ出てくると思うが?(´・ω・`)

170: 頭突き(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 04:30:48.23 ID:rPkKj7zR0.net
no title

182: ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 05:45:53.44 ID:4cA619lW0.net
和民が亡くなっても俺は困らないから
他に居酒屋なんて沢山あるんだから

190: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 06:33:18.28 ID:2BdRcuek0.net
中の連中も、薄々分かってるんだよ。
でも、今更引けないんだよ。
末期のカルト宗教と同じ心境なんだろう。
自身の人生を否定するだなんて勇気はない。
例えそれが過ちであろうとね。

194: レインメーカー(庭)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 07:25:37.93 ID:mZWe0bSE0.net
飲食店として認識してないからな
どうしても店がないときに行くか行かないかってレベル

196: ストマッククロー(岐阜県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 07:36:38.34 ID:NMMSZI7X0.net
モンテローザーのスケープゴート

198: ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 07:47:50.87 ID:JKHOWdpv0.net
>>196
モンテも確かに潰れて欲しい
あそこもたいがいブラックだよな

217: ビッグブーツ(catv?)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 08:35:51.96 ID:zH6A99ZC0.net
ここでワタミ社長様からのメッセージをお読みください
no title

no title

221: パイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 08:39:06.39 ID:vMZh9lxB0.net
>>217
全然反省してねえじゃねえかwww

220: ジャストフェイスロック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 08:38:22.93 ID:iKp0L8KT0.net
正直、俺は抵抗ないんだけど、
周りが行きたがらない

やつれた従業員がワンサカ居て、可哀想らしい

225: ラダームーンサルト(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 08:44:38.89 ID:9ORVM5wP0.net
>>220
周りは、もうそんな安っぽいところで飲みたくないんだよ
「量を飲むことが酒飲みの本懐」みたいなのじゃなくて
オシャレなとことか、高い酒じっくり飲む店行きたいんだよ
思い切ってグレードを上げる時だ。そしておっさん化の末、最終的にはガード下の赤ちょうちんに行き着く

229: グロリア(家)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 08:51:02.54 ID:BmeQM1T90.net
イメージ云々以前に店としてハズレの部類だから

186: サソリ固め(庭)@\(^o^)/ 2015/09/13(日) 06:24:25.43 ID:rC866ez20.net
自民党に政界入りで箔を付けてもらおうとしたら
そんなんじゃ追い付かないぐらいの自爆をしてくれたでござる

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1442065892/


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