1: マシンガンチョップ(catv?)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 01:47:49.66 ID:HlqrUley0.net BE:698254606-PLT(13121) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/imanouchi_2.gif
秋の味覚の王様、マツタケが、今年はちょっと身近になりそうだ。

夏に雨が多く残暑が短かったため、国産品が近年にない豊作。価格も昨年より3割ほど安くなっている。

東京の日本橋高島屋にある青果店「京都八百一」では、岩手県産のマツタケが1箱(4、5本入り、約300グラム)3万5000円(税込み)で、例年より3割程度安い。山田真伍副店長は「進物用に買う客が多い。
今年のマツタケは香りが良く品質がいい」と話す。西武池袋本店でも、国産マツタケが昨年より2~3割安く、売り上げが2割増えたという。

青果卸大手の東京青果によると、9月の国産マツタケの取扱量は昨年同月比13%増。岩手産は1キロ・グラム2万4000円程度で約1割安かった。林野庁の統計では、国産マツタケの生産量はここ数年、10~40トンで推移しており、今年は昨年の42トンを上回りそうだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151003-00050048-yom-bus_all
l_matsu_matutake

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6: 目潰し(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 01:50:46.06 ID:c+PPDBk70.net
都市部じゃマツタケよりシメジの本物に出会うほうが難しい気がする

70: 目潰し(庭)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 09:07:41.68 ID:2x+fnxCj0.net
>>6
こないだ田舎の道の駅で本しめじ一株6500円とかあってぶったまげた
天然モノとは言えすげぇ

honsimeji
http://fungi.sakura.ne.jp/ajiwai_kinoko/honsimeji.htm

74: ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 09:24:54.23 ID:YZh/VZ970.net
>>70
地域にもよるだろうけど、マツタケよかホンシメジの方が余程珍しいから仕方がない

10: ハイキック(家)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 01:53:56.52 ID:Yd/IqL3z0.net
まったけ 豊作 ワクワク

>1箱(4、5本入り、 約300グラム)3万5000円(税込み)

さよう~なら~

13: ときめきメモリアル(茸)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 01:56:59.55 ID:9BUP4IS10.net
松茸よりも椎茸の方がうまく感じる俺って異端?

ちなみにおれの松茸も今が旬なんだけど誰か食べない?

14: バックドロップホールド(熊本県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 01:58:52.29 ID:YnR1ulZe0.net
>>13
オレは、しめじの味噌汁が好きだよ・・・多分、松茸の味噌汁より美味いと思う

16: シャイニングウィザード(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 01:59:44.90 ID:ip80CPxJ0.net
松茸自体はそれほど美味いと思わないが
土瓶蒸しは超うめぇ!

どっかのメーカーでペットボトル出してくんねぇかな?

18: ムーンサルトプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:02:08.53 ID:TNyOd6IK0.net
色んな調理法で食ってみたけど
すき焼きがいい感じだと思った

21: トペ スイシーダ(群馬県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:05:51.83 ID:4RLseU950.net
今年は雨が多かったわ
これでもかってぐらい降った

23: ローリングソバット(西日本)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:10:41.67 ID:f81QD07H0.net
すき焼きにでも入れるかな

26: リバースパワースラム(新潟・東北)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:17:55.62 ID:hwr7S1txO.net
山田町の道の駅で2千円からデカい松茸たくさん売ってるぞ。

27: ヒップアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:18:36.39 ID:WKa7d2J50.net
近所の八百屋、韓国産しかねーわ
大きいかなぁーっめやつで8,000円

28: 栓抜き攻撃(禿)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:18:55.53 ID:XgEi8Flp0.net
なめこが好き

32: ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:33:22.02 ID:KhIlQ98l0.net
なめこと椎茸があればいい

38: タイガードライバー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 02:52:32.96 ID:82a2Zjro0.net
エリンギのバター醤油炒めが一番美味い。

42: バーニングハンマー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 03:10:29.59 ID:fytzokTD0.net
松茸の香りが苦手だ…
安い店の気持ち欠片が入ってるようなあんまり味の染みてない炊き込みご飯やお吸い物はなんとか食えるけど
ちゃんとした店のきちんと風味を他の素材や汁にまで染み込ませてるやつは厳しい

45: TEKKAMAKI(東日本)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 03:36:32.33 ID:2HDxvvNZ0.net
遭難、転落も大豊作だぞ・・・
ロープ持ってちょっと山いってくる、で昨日は86歳と82歳がキノコになられた

46: セントーン(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 03:39:57.15 ID:h7CroCvA0.net
未だに松茸食ったことがない
今日も2パック100円の特売エリンギ食べます
マイタケは香りが良くて好き

47: リバースネックブリーカー(茸)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 03:44:45.98 ID:ACYgYjFc0.net
海外の高級きのこポルチーニの方が好きだな。

48: レインメーカー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 03:52:27.75 ID:nfyiK8dF0.net
土瓶蒸しがいいね

50: ランサルセ(禿)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 04:45:21.04 ID:L1lSJF9G0.net
エリンギっていつの間にか流行っていつの間にか定着したね

51: ドラゴンスープレックス(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 04:55:44.74 ID:q7W9XbIhO.net
親父が若かリし頃に撮った写真には
野外で長テーブルを皆で囲んでてその上には七輪やコンロ、すき焼き鍋が置かれ
肉や野菜とともにアホかと思う程の量の松茸が山のように盛られてるのが写ってる
今あれだけの量を用意するには金がいくらかかるんだろ

54: TEKKAMAKI(東日本)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 05:46:48.47 ID:2HDxvvNZ0.net
>>51
昔はいやになる位取れたって俺もさんざん聞かされた
あんなもんすぐ飽きちゃってなあ、とくる
たぶんバーベキューでソーセージ焼くぐらいの感覚かと

57: アイアンクロー(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 07:14:38.35 ID:vCdH1+040.net
かなり出てるね
早いだけとか言われてたけど

61: チキンウィングフェースロック(宮崎県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 07:52:15.17 ID:O4gCZmtn0.net
しめじと書くだけじゃホンシメジなのかブナシメジなのかわからん
ヒラタケやハタケシメジ、シャカシメジのことじゃ無いだろうな
ハタケシメジは数年前に雪国まいたけの市販品を見かけた気がするが全然見ないな
丹波しめじってのはたまに見る

63: バーニングハンマー(福岡県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 07:58:03.65 ID:i/Kpczk40.net
今日、エリンギと松茸の味お吸い物で炊き込みするんだ

64: ニールキック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 08:06:28.99 ID:4MOFuNiyO.net
グリーンファームという農産物直売所で大量に売られてたな。しかもみんなサイズが大きい。今年は豊作なんだなと思った。

65: サソリ固め(庭)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 08:15:28.04 ID:lX7DI7Pd0.net
松茸かぁ
まっ たけぇから俺には関係ないな

66: ときめきメモリアル(沖縄県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 08:18:40.58 ID:1wiLtKDR0.net
>>65

69: 稲妻レッグラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 09:07:21.40 ID:ImSF1sIk0.net
>>65
( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン

71: ジャンピングパワーボム(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 09:08:06.81 ID:l40Es3ec0.net
20年前に一度だけ土瓶蒸し食ったけど本当に美味かったなあ

73: ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 09:23:42.35 ID:YZh/VZ970.net
マツタケ2~3本3000~5000円
地場価格

80: フルネルソンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 14:04:56.19 ID:P6bPt85l0.net
だから実家からいっぱい送られてきたのか

86: ダイビングエルボードロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 20:01:12.04 ID:SmKSJElp0.net
縦半分切った後だけど今日採れ松茸
no title

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92: チェーン攻撃(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 20:07:40.27 ID:3UypDGxs0.net
>>86
マツタケってこんな格好悪いんだ
俺が写真で見てたスタイリッシュなのは選り分けられたエリート松茸だったんだな

95: ダイビングエルボードロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 21:03:59.49 ID:SmKSJElp0.net
>>92
デカいのは画像の松茸の倍だし松茸も様々だよ
傘ひらいてないやつや開いて間もないやつはスタイリッシュ

94: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 21:02:08.43 ID:JUN491Ci0.net
採れる場所教えてくれ

98: レッドインク(愛知県)@\(^o^)/ 2015/10/04(日) 21:25:12.54 ID:pfu9kUXk0.net
>>94
赤松の根本周辺
人里離れなた山ならそこらにある



ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1443890869/

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