6: アキレス腱固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:12:18.52 ID:sSADGYUK0.net

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25: ファイナルカット(新潟・東北)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:23:30.84 ID:Oea4Eg5TO.net
>>6
イカの刺身作れる人なら難しくないですよ

93: デンジャラスバックドロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:14:14.35 ID:GYhuHMAg0.net
>>6
あのウチのかーちゃんでもできたからたぶん簡単

7: アトミックドロップ(catv?)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:12:30.20 ID:JSwmjXIz0.net
ママの作った塩辛食べたい

11: クロイツラス(石川県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:15:36.57 ID:QlWMepN30.net
麹使った塩辛好きだな

14: タイガースープレックス(北陸地方)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:17:16.50 ID:DdH0Rn2H0.net
>>11
あまりしょっぱくなくて甘みがあってオレも好き。
ただ甘いのとしょっぱいののバランスが悪い品もあって、それはまずいね。

20: クロイツラス(石川県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:21:11.63 ID:QlWMepN30.net
>>14
丸い入れ物に入ったやつおいしいね

24: タイガースープレックス(北陸地方)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:23:18.08 ID:DdH0Rn2H0.net
>>20
それがどれなのかわからんがw、意外と日持ちしないのが欠点ではあるね。
塩分濃度が低いからなのかな。
日本酒のつまみにはかなりお勧めできる。

13: クロイツラス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:17:08.49 ID:VpDFCgO70.net
何も知らないと食えるけど、イカのワタと聞くとちょっと敬遠する
だけど食べるとうまいそんな食べ物

15: エクスプロイダー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:18:27.55 ID:ApSZ69J50.net
蒸したじゃがいもにイカの塩辛乗せて食うって聞いて、やってみたら美味かった

※関連記事
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ふかしたジャガイモにイカの塩辛を乗せる函館風の食べ方はうまいから試してみろ

17: 逆落とし(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:19:11.21 ID:7pm0JIjA0.net
酒盗のが好き

18: ジャストフェイスロック(禿)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:19:39.84 ID:fVIGbzrr0.net
昭和30年代は、きゅうりのきゅーちゃんがあれば、
ごはん何倍でも食べられた。
ささやかな楽しみ、戦争は二度とないからと親がいつも
いってくれたっけ。

22: エルボーバット(庭)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:22:41.50 ID:0tns+yyw0.net
イカのハラワタはルイベが簡単
口の中で蕩けて旨い

※関連記事
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冷凍したイカのわたはウニのような味わい

33: タイガースープレックス(北陸地方)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:25:51.59 ID:DdH0Rn2H0.net
>>22
もみいか(いしるに漬けて一夜干ししたイカ)は焼くと内臓がペースト状になっていて少し苦い。
その苦味がまたうまい。

26: ネックハンギングツリー(西日本)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:23:55.81 ID:oXMYz39f0.net
化学調味料無しの塩辛が欲しいんだが
なかなか売ってないな

34: タイガースープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:26:11.01 ID:g3QgZc2u0.net
>>26
自作に勝る塩辛なし

27: ダイビングヘッドバット(三重県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:24:00.96 ID:PO0/b9920.net
何処ぞの社長が配ってたとかいう塩辛がマイルドで好き

29: パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:24:30.27 ID:aAEo5kFc0.net
熱いお茶とかかけて茶漬けにすると、
あのヌメヌメが割りとさっぱりして感じになる

37: トペ スイシーダ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:27:32.27 ID:U4t7g49u0.net
俺はアラがあればいい
塩辛とか酒のつまみだろ

38: リバースパワースラム(東海地方)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:28:10.02 ID:IxH8nj6uO.net
たこわさび旨え
こういう海産物はハマるなあ

44: シューティングスタープレス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:29:40.14 ID:ifIeGkAZ0.net
酒かすとイカで作ったけど四角いパックのやつの味のほうがいいなあ

45: キン肉バスター(茸)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:29:51.60 ID:pTPzOGvC0.net
塩辛好きだけど生臭いのは嫌い

51: タイガースープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:32:39.73 ID:g3QgZc2u0.net
>>45
刻みネギor柚子を混ぜろ

61: キン肉バスター(茸)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:35:16.69 ID:pTPzOGvC0.net
>>51
柚子は知ってたけどネギ入れるのもあるのか

48: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:30:22.41 ID:OsSQOS030.net
明日の昼飯はひらおに行こう

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http://blogs.yahoo.co.jp/tohmori2000/10758352.html

49: 32文ロケット砲(北海道)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:31:08.92 ID:rdTEpB6+0.net
イカの塩辛は焼いてご飯にのせると美味い

56: ジャンピングカラテキック(福井県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:33:41.54 ID:yPTiMO750.net
麹漬けの方がいいなぁ

57: ミドルキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:34:07.19 ID:9iB3JXuM0.net
ご飯にはカツオの塩辛が合うぞ

58: ダブルニードロップ(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:34:31.30 ID:/xznszDf0.net
沖漬けも捨てがたいんだが

64: 栓抜き攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:35:55.37 ID:2u2ZuB2Q0.net
漬けて翌日がうまいんだよ
1週間とか漬けるの信じられん

65: ジャーマンスープレックス(庭)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:36:11.12 ID:7FQOf9Sc0.net
イカ明太も捨て難い

66: 急所攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:38:38.51 ID:xezEa7B+0.net
スーパーで打ってる塩辛は当たり外れ大きいからなあ
化調がキツかったり保存料のケミカル臭がしたり

67: ファイナルカット(新潟・東北)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:41:03.82 ID:Oea4Eg5TO.net
(´・ω・)いつも5~6パイ塩辛作るんですが
毎日食べるとあきるので
フライパンで炒めたり、大根と煮たり、野菜炒めに入れたりしてます

美味しいですよ

70: エルボーバット(庭)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:44:19.52 ID:XS9jTBdu0.net
釣り餌にするとカサゴやカワハギが釣れる
まさにわらしべ長者アイテム

71: ウエスタンラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:45:43.35 ID:UC6dBzbT0.net
ワタを塩漬けして作る塩辛と
イカの身をワタと調味料で漬ける塩辛風食べ物

75: シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 22:51:24.11 ID:bTRvsaZv0.net
ホヤの塩辛も旨い
酒の肴だが

81: 男色ドライバー(京都府)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:00:01.45 ID:syotdEat0.net
米は水なんですよ
塩分とったあとは水食べて体内塩分率を保つ
だから塩辛いのは米食べたくなる

86: ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:05:33.05 ID:Q6cnzeBD0.net
錦松梅の佃煮のほうが

0001101562-01a

90: スリーパーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:08:14.36 ID:JsI4ZZKd0.net
塩辛食いたい時がたまにあるんだが、
瓶詰めは多すぎるんだよなあ

91: ヒップアタック(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:12:47.75 ID:XOYneqWn0.net
カマンベールチーズに乗せて食うと美味すぎて酒が進みまくる

148: ビッグブーツ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 01:36:12.30 ID:V3cMzxr70.net
>>91
沢庵も良いぞ!

96: 膝靭帯固め(宮城県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:15:42.38 ID:0I4X0pmw0.net
飯にも酒にも合うからな
常備してるわ

97: クロイツラス(家)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:15:52.53 ID:WyVYcnip0.net
イカのわたは鮮度が良ければわたをホイル焼きにすると美味い。
墨袋を取りわたを適当な大きさに切ってバターとスライスしたにんにく、醤油とみりんを入れてホイル焼き。別に焼いたゲソやミミに付けて食べると最高勿論わただけで美味しいが食べ過ぎるとクドイ
味はカニみそやウニのような濃厚でねっとりとした甘みがある

100: ダイビングフットスタンプ(島根県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:22:47.73 ID:T4LxZUNz0.net
ずいぶん前に無添加無着色の塩辛売ってたんだが
これがうまかった。塩辛丼にしても最高だったな
何より臭くなかったのがいい
色はクリーム色ぽかったが最近探してもない
もうやめたのかな

105: ダイビングフットスタンプ(島根県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:30:17.86 ID:T4LxZUNz0.net
タモリが塩辛炒めてチャーハン作ってたな

108: エルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:39:52.44 ID:xacU82wA0.net
自分の母親が冬になるといつもイカの塩辛を作ってくれて
市販の塩辛を食べたことがほとんどない。
母親から伝授してもらって(すごい簡単)最近では自分で作るようになって
彼氏や友達に振舞うとビックリするぐらい好評
手作りの塩辛を食べると市販のが薬品臭く感じるらしい
元カレから寒い時期になると催促が来るぐらいだ。
もうそろそろ塩辛の季節だな

111: 膝十字固め(関西・東海)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:43:20.28 ID:knBioOd4O.net
ちょっと待ってほしい。イカの塩辛だけじゃない。シラス。明太子。塩ジャケ。どれも大根おろしがあるとゴハンがすすむ。

113: ダブルニードロップ(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:49:11.76 ID:/xznszDf0.net
>>111
筋子をお忘れでは

112: マシンガンチョップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:45:49.43 ID:Tk+8EEP+0.net
市販も美味いのはあるしいいけど、自分で生イカ買ってきて捌いてゴロと味噌と柚子と生姜で手づくりすると、めちゃくちゃ美味いぞ。
簡単だし市販には無いまろやかでゴロの味がちゃんとする塩辛が出来る。
簡単だからマジでオススメだわ。

117: ファルコンアロー(宮城県)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:55:07.86 ID:L71n2a0S0.net
どっちかって言ったらお茶漬けにしてかっこむほうがおいしい。
しかし、宮城に来てイカの塩辛のうまさに気付いた

119: ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/09(金) 23:58:00.84 ID:55eEFxgd0.net
むしろ酒が進む
日本酒がマジ美味い

123: ニーリフト(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 00:07:32.18 ID:0LgjpUiL0.net
塩辛とガーリックをオリーブ油で炒めてパスタに和えるとクソうまい
白ワインが進んでたまらんよ

126: マシンガンチョップ(庭)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 00:18:03.00 ID:LsDomcbA0.net
結局桃屋の激塩塩辛か自作に落ち着く
小野万もイカと塩だけの塩辛作ってくれ
ソルビットとかの添加物はいらん

130: レッドインク(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 00:22:34.78 ID:VcFw+rwV0.net
小田原あたりで売ってる小田原提灯型容器に詰めて売られてる塩辛がマジ塩辛い。高血圧待ったなし。

135: ミドルキック(北海道)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 00:56:23.92 ID:MIV9Rfvx0.net
いまめっちゃイカ釣れるんだよねー。
刺身がうまい

139: 栓抜き攻撃(宮城県)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 01:20:51.99 ID:EZ9MGLQ00.net
地元だとどこでも売っている小野万の塩辛が全国区ではないと知った時の衝撃は異常
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142: ラ ケブラーダ(千葉県)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 01:27:17.77 ID:TESgPOfb0.net
>>139
これ近所のスーパーで売ってるな
何回か買った

149: フロントネックロック(茸)@\(^o^)/ 2015/10/10(土) 01:37:16.35 ID:OPL95a2f0.net
社長の塩辛に勝る塩辛は未来永劫現れない


ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1444396227/

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