1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:25:45.97 0.net
花椒がゴリゴリ効いてるやつ
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2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:26:29.07 0.net
作ろうぜ
3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:27:01.55 0.net
舌がしびれる
4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:27:23.98 0.net
山椒どっさり中華は妙に中毒性あるよな
6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:27:52.66 0.net
花椒ってどこに売ってんの
10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:29:24.57 0.net
陳建一の店行くといいよ
>>6
スーパーの中華コーナーかスパイスコーナーにある
>>6
スーパーの中華コーナーかスパイスコーナーにある
7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:28:45.36 0.net
9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:29:03.25 0.net
あーーーーうまそう
11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:29:38.71 0.net
からいマーボー食って水飲むと炭酸水みたいになるのが楽しい
12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:30:25.23 0.net
麻婆豆腐だけは自作よりレトルトのほうがうまいわ
13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:30:43.77 0.net
14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:31:17.98 0.net
陳麻婆豆腐美味い
本家の陳の店行った事無いけど
本家の陳の店行った事無いけど
16: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:32:13.90 0.net
>>14
レトルトの素も売ってるよね
レトルトの素も売ってるよね
51: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 01:04:32.87 0.net
>>14
パシフィコ横浜行くならクィーンズモールにあるから行くと良い
あと日本の陳麻婆豆腐は本国の７割の辛さなので本国の辛さでと頼むのも可能
パシフィコ横浜行くならクィーンズモールにあるから行くと良い
あと日本の陳麻婆豆腐は本国の７割の辛さなので本国の辛さでと頼むのも可能
15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:31:38.61 0.net
赤味噌ベースがいいよな
17: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:33:48.09 0.net
陳さんのは豆板醤が何年ものとか言ってたな
18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:34:09.98 0.net
19: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:34:35.70 0.net
豆板醤ぶっこみまくればいいだろ
20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:35:02.53 0.net
火鍋とかカレーとか辛い料理いろいろあるけど麻婆豆腐が一番好きだわ
21: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:36:07.74 0.net
池袋行けば中国人の店いっぱいあるやんもう治外法権みたいな町になっちまったけど
22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:36:29.91 0.net
そこでウェイパーですよ
25: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:38:03.58 0.net
創味シャンタンですよ
23: KD182250251037.au-net.ne.jp＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:37:01.89 0.net
もはや麻婆豆腐とは言えないかもしれんが
適当に作っても美味いんだよな
適当に作っても美味いんだよな
24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:37:44.01 0.net
炎麻堂
本格麻婆豆腐店 炎麻堂(東京・赤坂・神田・三軒茶屋)
本格麻婆豆腐店 炎麻堂(東京・赤坂・神田・三軒茶屋)
26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:38:48.37 0.net
中国のカレーみたいなもんだろ
27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:39:47.11 0.net
中国でもご飯にかけて食べるの？
28: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:41:39.86 0.net
食べ方は自由ですよ
31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:49:17.76 0.net
『モーニング娘。のかんたん！中国語Book』でジュンジュンが作った麻婆豆腐をレシピどおり作ると半端なく辛いぞ
32: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:50:40.29 0.net
その本買ったはずだがどこに置いたか忘れたｗ
33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:50:41.43 0.net
新宿西口の陳麻婆豆腐は激辛で有名
34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:50:49.22 0.net
丸美屋のやつを更に旨く食える方法知ってたら教えてくれよ
36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:55:17.52 0.net
>>34
ミンチを足す
ミンチを足す
39: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:03:04.61 0.net
>>34
赤味噌を足す
赤味噌を足す
37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/22(木) 23:58:00.36 0.net
豆板醤、甜麺醤を使って自分で作って更に丸美屋を入れると旨いよ
38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:00:28.72 0.net
豆チー醤と芝麻醤も入れたい
40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:10:47.22 0.net
①ラードでにんにくと鷹の爪を炒める
②絹豆腐と中華だしの素などで適当に調味する(ちょっと焦げ目をいれた方が香ばしくて美味い)
③モヤシを入れ火が通ったら片栗粉でとろみをつける
④皿に盛ったら小ネギをふって召し上がる
ほんっと適当だけど美味いよ
もっと肉欲しかったらバラ肉なんか入れてもいいし
②絹豆腐と中華だしの素などで適当に調味する(ちょっと焦げ目をいれた方が香ばしくて美味い)
③モヤシを入れ火が通ったら片栗粉でとろみをつける
④皿に盛ったら小ネギをふって召し上がる
ほんっと適当だけど美味いよ
もっと肉欲しかったらバラ肉なんか入れてもいいし
45: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:24:51.80 0.net
>>40
これは麻婆豆腐なのか
美味そうだからやってみるが
これは麻婆豆腐なのか
美味そうだからやってみるが
43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:21:27.48 O.net
麻婆豆腐はこだわりはじめると妙にハマる
おれはできあいの素なぞ使わんわ
おれはできあいの素なぞ使わんわ
44: KD182250251037.au-net.ne.jp＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:24:11.03 0.net
確かに豆板醤とかって常備しててもそれほど使い道無いからな
無理やりラーメンに入れたりして使うけど
だからこそ
特殊な調味料を使わずに美味しく作るのがおすすめ
無理やりラーメンに入れたりして使うけど
だからこそ
特殊な調味料を使わずに美味しく作るのがおすすめ
47: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:31:29.16 0.net
辛ければいいなら唐辛子入れとけよ
48: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:34:55.67 0.net
でも風味は花椒かな
49: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 00:35:51.87 0.net
オレ的にオリーブオイルは色々使ってみたけど
あんまり必要性が感じられなかったけど
ラードはほんと良いよ
あんまり必要性が感じられなかったけど
ラードはほんと良いよ
50: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 01:04:32.55 0.net
丸美屋でええやん今日９９円だったからドッサリ買い込んできた
52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 01:48:42.36 0.net
ここの冷蔵庫は水道直結で飲食店にあるような
コップで押すと氷が出てくる自動製氷機が付いてる
コップで押すと氷が出てくる自動製氷機が付いてる
53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 01:54:13.74 0.net
楊の麻婆豆腐は山椒で唇完全に麻痺するくらい辛くて旨い
54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 01:54:22.79 0.net
赤坂見附の同源楼がおいしい
ランチタイムで800円
ランチタイムで800円
55: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 01:59:45.05 0.net
新橋の味覚は辛さが選べて中辛でも汗だくになるほど辛い
56: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/10/23(金) 02:01:27.80 0.net
新宿中村屋の麻婆豆腐のレトルトパックが割と辛いけど好きなら花山椒を買って追加したら良いと思う
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舌ブラシ買ってみたりw
入れ過ぎは程々に。