1: ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:14:06.16 ID:maw4W3AU0.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典
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お好み焼きとたこ焼き、ついにミシュランに 「調査員来たけど本気にしてなかった…」 関係者喜びの声

20日に掲載店が発表された「ミシュランガイド京都・大阪2016」。この日神戸市内のホテルでは出版記念パーティーが開かれ、初めてストリートフードとしてビブグルマンに選ばれた大阪のたこ焼き店など“こなもん”関係者から喜びの声が上がった。

大阪市北区のたこやき店「玉屋」を運営する「ティージーユー」の辻野秀樹社長(40)は「海外へアピールするのに起爆剤になる。
たこ焼き店同士力を合わせて大阪の文化としてPRしていきたい」と喜んだ。ミナミのたこ焼き店「甲賀流」の田中由弘社長(46)は「調査員と名乗る人が4月に来店したけど、レストランでもないのに選ばれるなんて本気にしていなかった。
人件費やコストの厳しいなか低価格でやってきたので、励みになる」と喜んだ。

http://www.sankei.com/west/news/151020/wst1510200060-n1.html
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5: ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:17:28.23 ID:2nnhCPU10.net
ん?ミシュランって覆面調査が主じゃないの?
掲載がほぼ決まってから許可取りの際に名刺でも出したのかな

95: ミッドナイトエクスプレス(空)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:40:24.14 ID:w6ROHrCm0.net
>>5
入るときは覆面だが、出るときにミシュラン調査だっていうんだよ。
そのときにのせていいかを聞く。
のるとは限らんけど。

12: 足4の字固め(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:20:28.02 ID:zO+Epb730.net
店を上げるならボートレースびわこのたこ焼きをお勧めしたい

14: ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:21:18.32 ID:FfEoggFo0.net
嫌いな人がいないってw
これ、別に好きでもないけど嫌いでもないレベルじゃねーか。
焼きそばとか牛丼と同義の

18: サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:22:19.14 ID:DSZsSnsM0.net
外カリ中トロじゃなくて
お好み焼き丸めたみたいな昔のタコ焼きがいい

19: シューティングスタープレス(禿)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:22:21.15 ID:v2q8I4dm0.net
スーパーとかコンビニとかのマヨネーズかかった状態で売るのやめてほしいわ
マヨネーズ嫌いだからかかってたら絶対買わない

23: フェイスクラッシャー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:24:59.18 ID:nOSO8UpO0.net
購入時に塩か素で注文
これ最強

21: ツームストンパイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:23:59.86 ID:YPy7/uJD0.net
いや普通に嫌いなやついるだろ

25: デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:27:09.40 ID:yD8Fdr7V0.net
ミシュランってもともとタイヤメーカーだしな。
このガイドも車に乗って出かけよう的な呼びかけから始まったんじゃ
無いのか?知らないけど。

34: パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:30:41.07 ID:gVUDMWfp0.net
たこ焼きとかお好み焼きってそんなに美味いもんでもないしあまり普段食べようと思わないけどたまに無性に食べたくなる時があるな
あの濃いマヨネーズとソースの味

36: アイアンクロー(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:32:13.90 ID:gfGXpibg0.net
フランスのタイヤ屋が勝手に作ったランキング見て何を騒いでんのかさっぱり解らんわ。

40: ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:34:46.03 ID:qqhdKmfT0.net
お好み焼きのたこ焼きもたまに食べるから美味しいのであって
3日も続いたらうんざりするわ

48: レインメーカー(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:39:54.97 ID:PB6pHezT0.net
たこ焼きより明石焼きのほうが美味いと思うけどなあ

68: リバースパワースラム(空)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:05:59.50 ID:2xwe4ToT0.net
>>48
明石焼きのおいしい店は本当に美味いよな

50: ツームストンパイルドライバー(長屋)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:41:21.28 ID:vKiRXlH00.net
ビブグルマンマークかよ。地域に配慮して載っけてやるよって
残念賞みたいなもんだろ

51: デンジャラスバックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:42:06.51 ID:5fcZDXW40.net
大阪人だが、ミシュラン失敗したと思うね。
お好み焼き、たこ焼きの評価よりミシュランの価値を下げるだろう。
間違いなくモンドセレクションと同じ道をたどる。
モンドセレクションは昔からインフレで価値無しだけど。

104: キドクラッチ(鹿児島県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:02:21.53 ID:d56Zdklz0.net
>>51
基本的にドライブを楽しんでもらうための本だから別にいいんじゃない?

114: デンジャラスバックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:29:50.75 ID:5fcZDXW40.net
>>104
wiki見ると最近は評価の大安売りで権威低下してるみたい。
既にオワコンだったでござる。

57: フランケンシュタイナー(滋賀県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 13:48:06.57 ID:2z3AQo130.net
わなかも甲賀流も行ったけどそんなにうまいと思わなかったけどなぁ
たこ焼きのうまさの大きな比重を占めるのがタコのでかさなんだから
タコがあきれるほどでかい店がミシュランに載らないとおかしい

64: かかと落とし(関西・東海)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:02:23.54 ID:DftPRcaXO.net
他国の料理を客観的に判断出来るのか疑問

77: ローリングソバット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:11:49.89 ID:hzp1S00a0.net
>>64
こういうハクって観光客向けだし
外人が食って美味いって評価は 外国人観光客一番多いエリアにはありがたいだろう

69: 16文キック(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:06:09.92 ID:Qp8iXpMm0.net
昔京都行った時にネギ焼き食べたんだけど 俺はもうひとつだった
大阪は何食べても旨そう
足を延ばせばよかった

73: バックドロップ(北海道)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:10:23.81 ID:rZPGb7VB0.net
修学旅行で行った大阪駅降りてすぐ裏路地のふらっと立ち寄った屋台のたこ焼きくっそ美味かったな
舌の肥えた道民をも唸らせる味。外はカリカリ中はトロトロの王道を忠実に再現した老舗の味
また食べたいものだ

91: 男色ドライバー(奈良県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:28:44.69 ID:W0nF0sK80.net
ダシのきいた生地のたこ焼きを小口切りのネギとポン酢で食うのが好き
家で焼くから俺の分にはタコ入れね~

92: レインメーカー(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:32:15.69 ID:PB6pHezT0.net
有名店でもなんでもない、小さなスーパーのイートインのたこ焼きが好きだったなあ
ソースもおかかもかかってない、しょうゆベースの手でつまめるやつね

93: アンクルホールド(庭)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:32:32.06 ID:GNbf4+ki0.net
たこ焼きの起源はラヂオ焼きの具を明石焼きに倣ってタコにしたものらしいが牛すじのほうが美味いだろ

97: 魔神風車固め(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:44:49.73 ID:N6KeR9kx0.net
実は銀だこが好きです

103: ボマイェ(北陸地方)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:01:46.55 ID:Y8WpVzDFO.net
ソース&マヨネーズだ
他は変化球だ

110: ナガタロックII(福岡県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:16:34.63 ID:fjDiy8Uu0.net
三つ星って

そこで食べる目的だけで
遠方から泊り旅行をしても満足できるレベル

とかそんなじゃなかったっけ
たこ焼きさんすげえ

112: 河津掛け(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:23:18.87 ID:3KK87WNJ0.net
ソースいらないって人は明石焼き食べればいいと思うんだが
関西以外では明石焼き食べれないのかな?

115: リバースパワースラム(空)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:31:31.01 ID:2xwe4ToT0.net
>>112
明石から離れるとほとんど売ってない
しかも明石では玉子焼きって呼ぶ、おいしい店とそうでない店ある

129: エクスプロイダー(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:55:58.31 ID:A9uEd4he0.net
>>115
うそつけ
三宮にタチバナあるやないか

117: エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:35:02.85 ID:ArcWg4g10.net
広島焼きざまあ

126: ツームストンパイルドライバー(長屋)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:45:05.47 ID:vKiRXlH00.net
>>117
広島焼きはミシュランガイド広島2013に載ってるだろ

125: キドクラッチ(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 15:44:19.05 ID:swZFMzki0.net
> 調査員来たけど本気にしてなかった…
まぁそらそうやな

140: 張り手(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 16:38:08.54 ID:9INOl5J50.net
昔ウルルン的な番組でヨーロッパのどっかの国でお好み焼き作ってやったら
ソースが甘くて気持ち悪いってそこの家のガキが言ってた
基本食べ慣れてないものってなかなか旨いと感じないと思うわ
近年日本食が受け入れられるようになったのって
アニメとかで馴染まれて先入観とか取り払われるようになったのが大きいと思う

156: 不知火(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 17:18:38.60 ID:0sjwLcRc0.net
最近のふわふわお好み焼きの生地の少なさは
もはや粉もんと言えるのかどうか怪しい。

159: アイアンクロー(空)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:03:47.12 ID:opkYj1oU0.net
海外でタコ使った食べ物がウケるんか?

168: トペ スイシーダ(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:16:14.93 ID:hRvL7tlX0.net
お好み焼き、たこ焼き、ヤキソバ、最強のコラボ
no title

169: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:16:22.55 ID:JHTO6xkL0.net
白人にタコの美味さを教えるんじゃねーよ
仏のサルコジが異様に嫌ってたな

174: 稲妻レッグラリアット(福岡県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:20:01.63 ID:x69JBj490.net
>>169
南欧はタコ食うよ

178: フロントネックロック(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:54:36.31 ID:7ZP0Rbpo0.net
>>177
イタリアも、南仏も食う。パリで食ったことがある。ギリシアも食うらしいが行ったことない。

175: 膝靭帯固め(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:26:25.95 ID:M/5kU8Rd0.net
フランスの家庭料理も載せてるから大阪の家庭料理であるタコ焼きも載せたとか言ってた

176: バーニングハンマー(長崎県)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 18:26:42.29 ID:4NC5Fu2O0.net
ラーメンの選定も微妙だったし
なんかミシュランの信ぴょう性がどんどん落ちていくな

188: 稲妻レッグラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 19:17:19.52 ID:UT0gQaM80.net
気取らない感じで俺は好きだ

192: カーフブランディング(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 19:24:24.81 ID:nphMC7oAO.net
確かに嫌いじゃないけど
其は嫌うほどの特徴がないからで
別に好きでもないけどなぁ

194: マシンガンチョップ(中部地方)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 19:25:00.25 ID:N5NUOMaU0.net
広島県民のハートはボロボロ

200: ローリングソバット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 19:49:37.29 ID:hzp1S00a0.net
>>194
外人観光客の鉄板が大阪→京都・奈良→広島だから
外人からすれば広島のオススメ店情報の需要は結構高い ワンチャンある

196: キャプチュード(空)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 19:26:51.11 ID:Al6PznA40.net
たこ焼きを世界に知られてはならないあ
タコの取り分が減ってしまうあ

204: ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 20:30:34.37 ID:729ZxiBM0.net
ヨコハマタイヤも何かやれよ

208: リバースパワースラム(西日本)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 23:22:34.26 ID:3fkPqGrA0.net
よし、次は金龍ラーメンだな!

213: ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/10/22(木) 08:23:55.19 ID:+AFawNYD0.net
創作たこ焼きみたいのは好きじゃないなぁ。
祭りで売ってるような普通なやつがいい。

233: フランケンシュタイナー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/22(木) 17:07:01.72 ID:sHDzaz1B0.net
<たこ焼き>
会津屋本店      大阪市西成区
会津屋(ナンバ)      中央区
赤鬼            中央区
うまい屋           北区
大たこ           中央区
甲賀流           中央区
玉屋             北区
浪花屋           住吉区
やまちゃん本店      阿倍野区
やまちゃん(2号店)   阿倍野区
わなか           中央区

234: フランケンシュタイナー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/22(木) 17:07:23.88 ID:sHDzaz1B0.net
<お好み焼き>
味乃家        大阪市中央区
オモニ           生野区
きじ             北区
象屋            西成区
たこつぼ         阿倍野区
花             都島区
福太郎           中央区
美津の           中央区
もみじ          天王寺区

235: ビッグブーツ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/22(木) 17:17:23.62 ID:IZVwBtJP0.net
たこ焼き器ていうの? あの鉄板を考え出したり奴や作った奴は一体何者なんだよ
あんなの普通、発想にないだろ

84: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/21(水) 14:20:39.47 ID:fFO5ZwWR0.net
ミシュランの目指してる方向がわからん
そのうち新橋ガード下の焼き鳥屋なんかが載る日も近いか


ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1445400846/

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