8: ファイナルカット(福島県)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 14:57:52.48 ID:ZKBIKfP/0.net

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7: ウエスタンラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 14:57:31.85 ID:GeUtnVs40.net
埼玉でも売っていたけど、山形か?
お浸しと言うか酢の物で食べるだろ。

12: パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 14:59:58.20 ID:JwAFWr1P0.net
新潟に住んでた時は、普通に食べてた

13: オリンピック予選スラム(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:01:31.94 ID:F8DFjJN40.net
うまいな食用菊
関東のスーパーでもたまに売ってる

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14: キチンシンク(家)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:01:37.93 ID:z4YH+eX00.net
近所のスーパーで買える。@武蔵浦和
おひたしにして食べる。でも、おひたしといったらほうれん草だな。

15: キン肉バスター(茸)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:07:37.74 ID:RpLarBpk0.net
新潟じゃよく食べるんでしょ?

16: ウエスタンラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:11:22.20 ID:GeUtnVs40.net
新潟でも食べるわな、葬式だの法事で出て来たね。

17: テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:21:11.32 ID:g5fVXOk+0.net
独特の食感がくせになるな

19: ドラゴンスリーパー(茸)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:35:09.47 ID:1FcVZ+ib0.net
青森支店時代に料理の添え物としてよく遭遇した。特に美味いとも不味いとも思わんが
今ググったら健康には良いみたいだな。

■食用菊
菊そのものの解毒効果に関しては、株式会社ポーラの研究により、生体内の解毒物質「グルタチオン」の産生を高めることが発見されている。また、食用菊としては、日本大学薬学部・理学部 山形県衛生研究所により、発ガン効果の抑制・コレステロールの低下・中性脂肪を低下させる効果の研究結果が発表されている。栄養面では、ビタミンやミネラルが比較的に多く、特にβ-カロテンやビタミンC、葉酸をはじめとしたビタミンB群などの抗酸化作能力の高い栄養素を多く含む。さらに、紫菊花には抗糖化作用があるとされ、アンチエイジングの観点からも注目されている。
Wikipedia

20: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 15:35:18.41 ID:juSRYl7o0.net
菜の花のお浸しなら全国にあるよね

001

22: ドラゴンスリーパー(庭)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 16:30:23.54 ID:f56X3eck0.net
すり鉢に胡麻と味噌と砂糖入れてすった所に茹でた菊を投入
子供の頃よくやらされたな

23: フロントネックロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 16:34:54.07 ID:s36KpnW70.net
みそ汁の具、おひたし、酢の物ぐらいかな
好きだが苦いのにあたると腹立つ

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2
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24: キドクラッチ(福島県)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 17:17:23.62 ID:Y8KKXxV40.net
食えなくはないがわざわざ食わないこれでしょ

25: ファイナルカット(福島県)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 17:38:47.90 ID:ZKBIKfP/0.net
春菊を放置しとくと、黄色い可憐な菊が咲いて一輪挿しにして楽しんだりするけど
これ食えるんだろうか
綺麗なんだが花粉が大量に落ちる感じが観賞用ではないなとは思う 

>>24
苦味、香り、歯触り、他に代用がきかないと思うが
なくてもいい食品なんて人によっていくらでもあるわ

26: キチンシンク(空)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 18:17:55.08 ID:BkMwwXUK0.net
新潟行って飲み屋に入るとお通しでカキノモトが出てくるよ。
ビール一本飲んでから〆張鶴が最高だ~

001
http://0925tkousaku.blog74.fc2.com/blog-entry-94.html

30: ファイヤーバードスプラッシュ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 23:27:12.89 ID:THYsbgGj0.net
新潟の実家に戻ったら近所のスーパーにかきのもとって紫のが生花の状態で売ってる

27: ダイビングフットスタンプ(庭)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 18:31:29.15 ID:WsTNBflR0.net
茹でたのポン酢で食うと美味い。
もずくに入れてもいい。

28: ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 21:25:43.12 ID:ApxuSsP+0.net
おい秋田、俺に菊寿司送れ

29: 急所攻撃(新潟県)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 23:27:12.84 ID:mzwdj8dP0.net
畑で育ててると、買うのが馬鹿らしくなるぞ。
ほぼ放置で毎年1㌔くらい取れる。

31: ミラノ作 どどんスズスロウン(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 23:32:48.19 ID:bHVyx79EO.net
新潟と山形は食べるんだっけ?

32: ボマイェ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 23:45:43.88 ID:jffTujO80.net
新潟出身だが、菊の花びらむしるのは定番のお手伝いだったな
胡麻和えがうまいんだよ

2

37: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/09(月) 02:06:01.52 ID:jTFhd4qI0.net
>>32
むしらされたなーw
新潟はごま和えなんだ? ウチは山形だけど三杯酢かな
特有の味のあるものじゃないからコクがあったほうがいいのかもな

33: ランサルセ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/11/08(日) 23:52:33.00 ID:YeBtkmBl0.net
子供の頃も好きだった

34: ファルコンアロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/09(月) 00:00:07.48 ID:bh/em1kF0.net
これ美味いよな、そーいやしばらく食ってないわー

35: マスク剥ぎ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/09(月) 00:01:09.48 ID:wKizdKHz0.net
あげたし豆腐やおひたしにたまについてくるな

36: エルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/09(月) 00:02:41.25 ID:DEStqgVp0.net
あれかき揚げにしたらうまそう
苦味があるからボリューム少な目で薄く揚げる


ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1446962076/

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