4: 目潰し(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:17:45.95 ID:ipJeLHZh0.net

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5: 垂直落下式DDT(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:17:47.26 ID:5ksYsora0.net
かけねーよ

28: ミッドナイトエクスプレス(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:29:30.63 ID:XzzyeAUr0.net
>>5
麻婆丼知らないの?

6: キチンシンク(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:17:51.88 ID:AcBxUTfK0.net
かた焼きそばにかけてくうんだろ

10: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:19:39.17 ID:jb7cAY3d0.net
逆だろ。
ご飯のない国にはマーボー豆腐もないんだよ。

17: 不知火(禿)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:21:39.50 ID:PSCkpCST0.net
白米大好きアジア圏以外で麻婆豆腐なんて好まれるのか?
欧米の中華デリバリーでも好まれるのは揚げ物か焼きそばもどきだぞ

25: 膝十字固め(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:26:25.33 ID:oIgXmSX00.net
>>17
全世界人口の1/2が白米主食だぞ

20: ローリングソバット(大阪府)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:23:41.83 ID:dOnviHRy0.net
ご飯にかけるより別々で食う方がなんでかうまい

97: シャイニングウィザード(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:01:18.03 ID:gcvnB84P0.net
>>20
カレーを別の容器にいれるとなんか美味しい、と同じだよな。
わかるわかる。

21: スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:24:12.89 ID:qFZSf+bQ0.net
麻婆豆腐ってまじで美味いよな・・・ご飯にかけると3杯はいけるわ

27: バーニングハンマー(京都府)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:27:25.98 ID:bVlp4drl0.net
クックドゥより丸味屋の安っぽい味の方がマーボー丼にはあう

71: ジャンピングDDT(愛知県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:48:40.52 ID:SJyDIg060.net
>>27
クックドゥは自分でひき肉等を加える奴が丸美屋なんかより美味いだろ
丸美屋甘すぎ

33: ハーフネルソンスープレックス(空)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:36:45.15 ID:EL1CvBY40.net
硬めに炊いたご飯に合わせるとすんごい美味しいのに

39: ダイビングエルボードロップ(宮城県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:38:31.98 ID:FL0bjxBC0.net
丸美屋の麻婆豆腐の素が最強
そこらの中華屋では太刀打ちできない

66: ダブルニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:47:52.18 ID:1ibTxVMQ0.net
>>39
コンビニの麻婆豆腐すら本格四川風になってるこのご時世、全然潮流に対応できてない丸美屋とか論外ですわ

41: TEKKAMAKI(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:38:43.85 ID:ZXIR/QcM0.net
麻婆豆腐好きだけどご飯に直接かけたことないなあ

42: スターダストプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:39:40.72 ID:/OCsQZ+I0.net
蒸しパンとかあるだろう

44: セントーン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:40:06.07 ID:/8FaZB/o0.net
中国だから
普通に御飯あんじゃね?
炒飯でもいいし

49: バックドロップ(徳島県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:42:19.58 ID:gLrZIXtJ0.net
麻婆そーめんは実際やったけどちょっときつかった

52: エルボーバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:43:03.56 ID:zKdBsR090.net
麻婆豆腐とビールは合う
もちろん、ご飯は一緒に食べない

54: フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:44:13.44 ID:uovWbY3D0.net
日本オリジナルアレンジのご飯かけバージョンも悪くはないが、山椒が山ほど入った本格四川風はやっぱ最高だぞ

55: カーフブランディング(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:44:23.89 ID:OAd5gEio0.net
餃子は麺だから白米と食うことはないけど麻婆豆腐は普通に白米頼むよ
香港だけど

57: バーニングハンマー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:44:38.09 ID:O7AdgGVz0.net
30代になってご飯にかけるのを初めて知った
別にそれでも食えるけどね
麻婆ラーメンも意外とうまい

59: スターダストプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:45:17.84 ID:/OCsQZ+I0.net
突然だが麻婆豆腐まんつくったら売れるんじゃね?

62: セントーン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:46:24.48 ID:/8FaZB/o0.net
>>59
無理
汁気が多いから
実際に作って大爆死したとこがある

140: オリンピック予選スラム(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:41:22.05 ID:f3uV5XqP0.net
>>59
ぼくは担々麺の上に乗っかってるやつで作ってほしいです

64: デンジャラスバックドロップ(島根県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:46:53.70 ID:uu6IZ0Gt0.net
炒飯にかければいいじゃん

67: ダイビングエルボードロップ(宮城県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:48:00.22 ID:FL0bjxBC0.net
最近焼そばにかけて食うのが流行ってるらしい

76: ファルコンアロー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:50:51.18 ID:NZoVR43K0.net
主食にはなしにおかずだけの食事ってありえないだろ

81: フライングニールキック(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:51:30.50 ID:muncrBjV0.net
本場の中華だと山椒がたくさん入ってピリ辛なのな
王将で知ったわ

89: セントーン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:54:55.89 ID:/8FaZB/o0.net
>>81
日本の山椒と
中国山椒(花椒)は別のものだけどな

90: バックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:55:53.17 ID:Tv3m4l8+0.net
>>89
どう違うの

95: ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:58:56.15 ID:HSp2AaAB0.net
>>90
花椒は全然違う
ビリッビリに舌が痺れる
かければかけるほど水飲んだら感覚おかしくなるくらい痺れる
山椒はご存知うなぎにかけるあれ

100: 不知火(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:05:23.12 ID:/VMiIkYG0.net
>>90
陳麻婆豆腐に付いてる花椒粉はこんなの
no title

82: シューティングスタープレス(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:52:15.94 ID:GoC1z3abO.net
炊込ご飯のときに何故か麻婆豆腐で泣いた。
白飯で食べたかった。

84: 不知火(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:52:28.45 ID:/VMiIkYG0.net
これが本物の麻婆豆腐を完璧に再現された唯一の麻婆豆腐らしい
no title

294: エルボードロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 19:38:12.25 ID:dM1zwN8R0.net
>>84
パッケージみるとスープみたいだな

87: ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:54:00.83 ID:qg5IQsqN0.net
麻婆つけ麺やってみろ新しい世界が待ってるぞ

93: ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:56:58.46 ID:HSp2AaAB0.net
>>87
麻婆付け麺か
という事は理論的に麻婆油そば、もしくは汁無し麻婆麺とかすれば滅茶苦茶合う可能性もあるって事か

88: ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:54:53.28 ID:HSp2AaAB0.net
麻婆ラーメンは美味い

98: バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:03:11.65 ID:l03EhR2W0.net
小麦粉をちねってご飯にするよ

101: タイガースープレックス(西日本)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:05:50.93 ID:LxcGiLG00.net
>>98
毎回見て思うがまず麺を作って米粒の長さにまとめて切るのじゃだめなのか

114: ミッドナイトエクスプレス(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:18:31.37 ID:Tpj6+cVW0.net
独身時代にやってたのは
・ジャガイモの千切りにかける
・茹でキャベツにかける
・パスタにかける
・袋麺にかける
カレーや味噌と同じで味が濃いから大抵なんとかなる

115: 雪崩式ブレーンバスター(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:20:00.54 ID:CBaDJyy0O.net
>>1
ローカライズするのが当たり前なんだから、
現地の人間が食べやすいものになるだろ。

116: セントーン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:21:10.76 ID:/8FaZB/o0.net
>>115
陳建民さんのは
ほとんどオリジナルの創作料理に近いレベルのローカライズだけどなw

240: アキレス腱固め(茸)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 00:39:35.41 ID:VlgFOywE0.net
>>116
陳建民すごくね?

271: 栓抜き攻撃(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 10:21:33.10 ID:GxKMxb9c0.net
>>240
うん
だから日本の中華料理の父 なんだw
四川料理だけじゃなくて ね
ここまで日本で一般家庭にまで中華料理が広まったのは陳建民の功績だわ

125: スターダストプレス(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:28:37.74 ID:LDBkJj390.net
麻婆モノやチンジャオロースなどは春巻きの具にもなるんだせ

126: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:29:49.16 ID:3n9mG61F0.net
豆腐の量を増やせばあれ単品で行けるな

128: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:32:33.45 ID:WPT3Hpj30.net
本場とは違うが、餃子の王将の麻婆豆腐は日本人向けに良くアレンジされていて美味い。
でも、大阪王将のほうが美味いかも。

130: 栓抜き攻撃(芋)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:35:04.89 ID:iIPAtnRU0.net
麻婆豆腐をご飯にかけて麻婆丼にしたのは日本

131: タイガースープレックス(西日本)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:35:45.74 ID:LxcGiLG00.net
いわゆる日本の麻婆豆腐を食ってきたものが本場の味にふれると感動するんだろうが、
逆に中国人が日本の麻婆豆腐を食って感動とかはないんかな?

133: セントーン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:37:40.96 ID:/8FaZB/o0.net
>>131
中学人留学生は
別の食べ物で麻婆豆腐とは思わなかった
だそうだから全然違うもので変な感じしかしないようだ

134: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:38:11.36 ID:3n9mG61F0.net
最近はどこの店もスパイスの効いた本番風の麻婆豆腐ばかりになってしまった
たまには昔の甘ったるい奴が食べたくなるんだが

135: セントーン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:38:42.56 ID:/8FaZB/o0.net
>>134
その為にまだ丸美屋があるんだろw

136: レッドインク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:38:44.32 ID:xjeWmxyx0.net
麻婆豆腐はヤバイ、どんぶり一杯の飯があっという間や

152: ダイビングヘッドバット(茸)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 19:48:47.64 ID:6iUaODEY0.net
豆腐がご飯の代わりだぞ

172: ショルダーアームブリーカー(家)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 20:20:57.84 ID:YqLsiPhC0.net
豆腐さえあればご飯はなくてもいい。
マジで辛口麻婆豆腐単品で頼んでる。

177: バックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 20:42:24.82 ID:C5uB3WvM0.net
>>172
俺も酒飲みなんでご飯は要らない。
辛口が好きだけど、最近は本格派を謳った花椒系ばかり最近の人は小さい頃からあの匂いに馴染んでいるから平気なのかな。
食えなくはないが昔ながらの日本の麻婆豆腐の味付けの方がおいしいな

174: キチンシンク(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 20:29:50.03 ID:EhOAuDTl0.net
パンにでもかけて食ってろとか言おうとしたけど
よく考えたら普通に合うんじゃないかと思えてきた

178: キングコングニードロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 20:44:33.51 ID:TBxdo0+40.net
麻婆豆腐をうどんにかけて食べるのもうまいぞ

187: 河津掛け(庭)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 21:02:58.18 ID:uT3RNDnX0.net
糖質制限してるのでご飯抜きで食べるなぁ
山椒たっぷりとかけてね

189: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 21:04:04.19 ID:NE1CNKM80.net
>>187
俺も花山椒目一杯かける

191: アンクルホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 21:19:25.73 ID:DzdNSnyj0.net
素焼きそばに掛けても旨いし、適当な中華麺ゆでて軽く水気切っただけのに掛けても旨いぞ

あと、ハンバーグにかけると言うのもある

196: バーニングハンマー(北海道)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 21:49:40.61 ID:OwPiLPkv0.net
no title

麻婆麺

198: ストレッチプラム(禿)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 21:57:24.26 ID:iKWo9RK60.net
>>196
こりゃ!絶対美味いよ

203: ジャーマンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 22:08:07.79 ID:8rXeAWHC0.net
>>196
今すぐ食わせろぉ!

221: パイルドライバー(福島県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 22:29:10.75 ID:NRV+HGRZ0.net
>>196
この汁ご飯にかけたらもっとうまいんじゃね

205: バーニングハンマー(北海道)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 22:11:44.03 ID:OwPiLPkv0.net
マーボー麺の美味さをあんまり知らないのな
茹でた麺をガラスープで軽くほぐしてその上にレトルト麻婆豆腐かけたら終わり
作るの簡単だから夜食にやってみ?

224: ショルダーアームブリーカー(家)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 22:46:22.55 ID:YqLsiPhC0.net
挽き肉と豆腐に片栗粉とわりしたを加えて炒めたものを何故か我が家では「しゃぶしゃぶ」と呼ぶ。あっちのしゃぶしゃぶは「しゃぶしゃぶ鍋」。

225: 不知火(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 22:48:19.94 ID:fXF/JSvl0.net
麻婆豆腐と麻婆茄子を考えた奴は天才

230: ファルコンアロー(北海道)@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 23:25:59.58 ID:l7uzqutD0.net
中華料理屋で麻婆豆腐とライス大をいつも頼むんだけど
かけたことはないな

252: ラ ケブラーダ(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 01:37:18.15 ID:4Wd2Kh6/0.net
麺類制覇
no title

no title

no title

no title

259: チェーン攻撃(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:04:29.95 ID:gs9NOCL4O.net
天津飯は好きだが麻婆丼は食べないな
麻婆豆腐はそのままがいい なんとなく

299: キングコングラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 20:14:36.25 ID:2aV6xQnx0.net
豆腐の代わりにモヤシを入れると箸で掴めるようななるからオカズとして別皿に出来る

301: フロントネックロック(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 20:18:48.72 ID:OzqhXhWG0.net
近いうちにパンに乗せて食べてみようと思う(´・ω・`)


ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448442974/

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