1: カーフブランディング(秋田県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:05:30.12 ID:r30ATbOG0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
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秋田、鳥取両県がハタハタを首都圏の消費者にPRする「うまいぞ!ハタハタフェスティバル」が5日、東京・築地本願寺前広場で始まった。
初日は本県の中島英史副知事と鳥取の林昭男副知事らがトークショーを行い、ご当地ハタハタの自慢合戦を繰り広げた。6日まで。

 国内有数のハタハタ漁獲量を誇る両県が協力し、知名度アップと販路拡大につなげようと毎年開いており、今回が5回目。トークショーでは、中島副知事がハタハタのおいしい食べ方として「しょっつる」を紹介。林副知事は「鳥取では脂がのったハタハタを『とろはた』と呼ぶ。すし、刺し身、丼でいける」と切り返した。

 自慢合戦には、能代市出身の放送作家・元祖爆笑王さん、山陰海岸学習館(鳥取県)ギョギョバイザーのさかなクンも参戦。爆笑王さんが「ハタハタのバターしょうゆ焼きがお勧め。おいしさが口の中に広がる」と説明すると、さかなクンが「ギョギョ!初めて聞いた。試してみたい」と驚き、来場者をわかせた。

http://www.sakigake.jp/p/akita/topics.jsp?kc=20151205p
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11: 16文キック(空)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:11:37.38 ID:XNQSwRgM0.net
しょっつるとムニエルはやってる
他にはないのか?

13: アンクルホールド(北陸地方)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:13:01.05 ID:g0FhgYEMO.net
焼いたハタハタはちょっと驚くくらいおいしいんだが
内臓がデカいせいで魚体の割に食うところが少ないのが玉に瑕

16: 河津落とし(西日本)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:17:43.05 ID:uuGGQiIX0.net
ある程度の量がないと満足できない。

19: トペ スイシーダ(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:19:52.65 ID:SjUyIKoQ0.net
秋田名物八森ハタハタ男鹿で男鹿ブリコ 能代春慶檜山納豆大館曲げわっぱ

20: ジャストフェイスロック(catv?)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:20:39.42 ID:t2GeQeJM0.net
前から思ってたけど
さかなくんは友達を食べてるよね(´・ω・`)

42: ジャンピングエルボーアタック(dion軍)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:45:45.72 ID:pktwfo+R0.net
>>20
肉食魚なんて普通にいるじゃん

52: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:03:24.64 ID:Vol7lDZ60.net
>>20
元々は板前で魚料理で生計立ててた人だし・・・

22: ボ ラギノール(庭)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:22:54.30 ID:yDxdqqbf0.net
鳥取県民だけど給食で出たハタハタの唐揚げはマジでうまかった

23: クロスヒールホールド(富山県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:22:55.72 ID:qCSDh4Ns0.net
トリッキーな言動の割には、アンチが圧倒的に少ないよな。
なんでだろう?

73: シューティングスタープレス(禿)@\(^o^)/ 2015/12/06(日) 00:02:28.14 ID:MHhWAOST0.net
>>23
知識もちゃんとあるし
他人攻撃するような事もしないから嫌われる要素ないだろ

26: ショルダーアームブリーカー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:25:05.01 ID:1eeBBhBP0.net
ぶりこ食ってると顎おかしくなる

27: ダイビングヘッドバット(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:27:06.63 ID:pS3TissJ0.net
あのハタハタ話は釣りキチ三平で読んだのか釣りバカたちで読んだのか、あるいはおらが村だったのか
単行本は全部処分したからまったく分からない

29: タイガースープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:32:50.26 ID:Ifc5PTt10.net
秋田で食べたハタハタの天ぷら美味かったなー

30: クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:36:57.00 ID:6bkDDCPx0.net
>>1
あれハタハタは絶滅危惧種で全面禁漁になってるはずだが?

鳥取から輸入したのか?

41: 魔神風車固め(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:44:45.45 ID:MeT0k1kpO.net
>>30
何年も前はそうだったけど、今は漁獲制限内で獲ってるよ

31: バズソーキック(庭)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:37:02.93 ID:HNyn9vIx0.net
好きこそもののなんとやら、はこの人の為にあるような言葉だな。本当に凄い。

33: リバースパワースラム(家)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:40:44.53 ID:506dd+690.net
ハタハタ、よく聞く魚だけど喰ったことないかも知れない

34: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:41:23.37 ID:Vol7lDZ60.net
ハタハタは美味しいけどテレビやイベントで絶賛するほどの魚でなく所詮は雑魚の部類
あの風味はオレは好きだけど臭いという人も居るし

36: ファルコンアロー(青森県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:42:41.86 ID:rIuRYHPs0.net
ハタハタは一夜干しするとグンと旨味が増す

39: ダイビングエルボードロップ(空)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:43:23.63 ID:1bSA40+40.net
ハタハタ寿司が好き

40: ストレッチプラム(dion軍)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:43:45.13 ID:5ED0y+du0.net
さかなクンさんの肩書は凄いモノがあるね。
何個あるんだい?w

44: レッドインク(秋田県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:46:38.98 ID:Ucnw0dDu0.net
食いづらい

53: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:06:01.66 ID:Vol7lDZ60.net
>>44
秋田出身なのに何を言ってるのか・・・
鍋でも焼きでもいいが
火が通ったハタハタは体を縦に指で摘んで頭を引っ張れば
背骨が全部抜けるから身だけ美味しく食えば良いのに

45: アンクルホールド(関東・東海)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:48:15.85 ID:YNjo6x/mO.net
秋田では、正月に「鰰寿司」が欠かせない。
が、結構癖のある味。山形出身の我が母は「絶対無理!」と、頑なに拒否し続けている。

朝鮮民主主義人民共和国から輸入したら腹から鉛が出てきたのは、ここだけの秘密だ

46: トペ スイシーダ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:48:23.37 ID:QKZzF76D0.net
さかなクンさん最近メガネかけててカッコいい
イケメンだけど老眼かな?心配になる

阪神の藤浪もカッコいい

49: 頭突き(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 22:55:40.23 ID:XmS/atwz0.net
ハタハタとごはんをハフハフしたい

51: 膝十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:01:10.06 ID:+NOrR9Rc0.net
園遊会にまで招かれたさかなクンさんの生き方には
しびれるあこがれるー

57: キングコングラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:09:49.10 ID:nTOHKVBB0.net
刺し身より火を通した方が好きだな

59: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:17:58.65 ID:Vol7lDZ60.net
この人、千葉に凄い土地持ってて家の離れに魚飼う水槽専用のプレハブ小屋みたいなの建ててるんだよな・・・
楽しそうな人は生活が充実してる典型だわな

60: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:19:38.00 ID:fhcIuNQr0.net
卵がまずい

61: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:20:49.89 ID:Vol7lDZ60.net
卵を珍味と呼ぶあたり商売上手

62: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:21:26.07 ID:Vol7lDZ60.net
生のハタハタの塩焼きは美味しいよなぁ・・・
マジ美味しい・・・

63: ファイナルカット(京都府)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:21:30.64 ID:AE2zW+KO0.net
煮るとヌメヌメするから揚げた方がいい

64: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:22:41.50 ID:fhcIuNQr0.net
小さめの干物を焼いて食うとうまいけどね

67: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:30:05.18 ID:Vol7lDZ60.net
干物は劣化油脂云々があるから食いすぎ注意な美味しいけど

68: レインメーカー(家)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:30:55.90 ID:hk7gHWav0.net
しょっつる鍋はハタハタでないと
骨離れがいいし、白身で淡白のように見えるけど脂がのってろ

69: レインメーカー(家)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:32:53.75 ID:hk7gHWav0.net
地元のカニ専門水族館でハタハタの泳いでるの初めて見た。
パック入りの生と干物しか見たことが無かった。

74: ストレッチプラム(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/12/06(日) 00:03:21.16 ID:sShVXPLj0.net
地場に住んでると1夜干を練炭でよくつまみにするけど
安いせいか知らんがあんまり食われてないよね

75: ダイビングヘッドバット(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/06(日) 00:36:11.41 ID:t+1abvK00.net
近所のスーパーのはたはたが実家で食ってたのより立派でショックだった

71: 32文ロケット砲(千葉県)@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:36:34.65 ID:mlqpxpLQ0.net
ハタハタうめえよな、白身魚でのどぐろみたい
ただ魚が小さいから身が少ないのが欠点


ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1449320730/

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