14: バーニングハンマー(京都府)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:15:11.71 ID:fxOBDNiW0.net
20年前、仕事で行った台湾が初めての外国
飯場のメシのような安い弁当に入っていた、トンカツと信じてかぶりついた五香粉ツンツンの排骨
以来、八角は未だにトラウマw

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4: カーフブランディング(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:02:34.05 ID:DPXWjTgh0.net
和食からダシ抜くようなもんやで

7: リバースネックブリーカー(千葉県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:04:12.69 ID:t1tEkogt0.net
花椒はいってる麻婆豆腐食べたときはびっくりしたなあ

15: ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:15:31.37 ID:v/iVLkPU0.net
八角抜いたらダメじゃん

16: リバースパワースラム(富山県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:16:08.68 ID:tV3fICGH0.net
名古屋名物、台湾まぜそばアメリカンとか食べればいいのに。

17: ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:16:49.31 ID:z0m48mv70.net
>>16
台湾まぜそばは台湾のイメージ低下させてるだろw

18: スパイダージャーマン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:17:55.93 ID:aiXKcxyh0.net
パクチーも五香粉も大好きな自分としては台湾の味付けツボにはまりまくりだったが、
まあ、少数だろうな

20: ジャストフェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:19:28.14 ID:7t6Huy4+0.net
まさにそれ。八角マジ臭い。
明後日台湾行くけども(´・ω・`)

39: ダイビングエルボードロップ(関東地方)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:35:45.56 ID:p/580Vh8O.net
>>20
八角ダメなら老友記行けよ香港食堂だけど

23: ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:21:21.06 ID:YHpn8ex50.net
豚骨ラーメンのあの匂いがダメって人がいるみたいに、台湾料理の匂いがダメって人は多そう。

台湾行った時、1番美味しかったのはホテルの朝食バイキングであった甘酒だったわ。

27: 垂直落下式DDT(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:23:15.96 ID:Cn0pr2GD0.net
俺はパクチーやらシナモン嫌いだから八角もきついわ。あの台湾のセブンの臭さどうにかしてくれ。
ルーローはん、飲茶、蒸し鶏は大好きだ

31: バーニングハンマー(京都府)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:26:08.05 ID:fxOBDNiW0.net
>>27
煮卵だろ?五香粉は苦手だけどアレは好きだよ

32: ドラゴンスリーパー(大分県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:27:28.38 ID:RPguYHL70.net
>>27
コンビニの激臭は、日本のおでんみたいに作ってるピータンじゃなかった?
あれのせいで、コンビニ行くたびに吐きそうになった記憶がw

28: オリンピック予選スラム(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:23:16.89 ID:DRnNKF31O.net
お湯割に八角投入

29: バーニングハンマー(京都府)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:25:07.78 ID:fxOBDNiW0.net
久々に行きたいなあ

34: ミッドナイトエクスプレス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:28:38.60 ID:nErj4b7g0.net
八角でなんちゃって薬膳鍋作ったけどうまかった
独特ではある

35: レインメーカー(岐阜県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:30:36.74 ID:VUo9lcTA0.net
台湾がいくら美味しい料理が多いとはいえ、今の日本レベルを求めるのは無理でしょうね。
今の日本より日本人にとって美味しい外食が食べられる国なんて、ちょっと思いつかないですね。
※高級料理は除く。

44: チキンウィングフェースロック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:38:13.32 ID:WYyfBbjk0.net
>>35
不味くはないんだけど、わざわざ行ってまでって感じ。
ホテルの朝食バイキングは、日本同様満足だったけどw
あと、東南アジア圏同様、外食文化なのかとにかく人が一杯で
、こっちは並んで待っていられない。

120: マシンガンチョップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 23:16:07.90 ID:hB/KhyU30.net
>>35
スパイスをふんだんに使う料理は本国の方が美味い

43: 垂直落下式DDT(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:38:07.50 ID:Cn0pr2GD0.net
やっぱりあのセブンの臭さ好みにわかれるんだな~w

45: 32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:38:24.33 ID:OEJyygDQ0.net
no title

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47: キングコングニードロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:39:06.72 ID:xTRSual/0.net
ルーローはダメだけどチーローはおいしかった
胡椒餅はダメだけど豚の角煮はおいしかった

自分に合う当りを探すのも外れに当たるのも旅の思い出

48: ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:39:18.39 ID:X0VWLPIH0.net
たまに台湾の夜市が恋しくなる
あの臭豆腐の臭さや、八角の香り、
どこにでも現れる糞ウザいスクーター

日本は活気が無くて寂しい

51: ジャストフェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:40:44.67 ID:7t6Huy4+0.net
>>48
あの活気はいいよね。あの雰囲気は日本にも欲しい(´・ω・`)

49: フルネルソンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:40:07.52 ID:eiffpSsx0.net
花椒にはまって二年ほど。はじめて食べたときはびっくりしたが今はやみつき。

中華料理の調理師に進められてトウチを購入したが使い方がわからん

62: 32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:47:30.20 ID:OEJyygDQ0.net
>>49
調べたら、豚肉の豆鼓煮とかいうのが手軽で美味しいらしいよ
ttp://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20150901.html
no title

53: スパイダージャーマン(岡山県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:41:08.24 ID:dMJZSVEN0.net
露店のソーセージが甘くて苦労した

56: ときめきメモリアル(京都府)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:42:37.74 ID:9p7PY55F0.net
夜市の臭豆腐テロは俺も勘弁
魔法の粉は神

58: ジャストフェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:43:36.65 ID:7t6Huy4+0.net
いつも人いっぱい(´・ω・`)
no title

74: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:00:27.75 ID:hVFoDvjE0.net
>>58
平日の本店に開店と同時に並ばず入店したぜ
朝からビール飲んで食らう小籠包は旨かった
そのあとデパートに入ってる鼎泰豊の前を昼時に通ったらえらい行列でビックリした

59: カーフブランディング(静岡県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:43:59.35 ID:5hXxUVMf0.net
匂いなんて慣れだよ慣れ
しかも八角なんて腐臭系でない分、嫌悪感みたいなのは湧かないだろ
納豆食えるやつが八角が臭いとか笑わせるわ

60: ラダームーンサルト(茸)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:44:25.17 ID:zHFZZnrM0.net
あの臭い八角ていうの?
街中からなにからあの臭いでもうトラウマ
小籠包だけはくっそうまかった

61: ショルダーアームブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:47:22.11 ID:KnP0ujg70.net
東門歩いてたら前も後ろも日本人とかあるからなぁ
鼎泰豊より隣の高記のほうが好きだな

63: レインメーカー(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:49:39.87 ID:BB8Ltq7J0.net
八角→香菜→臭豆腐と順にクリアしていった日々。
2002年から2010年まで住んでたんだけど、今でも台湾に
帰りたい。菜脯蛋、魯肉飯、雉肉飯食いたい。客家料理も
懐かしい。あぁ酸大腸が喰いたいよう。

64: 男色ドライバー(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:53:48.47 ID:VLLRpmU10.net
日本で食う八角はダメだったが
台湾で食う八角は最高に美味かった
台湾料理は胃に優しくて好きだ
中華は胃にもたれる

65: アイアンフィンガーフロムヘル(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:55:01.87 ID:In/mpUa00.net
いや八角がないと台湾ぽくなくて嫌だ

67: 男色ドライバー(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:55:47.61 ID:VLLRpmU10.net
>>65
だよな
あー、台湾行きたい

69: チェーン攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:56:19.40 ID:5pn0wUiM0.net
コンビニでも変な煮卵売って八角の匂いするな。
あれは食う勇気がない。

72: タイガースープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 21:58:25.08 ID:yK1d3CrD0.net
高鉄左営駅に充満する八角のにおい

75: 腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:02:11.38 ID:Km82+kcR0.net
うちの角煮は八角入り
入ってないと物足りない

76: 32文ロケット砲(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:04:27.78 ID:7h7N8rMA0.net
どこに行ってもうまい物はある。口に合わない物もある。それはそれで面白い。日本と一緒じゃ行った意味がない。

78: チェーン攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:05:06.56 ID:y9FjQKKp0.net
何でもかんでも日本向けアレンジしなくていい
もっと癖のあるもん食いたいわ

80: リバースパワースラム(dion軍)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:05:54.68 ID:qSmcRT9q0.net
八角好きだから問題ない

82: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:08:43.87 ID:VSEgEV1O0.net
八角抜くとか愚の骨頂。台湾料理の良さが無くなる。頼むからやめてくれ。

83: 断崖式ニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:11:31.00 ID:+UBrt+NF0.net
GWに初めて台北行ったけどほんと肉料理は全部八角臭くてダメだった。まずいよ。

86: ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:15:01.97 ID:2nFQowAz0.net
担仔麺は魯肉飯まだいいけどトンポーローの八角は耐え難い

87: アイアンクロー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:16:07.37 ID:Qkef/wxC0.net
台湾で一番困るのはこれだよね
カレーからラーメンまで、あらゆるものに入ってるから
何も喰えねえw

89: キチンシンク(茸)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:21:04.06 ID:RqamYzN80.net
http://www.taipeinavi.com/food/305/

俺のオススメはここ
小籠包や点心が種類豊富でリーズナブル
しかも美味い!

街中の食堂も入ってみたいが中国語がわからないしなあ
鳥の丸焼きとかめっちゃ美味そうなんだが

103: ショルダーアームブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:31:30.05 ID:KnP0ujg70.net
>>89
わからなくても入ってしまえばなんとかなるさ
師大あたりさまようこと多いから次そこに行ってみるかな

91: ジャンピングパワーボム(茨城県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:22:18.76 ID:KQqJkTH+0.net
八角って抗インフルエンザ薬の原料になるんだっけ?
少しは予防になるかもと思いながら食ってるわ。

98: バズソーキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:29:56.52 ID:YyTpLzyP0.net
>>91
ただし、八角の効能は「血の巡りや消化を良くする」とされており、
直接果実を食べてもインフルエンザには効かない

92: バズソーキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:24:43.35 ID:YyTpLzyP0.net
八角とシナモンは無理

96: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:28:41.61 ID:hVFoDvjE0.net
基本的にどんなものでも美味しく食べられる人間で本当に良かった
台湾でも八角入りのものも臭豆腐も美味くて幸せだったし
今の所、本当に食えなかったのはドイツで出された豚の血入りのソーセージくらいだ

99: フォーク攻撃(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:30:05.79 ID:VAgQlPDP0.net
八角好き。
近所のスーパーに10gパックしかなくて悲しい。30gとか50gとかのを在庫して欲しいわ。

101: バックドロップホールド(家)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:31:04.45 ID:LFGOeYwB0.net
去年台湾行ったけど八角駄目だと食べられるもの殆どないよね
向こうの人はかなり親切だったけど

109: エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:42:35.41 ID:OprYphvW0.net
牛肉麺食べるの楽しみに台湾行ったら八角キツくて食べられなかった
でも小籠包はおいしかったよ

116: ハイキック(庭)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 23:01:13.26 ID:5f9Rzbui0.net
八角て何か知らない
想像もつかない
あとで検索してみるけろ

119: ミッドナイトエクスプレス(茸)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 23:10:15.31 ID:ij6fsXrn0.net
>>116
スターアニスっていうやつ
日本にも近縁種があるけどそっちは有毒

123: アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 23:19:13.41 ID:wUMwEL4X0.net
台湾料理は八角を半分くらいにしてやっと日本に挑戦する資格がある

130: クロイツラス(奈良県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 23:45:47.23 ID:jZaYIiXu0.net
屋台のステーキと麺線と沙士と。。
ん~
台湾は難しいな。
食べ物はどう考えても、香港の方がウマイ

131: ツームストンパイルドライバー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 23:47:12.45 ID:24pLhbjV0.net
>>130
台湾人によると「飲茶の点心はおいしいよ」とのこと
とはいえ、台湾飲茶なら鼎泰豐の日本支店で存分に味わえるんだが…

105: ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/12/23(水) 22:33:29.19 ID:33YsjoGX0.net
どっかで嗅いだ事あるなぁと思って以前に調べたら
寺によく植わってる木の親戚の果実なんだってな
寺で嗅いだ匂いだって合点したわ


【amazon】 ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1450872085/

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