1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:41:16.384 ID:zMPTyLYC0.net
バーのマナーとかカウンターの内側から見たこういう客ってどうなのとか
こういう味が好きなんだけどオススメ教えてとかそういった感じで

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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:42:04.919 ID:WV9JaMgSa.net
アラウンドザワールドと青い珊瑚礁どっちのほうが注文おおい?

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:43:41.517 ID:zMPTyLYC0.net
>>2
どっちも少ないけど後者のほうが多い

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:42:07.103 ID:tW+orwp40.net
経験何年?

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:43:41.517 ID:zMPTyLYC0.net
>>3
都内で8年目

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:43:08.890 ID:knUCuy7E0.net
注文したいけど何を注文したらいいのかわからないときどうすればいい?
ドリンクメニューがないと困る

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:48:36.090 ID:zMPTyLYC0.net
>>4
ゴクゴク飲みたいので炭酸で!とかウイスキーベースでガツンと、とかその時の気分でなんとなく伝えればいいよ
普段飲むもの伝えればいくつか選択肢用意しくれるはず

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:43:10.295 ID:Gce4SOpKp.net
ジェムソンとかみたいなあっさりウイスキーが好きなんだけど
ちょっと良いお酒でああいう感じのやつって無いかな?

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:48:36.090 ID:zMPTyLYC0.net
>>5
アイリッシュウイスキーだね
カナディアンウイスキーがもっとライトなテイストなので有名ドコロでカナディアンクラブがいいかと
その中でもいいやつだと「カナディアンクラブクラシック」

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:43:12.413 ID:bMx66IGMr.net
日本酒が好きなんだけどおすすめの洋酒教えて

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:48:36.090 ID:zMPTyLYC0.net
>>6
ラムの世界でいろいろ挑戦してみると気にいるやつがあると思う
ラムは4万種類以上あって全部揃えるのは無理って言われるくらいだし

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:44:15.590 ID:uLriupkda.net
お酒の間違った知識を披露する先輩や上司に対して何て言えばいい?

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:55:07.174 ID:zMPTyLYC0.net
>>10
とりあえずその場は「へぇそうなんですね!」って先輩上司持ち上げよう
バーテンダーは全部わかってるしそういう人よくいるから
もっというと酒の知識をバーで披露するのはあんまり好ましくないからバーテンダーにそういうこと喋らせとけ

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:45:07.671 ID:tW+orwp40.net
ビーフィーター何度使ってる?
カクテル用のウオッカは?

この辺でバーのクラスが分かると思う

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:55:07.174 ID:zMPTyLYC0.net
>>11
ビーフィーターは置いてない
ハウスジンはゴードンでその他15種くらいジン扱ってる
カクテル用のウォッカはシロック

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:45:35.241 ID:WV9JaMgSa.net
チェックでっていって口の前で×印やるやつどうおもう?

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:55:07.174 ID:zMPTyLYC0.net
>>12
なんでもありだと思うよ
「チェック」「しめて」「お会計で」「お勘定」「(伝票にサインする仕草)」
特になんとも思わないけど「おあいそ」は周りからの視線も恥ずかしいから控えた方がいい

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:46:14.108 ID:dO0EwaqS0.net
バーに一人でくる女の子口説いてもいい?

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:55:07.174 ID:zMPTyLYC0.net
>>13
そういう出会い目的の店ならいいけどオーセンティックバーだったらやめとけ
基本的に隣の人には話しかけないっていうマナーあるけど会話の流れで話す機会があればどうぞ仲良くなってください

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:50:17.162 ID:kWvtvnCw0.net
この前雰囲気あるバーでギムレット頼んだんだけどライムがフレッシュじゃなくてジュースのやつっぽかったんだけど
フレッシュ絞るのが普通じゃないの?

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:58:21.537 ID:zMPTyLYC0.net
>>16
基本フレッシュだけどそこはきっと雰囲気だけで中身伴ってないバーだね
ただサヴォイ・カクテルブックに載ってるギムレットのレシピだとフレッシュライムじゃないからそれを尊重してるのかも?
プリマス・ジンにコーディアルライム(当時はフレッシュライムが手に入らなかったので
さらに当時はシェイクじゃなくてステアなんだよな・・・

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:59:12.422 ID:tyqlI5V/d.net
>>20
ライムレモンジュース以外になんか入れる?

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:04:26.785 ID:zMPTyLYC0.net
>>21
粉糖いれて甘味のバランス整えてる
キリっといきたい!とか言われたらシュガーなしでも作るよ

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:50:29.490 ID:tyqlI5V/d.net
ギムレットにはライムジュースとレモンジュースどっち使うの?

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:58:21.537 ID:zMPTyLYC0.net
>>17
個人的にはライムとレモン8:2くらいで混ぜて作るのが好き

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:57:43.727 ID:tW+orwp40.net
カクテルがシロック!?
オーセンティックじゃないのかな?
ゴードンは何度だろ

しかしそれだけジン置いてビーフィーター置いてないって逆にすごいな

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:04:26.785 ID:zMPTyLYC0.net
>>19
もちろんウォッカも使い分けるよ
グレイグースも使う
ゴードンはもちろん47,3のほうです
いちおうビーフィーター24置いてるけどほぼ使わないよん

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 16:59:52.187 ID:WV9JaMgSa.net
シロックでカクテル?!
モスコミュールとかにもシロック使うってこと?!

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:04:26.785 ID:zMPTyLYC0.net
>>22
モスコもシロックだよ
ぶどうで作られてる!って言うけど微々たる風味だしね
同じぶどうで作られてるジンのG'vineは完全にぶどうの風味で支配されてるからカクテルで使うときはあまりない
G'vineはロックでそのままうますぎるわ・・・あとフレッシュフルーツカクテルでマスカットとか使う時に使ってみたりね

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:06:33.315 ID:NmV8174Ed.net
未だにいったことがないまま30になろうとしている
あのオサレ空間敷居高すぎなんだよ…ファッションセンスよくないと周りの客不快な思いされそうでいけん

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:09:24.938 ID:zMPTyLYC0.net
>>24
気にすんなwwwパーカーで来る奴もいるレベル
周りの目がちょっと気になるなら襟付きの服とか適当なジャケット一枚羽織ってけば上等
ドレスコード気にしてる店なんてほとんどないしバーテンダーも気にしてないよ
ビールって頼んでもなんにも問題ないし、初めてなら「こういうところ初めて来ました」って言ってくれればなんでも教える

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:07:35.705 ID:WV9JaMgSa.net
カクテルにシロック使うとこなんて見たことないや
ジーヴァインうめえよなー!
気になってたんだけど俺の行くバーに置いてなくて酒屋でボトル買っちゃったけど正解だったよ

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:11:18.336 ID:zMPTyLYC0.net
>>25
逆にシロックで驚いた理由はなんなのか
ジーヴァインうめえよな!緑のほうだぞ!フローレゾンだっけ?うろおぼえ
あとジンだと最近世界中で大人気のモンキー47がオススメ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:13:41.728 ID:WV9JaMgSa.net
>>27
もちろん緑の方よ!
モンキー47はロサンゼルスに行った時に飲んだぜ!
gin mareとかいうのも気になってる

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:16:46.595 ID:zMPTyLYC0.net
>>28
mareはローズマリー感強いよ
ハーブの香りが高いからジントニックにすると香りすごいたつ

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:18:39.461 ID:jcC2J1cTH.net
バーテンダーってモテるの?

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:24:32.721 ID:zMPTyLYC0.net
>>30
モテる
ただそれはある程度の顔面偏差値があった上での話
生活リズムも昼夜逆転だし収入もいいわけではないので結婚とかいう話になるとまた違ってくる
あとオンとオフが結構激しい人多いからカウンターの中のイメージで惚れるとプライベートのデートの時に「あれ?」ってなることが多い

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:20:02.129 ID:GnKY8TRsa.net
NBAの大会にでたことある?

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:24:32.721 ID:zMPTyLYC0.net
>>31
でたことあるしこれからも出てくよ

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:21:01.133 ID:Bc27+Q6mp.net
ウォッカマティーニ ステアではなくシェイクで
って一度は言ってみたい
言われたらどう思う?

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:24:32.721 ID:zMPTyLYC0.net
>>32
今映画やってるからその注文おおくなったよ!たまにシェイクじゃなくてステアでって言われて「ステアなのかww」って思う時ある
「お?いいですね!じゃあせっかくなのでキナリレも入れましょう」って言って冷蔵庫からキナリレ取り出すとやっぱり盛り上がるよ
言われても別になんだこいつwwとか全く思わないしたまに作ってみたくなるから嬉しいよ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:33:07.145 ID:Bc27+Q6mp.net
>>34
キナ・リレあるの?すげー!
こんど機会があったら注文してみよう

もう一つ質問なんだが 煙草吸ったら嫌がる人とかいる?
普通バーって煙草吸えるところだと思うんだけど 最近は厳しいから…

33: さけ好き。 2015/12/27(日) 17:24:16.126 ID:1w82/e5X0.net
麺からきて飲む酒ってなんだろう。
なんか、ラーメン食べに入って、その後にもってくることのできる酒ってあるかね?
プロから考えた酒・アフター・麺類ってありますか?

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:27:01.345 ID:zMPTyLYC0.net
>>33
こってりした麺だったりガッツリ肉食べたあとだったらやっぱり薬草酒のソーダ割りかな
カンパリソーダとかウンダーベルグとかシャルトリューズとか
個人的にはフェルネット・ブランカのソーダ割りとか好き
ジントニック、ジンリッキー、ウォッカトニック、あたりも王道だけど適してると思うよ
食後酒として甘いカクテルでもいいと思うしベルモットをロックでゆっくりっていうのも格好良い

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:28:00.586 ID:Pft5Hpk20.net
上手く貼れなかったんで御足労願うけど
ログ速で BAR バーボンハウスで検索したら出て来る

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:31:10.911 ID:zMPTyLYC0.net
>>36
あーバーボンハウスね!好きだよ
俺にはAAは使いこなせないわコピペでも使いこなせないわ
俺なんかが評価したら失礼なんだけどとてもいいマスターです
会話も楽しいしね

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:28:05.298 ID:GnKY8TRsa.net
シェイクをふるとき何段でふってる?

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:31:10.911 ID:zMPTyLYC0.net
>>37
使い分けするけど9割型2段降り

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/12/27(日) 17:38:10.006 ID:zMPTyLYC0.net
こんなところで失礼しようかね

これから飲み歩きに行ってまいりますので

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ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1451202076/

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