1: 逆落とし(茸)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:28:30.07 ID:sgUQLUOv0.net BE:367865142-2BP(3310)
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倒産乗り越えた銘菓「ざびえる」 地元で愛されるワケ

大分土産の代表格として知られる焼き菓子「ざびえる」。バター風味のビスケット生地にあんが包まれ、ひとくちで和洋の味わいが楽しめる。

高級感もあり、贈答用にも人気。だが、かつては製造会社が倒産の憂き目にあう歴史も。市民らの声に応えて復活し、今も地元で愛される、その秘密とは。

 商品名は、戦国時代に日本で初めてキリスト教を布教したフランシスコ・ザビエルに由来する。ザビエルは1551年、九州北部を支配していた大友宗麟の招きで、豊後府内(現・大分市)へ赴いた。

宗麟はザビエルとの出会いを機に、キリスト教を保護し、積極的に南蛮文化を取り入れた。

 「ざびえる」は1962年、地元の菓子メーカー「長久堂」が販売を始めた。洋風の皮に包んだ白あんには、ラム酒に漬けた刻みレーズンを練り込んだ。

黒を基調とした荘厳な菓子箱は、聖書を連想させるつくり。まだ和菓子が主流の時代、ザビエルにあやかった「和洋折衷」がうけた。

 だが消費低迷のあおりなどで長久堂は00年に倒産。その後、生産を引き継いだのが長久堂の営業課長だった太田清利さん(69)だ。

http://www.asahi.com/articles/ASHD76R9WHD7TIPE03P.html
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8: 逆落とし(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:40:41.65 ID:hyYWQc74O.net
フランシスコザビエルは大分にゆかりは無いだろ

19: ショルダーアームブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:06:17.00 ID:y2NX6GDu0.net
>>8
アホか。
大友宗麟とマブダチだったろう。

10: 急所攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:41:42.16 ID:2ow2hv060.net
むかし大友領だった辺りは隠れ切支丹が多くて
他でもやってたように寺に偽装した教会でミサをやってた
そしてもしもの時は徒手空拳でも戦えるようにと拳法を編み出した
それが宗麟寺拳法
少林拳と混同されがちな少林寺拳法の元になった拳法なんだ
マメな

13: ジャーマンスープレックス(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:44:26.47 ID:NB0ny7lT0.net
no title

16: リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:55:17.24 ID:I2aTaTVk0.net
>>13
これは…(ゴクリ)

14: 河津落とし(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:52:23.63 ID:0B4EIcbI0.net
ざびえるは普通に美味い
お土産ならとりあえずこれを買っとけばいい

15: ダイビングヘッドバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:55:15.84 ID:EYLZJrjV0.net
食ったらハゲそう

17: 稲妻レッグラリアット(大分県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 10:59:06.74 ID:8SgkkDmY0.net
うちの家族は好きじゃないんだよな
だから県外の人にお土産にしても喜ばれるかどうかよくわからなくて、結局あまり買ったことない

36: ジャンピングDDT(茸)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:24:13.33 ID:T0o233T10.net
>>17
地元民は好きじゃないけど、県外人にお土産で持ってくと好評価な謎お菓子

18: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:05:56.74 ID:D5YtT9VW0.net
no title

23: ファルコンアロー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:08:48.91 ID:0Azen7Rk0.net
>>18
これ渡せる人限定されるよね…

31: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:15:43.54 ID:9L3TOiYc0.net
>>18
これ美味しそう。俺ずんだ好きだ
てか、ずんだ=東北のイメージだけど埼玉にもあるんだね

46: 32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:47:36.23 ID:clSzRHDl0.net
>>18
妻沼か、今度行ってみるかな

61: 頭突き(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 14:42:40.87 ID:F/OR5dsF0.net
>>18
禿げた友人にあげたら「お前なめてんの?」と激怒されそう

20: 膝靭帯固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:06:51.60 ID:+vhW1wHm0.net
やるじゃん
都内なら三越で買えるぞ

22: ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:08:47.01 ID:Oc7CrZUt0.net
大分は福岡以上に何を食べても美味しいイメージ

26: ジャーマンスープレックス(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:11:47.47 ID:NB0ny7lT0.net
>>22
外食が地味に美味いよな
別府とか由布院の影響かな

28: 河津落とし(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:12:52.74 ID:0B4EIcbI0.net
>>22
正直とり天はあんまり…
大分の人もとり天食うなら唐揚げ食いたいって言ってた

32: ムーンサルトプレス(庭)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:15:46.48 ID:StRRKJeq0.net
>>28
どっちも大好物です(´・ω・`)

30: バズソーキック(空)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:15:32.54 ID:9SKmcQe50.net
るいさもよろしくな

42: ダイビングエルボードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:29:36.45 ID:2G+UZOsA0.net
包み紙の色で味が違う、金色のは洋酒が効いてる

44: 河津落とし(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:39:12.31 ID:0B4EIcbI0.net
上司の家で食ったやせ馬も美味かった
りゅうきゅうも美味い
大分はいいところだよ

45: ミドルキック(茸)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:46:26.49 ID:CuXPSa130.net
ざびえる嫌い 蜜衛門好き

47: スパイダージャーマン(北海道)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 11:48:52.43 ID:JOyKVrpE0.net
こっちじゃ珍しいから貰うと嬉しい

52: ビッグブーツ(宮崎県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 12:04:21.54 ID:JWV7SJkU0.net
博多通りんもんみたいな味

59: アトミックドロップ(新潟県)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 13:38:53.08 ID:ZkCXLFSp0.net
若者には瑠異沙のほうがウケる

60: キドクラッチ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 14:22:27.09 ID:IMoki91d0.net
じぃっちゃんの田舎の
臼杵煎餅!
一押しだけど、
俺、生姜がダメなんだよな…

51: 男色ドライバー(東日本)@\(^o^)/ 2016/01/02(土) 12:02:10.89 ID:ZWf4x9RY0.net
キリスト教のひともいるから、職場では配りづらいな

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1451698110/

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