1: 旭=1000 ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★ 2016/01/04(月) 14:56:33.61 ID:s7jRdn82*.net BE:348439423-PLT(13557)
sssp://img.2ch.sc/ico/samekimusume32.gif
米飯の前に魚や肉を食べると、血糖値の急上昇が抑えられることが関西電力医学研究所(神戸市)の研究でわかった。
同じメニューでも食べる順番を意識することで、糖尿病の予防などに
つながる可能性がある。

欧州糖尿病学会誌(電子版)に掲載された。

*+*+ asahi.com +*+*
http://www.asahi.com/articles/ASHDX5GN5HDXPLBJ001.html
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8: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:00:09.48 ID:yR/F08ab0.net
肉肉野菜肉野菜の順で。

9: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:00:19.17 ID:8AX3cFV3O.net
そんな事は何年も前からやってるけど効果が感じられないんだが。

11: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:01:24.47 ID:KbIpgCOv0.net
外食だと玄米って選択は殆どできないので、この食べ方は知っておいて損はない

12: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:03:30.07 ID:wkH1LtHV0.net
人類が主食としてるもので、血糖値を上げない食べ物なんてあるか?
小麦(パン・パスタ)、米、芋、バナナ(甘くない奴)…。

13: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:04:45.70 ID:P3f6+VH40.net
>>12
原始人の食い物は粗食だったから上がりにくかったらしいね
米じゃなくて玄米だったし

14: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:05:22.59 ID:8leL8nCg0.net
野菜→肉→米の順で食って血糖値対策って糖尿の常識だろ
根菜とか唐揚げはトラップな

15: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:09:09.09 ID:V5zqpdP/0.net
胃の中に入ってしまえば同じ
意味なし

19: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:16:18.30 ID:9yhbIJWC0.net
血糖値だけで本当に変わるの

20: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:16:28.74 ID:oZHoUgQB0.net
ちゃんと実験して確かめたって事でしょ?

21: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:18:00.27 ID:oZHoUgQB0.net
でもねー、昼飯サラダだけしか食ってないんだけど、いま実際眠いんだよねー。

54: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:30:35.59 ID:t+KqzG/Z0.net
>>21
サラダって普通に糖質多いぞ
MEC食ってたら野菜なんか特にいらん
ビタミンCは何かで取らないとダメだけど

24: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:27:53.29 ID:MZ5gRXN90.net
欧米人はこんなの気にしなくても何ともないのに・・・と思うとね

26: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:29:50.93 ID:D5xeeylP0.net
順番変えても何の効果も無いよ。
また踊らされるの?

27: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:33:58.91 ID:Ibbecd+G0.net
魚・肉を先に食ったところで消化する前に胃で後から食った米と混ざるだろ。

28: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:38:49.73 ID:tTRqOxl90.net
米大好きだけど、食うと太る。
玄米に代えたほうがいい?マシ?
米炊く時、割合を3分の1を玄米にして沢山食べないようにもいてるけど…
どのくらいがいいのかな。
まぁ玄米も太るのは一緒?

30: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:45:15.60 ID:8owkVFh70.net
>>28
胃が丈夫なら玄米でもいいとおもうけど痩せるってことはないw
腹持ちがいいとは言われてる、でも嵩が増えないから重量を多く食べる
ことになる結果かもしれないw

29: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:43:21.55 ID:8owkVFh70.net
これ普通じゃない?おかずから先に食べて
ご飯だけ残って最後お茶漬けにするよね。

38: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:01:04.40 ID:a91HFbzQ0.net
>>29
多分そのときはお酒がいっぱい入ってるんでしょ
お酒飲んだらご飯は食わないようにしてるわ
それでもアルコールのせいで身体は糖分を欲してしまうが(笑)

86: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:41:30.39 ID:8owkVFh70.net
>>38
いや酒は飲まないし。小さいときからご飯も一緒に食べろと怒られてたけど
大人になってからも治らずにご飯だけ漬物かお茶漬けで最後に食べてるw

31: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:11:16.58 ID:clpDJzjS0.net
玄米は消化に悪いし毒性もあるから
逆に調子悪くなる可能性もある

32: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:17:58.03 ID:o4vMYm/h0.net
そういやあ小4の頃の担任が三角食べやってたな
ご飯とおかずを交互にバランスよく食べるってやつ
胃の中に入っちまえば全部同じだろと思ってたが、一応意味はあったってことか

33: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:26:08.18 ID:xAmqka1A0.net
和食はご飯もおかずも一緒に食べるだろ
一口目に何を食うかで変わるってこと?w

36: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:59:07.39 ID:a91HFbzQ0.net
>>33
おかず全部食ってから、ご飯はお新香と味噌汁で食うくらいじゃないと駄目だよ

34: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:35:47.89 ID:o+wVQXJT0.net
麦飯は?
去年から白米減らしつつ食物繊維の量を増やしたくて
米と押し麦を半々で炊いてるよ
しかし粘度が減ってしまうのでおにぎりを作る際に苦労する

35: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:55:31.78 ID:tHKdidPO0.net
寿司は上から食えばいいの?

40: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:04:16.74 ID:P+pLQfm40.net
前ったって10秒くらいしか違わないのにそんな効果あるのか?

75: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:21:14.86 ID:yD4t6nX20.net
>>40
乾いた木のまな板使う前に水をさっとかけるだけで
魚や野菜の汁が染み込みにくくなるだろう、
たった数秒でも意味はあるんじゃないかね。
てゆーかそれが実証されたって記事でしょこれ。

41: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:07:10.34 ID:yJoMupxL0.net
ウソ臭いな
どっちが先でも胃の中で混ざるだろ

44: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:34.50 ID:UOZyAY9d0.net
米より先へ、米より前へ、魚・肉食べる順番で血糖値抑制

45: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:44.60 ID:JvIPa4kjO.net
懐石料理のコースみたいに食べればいいんだろ、簡単。

最近イタリア料理店でもパスタを主菜の後に出す店が増えてるな。懐石風なんだろうな。

46: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:49.49 ID:cCxY8tDx0.net
むかしGI値がどうのこうのというダイエットがなかったか?
同じような感じだと思うが。

47: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:20:40.19 ID:hXrA4gQS0.net
>>1を長年続けた結果、健康診断でLDLコレステロール(悪玉)が
上限値をオーバーしまくって
「高齢診療科」に通院する事態になったんだが…

50: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:41.36 ID:PlXURa+h0.net
>>47
食う順番じゃなくて食ってるものと量が悪いんだろ

48: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:30.90 ID:QLydbzYO0.net
米だけ後からまとめて食ってるやつ、それじゃ美味しくないだろ
そんな下らんことしてないで普通に運動しろ運動を

49: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:34.17 ID:4puxlyb7O.net
どうせ胃の中で混ざるから意味ないよな
そんなに血糖値気になるなら米食べなきゃいいじゃん

51: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:25:55.71 ID:+rvNbC9x0.net
三角食べは間違いだったのか

52: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:26:14.84 ID:t+KqzG/Z0.net
>>1
魚や肉というか脂質だよ
タンパク質は関係ない

53: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:28:58.23 ID:8esdq09r0.net
グラフ見ればわかるが、直後の血糖値上昇が緩やかになる、というのが正しいだろ

55: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:40:57.20 ID:ddcnYxeq0.net
1型糖尿でインシュリン注射してるからある程度早めに
炭水化物摂らないと食事中低血糖になる

58: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:43:00.06 ID:qdOjBKmD0.net
おかずから先に食うなと言われてた子供の頃
俺は正しかった

59: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:44:21.02 ID:RwH3EZNs0.net
繊維質野菜が一番、ベジタプルファーストや。決して行儀わるくないから。米は、無洗米は、ダメ。精米機で玄米を五分つき七分つきで。
白い炭水化物は、だめ。うどんよりか黒そば。パンも全粒粉パンで。ジャガイモよりか薩摩芋ね。

60: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:47:52.90 ID:PcN16eZz0.net
なぜか玄米や全粒小麦を食べろとは言わない謎
低糖質ダイエッターもそれに触れない

67: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:58:13.14 ID:a91HFbzQ0.net
>>60
たいていはライ麦パンか全粒粉だろ
バター練り込んだ食パン薦めてるのがあったとしたらインチキだわ

76: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:43:43.26 ID:PlXURa+h0.net
>>60
糖質制限ダイエッターが言うには 玄米=白米+米ぬか=毒

61: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:50:02.99 ID:oDYzAc+S0.net
野菜を豆をオカズに玄米食べている俺は何も気にしない

63: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:55:10.83 ID:FXahnVxXO.net
常識的な量を食ってまめに身体を動かせばいいんだよ
米はうまい

64: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:56:11.08 ID:KLENn9+g0.net
まず最初に緑黄色野菜を手のひらいっぱい分食べて、おかず食べて最後にご飯の順だけどあまり効果ないような
食後の運動が大事とか聞いたけと

66: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:57:36.58 ID:hoHJ1P+h0.net
さっさと血糖値を上げたほうが小食で満足しそうだけどダメなんかな

69: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:00:09.91 ID:HuOFa43J0.net
結局何をどれだけ食ったかだろ。血糖値の最高値が上がりにくくても
平均値に変化がないんじゃ何の意味も無い。HbA1cが食べる順番だけで
改善したら誰も苦労しない。

70: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:04:03.79 ID:rljkZDR+0.net
一口でもいいの?それとも先に肉魚完食させある程度の時間たたないとダメ?

72: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:09:51.86 ID:Qj5Sw7CQ0.net
ただ単に先になにか腹に入れておくことで米を食う量が減って血糖値が上がりにくいだけでは?
あと関西電力の研究所がこんな研究やっていることに驚き

74: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:14:19.13 ID:mNZpt/vUO.net
>>72
社保庁からお前のとこの社員太りすぎって査察が入ったんじゃね

73: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:11:23.44 ID:mNZpt/vUO.net
炭水化物は飲むもの、芋美味いよ芋(*´д`*)

ご飯食うのは朝の玉子掛けご飯だけだな
夜に食えってことか?

79: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:13:40.47 ID:hOtzs7BE0.net
どれだけ時間あけて食べたかを報告してくれないと
どうせ僅かな差で結果出したわけじゃないんだろ

81: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:23:26.73 ID:aiBuatJr0.net
食ってるうちに段々消化能力が低下していくから、脂っこいもんとかの胃に負担かけやすいものから食え、っていうのは聞いた事あるな

82: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:31:44.38 ID:Omq+UVB50.net
血糖値あげて空腹感を解消したほうが効果がありそうである

83: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:33:07.09 ID:og+/mkw/0.net
寿司は先ずネタを剥がして食べてからシャリを喰う。

85: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:37:28.55 ID:/4r1s/bl0.net
米の代わりにイモか豆腐かオートミールを食う。
それだけで全然違う。

87: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:42:34.99 ID:gy2ovjTR0.net
血糖値なんか気にしたらサラダしか食う物無くなるぞ

88: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:44:02.78 ID:YN09LvC50.net
結局出された分全部食べるんなら一緒だよ
食べる量をコントロールできる人間だけ意味が有る

89: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:45:24.84 ID:HTeyZa980.net
お浸しや酢の物食えよ。

94: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:03:11.32 ID:BGj4XAEz0.net
あくまで血糖値の話なんで、ダイエットとか栄養とかカロリーとかの話はごっちゃにするとややこしい

95: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:21:34.83 ID:FYJ2Uake0.net
余計に食ってる分を控えて血糖値を下げるのは嫌なのか

100: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 21:34:18.21 ID:BGj4XAEz0.net
>>95
血糖値そのものっていうより、血糖値の急上昇と急下降が問題って話

97: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:57:15.99 ID:oDYzAc+S0.net
しかし穀物の食物繊維を多く摂った方が長生きという研究もあるよ

99: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 21:22:08.96 ID:GreEGCiD0.net
そんなことより運動しろ。これで解決する

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ソース:http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1451886993/

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