1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:11:56.22 0.net

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2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:12:46.44 0.net
運任せでスープ作ってんじゃねえよ

3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:14:22.06 0.net
ただダルかったからスープのせいにしただけなんだよなぁ

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:17:33.85 0.net
その時はがっかりする
その店が近くてうまくて安かったらまた行く
許すとか許さないとかはどういう意味なのかよくわからない

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:21:54.26 0.net
>>6
うまい店は高くないところはあっても
安いところはないんじゃないかな

7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:17:34.90 0.net
真心込めて営業中
的な

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:17:43.78 0.net
実際は「納得のいくスープを作れそうにないので」のことなんだけどね

9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:18:33.53 0.net
休みたかったんだろう

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:19:26.63 0.net
もう普通のスープでええわ

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:19:38.88 0.net
いい材料が手に入らなかったじゃなくてこれは納得行かんな

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:19:58.83 0.net
そう言うラーメン屋は99%大した事ない法則

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:20:01.81 0.net
なんで出来なかったの?ッて思う

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:20:19.16 0.net
ジビエ料理専門店で「食材獲れなかったので休業」は見たことある

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:21:39.20 0.net
勝手ながら休業させていただきますでいいよ

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:22:56.25 0.net
明日から本気出す

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:23:59.00 0.net
不定休の言い訳をスープのせいにするのは嫌だな

23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:28:10.34 0.net
3日連続でスープの出来悪くて休んでた時は流石に呆れた

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:29:15.82 0.net
て言うか単に下手くそって事だよなw

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:30:55.65 0.net
でも上手い日とまずい日がある店にもいかなくなるよな

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:36:48.81 0.net
こういうのって大抵が東京だよな
客にどなる店主とかも

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:38:00.02 0.net
大阪にあるで

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:40:35.04 0.net
>>31
どこ?

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:41:23.53 0.net
>>36
高槻市の鷹
開店日に行けば確かにうまい
最初は獣臭さでヒクかも

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:38:05.50 0.net
開店待ちでならんでたらスープ失敗したって言って
失敗スープのラーメンをタダで一杯ずつ食べさせてくれた

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:38:08.06 O.net
日によっての当たり外れ楽しむのも醍醐味なんだけどな
安定求めるならチェーン店行くし

34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:39:04.73 0.net
修行が足らんな

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:39:49.36 0.net
ラーメン屋だけだよな
都合により休みますで良いのに言い訳臭い

37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:40:40.78 0.net
俺の知ってる店はスープの出来がどうたらとも言わない
単に本日休業の札が下りてるだけ

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:41:25.08 0.net
開いてるときはうまいなら許す
期待していって不味いの食わされたくないし

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:44:15.53 0.net
別にいいぞ俺的には
逆に心配だわ
それで生活出来るの?って

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:45:22.56 0.net
あっ寝坊したなって思うだけ

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:45:23.40 0.net
ここまで食いに行かなきゃならん程のものなんてないわ

51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:45:39.48 0.net
炒飯と餃子食べるから店開けて

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:45:45.63 0.net
ツイッターとかメルマガで事前に知らせてくれれば

56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:48:08.90 0.net
ブログで流してくれてるけど開店時間30分前とかなのでなかなか行きづらい
と言って遅れていくともう並んでるし

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:46:34.05 0.net
それで商売も生活も成り立ってるんだからいいだろ

57: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:49:28.78 0.net
うちの近所にも平日のPM2時~PM5時しかやってないカレー屋あるわ
しかも気まぐれで休んだり開店時間変えたりするらしい
そんな店に誰が行くんだろう?って不思議で仕方ない
でも食べログでは好評価だから余計に怒りに震える

111: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:12:08.68 0.net
>>57
それこそそれでも行きたいってめっちゃ旨いってことじゃね

112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:13:01.76 0.net
>>57
それすげーな
よほど旨いんだな

59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:50:32.95 0.net
そこらの普通の店がやったら一発アウトだな

60: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:50:38.12 0.net
道楽ならいいんじゃね

67: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:53:46.85 O.net
いいんじゃね営業するもしないも店の自由だしその店に行く行かないは客の自由だからな
怒る意味が分からない

68: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:54:30.55 0.net
理想のラーメンはあなたの心の中にあります

70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:55:11.74 0.net
再現性が低いスープでよく商売やっていけるな

75: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 19:56:29.14 O.net
俺なら何度かやられたら行くのやめるけど好きな人はそれでも行くんだな

82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:00:25.91 0.net
こんな客が居るからコンビニとか24時間開けてないとならないのかね

85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:01:50.04 0.net
マグロがなくなったので早仕舞いしますという寿司屋
めっちゃアナゴが食べたい日だったんだけどな

87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:02:23.29 0.net
年に1度や2度ならそういう事もあるかと思うが
割と頻繁だと家が近所でたまたまとかでないと行かなくなるな

89: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:03:10.66 0.net
実際近所に自宅か勤務先がないと行ってられんと思うよ
それでも成り立ってるんだからな

90: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:03:35.24 0.net
客からしたら変わってないんだよな

92: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:05:35.53 0.net
鉄腕ダッシュも未だにスープ作りやってるだろ
いつ出来上がるんだよって思うから
休業はありだろ

94: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:08:21.15 0.net
店出るの面倒かったんだろうなと思うけどだからって許せる?とか言われてもな
怒る筋合いの話ではない

97: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:10:49.17 0.net
逆に言うと怒る時点で店側の術中に嵌ってるんだよ
どうでも良かったら怒るより他の店に行くだけだろ

100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:17:37.09 0.net
わざわざ出向いてると許す許さないは無くとも腹は立つかな
偉そうに拘るなら技術が伴ってからにしろってなっちゃう

102: KD182251243040.au-net.ne.jp@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:19:47.61 0.net
店主「昨日飲み過ぎた…今日は休む」

105: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:25:35.08 0.net
技術がいまいちなのを公言している事になるのは確か

106: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 20:27:36.38 0.net
ラーメンなんて規定の材料を決まった量と時間煮るだけだろ
だから芸能人あがりでもやれるのに

107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:09:23.67 0.net
>>106
そう思う人のためにFCチェーンがあるんだよ

120: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:20:54.07 0.net
>>106
そんな思い込みでやってるから宮田麺児は潰れたんだな

108: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:10:23.41 0.net
本当かな?昨日飲み過ぎたんじゃないの?とは思う

109: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:10:41.03 0.net
まあ店主の自由だからな

113: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 21:13:24.41 O.net
嘘でも違う理由書いて欲しいわ

127: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 22:26:35.45 0.net
よく行く蕎麦屋がそれだわ
行って閉まってると超ガッカリする

129: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/02/01(月) 22:35:47.16 0.net
友達がラーメン屋やってるけどこういう時マジで落ち込んでるから
あまり責めないでやって欲しいと思う
スランプがすぎて鬱になりかけてたし
ただ俺がただの客なら責めてる

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