1: ランサルセ(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:49:40.60 ID:75xpaauV0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
■スープにこだわるラーメン屋さんに聞いてみた
九州に中心に展開する某ラーメン店にスープについて話を伺った。

Q.ラーメンのスープを飲んでもらうと嬉しい?
「はい。弊社もお客様においしいラーメンを食べていただきたいとの思いで日々研究しています。
近年の健康志向でスープを残される方もいるのですが、やはり飲み干していただけると嬉しく思います」

Q.ラーメンのスープは塩分が高いと言われていますがどう考えていますか?
「お客様のお口に入る物ですから、健康に害がないようにと考えスープの量を調整しています。しかし、
お客様の健康状態によっては害になりかねない部分がありますの、ご自身で調整してください」

不健康になれば、ラーメンすら食べられなくなる。大好きなラーメンをいつまでも食べられるように、食べる間隔をあけるなどの対策をするといいだろう。

http://www.news-postseven.com/archives/20160217_386344.html
001

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5: ランサルセ(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:52:39.89 ID:lHWpytkQ0.net
ラーメンの汁飲み干してたら個人とか関係なく厚労省の基準は満たせねーよ

8: ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:53:34.77 ID:g9os7RUg0.net
>お客様の健康状態によっては害になりかねない部分がありますの

まあ、そうでしたの

9: キチンシンク(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:53:35.59 ID:1N8lHHDV0.net
汁だけ飲んで帰ったら怒るかな

18: ファイナルカット(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:55:43.73 ID:0LXnO2wC0.net
>>9
最初から具なし麺抜きで注文しる

40: フォーク攻撃(庭)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:06:02.72 ID:DV51i1HR0.net
>>9
浅草の『ラーメン馬賊』なら確実に怒られる

10: 男色ドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:53:41.49 ID:fvae9ChE0.net
醤油や塩は飲み干せるが味噌やとんこつは無理だな

11: フロントネックロック(WiMAX)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:53:44.32 ID:s8XBfYpW0.net
ラーメン()

12: フォーク攻撃(宮崎県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:53:51.23 ID:QhpCCQ8F0.net
no title

no title

106: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:01:31.87 ID:/ctIIp8e0.net
>>12
えらい奴ほどタオルの位置が低いんだろうなw

112: アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:07:15.70 ID:lxKNcS6i0.net
>>106
タオルの巻き方にも何かあるに違いない

124: ランサルセ(茨城県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:16:20.92 ID:iwYe8Vsf0.net
>>106
一番左奥にいる奴は裏で店を仕切ってるのか

13: チキンウィングフェースロック(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:54:00.66 ID:8+mVhSDv0.net
うどんの汁なら大丈夫

15: バックドロップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:54:07.41 ID:lXUUL17W0.net
スープ飲んでるような奴でも喫煙にはうるさかったりするんだよな

25: ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:00:05.44 ID:vGUXF0Ng0.net
>>15
人に不健康にされるのと自分でなるかの違いはある

31: 張り手(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:03:11.32 ID:LdvkOQFJ0.net
>>25
それはそれで一種のエゴの様な気がするw

26: ツームストンパイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:01:31.15 ID:gG2Ggcsq0.net
>>15
自分の楽しみで健康にダメージ負うなら仕方ないが、
他人からの受動喫煙を我慢する義理はねーからな。

16: オリンピック予選スラム(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:54:44.33 ID:V0REvw3o0.net
塩分の事気にしてるからちゃんと水で薄めて飲んでるわ

19: リバースネックブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:56:56.30 ID:AzYN39qq0.net
カップラーメンでさえ塩分の目安量は
めん・かやくで1.5から2.5グラム
スープで4から5グラム
ちなみに厚労省の目安では一日塩分摂取量は1食3グラムの3食計で9グラム
スープだけで半量近い
WHOの目安だと1食2グラムの3食計6グラム
塩飲んでるようなものだな、悪いことは言わないスープは残したほうがいい

20: ニールキック(石川県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:57:59.71 ID:gBQsHwz80.net
汁はさすがに飲めんわ
意外と飲み干す人多くてびっくりする
レンゲでちょいちょい啜るのが限界

21: ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 17:58:38.67 ID:DSirQ1m30.net
スープ残すならラーメン注文すんなよ
餃子でも食ってろ

29: 張り手(愛知県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:02:03.55 ID:zTfVZLmf0.net
インスタント麺は 平均6グラム前後 
お店のラーメンだと  13gとかが多い
死ぬよ

33: 不知火(九州地方)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:03:28.36 ID:lSI9LNLAO.net
九州を中心に、って一蘭か一風堂か金龍か?

九州の人間だけど、豚骨を飲み干すのはさすがにちょっと…

34: 中年'sリフト(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:03:57.17 ID:vzYJZQZv0.net
>>1
WHOでは塩分5gが基準ですが
守れていますか?

39: ヒップアタック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:05:50.91 ID:q3AUf3GE0.net
家系のスープ飲み干した後の喉の渇きは異常
ありゃ体が悲鳴あげてるサインだわ

41: ボマイェ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:07:09.15 ID:/T9PkgH90.net
飯食った後にめちゃくちゃ喉乾くのはヤバい証拠

43: クロスヒールホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:07:50.59 ID:tq2gSxYv0.net
害あんのかよw

47: ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:09:45.10 ID:DyxeMb/10.net
>>43
肝臓やられてる人結構居るからな

50: 雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:11:47.46 ID:xRrHcwRS0.net
そんな毎日食うようなもんでもないし

51: ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:11:52.00 ID:8bsM95WsO.net
病院食は三食合計で塩分5g位、これ以上は身体に悪いから

56: アイアンクロー(禿)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:15:30.14 ID:iu0OH2LY0.net
スープは残すもんだろ
あんなんしょっぱくていかにも体に悪そうだわ

57: ドラゴンスリーパー(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:16:00.75 ID:uqGoedOW0.net
時間かけてダシ取ったスープだろ
ちゃんと飲んであげるのが礼儀よ

58: グロリア(WiMAX)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:17:22.86 ID:02bZnlez0.net
>>57
礼儀で体壊してちゃ話にならんだろw

59: レッドインク(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:17:27.55 ID:a9tgBiI10.net
豚骨ラーメンのスープ不味くて飲めなくなってしまった昔あんな臭かったっけか・・・
個人的にスープナンバー1は横浜家系だと思うガチで美味いよな家系は

64: ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:18:42.84 ID:XuM0rgMg0.net
あんなもん全部飲んだら喉渇いてしゃーないやろ バカか

66: テキサスクローバーホールド(福島県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:22:13.17 ID:AAaffmNK0.net
>「お客様のお口に入る物ですから、健康に害がないようにと考えスープの量を調整しています。しかし、
>お客様の健康状態によっては害になりかねない部分がありますの、ご自身で調整してください

コメント矛盾しすぎだろ
栄養バランスなんか全く考えてないと言ってるのと同じ。

68: 中年'sリフト(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:24:21.05 ID:vzYJZQZv0.net
>>66
普段から考えてないからこんなアベコベになる

75: 膝十字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:35:16.00 ID:laZjSdt60.net
>>66
こっちで調節するから数字出せよって話だよな

69: スリーパーホールド(福岡県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:25:05.32 ID:cHPglPiy0.net
そうめんのつゆは飲むけどラーメンのスープはないわ

70: オリンピック予選スラム(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:28:46.92 ID:v0dzhOJW0.net
ラーメンって麺よりスープが主役だろ?
スープが飲みたいからラーメン屋に行く

71: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:30:05.09 ID:PIldfeiX0.net
飲みたい時でもレンゲで何回か飲むぐらいだろ

77: アトミックドロップ(静岡県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:36:06.33 ID:QBV0dvfd0.net
金づるに早死にされちゃ困るだろ

78: マシンガンチョップ(庭)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:36:43.10 ID:+SPovDiM0.net
スープ残すなんてもったいないなあ
スープが美味いのに…

79: ファイナルカット(千葉県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:36:48.47 ID:8K+MpT1K0.net
そのラーメンが旨ければ身体に悪くてもいい

80: ハイキック(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:36:53.80 ID:dSYQgy7I0.net
ラーメン大好きなので
自作して塩分調整してるわ

82: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:37:32.46 ID:uQU2QclU0.net
家系のドロドロスープのよさがわからん

88: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:46:14.55 ID:PIldfeiX0.net
>>82
とんこつ味の味噌汁みたいなもんだ
ごはんにあう

85: 張り手(香港)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:39:14.42 ID:NCBmOySB0.net
おわん一杯のラーメンスープと味噌汁とでは味噌汁のほうが塩分量が高いという事実

86: ビッグブーツ(茸)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:42:26.79 ID:guz3xlfw0.net
ラーメンは麺よりスープにコストがかかってるんだよ

89: アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:47:57.37 ID:lxKNcS6i0.net
まぁラーメンに限った話じゃないからな
汁ものは基本的に塩分高いから飲み乾さない方がいい

92: パロスペシャル(庭)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:51:26.65 ID:vU43CUAo0.net
一ヶ月に1回か2回ぐらいしか行かないやつは飲んでも大したことないだろ。
しょっちゅう行ってるやつはスープはやめとけ。

100: デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:57:48.49 ID:PXO/AUJc0.net
俺の育った地方では昔から「ラーメンのスープは残す」が常識だったが九州は違うんだな

101: ファイナルカット(空)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:58:49.83 ID:dHPPg56l0.net
no title

127: 栓抜き攻撃(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:18:19.54 ID:jUw0xOSv0.net
>>101
毎回これ見るとモヤモヤした気分になる

102: マスク剥ぎ(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:59:09.91 ID:dapSxew/0.net
ラーメンのスープは普段飲み干さないが、鶏白湯のスープだけは例外
あれは飲み干さないともったいないような気がする

103: エルボーバット(沖縄県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 18:59:29.38 ID:hBD4h1e90.net
捨てるのがめんどくさいだけだろ
毎回飲んでたら糖尿病になるわい

115: 腕ひしぎ十字固め(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:10:55.58 ID:S1R/K7cO0.net
スープって麺啜る時に実は大量に一緒に飲んでるんだよな
それでも更にスープを飲むのは塩分過剰摂取だと言わざるを得ない

117: メンマ(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:12:09.67 ID:2iVTJH+U0.net
20年九州で育って、スープ飲み干すなんて考えた事も無かったけど
本州の人と博多でラーメン食った時に普通に飲み干してた時はカルチャーショックを感じたな

128: 逆落とし(静岡県)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:18:30.62 ID:pvGaobuq0.net
ラーメンの汁全部飲み干したらそれだけで一日の塩分摂取基準量超えちゃうね

137: スリーパーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 19:30:27.21 ID:9vWKcigG0.net
健康を考えて油そばにする。

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ソース:http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1455698980/

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